Имбирь

Хотя самих цветов было не особо видно. В ходе роста, корень деформировал горшок. Потом имбирь засох и я решил его выкопать.

Как итог получился хороший, плотный корень. Он был весь почти на поверхности горшка, вглубь не погрузился, так что советую брать менее глубокую, но более широкую тару для посадки.

Ну а я часть снова посажу, запущу второй цикл, часть дохода нужно пускать на инвестиции.

Очень не хотел в чай

Вытащила его из укрытия.

Нашла горшок с сухим трупиком умершей фиалки и переселила его туда.

Подругу отругала за плохое обращение с животными. Посоветовала ей поселить в холодильник картоху. И звать меня через полгода.

Обжариваем на кунжутном масле чеснок, имбирь и фарш. Добавляем соевый соус, коричневый сахар и тайский соус. Жарим несколько минут на сильном огне (жидкость должна испариться).

Перекладываем фарш и на той же сковороде обжариваем морковь несколько минут, чтобы стала немного мягче.

Сборка.

Перед тем как заворачивать роллы, начинка должна остыть.

Китайскую капусту рвем на произвольные куски. Можно использовать кимчи.

Края теста смазываем немного водой.

На кусок теста выкладываем немного китайской капусты, 2 ст.л. фарша и морковь. Скатываем в ролл. Убираем в морозилку минимум на 60 минут.

Жарим на большом количестве растительного масла или во фритюре. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Подаем с соусом.

Началось все еще до того момента, как люди стали вкладывать деньги в имбирь и лимон, т.е. в самом начале весенней самоизоляции. Коллега на работе попросила купить небольшой корешок имбиря, чай заваривать. А т.к. мы те еще любители чая с имбирем (вообще не любим, но сказали ж, что вах как полезно. Но чот не вкусно оказалось...), то у нас так и остался кусочек корня в пакете, про который мы благополучно забыли. Точнее, помнили, но как-то нож не поднимался резать богатство за 1,5к за кг.))) Потом уже и цены стали снижаться, и порядок на столе навести решили... Я думала, что имбирь этот несчастный уже высох или сгнил давно. А он вон чего

Ну ок, давай иди в горшок тогда, раз такой живучий. Посажен был 25.05. Сегодня 28.08, имбирь вырос больше чем на 1м за 3 месяца.

У него уже лезет четвертый стебель, а самый первый стоит только за счет того, что опирается на окно или штору, нужно ставить подпорку и привязывать к ней. И я хз сколько он еще будет расти. Он уже почти перегнал по высоте финик, который я посадила в 2017 году, а ведь я про него сначала думала - куда ты ж такой высокий...

Если честно, я хз что с ним делать. Я вообще люблю выращивать всякую хрень из косточек/семечек, которые остаются от съеденных фруктов, но такого бодрого роста у нового питомца я не ожидала. Попробую подвязать, пусть стоит на окне, раз уж приютила. Жалко животину-то...