Как я попробовал прорастить косточки Нектарина
Сидел я как-то на кухне, думал о всяком, жевал разные фрукты, аккуратно лежавшие в корзинке на кухонном столе. В тот момент буквально на днях как @ExtremeGrower поставил очередной рекорд России. Полгода наблюдал за этим процессом тыкво-гигантизма... И засмотрелся я на косточки от только что скушанных нектаринов. "А можно ли их вообще прорастить и прижить в наших южноуральских широтах?" задумался я. Конечно же всё это на хайпе огордно-овощной темы. В мыслях промелькнули картинки, как я держу нектарин на 49.5 килограмм и радостно публикую фотографии на пикабу. Но это лишь милисекундные картинки продолжения разных мыслей. Я про себя хрюкнул, о том что чего только что надумал и продолжил дальше жевать фрукты.
Начал прибирать за собой остатки огрызков, кажурок и кусточек... На меня жалобно смотрят 4 косточки нектарина. От сладеньких таких. Купленные в фруктовом ларьке недалеко от дома... Какой сорт? Где росли? Без понятия.
Что-то перемкнуло... Ок! Давай-ка я заморочусь, а почему нет? Но для начала гуглим! Информации минимум. Какие-то копипастные статейки на аграрных сайтах, немного инфы на форумах, небольшой пост на пикабушечке даже нашёл, покрывшийся пылью..
Но на дворе 2025! Закидываю промты в алису, deepseek и chatgpt. Задаю кучу наводящих вопросов, из каждой записываю определенную инфу, выбираю лучшие способы, делаю пометки.. потом заглянул на парочку международных сайтов, включая реддит, и вот у меня коктейль действий для проращивания нектаринов.
И тут же совершаю ошибку! :D Для начала беру пассатижи и пытаюсь аккуратно расколоть одну косточку. Зажимаю. Давлю. СКИДЫЩ! Косточка разлетается на тысячи осколков по всей кухне вместе с ошметками семечка внутри. Окей. Я же знал что так и будет. Ну просто это ж надо было идти в гараж.. И из четырёх осталось три...
Иду в гараж и молотком аккуратно раскалываю там небольшом отверстии все три косточки и достаю семена. На дворе 21 сентября 2025.
Беру небольшой пластиковый контейнер. Наливаю тёплой воды и замачиваю в нём семена на несколько часов. Нейроночки сказали что те кто всплывут - вылетают из испытания. Как говорится "Слабое звено". Но все трое держались до конца и не всплыли, крепко державшись за дно.
Дальше узнаю про метод стратификации. Проращивание при низких температурах, имитируя зимние условия для пробуждения семян. Т.е. охлаждаем семена в холодосе, и как я понял для себя, они думаю что-то вроде - "чет холодно! зима значит.."
спустя время "ну вроде 2-3 месяца прошло! значит и зима кончилась! Весна, пора прорастать!"
Вылил воду, намочил кухонную салфетку, хорошенько отжал и бережно разложил семена как на одеяло в том же контейнере... И безжалостно убрал в холодильник мёрзнуть на несколько месяцев.
Шло время. Я раз в неделю прополаскивал салфетку, и смотрел за семенами. И вот через 1 месяц и одну неделю такая картина. Удивительно, но процесс пошёл и эти малыши начали прорастать.
Спустя пару недель в холодильнике ребята еще отросли своими ростками на 5 мм примерно. И я решил что их пора высаживать. На дворе 11 ноября 2025.
Думал я заказать на маркетплейсах какие нить горшочки удобные. Но тут ноги занесли меня в ФиксПрайс за булдаком, и вижу я её! Точнее их. Трио из квадратных стильных горшочков с дренажем. Стилёво, и ровно столько сколько надо мне для моих троих чуваков.
Вспомнились мне чет всякие приколюхи и мемасы! Но из-за чего-то, я так и не понял...
Но горшочки и вправду мне понравились. Купил земли, благо её можно купить даже в ближайшем супермаркете. И приступил к новому жизненному этапу нектариновых малышей.
Ради попутного эксперимента решил их положить по разному. Ростками вверх, влево и вправо. Потом их так и назвал. Стояк, левша и правша. И нарисовал стрелочки. На дворе конец дня 12 ноября 2025.
21 ноября! Прошло 9 дней и оп оп оп! Правша вырывается вперёд! Это самый резвый участник нашего мероприятия!
А это уже на следующий день! 22 ноября:
24 ноября. (тут вы можете заметить неладное! а че это горшочек переместился? я просто перевернул триптих на 180 градусов к окну)
А вот и 26 ноября. Спустя 5 дней к нам присоединился левша! К слову горшочки я поливал строго по инструкциям, стараясь не перелить лишнего.
И не давал мне покоя этот товарищ по центру. Я решил докопаться до истины и не зря. Товарищ помер, сгнив и завоняв мне всю кухню. Маленький но вонючий. Почтим памятью вкусной мякоти. Осталось 2ое из четырёх.
Вот на таком этапе я попрощался со своими нектаринами. И уехал в отпуск на две недели. Оттуда я максимально громко кричал чтобы их не забывали поливать понемногу.
По возвращению домой меня ждало такое вот разочарование. Правша сгинул так же быстро, как быстро вырвался в этот мир вперёд всех. Утрата была "горькой", что фотки поближе нет. Вот зазумил из общей фотографии.
Собственно прошёл почти месяц. Левша чувствует себя прекрасно. Стоит лучше чем стояк, и бывает поглядывает направо. Поэтому я его верчу, поливаю и посматриваю.
Вот так вот он выглядит сегодня. Собственно, друзья пикабушники, небольшая история в эти новогодние праздники о том как я попробовал прорастить обычные косточки обычных нектаринов у себя на подоконнике. Надеюсь что когда-нибудь в далеком будущем опубликую пост продолжение :) С наступившим всех 2026 годом!
Бразильская сборная #6
Следующий в бразильской команде – мексиканец. Известный если не всему миру, то очень многим. Представляем – перец Табаско (Tabasco)!
Вид рода капсикум (Capsicum frutescens) из семейства пасленовых, острота около 30,000-50,000 Сковиллей. В высоту кустик вырастает до 80 – 100 см, к сбору урожая готов через 70 – 90 дней после посева, прорастание через 7 – 14 дней, всхожесть указана 78%. Плоды удлиненные, конической формы, размер порядка 2,5 см в длину и 0,5 см в диаметре. В зрелом виде имеет темно-красный цвет.
В нашей стране найдется немного людей, которые ни разу в жизни не слышали слово «Табаско» или кто не покупал соус с одноименным названием – маленький, красный, душистый, острый. Но если подойти к этому соусу с научной точки зрения (не наш метод, тем не менее!), то все окажется совсем не так, как оно представляется. А именно - перец Табаско относится к группе перцев средней остроты, где-то наравне с кайенским перцем. В мире острых перцев за точку отсчета остроты принято брать перец Халапеньо (2500-8000 Сковиллей). И Табаско острее него от 4 до 20 раз. А острый соус Табаско, в котором используется пюре из перца Табаско, совсем не такой острый - примерно 2500 - 5000 Сковиллей. Вся хитрость заключается в том, что пюре из перца Табаско разводится в уксусной основе до такой степени, чтобы соус стал чуть более острым, чем перец Халапеньо.
Ну и конечно стоит упомянуть, что по происхождению перец - мексиканский, а соус – американский. Родиной соуса считается городок Эйвери айленд (Avery Island), штат Луизиана, который по непонятным причинам на просторах российского Интернета магическим образом превратился в Остров Эйвери, Карл! Но это уже из области лингвистики, о существовании которой, возможно, не все знают. А у нас тута о другом. Кстати, большая часть перца Табаско для производства соуса выращивается не в США, а в странах Африки, Центральной и Южной Америки.
В кулинарии Табаско используется в основном для приготовления различных соусов и желе. Для сушки используется редко, поскольку достаточно сочный.
С уважением к сообществу,
Болталка про Фиалки! Выпуск 183! Укореняем пасынки Фиалок и рассаживаем детки Фиалок с листа!
Сорта фиалок ПТ-Танзанит, LLG-Meant to Be, ЕК-Снежные Карпаты, МТ-Дыхание Ветра, АВ-Летние Грозы.
Кактус зацвел!
Великолепный Ariocarpus fissuratus var. hintonii. Цветет на 8-12 год жизни, но оно того стоит. Медленный и прекрасный.
Не захотел цвести вчера на солнце, раскрылся в пасмурный день с самого утра.
Да да, это самый настоящий кактус. У него нет колючек и огромный реповидный корень, но это кактус.
Вот так он может выглядеть в естественной среде обитания:
Бразильская сборная #5
Длительные праздники могут трансформироваться в синдром постоянной интоксикации в результате неправильного и продолжительного похмелья. 😒 Поэтому лучше вернемся к нашему повествованию...
Знакомимся дальше. Очередной редкий уроженец Бразилии – перец Камбучи (Cambuci). Также известен как перец Убатуба, Шляпа Монаха, Шапка Епископа, Корона Епископа и Рождественский колокольчик.
Вид рода капсикум (Capsicum baccatum) из семейства пасленовых, острота около 500 Сковиллей. В высоту кустик вырастает до 80 – 130 см, к сбору урожая готов через 100 – 110 дней после посева, прорастание через 7 – 14 дней, всхожесть указана 79%. Плоды треугольные, напоминающие форму головного убора католических епископов, размером примерно до 3,5 на 5 см. В зрелом виде имеет темно-красный цвет.
Это очень ароматный и вкусный перец, широко используемый в салатах, вареных, фаршированных, тушеных и других заготовках. Очень прочный и хорошо хранится в холодильнике.
С уважением к сообществу,
Просто кофе
Пока суть да дело, пока страна села на стакан, пока никто никуда не торопится, есть возможность предаться блаженству и сотворить для себя любимого ароматный кофий с молочно-коньячной пенкой... С наступившим Новым годом всех перцеводов! Ура!
С уважением к сообществу,




























