Картошечка с индейкой и адыгейским сыром
Люблю готовить блюда в горшочках, предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной картошечки
Понадобится 👇
• Картошка (6 средних картофелин, на 3 горшочка)
• Филе индейки ( купила упаковку и один кусочек хватило на 3 горшочка )
• Морковь 1шт (небольша)
• Лук репчатый 1 шт( средний )
• Сыр адыгейский
• Сыр голландский— для посыпки
• Сливочное масло 30 - 40гр
• Сметана 1 б
• Куркума 1ч.л.
• Молотый имбирь 1/2 ч.л
• Кориандр ( свежемолотый) щепотка
• Соль, перец ( по вкусу)
Чистим и режем кубиками или дольками ( кому, как нравится) картофель, чистим и трём морковь, режем мелко лук. Мелко режем филе, посыпаем его солью и перцем, перемешиваем руками.
😋Соус -заправка :👉
Вилкой разминаем адыгейский сыр, смешиваем со сметаной, добавляем приправу: коркума, молотый имбирь, кориандр, соль, перец. Все тщательно перемешайте.
Все укладываем слоями, в горшочки, смазанные сливочным маслом.
Картошка >соус> мясо >соус >лук> морковь> сыр адыгейский> соус> картошка соус.
Накрываем крышкой горшочка или фольгой, ставим в духовку на 45 - 60 минут. Достаём горшочки, открываем крышки( фольгу) присыпаем сверху тёртым голландский сыром и убираем в печь на 2 минутки.
Подаём к столу немедленно! 😋
Приятного аппетита.🤤
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Оладьи из кабачка с сыром
- кабачки 2 шт
- сыр твердый 50-100гр
- яйцо 1 шт
- мука 3 ст ложки
- соль,перец,зелень
Кабачки натираем на терке,
солим и даем постоять 5-10 минут.
Хорошо отжимаем и добавляем яйцо, сыр, специи, муку и перемешиваем.
Жарим на сухой антипригарной сковороде до золотистой корочки .
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита !
Моя группа во Вконтакте
Куриный крем-суп с брокколи
куриное филе 200-300 гр
- брокколи 200-300гр
- картофель 3-4 шт
- сливки 200 мл
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- масло сливочное 20 гр
- соль, перец
В небольшом количестве воды варим куриное филе. Затем к нему добавляем картофель и брокколи.
Через 15-20 минут достаем филе.
На сливочном масле жарим лук и морковь до приятного золотистого цвета и добавляем в бульон.
Погружным блендером пробиваем наш суп и выливаем сливки.
Доводим до кипения и выключаем .
Подаем с отварным куриным филе,зеленью и сухариками.
Приятного аппетита
Моя группа во Вконтакте
Два рецепта. Какой выбрать?)
Пришло время заменить очки. Сходил в одну достаточно пафосную в нашем городе коммерческую офт.клинку. Выписали рецепт на прогрессивные очки для постоянного ношения. Времени сразу сделать новые очки не было. И недавно по случаю, сходил в обычную поликлинику к офтальмологу. Там выписали рецепт на обычные очки и только для работы. Ладно бы только это. Так эти рецепты и по диоптриям отличаются. Чот я в растерянности. По каком рецепту очки заказывать?)
Сморчковая шапочка, знакомство с грибом )
Доброго времени суток
На днях посмотрел видео на Ютубе у Михаила Вишневского, Строчки - начало сезона.
Не удержался и поехал в лес. Не разу не собирал подобные грибы и тем более не пробовал )).
Еще позавчера местами шел снег в Челябинской обл., но вот буквально вчера распогодилось на улицы и вышло весеннее согревающее солнце и было решено топнуть в лес на разведку, а там как карта ляжет, не найду, так свежим воздухом подышу в дали от города.
Проехал несколько лесков не чего не находил, думал уже домой сворачиваться, но в последнем увидел первого красавца в итоге собрал на там на сковородку и довольный результатами тихой охоты поехал домой.
Вот собственно что удалось собрать. Не много, но думаю они только начинают плодоносить в том месте где собирал и это только начало.
Приехав домой начал искать рецепты как их приготовить, посмотрел разные, в итоге сделал немного по своему и просто был в восторге как это вкусно.
Рецепт, понадобится:
-Грибы,
-1средняя луковица,
-0,5 Кваса,
-50гр. сливочного масла,
-2 зубчика чеснока,
-пол лимона,
-зелень по желанию (петрушка, укроп, у меня был базилик)
Грибы нарезал, кинул в воду холодную, промыл их от частиц мелкой грязи с леса, меняя воду несколько раз. Залил теплой водой и подсолил. Оставил на пол часа замачиваться.
В это время на сковородке начал обжаривать лук (1шт. нарезав кольцами) на сливочном масле до золотистой корочки.
Слив воду поставил грибы варить (в одном рецепте мужик вместо воды варил их в квасе)
думаю слишком жирно будет так делать, 1,5 литра воды + 0,5 кваса. Как вода с квасом закипела, варил еще минут 10. Полученный результат слил через дуршлаг.
К золотистому луку закинул грибы и еще сливочного мала + пару долек чеснока + выжал пол лимона без энтузиазма, обжаривал 15 минут. К полученному результату положил 3 столовых ложки деревенской сметаны, перемешал и оставил тушится на медленном огне еще на 15 минут, иногда от времени помешивая. К гарниру пожарил картошки.
Получилось просто ромбически.
Всем советую попробовать.
Ежики кололись и плакали...
Расскажу свои впечатления о деликатесе. Вот собственно и сам он (фото ниже). Пришли с мужчиной в ресторан, решила попробовать, думаю никогда не ела, а в жизни все нужно попробовать 😁
Подача конечно - просто вау , восторг, все круто.🔥🔥
Официант рассказывает как это кушать: берешь желточек, вливаешь в ежа и добавочно приносят бутылочку с уксусом.. Добавляешь его по своему вкусу. Все это дело тщательно перемешиваешь и кушаешь.. Я значит все сделала, пробую... Сначала опишу запах - пахнет сырой икрой, ничего особенного. Теперь вкус: как будто сырая икра мойвы, немножко протухшая и залита всем этим добром 🤢. Думаю ну ладно, первая ложка может мне не зашла, дальше будет лучше.. Вторая ложка 🥄 ничего не поменяла 🤷. Как итог: я поняла, что это просто не мое.. Самое главное, что мне понравилось - так это обслуживание. Пришла официант, увидела что я ничего не съела, спросила что мне не понравилось, я ответила честно что просто не мое. И представьте какое было моё удивление, когда нам убрали со счета. Вот это клиентоориентированность.
Вот такое чудо стоит 450 руб за штуку. Выглядит дорого богато, но по вкусу не для всех..
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689