«Гармония ядра» — это структурированный, научно обоснованный протокол, который использует эволюционно заложенные в человеке механизмы выживания для запуска процессов самовосстановления. Это не диета, а системное обновление всего организма: от молекулярного уровня до сложных психосоматических взаимосвязей. Программа дает телу ресурс и время для того, чтобы исцелить себя, а психике — инструменты для обретения контроля и ясности.

1. Физиологическая перезагрузка: воздействие на внутренние органы и системы.

Эта программа — целенаправленное обновление от всех органов к каждой клетке и до всех систем организма.

Мозг и Нервная Система.

🔬 Наука: повышение уровня нейротрофического фактора мозга (BDNF). Стимуляция аутофагии в нейронах.

✅ Результат: улучшение когнитивных функций (память, концентрация), нейрогенез (образование новых нервных клеток), снижение риска нейродегенеративных заболеваний (Альцгеймер, Паркинсон). Повышение устойчивости к стрессу.

Иммунная Система.

🔬 Наука: продолжительные периоды голодания запускают регенерацию гемопоэтических стволовых клеток и уменьшают количество старых, поврежденных иммунных клеток.

✅ Результат: фактическая «перезагрузка» иммунитета. Повышение сопротивляемости инфекциям, снижение активности аутоиммунных процессов, мощный противовоспалительный эффект.

Печень и поджелудочная железа.

🔬 Наука: снижение нагрузки на гепатоциты (клетки печени) и бета-клетки поджелудочной железы. Резкое повышение чувствительности к инсулину.

✅ Результат: восстановление и детоксикация печени, нормализация уровня сахара и инсулина в крови, профилактика и помощь в управлении инсулинорезистентностью и диабетом 2-го типа.

Сердечно-сосудистая система.

🔬 Наука: снижение уровня "плохого" холестерина (ЛПНП), триглицеридов, маркеров системного воспаления (С-реактивный белок).

✅ Результат: улучшение липидного профиля, снижение артериального давления, уменьшение риска развития атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Пищеварительная система (ЖКТ).

🔬 Наука: длительные периоды покоя между приемами пищи позволяют восстановиться слизистой оболочке кишечника, регулируют моторику и баланс микробиоты.

✅ Результат: уменьшение симптомов синдрома "дырявого" кишечника, снижение вздутия, нормализация стула, оздоровление микрофлоры.

Почки.

🔬 Наука: адаптация к кетозу приводит к стабилизации электролитного баланса (при адекватном потреблении воды и минералов).

✅ Результат: улучшение фильтрационной функции, снижение риска образования оксалатных камней.

2. Психосоматика и ментальное здоровье: разрыв порочного круга.

Программа «Гармония ядра» напрямую воздействует на связь «психика-тело».

Контроль над психосоматическими  реакциями.

🔗 Механизм: многие психосоматические симптомы (например, "заедание" стресса, синдром раздраженного кишечника на нервной почве) возникают из-за дисрегуляции нервной системы и воспаления.

✅ Результат: снижая системное воспаление и повышая стрессоустойчивость через BDNF и кетоны, программа ослабляет физическое проявление психологических проблем.

Повышение нейропластичности.

🔗 Механизм: высокий BDNF — это "удобрение" для мозга, позволяющее ему перестраивать нейронные связи.

✅ Результат: вы буквально получаете возможность "перепрошить" свои привычные реакции на стресс, легче отказываться от деструктивных моделей поведения и формировать новые, здоровые нейронные пути.

Развитие осознанности и эмоциональной устойчивости.

🔗 Механизм: ежедневная практика управления чувством голода — это тренировка префронтальной коры, отвечающей за самоконтроль и принятие решений.

✅ Результат: вы развиваете "ментальную мышцу", которая помогает не только в питании, но и в управлении гневом, тревогой и импульсивными действиями.

3. Феномен полной перезагрузки организма.

«Гармония ядра» — это не просто сумма улучшений в отдельных органах. Это синергетический эффект, ведущий к системному преображению каждого органа в отдельности и всех систем органов вместе.

1. Фаза 1 (дни 1-7): адаптация и очищение. Тело переходит с глюкозы на кетоны. Запускается базовая аутофагия. Выводятся излишки гликогена, воды и токсинов.

2. Фаза 2 (дни 8-21): глубокое восстановление. Уровень аутофагии достигает пика. Начинается активная регенерация стволовых клеток и обновление тканей. Нормализуется гормональный фон. Происходит "перепрошивка" иммунного ответа.

3. Фаза 3 (дни 22-30): консолидация и закрепление. Организм выходит на новый уровень метаболической гибкости и энергоэффективности. Нейрогормональные изменения стабилизируются. Новое состояние — ясный ум, стабильная энергия и крепкое здоровье — становится новой нормой.

4. Клеточные изменения в программе «Гармония ядра»: почему важен цикл от 30-дней.

Краткосрочное голодание (24-48 часов) запускает процессы очищения, но для глубокой перестройки и обновления клеточных популяций необходим продолжительный и стабильный режим. 30 дней — это минимальный срок, за который организм проходит полный цикл метаболической адаптации и клеточной реновации.

Фаза 1: запуск аутофагии и кетоза (дни 1-7).

🧬 Клеточный процесс: истощение запасов гликогена в печени и мышцах. Переключение на альтернативное топливо — кетоновые тела, вырабатываемые из жирных кислот. Запуск массовой аутофагии.

❓ Что происходит внутри клетки?

✦ Клетка идентифицирует старые, поврежденные или дисфункциональные белки и органеллы (митохондрии). Создает вокруг них аутофагосомы (специальные "мешки") и транспортирует их к лизосомам ("переваривающим" органеллам).  ✦ Лизосомы расщепляют этот "мусор" на аминокислоты и жирные кислоты, которые используются для построения новых клеточных компонентов и производства энергии.

⚡ Почему это важно? Это глубокая "уборка" на молекулярном уровне. Организм избавляется от клеточного балласта, который может провоцировать воспаление, старение и болезни.

Фаза 2: эпигенетическая перестройка и обновление митохондрий (дни 8-21).

🧬 Клеточный процесс: продолжительное нахождение в состоянии низкого инсулина и высокого уровня кетонов посылает мощные сигналы к ядру клетки, влияя на экспрессию генов.

❓ Что происходит внутри клетки?

✦ Активация генов долголетия: повышается активность генов семейства сиртуинов (SIRT) и пути AMPK, которые связаны с увеличением продолжительности жизни, ремонтом ДНК и улучшением метаболизма.

✦ Митобиогенез: клетки получают сигнал о необходимости производить новые, более эффективные митохондрии. Количество этих "энергетических станций" в клетках увеличивается, а их качество улучшается.

✦ Снижение активности mTOR: этот путь, активируемый избытком питательных веществ (особенно аминокислот и углеводов), стимулирует рост и деление клеток, но также ускоряет старение и тормозит аутофагию. Его "успокоение" дает зеленый свет процессам очищения.

⚡ Почему это важно? Это не просто "уборка", а перепрошивка клеточных программ. Клетки переходят в более эффективный, защищенный и "омоложенный" режим работы.

Фаза 3: апоптоз и регенерация стволовых клеток (дни 22-30 и далее).

🧬 Клеточный процесс: после очищения (аутофагии) и перепрограммирования (эпигенетических изменений) наступает время для замены целых клеток.

❓ Что происходит внутри организма?

✦ Запрограммированная гибель клеток (апоптоз): сигналы, поступающие в течение 3-4 недель, заставляют старые, ослабленные и потенциально опасные (например, предраковые) иммунные и другие клетки самоуничтожиться.

✦ Активация стволовых клеток: освободившееся после апоптоза "место" и эпигенетические сигналы стимулируют гемопоэтические и мезенхимальные стволовые клетки в костном мозге и других тканях к активному делению.

✦ Создание нового клеточного пула: организм использует "стройматериалы", полученные от аутофагии, чтобы построить новую, здоровую популяцию клеток, в первую очередь — иммунной системы (лейкоцитов), эпителия кишечника и кожи.

⚡ Почему это важно? Это кульминация программы — физиологическое обновление на уровне целых клеток и тканей. Вы буквально получаете частично "обновленный" и более молодой иммунитет и другие системы.

💎 Резюме: почему 30 дней — это научно обоснованный минимум.

✔ Неделя 1 уходит на метаболический переход (с глюкозы на кетоны).

✔ Неделя 2 — на усиление аутофагии и начало эпигенетических изменений.

✔ Недели 3 и 4 — на глубокую очистку (апоптоз) и запуск процессов регенерации из стволовых клеток.

Сокращение программы до 14 дней позволило бы пройти только первые две фазы, не достигнув стадии массового обновления клеточного пула. «Гармония ядра» использует полный биологический цикл, чтобы обеспечить не временный детокс, а фундаментальную клеточную перезагрузку, ведущую к устойчивому улучшению здоровья и долголетия.

5. Перезагрузка гормональной системы (эндокринная регуляция).

Гормоны — это главные сигнальные молекулы тела. «Гармония ядра» кардинально исправляет нарушения гормонального баланса, смещая его в сторону здоровья и долголетия.

Инсулин и чувствительность клеток.

❓ Что происходит? Уровень инсулина в течение 23 часов в сутки остается стабильно низким. Это снимает постоянную нагрузку с инсулиновых рецепторов на клетках.

✅ Результат: клетки «просыпаются» и снова начинают «слышать» сигнал инсулина. Восстанавливается метаболическая чувствительность — фундамент для предотвращения диабета 2-го типа, ожирения и СПКЯ.

Соматотропин (гормон роста).

❓ Что происходит? Голодание и низкий уровень инсулина — мощнейшие стимуляторы выработки гормона роста.

✅ Результат: гормон роста в этом контексте работает не на «рост», а на омоложение: он усиливает сжигание жира, стимулирует восстановление тканей и синтез новых белков, укрепляет кости.

Кортизол (стрессовый гормон).

❓ Что происходит? В первые дни уровень кортизола может повыситься — это адаптивная реакция. Однако по мере входа в кетоз и стабилизации состояния, циркадный ритм кортизола нормализуется.

✅ Результат: уходит хронический, «фоновый» высокий кортизол, разрушающий организм. Утром он дает хороший, естественный бодрящий эффект, а вечером снижается, обеспечивая здоровый сон. Разрывается порочный круг «стресс -> высокий кортизол -> тяга к еде -> переедание -> стресс».

Лептин и грелин (гормоны голода и сытости):

❓ Что происходит? Организм выходит из состояния лептинорезистентности, когда мозг перестает «видеть» сигналы сытости. Уровень грелина (гормона голода) стабилизируется и перестает диктовать свои условия.

✅ Результат: вы начинаете испытывать истинный, физиологический голод, а не эмоциональную тягу к еде. Контроль над аппетитом возвращается.

6. Перезагрузка нервной системы (от симпатии к парасимпатии).

Программа смещает баланс вегетативной нервной системы от режима «бей или беги» к режиму «отдыхай и переосмысливай».

Симпатическая нервная система (СНС - стресс).

❓ Что происходит? Активность СНС, которая часто хронически повышена у современного человека, снижается.

✅ Результат: уходят тревожность, суетливость, панические атаки. Снижается частота сердечных сокращений и артериальное давление.

Парасимпатическая нервная система (ПНС - восстановление).

❓ Что происходит? Длительные периоды покоя для ЖКТ и стабильный уровень сахара активируют ПНС, в частности блуждающий нерв (вагус).

✅ Результат: повышается вагусный тонус. Это ключ к глубокому расслаблению, качественному пищеварению, социальному взаимодействию и эмоциональной устойчивости. Вы становитесь более спокойными и устойчивыми к стрессу.

7. Перезагрузка сигнальных  путей  (молекулярный уровень).

Это основа всех описанных выше изменений.

Путь AMPK (энергетический датчик клетки).

❓ Что происходит? При низком уровне энергии (отсутствие пищи) AMPK активируется.

✅ Результат: запускает процессы производства энергии (митобиогенез) и аутофагии, одновременно подавляя синтез жиров и белков. Это включает «экономный» и «чистящий» режим клетки.

Путь mTOR (датчик питательных веществ).

❓ Что происходит? Постоянная подача аминокислот и углеводов (при обычном питании) держит mTOR постоянно активным, что стимулирует рост, но тормозит очищение и ускоряет старение. Голодание ингибирует mTOR.

✅ Результат: дается зеленый свет аутофагии. Клетка перестает безудержно расти и переключается на ремонт и утилизацию внутренних повреждений.

Сиртуины (SIRT-гены) и Nrf2 (фактор антиоксидантной защиты).

❓ Что происходит? Умеренный стресс от голодания активирует семейство белков-сиртуинов и путь Nrf2.

✅ Результат: сиртуины — это «гены долголетия», они улучшают ремонт ДНК, снижают воспаление и повышают стабильность метаболизма. Nrf2 включает производство мощных эндогенных антиоксидантов (глутатион), защищая клетки от окислительного стресса.

8. Ключевые процессы в ядре клетки при программе «Гармония ядра».

Репарация ДНК.

✔ Активация систем восстановления: повышается активность ферментов репарации (PARP1, системы эксцизионной репарации).

✔ Устранение повреждений: удаляются одно- и двуцепочечные разрывы ДНК, вызванные окислительным стрессом.

✔ Снижение мутагенеза: уменьшается накопление ошибок в генетическом коде.

Эпигенетическая перестройка.

✔ Модификация гистонов: повышается ацетилирование гистонов, "разрыхляющее" хроматин и активирующее гены долголетия.

✔ Метилирование ДНК: нормализуется профиль метилирования, "включаются" защитные гены.

✔ Активация сиртуинов: SIRT1, SIRT6 перемещаются в ядро, стабилизируя геном.

Стабилизация теломер.

✔ Активация теломеразы: увеличивается активность фермента, защищающего концы хромосом.

✔ Замедление укорочения: снижается скорость деградации теломер при клеточных делениях.

Реорганизация ядрышка.

✔ Изменение структуры: оптимизация синтеза рРНК, налаживается производство рибосомальных компонентов.

❓ Почему 30 дней для ядра клетки критично?

✔ Полный цикл обновления: требуется 3-4 недели для завершения эпигенетической перезаписи.

✔ Кумулятивный эффект: процессы репарации накапливаются и усиливаются со временем.

✔ Стабилизация изменений: новые паттерны экспрессии генов закрепляются.

✅ Результат: ядро клетки переходит в защищенное состояние с оптимизированной работой генома, повышенной стабильностью ДНК и активированными механизмами долголетия.

9. АБСОЛЮТНЫЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ (категорически запрещено).

❌ Дефицит массы тела (ИМТ < 18.5)

❌ Беременность и лактация

❌ Сахарный диабет 1 типа

❌ Надпочечниковая недостаточность

❌ Почечная/печеночная недостаточность

❌ Онкологические заболевания

❌ Расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия)

❌ Туберкулез в активной форме

❌ Дети и подростки до 18 лет

ОТНОСИТЕЛЬНЫЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ (только с разрешения врача).

⚠️ Сахарный диабет 2 типа (риск гипогликемии)

⚠️ Подагра (требуется коррекция питания)

⚠️ ЖКБ и МКБ (риск движения конкрементов)

⚠️ Гипотиреоз (требуется коррекция терапии)

⚠️ Аутоиммунные заболевания в стадии обострения

⚠️ Сердечные аритмии в анамнезе

⚠️ Язвенная болезнь в стадии обострения.

10. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОВЕДЕНИЮ.

1. Предварительное обследование:

✔ Биохимический анализ крови

✔ ЭКГ

✔ УЗИ органов брюшной полости.

2. Постепенное вхождение (2-4 недели подготовки).

3. Постоянный медицинский контроль при хронических заболеваниях.

❗ Критически важно: программа проводится только после консультации с врачом и при отсутствии противопоказаний. При ухудшении самочувствия - немедленное прекращение.

11. Итог программы «Гармония ядра». Синхронизация всех систем.

«Гармония ядра» за 30 дней производит не просто ряд отдельных улучшений, а глобальную ресинхронизацию:

✅ Гормональная система начинает работать четко, как швейцарские часы: инсулин низкий и эффективный, кортизол следует правильному ритму, гормон роста омолаживает тело.

✅ Нервная система переключается с тревожного режима выживания (СНС) на режим спокойного восстановления и социальной активности (ПНС).

✅ Внутриклеточные сигнальные пути (AMPK, mTOR, сиртуины) перестраиваются с режима «рост и накопление» на режим «очистка, ремонт и защита».

✅ Все внутренние органы улучшают работу.

Это и есть состояние истинной «Гармонии ядра» — когда все системы организма общаются друг с другом четко и эффективно, работая на одну цель: ваше здоровье, энергию и долголетие.

💼 ПРИЛОЖЕНИЕ.

Ключевые преимущества программы «Гармония ядра» перед водным голоданием (научно-физиологический обзор).

1. Метаболическая устойчивость и безопасность: работа на повышение ресурса, а не на износ.

☘«Гармония ядра»: организм ежедневно получает все эссенциальные нутриенты — аминокислоты, фосфолипиды, жирные кислоты, электролиты, витамины и микроэлементы. Это поддерживает стабильный азотистый баланс и предотвращает катаболизм скелетных мышц, характерный для длительного нулевого калоража. Поступление минимального количества энергии (через окно OMAD) не блокирует аутофагию, но предотвращает гипогликемические кризы и электролитные сдвиги.

💧 Водное голодание: при полном отсутствии питания активируется каскад стрессовых реакций — снижение концентрации инсулина, резкое повышение кортизола, гипонатриемия и потеря калия. При многодневном голодании (более 48 часов) начинается ускоренный распад белков и повышение аммония в крови.

Часы чистой аутофагии:  ☘«Гармония ядра»: ежедневно 16–20 часов.

💧 3-дневное водное голодание: совокупно около 45–50 часов (из 72) — но с высоким стрессовым фоном и катаболическим сдвигом.

2. Фокус на рост метаболизма, а не на лишение качества.

☘«Гармония ядра»: программа направлена на восстановление метаболического интеллекта организма — способности точно регулировать аппетит, чувствительность к лептину и инсулину. Питание строится на цельных продуктах с низкой гликемической нагрузкой, что стабилизирует уровень глюкозы и уменьшает оксидативный стресс.

💧 Водное голодание: основной метаболический стимул — экстремальное ограничение калорий, не сопровождающееся переобучением пищевого поведения. После завершения цикла нередко наблюдается компенсаторный гиперфагический ответ.

3. Нейропсихологическая стабильность и долговременная адаптация.

☘«Гармония ядра»: ежедневный приём пищи поддерживает активность дофаминергических и серотонинергических путей вознаграждения, предотвращая развитие тревожных состояний, свойственных длительному голоду. Поддерживается нормальный уровень триптофана и витаминов группы В, участвующих в синтезе нейромедиаторов.

💧 Водное голодание: дефицит глюкозы и аминокислот уменьшает синтез серотонина и ГАМК, усиливая раздражительность и снижая когнитивную гибкость. При выходе часто формируется паттерн «рефидинг-синдрома» — гиперстимуляция пищевого центра.

4. Социальная и поведенческая интеграция.

☘«Гармония ядра»: режим OMAD (одно окно приёма пищи в сутки) физиологически поддерживает циркадные ритмы кортизола и мелатонина. Возможность планировать трапезу в социально-комфортное время снижает уровень кортизола и риск пищевого срыва.

💧 Водное голодание: длительное голодание требует социальной изоляции и покоя, что ограничивает адаптацию в повседневной жизни и делает метод неустойчивым при повторных циклах.

5. Физиологическое восстановление без реперфузионного стресса.

☘«Гармония ядра»: благодаря ежедневной мягкой нагрузке на пищеварительный тракт сохраняется нормальный тонус кишечной мускулатуры, секреция желчи и панкреатических ферментов. При завершении цикла не требуется «выход» — пищеварительная и ферментная системы остаются функционально активными.

💧 Водное голодание: выход из цикла сопровождается риском гипофосфатемии и острого синдрома повторного кормления вследствие внезапного поступления углеводов и электролитов. Требуется строгий контроль за скоростью и составом пищи.

6. Метаболическая гибкость и тренировка энергетических систем.

☘«Гармония ядра»: организм ежедневно проходит полный цикл переключения между гликолитическим и липидным метаболизмом. Это формирует устойчивую митохондриальную адаптацию, улучшает чувствительность клеток к инсулину и совершенствует механизмы аутофагии в физиологическом диапазоне.

💧 Водное голодание: преобладает глубокий и стабильный кетоз, но без динамики переключения. Это ограничивает тренирующий эффект метаболической пластичности.

💥 Эволюционный контекст.

«Гармония ядра» отражает переход от экстремальных форм голодания к управляемому метаболическому самоочищению. Она сочетает преимущества аутофагии, кетогенеза и гормонального баланса без физиологического истощения. Программа моделирует естественные для человека ритмы «пищевого цикла» охоты и насыщения, создавая устойчивую основу метаболического здоровья, нейропсихической устойчивости и долголетия.

Что же такое УП? Бургер и чипсы - это первое, что приходит на ум. Мы молодцы. Ученые из Бразилии пошли немного дальше и разбили пищу на категории. И назвали "Nova classification system". По нашему - классификация продуктов NOVA (наверно).

В статье бесконечно пересказывается о том, насколько УП плоха, поэтому кратенько несколько вырезок, чтобы страху нагнать:

• Ультрапереработанные продукты наносят вред каждой основной системе органов в человеческом организме. Имеющиеся данные убедительно свидетельствуют о том, что люди биологически не приспособлены к их потреблению. (Как и к коровьему молоку. ©Большой куш)

• Каждые дополнительные 10% потребления ультра-переработанных продуктов повышают риск умереть раньше 75 лет на 3%, согласно исследованиям, проведённым в США, Англии и других странах. (то есть если на 100% питаться только УП пищей, то шанс дожить до 75 лет меньше на 30%. Не так уж и страшно в наших реалиях)

• Национальная школьная программа питания Бразилии исключила большинство ультра-переработанных продуктов и к 2026 году будет требовать, чтобы 90% пищи были свежими или минимально обработанными. (Рад за них прост)

Так насколько же вредна все-таки УП? Ученые провели много исследований. Я, честно, пытался вдумчиво читать и интерпретировать. Вот что я нашел:

• От УП в моче будет больше фитоэстрагенов.

• Потребление UPF было связано с повышенными циркулирующими концентрациями биомаркеров акриламида в США.

• Вредные химические вещества, такие как фталаты, бисфенолы и пер- и полифторалкильные вещества (PFAS), которые являются известными эндокринными разрушителями (нарушителями гормональной системы), также обнаруживались в связи с UPF.

• Во время беременности повышенное потребление UPF ассоциировалось с более высокими концентрациями фталатов у матери и PFAS в пуповинной крови.

• Я тоже разочарован, но это самые жесткие однозначные последствия, которые я нашел. Другие формулировки были расплывчаты и казались неважными.

Вот такие вот неоднозначные результаты исследований. Да. Это самые понятные формулировки, которые смог обнаружить. Есть еще отдельные результаты мета-анализа проспективных исследований в картинке:

Пытаться понять я сразу сдался и отдал чату ГПТ на расшифровку. Вот его емкое заключение:

Люди, которые едят больше ультра-переработанной еды, имеют повышенный риск:

• Болезни Крона — риск на 90%

• Абдоминального ожирения — риск на 33%

• Дислипидемии — риск на 26%

• Диабета 2 типа — риск на 25%

• Депрессии — риск на 23%

• Хронической болезни почек — риск на 22%

• Избыточного веса / ожирения — риск на 21%

• ИБС или смертности от неё — риск на 19%

• Общей смертности — риск на 18%

• Сердечно-сосудистых болезней или смертности — риск на 18%

• Гипертонии — риск на 17%

• Цереброваскулярных заболеваний — риск на 14%
  При этом нет статистически убедительных доказательств, что УП повышают риск:

• Рака толстой кишки — риск +10%, но результат НЕ значим

• Язвенного рака — риск +8%, тоже НЕ значим

Наконец-то, вредная еда вредна и от нее возможно потолстеть. Все доказательства налицо (с). Теперь дело за малым.
Кто виноват и что делать?
И тут есть хорошие новости. МЫ НЕ ВИНОВАТЫ. Мы просто родились в такое время, когда богатые богатеют, а бедные "мертвеют". Целая статья (из трех) про вредную еду посвящена началу пути разных корпораций, захвату рынка, сферы влияния и т.д. Это мы итак все знаем. Зато есть страшная картинка, где показаны взаимосвязи компаний.

Разные цвета отвечают за направление деятельности, полностью описывать слишком много места займет. Тут надо просто принять, что выбор между пепси или колой, бургером или фитобатончиком это все навязанные варианты выбора жадными корпорациями. А брать надо картошечку. Не фри.

Вредная еда продолжает быть вредной. Но мы теперь смело добавляем классификацию NOVA к уже имеющимся таблицам. Таблица калорийности, ГИ, насыщения, HFSS... че там еще есть. Тщательно составляем рацион проверяя продукты в каждой таблице. А дальше просто следуем нашей диете. И не забываем награждать себя пиццей с роллами периодически. Не, ну а че. Критиков, между прочим, у системы NOVA тоже хватает т.к. она не учитывает показатель питательных веществ в готовых блюдах, сложно категоризировать небразильскую еду и т.д.

Вывод.
Благодаря исследованиям, мы узнали, что сколько-нибудь значимый вред от неправильного питания может наступить позже чем мы умрем. И лишать себя маленькой радости в виде шаурмы или сырного шарика, возможно, не так уж и вредно как нам внушают. (МАЛЕНЬКОЙ!)
Как моя бабушка говорит: "Можно кушать все, но понемножку"

Ссылка на исследования

В интернете можно всякой информации о пользе скакалки и вреде,все кому не лень пишут на эту тему. Как вы считаете сказалка приносит пользу и помогает похудеть или нет?Какие упражнения есть со скакалкой и что можете посоветовать начинающим? Тем кто не разу на скакалке не прыгал