1. Смешала сахар, какао и молоко — получилось что-то вроде густого какао.

2. Поджарила арахис, измельчила, добавила в ту же массу.

3. Разогрела всё до закипания, добавила масло — мешаю, пока не станет блестеть.

4. Крошу печенье, заливаю горячей смесью, мешаю, леплю шарики.

5. Растопила шоколад (вода, не кипяток!), обмакнула шарики и в холодильник на 5–10 минут.

И всё. Готово.
Ни духовки, ни миксера, ни каких-то «шефских» выкрутасов.

🔍 Для тех, кто любит детали:

• Можно заменить арахис на грецкий или миндаль — вкус будет мягче.

• Если нет какао, сойдет даже ложка растворимого кофе (да, пробовала).

• Хочешь полезнее — бери не сахар, а сироп или стевию.

🎥 Видео с процессом (кому лень читать или хочется визуал):

“Короче, если жизнь не сладка — сделай шарики, остуди, съешь, и пусть весь мир подождёт.”

С 2023 года стоимость какао-бобов шла вверх, это взвинтило цены до рекордных максимумов и поставило под удар производителей шоколада по всему миру.

На этой неделе фьючерсы на какао в Нью-Йорке торговались около $6 150 за тонну, потеряв почти 50% от пиковых значений выше $12 000. Лондонские контракты, в свою очередь, упали примерно на 58% от своего апрельского пика.

Всё произошло из-за падения покупок шоколада - он стал очень дорогим. На рынок также давят ожидания улучшения ситуации с урожаем, после засухи в 2024 в Западную Африку вернулись дожди. Дополнительным фактором стало решение Брюсселя отложить на 12 месяцев введение закона, который требовал бы от импортеров доказывать, что их какао не связано с вырубкой лесов.

Но пока далеко до цен начала 2023, когда какао торговалось в диапазоне $2000—$3000.