Когда хочется отравиться - беру петру. Но хочется знаменитую mivimex добыть с вкусом детства

Национальные блюда выше вашей всякой розни! И спасибо tm-vnuk за правильный выбор и заманивать только качеством.

Лагман готовить умею и сделаю, а вот бешбармак нет. Пошел искать рецепты

Всем, привет! Сегодня пробуем весьма интересный продукт, а именно лапшу, которая не требует заваривания. Ранее мне ничего подобного не попадалось, поэтому я сразу обратил на неё внимание. Приобретена лапша на ВБ по цене 274₽ за три упаковки. Для ЛЛ: вполне съедобно и даже вкусно, но в холодном виде непривычно. Упаковка мягкая, золотистого цвета. На ней изображен пышущий огнём ребёнок и весьма аппетитное изображение готового блюда. На упаковке вся информация только на китайском языке. Русскоязычных стикеров нет. С упаковки смог извлечь информацию о производителе. Им значится Hunan Koukoujia Food Co. Ltd. Ну и давайте рассмотрим упаковку.

Смотрим сзади.

Скрины с ВБ.

Теперь можно посмотреть, что внутри упаковки. Лапша в пакете, соус и складная вилочка.

Масса лапши 105 граммов.

По виду рисовая. Уже готовая. В сплющенном виде выглядит не очень. Запах отсутствует.

После перемешивания становится симпатичнее.

Соус тёмно-коричневый, очень приятный как на запах, так и на вкус. Ведущим является сильный запах и вкус кунжута. Также ощутимы китайские специи и приятная острота.

Производитель предлагает два способа приготовления. В холодном и в горячем виде. Я выкладываю оба, но готовлю холодным способом.

После всех манипуляций получили небольшую, но яркую и ароматную порцию.

С некоторым волнением снимаем пробу. Оказывается, это очень даже недурно, но непривычно. В холодном виде больше похоже на корейскую закуску. Во вкусе всё то же, что и у соуса в чистом виде. Кунжутная паста, со своеобразной вязкой текстурой. Китайские специи и небольшая острота в районе 1,5-2 островатт максимум. Лапша немного скользкая, но плотная. Собственного вкуса не имеет, но очень здорово пропиталась соусом и приняла его вкус. Уже в процессе написания поста моя вторая половина изъявила желание попробовать данную лапшу, но в горячем виде. Ради науки урвал у неё пару лапшин. Могу сказать, что в горячем виде она значительно вкуснее.

Обычно в этом месте я подвожу итог и говорю вам до свидания, но сегодня у меня есть ещё один небольшой бонус. Буквально пару обзоров назад меня в комментариях кто-то из подписчиков спросил о том, пробовал ли я данную лапшу с шоколадным вкусом.

И буквально сразу она попалась мне на ВБ. Цена была 123₽. Я подумал, что в принципе, на пробу, сойдёт. Но оказалось, что за эти деньги мне прислали целую коробку из 30 штук.

Конечно я такого не ожидал, хотя изучив после карточку товара внимательно, я увидел, что там говорится о количестве. Но хотя бы одну пачку нужно попробовать. Упаковки миниатюрные, по 16 граммов. Повторяют оформление большой коробки.

Добавлю ещё немного информации с упаковки.

Ну и вот, что внутри.

От шоколада лапша взяла только цвет. Запаха шоколадного нет. С обратной стороны (не догадался сфотать) застывшая помадка. Ну и по вкусу никакого шоколада. Скорее напоминает засохшую булочку с помадкой. Вполне съедобно. Ну и что в итоге? По первой лапше только положительные впечатления. В обоих видах лапша вкусна, не требует кипятка, адекватная цена. Только порции маловаты. Шоколадная же лапша совсем так себе. Но раз-два съесть можно. Таким образом первую лапшу рекомендую к ознакомлению. Вторую на свой страх и риск. На этом завершаю свой затянувшийся обзор. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快

Здравствуйте, мои маленькие любознательные дошираковеды. Герой нашего сегодняшнего обзора - не какая-то неведома зверушка из безымянной китайской лавочки, а практически классика - лапша со вкусом кимчи от марки Nongshim. Эта лапша широко представлена как в оффлайн-магазинах, так и на маркетплейсах, и цены на неё самые разные - от 64 рублей на Вайлдберриз (если брать сразу 20 пачек) и примерно до 200. В среднем же где-то 90-100 рублей за единицу.

Внешний вид
Пакет с лапшой имеет насыщенный красный цвет, что сразу же наводит на мысль, что продукт внутри обладает нехилой такой остротой. С лицевой стороны большую часть занимает белый круг с китайскими надписями и загогулиной в цветах южнокорейского флага, также по традиции здесь есть изображение готового блюда. С обратной стороны вся прочая информация, в том числе инструкция по приготовлению в картинках. Наклейки с переводом нет, но на первый взгляд всё понятно и так. Отмечу, что моя пачка изготовлена в китайском подразделении Nongshim для внутреннего рынка, соответственно, все данные на упаковке на китайском языке. Оформление того же продукта, предназначенного для экспорта в другие страны, несколько отличается.

Внутренний мир
Внутри всё довольно лаконично - круг лапши да два пакетика. Лапша желтоватая, пахнет неплохо. Один из пакетов содержит однородную сыпучую приправу цвета ржавчины, имеющую слабый аромат красного перца, другой - овощные добавки. Добавки тоже лаконичны - зелёный лук и кусочки сухой капусты кимчи. Соуса никакого нам не положили.

Дегустация
Смотрим на комикс на оборотной стороне пачки и удивляемся. Я правильно понял, что лапшу предлагается варить 20 минут? В момент исследования интернета поблизости не наблюдалось, ввиду чего своевременно прибегнуть к помощи онлайн-переводчика не вышло и пришлось действовать по обстоятельствам. Обстоятельства подсказывали ориентироваться на цифры 4-5 в 3 пункте инструкции. Столько я и кипятил содержимое пакета и пакетиков.
Штош. Переливаем наш суп в экспериментальную тарелку и... удивляемся снова. Ибо понюхал я это варево и сразу школу вспомнил. И школьную столовую. И железные плошки с тушёной капустой. Попробовал - точно, она! А вот характерной кислинки и ожидаемой остроты, присущей кимчи, нет и в помине. Позже я полез смотреть отзывы прочих счастливчиков, продегустировавших данный продукт, и там тоже  разброд и шатания - одним было жуть как остро и кисло, а опыт других скорее близок к моему. Полагаю, что причина этому - различие в рецептуре для разных рынков или даже в разных партиях. Поэтому в дальнейшем я, вновь рискуя собой для науки, намерен попробовать эту же лапшу из пачки, где слово Kimchi написано латиницей, о результатах отчитаюсь (но это не точно). Вероятно, многие из вас уже когда-то успели ознакомиться с этим видом продукции от Nongshim, предлагаю поделиться своими впечатлениями в комментариях (может, и мне 70 рублей ещё раз тратить не придётся).

Резюме
В целом это вполне приличная лапша, в меру мягкая, с насыщенным бульоном, но заявленного производителем вкуса кимчи я здесь не нашёл. В целом же опыт был интересным, потому что лапши со вкусом кимчи на рынке как у дурака фантиков, а вот такую экзотику с ароматом школьной столовой попробуй отыщи. Если вы любите тушёную капусту и не любите острые бичпаки, то я даю вам всяческие рекомендации, но стоит учитывать, что вам может попасться пачка из другой партии, где будет и кисло, и остро. Вот такая китайская загадка.

Гуляя по фиксикам наткнулся на вот такую упаковочку лапши за 69р, вниманием привлекла и ценой и обещанным вкусом "сливочного соуса карбонара".

Ааааанпакинг!
Встречают нас: огромный аккуратненький брусок крупной лапши, сухая сврная приправа и жидкая бульонная.

Лапша имеет ярко выраженный запах...чипсов Зяки-Зяки ! 😀 Такой насыщенный луково-чесночный, мммм. Сами приправы безымянные. Вес лапши примерно 110г, вес приправ 25г.

К Коллайд...готовке!

500мл воды и 5 минут.

Достаем, предварительно оставив 100-150мл водички из под лапшички, всыпаем лапшу и жидкий соус.
Соус совсем без остроты! По вкусу немного пряный, с мясными отдаленными нотками и томатностью. Добавляем сырный порошок:

Видете сыр? А он есть.
Отдельно попробовал сырный порошок - совсем без вкуса, хм...

Штош, пробуем лапшу!!!

По вкусу лапша для острофобов, даже в составе перчинки нет. Сливочность небольшая присутствует, а также луковость и вот прям 1 в 1 вкус чипсов Зяки-Зяки от Бингрэ😀.
Сама лапша получилась "альдэнтэ", и по мне так можно было поварить еще пару минут(т.е 6-7), она плотная, упругая и чувствуется эта альдэнте'вость(зубками ее "цок") но не во вред и я такую лапшу наоборот люблю.

Если подытожить вкус, то это лапша с томатами и привкусом(ну прям небольшим) сливок, мясная составляющая практически не ощущается. Восторга после Buldak не вызовет, зато от отсутствия остроты ваши животики будут в порядке☺️ (а огненный дьявол не будет щекотать очко 🔥). Также в + отнесу отсутствие химического насыщенного вкуса, все сделано очень нейтрально, но и не скучно.
Первая китайская лапша где отстутствует острота(это точно в Китае сделано?😂). Хуже ли она чем Buldak? Я бы сказал, что это "лайт-версия" Buldak где оставили 10% сырного порошка, снизили насыщенность жидкой приправы и убрали остроту, лапшу закруглили и снизили цену в 1.5-2 раза.

Увы, но ни на сайте ФиксПрайс, ни гугл не подсказал происхождение этой лапши.

А с вами был мимо пробегавший КошачийТортик, до встречи!