Дело было в начале 200х, был я тогда студентом и жил в общаге. А там как водится, денег было мало или не было совсем, несмотря на подработки . Денег нет, а есть то хочется. Совсем халявщиком не был, и приходилось выкручиваться. в таких случаях варил всегда суп, даже СУП с большой буквы.
Из своего у меня была большая кастрюля, Вода, соль и умение вкусно готовить. Шёл в первую комнату с примерно такими словами - "я тут суп варить собрался, всё есть, а ни какой косточки на бульон нет. Может что то завалялось?" Как правило у людей из деревень всегда был запас костей, да и за мясо их не считали, да и самим кости варить муторно, вот и отдавали. Затем шёл к другим - " я тут суп варю, всё есть а вот лук кончился, одолжи пару штук. Что бы в магазин не бежать, а то там суп варится уже". Затем в третью комнату, там по этой схеме просил морковь, у четвёртого человека картошки, у кого крупы или капусты. И вот так я собирал продуктов на суп. И варил литров 7-8 . Затем шёл к первому человеку и говорил "ты же мне помог косточкой пошли супа налью, только хлеба возьми, нет у меня ". Кормил первого, потом шёл ко второму человеку и тоже его звал на тарелку супа и тоже просил взять хлеба. И так по всем участникам. В итоге я разливал 5-6 тарелок. И мне оставалось пол кастрюли супа, куча хлеба и довольные соседи. Так и выживал в самые голодные моменты. Да и мне всегда давали продукты, так как знали, что вкусно накормлю.

В конце 98 года работал в Пицца Хат на Тверской и была у нас небольшая традиция собираться после смены с официантами. За пару-тройку часов "до" мы ставили на печку пан (толстую) Пепперони и она настаивалась до состояния "отвал башки даже для наевшихся пиццей в принципе нас. Брали из салат-бара немного квашеной капусточки и покупали штоф (тогда были популярна и неплоха в принципе) водки Ост-Алко. А может, и 0.7. И шли на противоположную сторону Тверской, во двор. Там, под неспешную беседу, редко красиво пушистый снежок да под "осталку" с пиццей и капусточкой, мы философски наблюдали, как каждые 15-20 минут стайка ночных бабочек забегала с Тверской в "наш" двор, догоняемая милицейским УАЗиком. Проводилась назидательная профилактическая беседа и бабочки через некоторое время возвращались на свои боевые посты..

Проявила неосмотрительность и под одним комментом брякнула что могу раздобыть рецепт «той самой» творожной запеканки из детского садика. Неожиданно желающих узнать рецепт оказалось слишком много, я планировала ответить рецептом под комментами, но Пикабу обиделся и отказался отправлять такое количество комментов.

Заранее скажу, рецептура от дс к дс может отличаться, вообще не факт что это будет как в нашем детстве, но меня клятвенно заверили что эта - самая вкусная, поэтому держите.

Новый рецепт запеканки :
На 100 гр творога 10 гр сахара, 10 гр манки ( замочить в молоке минут на 10), яйцо. Перебить миксером, запекать до готовности (180° 25-30 минут)

От себя добавлю, что удобнее будет форму смазать маслом и присыпать сухой манкой

Т.к отдельным постом не планировала выкладывать, очень прошу сильно не агрессировать в комментах, я натура чувствительная 😅

Приятного аппетита)

Вот шнек под шуруповёрт на Али, на Яндекс.Маркет
Реклама: ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158