Ориентиры по температуре почвы в источниках не совпадают: где-то называют примерно +5…+7 °C, где-то +10…+12 °C на глубине 5–10 см. Бытовой признак, который встречается у специалистов, — массовое пожелтение берёз.

Грубые календарные окна (именно как ориентиры):

• средняя полоса / Подмосковье — чаще конец сентября — октябрь;

• Урал, Сибирь — обычно раньше: конец сентября — первая декада октября, плюс мульча;

• юг — заметно позже, вплоть до конца октября — ноября.

Южные окна нельзя механически переносить на Урал или Сибирь.

Чеснок: посадка

По глубине источники тоже расходятся: встречаются и около 4–6 см, и 7–8…10–12 см от донца, с поправкой на размер зубка и тип почвы. Общее:

• озимый материал текущего сезона;

• зубки здоровые, с чешуями;

• донце вниз;

• грядку готовить заранее, свежий навоз — нет;

• после похолодания — мульча, особенно в суровых и малоснежных зимах.

Схема в сводках часто около 8–15 см между растениями и порядка 20–25 см между рядами.

Лук-севок: обычно позже чеснока

Лук часто сажают позже озимого чеснока: нужно укорениться, но не прорасти в тепло. Для Подмосковья встречается окно примерно середина октября — начало ноября; для Урала — начало–середина октября при примерно +8…+10 °C и запасе порядка 10–14 дней до устойчивых заморозков.

Под зиму обычно берут мелкий севок: крупный чаще уходит в стрелку. Осенью не прогревают, не замачивают, шейку не обрезают. Глубина в подробных разборах — порядка 4–5 см; грядка должна успеть осесть.

Типичные ошибки

• 1. Слишком рано — пошла зелень и вымерзла.

• 2. Слишком поздно — корней почти нет.

• 3. Глубина без учёта почвы.

• 4. Тот же участок после лука, чеснока или картофеля.

• 5. Крупный севок и «весенняя» подготовка осенью.

Чек-лист

• 1. Прогноз промерзания почвы, не только дата.

• 2. Чеснок раньше по смыслу укоренения; лук-севок обычно позже.

• 3. Грядка заранее; свежий навоз — нет.

• 4. На Урале и в Сибири мульча — часть плана.

• 5. Сверяйте сроки с местной практикой: даже у надёжных источников цифры расходятся.