Шоколадомания
потолок заведения
процесс окунания
Показать полностью
2
Шоколадный Брауни: когда твоя девушка больна
Жена заболела гриппом, а я, что бы подсластить пилюлю (в прямом смысле), решил сделать ей вот такой «пирожок». Быстро, просто и вкусно.
Делюсь!
Ингредиенты:
100 г тёмного шоколада
125 г сливочного масла
120 г сахара
3 яица
100-130 г пшеничной муки (Тип 405)
1 щепотка соли
2–3 столовые ложки какао
немного масла для формы
200 г сливочного сыра типа Филадельфии
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
Масло и шоколад растопить
Добавить сахар, какао, 2 яица, муку и хорошо перемешать до однородной массы
В отдельной посуде смешать одно яицо, сливочный сыр и ваниль. Хорошо перемешать
В форму для запекания выложить шоколадную массу, потом сливочную и смешать вилкой/палочкой
Прставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут
Только я отвернулся, а куска уже и нет. Говорят, вышло вкусно)
Приятного!
Показать полностью
7
Самый вкусный чак-чак: где его поесть в Казани от 80 рублей?
Это сладкое медовое угощение пробовал каждый татарстанец и гость нашей республики! И никакие новомодные чизкейки не нужны.
Мы прошлись по казанским заведениям и попробовали чак-чак на вкус. Сколько стоит татарский десерт и где вкуснее всего?
АРАХИСОВЫЕ КОНФЕТЫ
Домашние конфеты сделанные своими руками - самые вкусные) Арахисовые конфеты готовятся очень просто, поэтому обязательно приготовьте)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ КОНФЕТ:
Обжаренный арахис - 200 гр
Печенье - 200 гр
Мед - 100 гр
Арахисовая паста - 3 ст.л с горкой
Сливочное масло - 30 гр
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Горький шоколад - 260 гр
Растительное масло - 50 мл
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Белый шоколад - 60 гр
Растительное масло - 1 ч.л
Измельченный арахис - 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Арахис нужно обжарить на сухой сковороде или как в моём случае использовать уже обжаренный.
Арахис нужно измельчить в крошку, я это делаю при помощи блендера (насадкой ножи).
Часть измельченного арахиса (1-2 ст.л) откладываю для украшения конфет.
Печенье также измельчаем в крошку при помощи блендера.
Печенье и арахис соединяем и перемешиваем.
Добавляем арахисовую пасту и мед. Перемешиваем.
Если масса всё еще рассыпчатая, то добавьте ещё немного меда и арахисовой пасты, нужно чтобы масса была такой консистенции, чтобы можно было сформовать конфету.
Когда добились нужной консистенции, добавляем растопленное сливочное масло и всё хорошо перемешиваем.
Формуем конфеты любой формы, у меня круглые.
Конфеты ставим в холодильник минимум на 1 час. Нужно чтобы конфеты охладились и масса стала более плотной.
Пока конфеты в холодильнике, готовлю глазурь.
Горький шоколад нужно растопить удобным для вас способом и добавить растительное масло, перемешать.
Также поступаем с белым шоколадом.
Охлажденные конфеты достаём из холодильника и покрываем глазурью.
Затем конфеты украшаем глазурью из белого шоколада.
Сверху посыпаю измельченным арахисом.
Конфеты ставлю в холодильник, чтобы глазурь застыла.
А потом каждую конфету кладу в бумажную форму для конфет.
Приятного чаепития!
Показать полностью
Какая вкуснотища!
Автор: wheat retzel
Показать полностью
1
Конфеты
Вкусные конфеты! Но вот дизайн упаковки что-то смутно напоминает....
Не могу понять что! :)
Показать полностью
1
Было очень вкусно
Телеграм - Три мема внутривенно
