Нам понадобятся:
Ингредиенты:
▫️бедра куриные - 800 г
▫️картофель - 600-700 г
▫️приправа для мяса
Из стартер пака: масло раст, соль, перец, чеснок, соевый соус, зелень для украшения.

Готовим:
1. Натираем куриные бедра приправой, капля соевого соуса и пусть постоят в сторонке.

2. Картофель чистим, режем пополам и пилим тонкими пластинами. Туда же соль, перец, немного растительного масла, пару зубчиков давленного чеснока. И прямо в форме для запекания перемешиваем хорошенько.

3. Сверху на картофель выкладываем бедра и если не доверяете картошке - наливаем 30 мл воды.

Вот так все выглядит:

4. Разогреваем духовку на 200-220 гр, форму накрываем фольгой и готовим 40 мин.

5. Через 40 минут снимаем фольгу и румяним курочку еще минут 10. Ну и заодно если образовалась лишняя жидкость - она выпарится)

Ну и все, украшаем зеленью и ужинаем с удовольствием)

Если честно, можно не добавлять кучу специй. Вполне хватит соли, перца и чеснока) чеснок к курице и картошке - штука обязательная) именно он наполняет дом тем самым зимним уютным запахом. И становится на душе спокойно и тепло)

тут главное новости не включать)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

По конкретному весу продуктов писать не вижу смысла, формы для готовки у всех разные, кто-то и на противень делает.

• - картофель режем слайсами и промываем в холодной воде от крахмала

• - засыпаем к нему приправы (все на глаз) и перемешиваем

• - выкладываем первым слоем в выбранную ёмкость (у нас форма для выпечки квадратная, не высокая)

• - в фарш добавляем немножко воды и вбиваем её (он станет сочнее)

• - выкладываем фарш поверх картофеля и промазываем слоем майонеза

• - часть сыра режем слайсами и выкладываем пока не покроет фарш (не стали заморачиваться и натирать)

• - снова слой картофеля, сверху смазываем растительным маслом

Ставим в разогретую духовку (у нас 180 градусов, у вас может быть меньше или больше, смотря как жарит) на 40 минут. Пока всё запекается, остаток сыра натираем и смешиваем с майонезом, сушеным гранулированным чесноком и прованскими травами.

Спустя 40 минут вынимаем из духовки и сверху намазываем получившуюся смесь. Убираем запекаться ещё на 20 минут.

Ни картофель, ни фарш не солили, забыли (муж же паспортист, а не повар всё-таки :D), но это и хорошо, майонез и сыр дали нужную солёность.

По итогу, блюдо получилось досточно сытное и вкусное. Изжоги ни у кого не было :) Мы для себя добавили его в семейную книгу рецептов.

Пять простых крестьянских блюд, которые стали аристократическими.

Эти блюда придумали в крестьянских домах, а они попали на стол королей, да так там и остались!