0 просмотренных постов скрыто
Цены на продукты в Калининграде
Ровно год назад, я пошел в обычный магазин у дома, сделал фото и записал цены на базовые продукты питания в Калининградской области. Записи были сделаны 20 октября 2025 года. Вчера, 20.10.2026, я вновь отправился в тот же самый магазин, чтобы вновь сделать фото и записать цены.
Результат меня несколько удивил...
Цены на базовые продукты в Калининграде:
Картофель 1кг 30р (было 40р)
Гречка 0,9кг 70р (было 42р)
Рис 0,8кг 55р (было 70р)
Мука 1кг 50р (было 50р)
Мука 5кг 220р (было 210р)
Сахар 1кг 90р (было 80р)
Макароны 0,4 30р (было 21р)
Кола 2л 160р (было 150р)
Сок 0,95л 120р (было 120р)
Арбуз 1кг 160р (было 60р)
Бананы 1кг 160р (было 160р)
Яблоки 1кг 50р (было 100р)
Слива 1кг 249р (было 200р)
Груша 1кг 190р (было 200р)
Апельсины 1кг 130р (было 140р)
Лимоны 1кг 130р (было 230р)
Капуста 1кг 30р (было 35р)
Дыня 1кг 170р (было 130р)
Гранат 1кг 200р (было 250р)
Виноград 1кг 150р (было 200р)
Огурцы 1кг 120р (было 130р)
Помидоры 1кг 200р (было ?)
Перец 1кг 250р (было 200р)
Тыква 1кг 130р (было 100р)
Инжир 1кг 500р (было 700р)
Свекла 1кг 60р (было 35р)
Морковь 1кг нет (было 50р)
Жёлтая морковь 150р (было -)
Лук 1кг60р 60р (было 60р)
Чеснок 1кг 300р (было 400р)
Молоко 0,8л 55р (было 53,5р)
Кефир 0,8л 59р (было 56р)
Творог 0,16кг 49р (было 52р)
Соль 1кг 23р (было 19кг)
Курица 1кг 210р (было 240р)
Свинина 1кг 290р (было 290р)
Яйца 10шт 120р (было 100р)
Салат оливье 1кг 700р (было 600р)
Масло растительное 0,8л 120р (было 100р)
Вода 6,5л 80р (было 60р)
Хлеб черный 0,4кг 30р (было 24р )
Батон 0,35кг 35р (было 29,5р за 0,3кг)
Сыр 1кг 800р (было 750р)
Сразу о методологии, для лучшего понимания и возможности сравнения цен, я старался найти и взять цену самого дешевого базового продукта, из многообразия представленных на полке. На некоторые товары действовала акционная цена, но мы все взрослые люди и понимаем как это устроено.
Необходимо учесть и некоторые локальные проблемы, или наоборот победы. Например, в магазине вчера не оказалось банальной простой русской морковки, стоимость которой точно была 60-80 рублей. Вместо нее на полке была представлена только желтая по цене в 2,5-3 раза дороже. Или например возьмем арбуз, ещё несколько дней назад сезонные арбузы стоили 60 рублей за килограмм, но уже вчера в массовом сегменте их представлено не было, а был тот, что будет лежать на полках всю зиму, и совсем по другой цене. Это скорее сезонно-локальный перекос, нежели рост цены в несколько раз. На многие фрукты, цены наоборот уменьшились, по сравнению с прошлым годом. Полагаю, что либо сменились поставщики, либо они получили более хороший урожай.
И если отбросить все эти локальные перекосы, то выходит, что за год в отдельно взятом магазине, цены сильно выросли лишь на некоторые отдельно взятые продукты. Часть цен выросла на уровень инфляции, на некоторые остались без изменений, а часть цен даже снизилась.
Ну а в среднем, мы получим то что получим. И это только по одному отдельно взятому магазину, а Росстат ведет подсчет в масштабе всей страны! А страна очень большая, и в каждом магазине могут быть свои условные "арбузы и морковки", но в среднем, в теории, цифры должны быть более объективными, хоть они и не соответствовать изменениям в отдельно взятом магазине.
И конечно нас всех порой так возмущает, что уровень росстатовской инфляции указан довольно низким, а цена на товар, который мы покупали только вчера, выросла на 50%. Возмущение конечно же справедливо, и справедливо то, что вы не обязаны покупать этот товар.
...и возможно, год спустя, цена на него даже опустится )))
п.с. не стоит принимать моё скромное исследование слишком всерьез, я делаю его скорее для себя и своего понимания ситуации. И надеюсь, вы оценили сарказм.
Всем добра и стабильных цен на базовые продукты! Питайтесь хорошо, разнообразно и правильно!
21.10.2026 Станислав Райт — Русский Инвестор (ТГ / Мах)
Показать полностью
7
Финалисты АгроГиганты 2026
Финалисты «АгроГиганты» 2026 🔥🏆
Вот и прошел наш юбилейный сезон соревнования гигантских тыкв и овощей. 16ого октября на церемонии в прямом эфире подвели итоги этого сложного, но столь удивительного сезона.
И начнем мы с Рекорда России🔥🥇
Номинация «Самый Большой Кабачок 2026»
1ое место - Людмила Харченко, Псковская область, кабачок весом 86 кг 850 грамм по имени Император
Это абсолютный рекорд России и четвертое место по миру!❤️🔥
Поздравляем Людмилу, это потрясающий результат!👏
******************************************
Номинация «Самый Большой Сквош 2026»
1ое место - Ирина Изотова-Яковлева (Псковская область) тыква весом - 327 кг 200 гр по имени Главбух
И так же:
Номинация «Самая Большая Тыква 2026»
1ое место - Ирина Изотова-Яковлева и Валерий Изотов-Яковлев , Псковская область, тыква весом 384 кг по имени Айсберг Айсэра
Поздравляем от всей души семью Изотовых-Яковлевых! В условиях этого лета, это отличные результаты! А ещё всё без теплиц и на органике выращено! Браво мастерам👏❤️🔥
Номинация «Самый Большой Огурец 2026»
1ое место - Юлия Звездина , Архангельская область, длина огурца составляет 90 см и вес огурца - 5 кг 500 гр.
Номинация «Самый Высокий Подсолнух 2026»
1ое место - Алина Прокофьева
(Ленинградская область) длина подсолнуха - 4 метра 61 см
Номинация «Самая Широкая Корзина Подсолнуха 2026»
1ое место - Ольга Быкова , Смоленская область, ширина корзины 64 см
Номинация «Самая Тяжелая Корзина Подсолнуха 2026 »
1ое место Людмила Харченко, Псковская область , вес корзины - 5 кг 500 гр
******************************************
Дополнительные номинации.
«Самая Красивая Тыква 2026» присуждается тыкве по имени «Злата» Виктория Лобанова
«Самый Красивый Сквош 2026» присуждается тыкве по имени «Яйцо Казуара» Светлана Марциновская
******************************************
Полный список всех участников и их достижений, будет опубликован На нашей странице в вконтакте АгроГиганты
Поздравляем всех Победителей и участников соревнования! 👏🏆🔥
И если вас впечатлили эти рекорды, хотите попробовать свои силы в гигантах, то добро пожаловать в новый сезон АгроГиганты 2027 🤗
Показать полностью
9
Суп прентаньер: последний привет ушедшего лета. Кухня "Мастера и Маргариты"
Когда за окном серо, сыро и холодно, порой очень хочется порадовать себя чем-то ярким и вкусным, но при этом не сложным и не тяжелым. Если вас тоже одолевают подобные желания - штош, нам с вами сегодня точно по пути!
Суп прентаньер, дамы и господа
Вообще, строго говоря, в разгар осени готовить это блюдо не принято. Его оригинальное название - "printanier" - прямо переводится с французского как "весенний", и именно весной или летом, когда вокруг в изобилии ранних овощей, его обычно и подают. Но с другой стороны - когда, как не в тоскливом октябре, обращаться к чему-то яркому, свежему и легкому, правда?
Массовому читателю прентаньер известен прежде всего по той самой памятной сцене из романа "Мастер и Маргарита", где описывается знаменитый ресторан в доме Грибоедова:
Помнят московские старожилы знаменитого Грибоедова! Что отварные порционные судачки! Дешевка это, милый Амвросий! А стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках? А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями? Перепела по-генуэзски? Десять с полтиной! Да джаз, да вежливая услуга! А в июле, когда вся семья на даче, а вас неотложные литературные дела держат в городе, – на веранде, в тени вьющегося винограда, в золотом пятне на чистейшей скатерти тарелочка супа-прентаньер? Помните, Амвросий?
Бытует мнение, что прототипом Грибоедова послужил Дом Герцена в переулке Сивцев Вражек, где в 20-30е годы прошлого столетия в действительности помещались практически все столичные литературные организации
Вообще, из одного только этого абзаца можно набрать контента на три-четыре поста чем я, к слову, планирую заняться, но пока остановимся на прентаньере. Тем более он того стоит.
Рецептов этого супа существует превеликое множество, но я решила не изменять традициям и взяла вариант из книжки "Поварское искусство" П. М. Зеленко - он и по датировке ближе всего к роману, и если честно, приглянулся мне своей лаконичностью и простотой.
Понадобится нам сие
Бульон, желательно говяжий - полтора-два литра. У меня обычно лежит брикет замороженного в морозилке;
Замороженный зеленый горошек (не консервированный!) - четыре-пять столовых ложек;
Морковка - одна средних размеров;
Картофель (самый мелкий, какой найдете) - в зависимости от размера от четырех-пяти до десяти штук;
По хорошему, уверенному пучку шпината, щавеля и латука - грамм 200-300 в общей сложности;
Лук-порей - один стебель средних размеров. На всякий случай напомню, что берем только белую часть.
Ну и, конечно, соль-перец по вкусу и небольшой кусочек сливошного масла для жарки.
Ну, кто там ругал меня за чрезмерно обильные списки ингредиентов? : D
Процесс приготовления максимально простой
Морковь режем кружочками или кубиками, как вам подскажет ваше чувство прекрасного. Картофель чистим. Если он совсем мелкий, оставляем как есть, если крупный - половиним / четвертуем. В небольшую кастрюльку наливаем воду, доводим до кипения и последовательно закладываем наши овощи. Сначала морковь, после того, как она дойдет до полуготовности, картофель, а в самом конце, минут за пять до готовности картофеля, всыпаем горошек. Очень важно не разваривать овощи, а сохранить их упругими, так что не стесняйтесь периодически вылавливать из кастрюльки по кусочку того и сего и пробовать на зуб.
Параллельно шинкуем порей, шпинат, щавель и латук. В подходящей сковороде распускаем кусочек сливочного масла, закладываем туда сначала порей, а как он дойдет до полупрозрачности, то и все остальное. Дожидаемся, пока зеленое наше великолепие осядет и, постоянно помешивая его лопаточкой, ждем, пока выпарится лишний сок.
Ну а дальше все совсем просто: соединяем травы и овощи, заливаем горячим бульоном и на медленном огне доводим суп до готовности в течение 10-15 минут. После чего снимаем с плиты и безотлагательно подаем, снабдив краюшкой душистого хлеба.
Итогом всех манипуляций у нас становится вкусный, наваристый суп с ярко выраженным овощным духом, легкой кислинкой от щавеля и сладкой ноткой от морковки. Безусловно, для полного погружения в атмосферу такое и впрямь надо есть в открытой беседке, увитой плющом или виноградными лозами, но и так получается вполне недурно : )
Я где-то потеряла красивую бумажку, которую использую обычно в качестве сигны, осталась только некрасивая. Поэтому я запихала ее в карусель чтоб не раздражала
Технические вопросы и замены / чепочем
- Если вы не такой запасливый хомяк, как я, и замороженного бульона у вас не сыскалось, можно вновь обратиться к книге Зеленко. Он советует готовить бульон так (некоторые особо замороченные подробности опущены):
С килограмм говяжьих костей положить в подходящую кастрюлю, залить холодной водой и оставить на часок. После чего воду слить, добавить к костям кусок говяжьего мяса, забросить туда же нечищенную порезанную пополам луковицу, такую же морковку, при наличии - немного корня сельдерея и петрушки - снова залить холодной водой и поставить на медленный огонь. Если есть желание, дополнительно можно снабдить это дело пучком ароматных трав, перевязанных ниткой. Хороший бульон по Зеленко должен готовиться не менее пяти часов, но тут смотрите на ваше терпение и свободное время. И не забывайте снимать пену, конечно!
- Помимо указанных в посте ингредиентов в прентаньер можно добавлять практически все, что угодно: цветную капусту, стручковую фасоль, спаржу, все те же корень сельдерея и петрушки, молодую репу и так далее. Немного вареной говядины или курицы тоже забросить тоже не возбраняется.
Ну а на этом у меня на сегодня все. Готовьте интересное, кушайте вкусное. И до новых встреч : )
Ссылка для донатов, если вдруг кому захочется
Показать полностью
8
Гигантские тыквы и овощи 2026
Церемония Награждения победителей 5ого юбилейного международного соревнования гигантских тыкв и овощей «АгроГиганты» 🔥🏆🥇🥈🥉
👉16ого октября в 19.00 по Москве 👈
🔝На нашей странице в вконтакте «АгроГиганты» 🔝
Прямой эфир с ведущим Павел Гусев 🎙️🕺🏻
🏆 Самые Гигантские овощи России 🇷🇺
😎 Звёзды среди выращивателей гигантских тыкв и овощей🌟
🎁Подарки зрителям
💥Взрыв эмоций от возможностей гигантов и людей! Рекорды которые взбудоражат многие умы🙃🥇
🧡Стань частью этого события, прикоснись к истории Гигантов в России❤️🔥🇷🇺
Приглашаем всех! 🥳
Организаторы:
КЛУБ ОВОЩЕВОДОВ ГИГАНТОВОДОВ
КЛУБ ТЫКВОВОДОВ ГИГАНТОВОДОВ
Показать полностью
2
Продолжение поста «Полезные мелочи»6
Ссылка на контейнеры для лука, лимона и авокадо в комментариях
Завершение перцового сезона
Доброго времени года, уважаемое сообщество!
Для тех, кто любит коротко - собрать удалось 9.5 килограммов суперхотов, помимо предыдущего сбора, который вышел на я даже не знаю, насколько он вышел. Получилось тогда литров 9 пюрешки из суперхотов, а в чистом виде наверно килограммов 12, но это не точно.
Удалось собрать 2.5 килограмма Каролины Рипер вместе с остальным ассорти, и это с трёх кустов. Считаю, что результат у Каролины хороший.
Не сочтите за рекламу, бутылка в тон пришлась.
А ещё в этом сезоне окончательно закрепились признаки у Скорпиона, который мы случайно вывели с моим товарищем. Он получился крупным, острым и имеет интересный цвет. Он обладал несколькими внутренними названиями: Тринидад Бледная Сиська, Тринидад Жёлтое Вымя, а так же Тринититька.
Но мы все люди взрослые, воспитанные, поэтому при сборе (в компост) яблок сорта Антоновка, нашлась некоторая параллель.
И теперь этот сорт называется Тринидад Антоновка. Но бледная сиська мне нравится больше, уж простите.
Но перелётные коты отправились в тёплые края, поэтому и нам пора заканчивать сезон.
Давайте поговорим о подготовке теплицы к зиме. Это актуально и для томатов, кстати.
Срезаем всё нахрен секатором, оставляя стволы сантиметров по 15. Так удобнее будет доставать корневую, когда вы поднимете её вилами.
Удобно убирать всё порционно, чтоб потом не стоять по пояс в ботве и недозревших плодах. А то потом собираешь всё это охапками, трогаешь плоды, которые разбил случайно вилами, потом вытираешь глаз, вытираешь нос, чешешь пипиську.... ну вы поняли.
После уборки получаем такую вот красоту, но это только половина дела.
Потом берём много компоста, закидываем в грядки, добавляем сульфат калия и суперфосфат, согласно нормам внесения и перекапываем всё это дело легко и непринуждённо (нет).
Получаем такой вот результат. Радуемся, что поясница еще пока цела и валим оттуда бегом, не забыв прихватить ящики с перцем.
Ну и помощницу не забываем угостить кошочкиным кормом.
Весь собраный урожай будет заферментирован и сварен потом в острейший соус.
Это были все новости к этому часу.
С уважением, Юрий Черноплодов.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.
Спасибо за внимание!
Показать полностью
12