Печенька Риииик!
- О Боже, Рик! Что происходит?
- Печенька Риик!
Прошел бесплатный курс по 3D моделированию. Делюсь результатом.
10 минут + в духовке и печенье к чаю готово! Рецепт дешёвого печенья
Видео приготовления:
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100 гр. сахара = 5 ст.л (для сладкоежек)
- 100 мл. раст. масла
- 1 ч.л разрыхлителя
- 240 гр. муки
Смешиваем яйцо с сахаром и взбиваем венчиком. Далее идёт растительное масло и мука, перемешанная с разрыхлителем. Тесто нарезаем как вам удобно и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. И готово! По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Для не сильных любителей сладкого рекомендую положить только 40 гр. сахара (2 ст.л)
Кокосовые печеньки
Куда проще то уже? Вкусно, полезно и попа не вырастет (ну, если кило за раз не съешь, конечно)
Заказ в магаз:
- Яйцо (белок) - 3 шт
- Кокосовая стружка - 100 гр
- Сахзам
1. Отделяем белки от желтков.
2. Охлаждаем белки в холодильнике, добавляем щепотку соли и взбиваем их до крепких пиков.
3. Добавляем стружку и сахзам, аккуратно перемешиваем.
4. Лепим шарики и запекаем при температуре 180 градусов 15 минут.
5. ...
6. Profit!
Печенье к чаю
Домашнее печенье можно приготовить на перекус или к завтраку. Они готовятся быстро и просто, а получаются нежными, вкусными и рассыпчатыми.
Смотрите видео:
Ингредиенты:
Мука – 400- 450 грамм;
Куриные яйца – 2 штуки;
Сливочное масло (маргарин) – 150 грамм;
Сахар – 120 грамм;
Сметана 2 ст. ложка;
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка;
Ванильный сахар – ½ ч. ложки;
Соль - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим необходимые продукты.
В муку всыпать разрыхлитель, соль и перемешать.
В миске перетереть сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до бела, добавить куриные яйца и сметану, всё хорошо перемешать.
Всыпать мучную смесь в жидкую замесить мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Собрать тесто в комок. Разделить на 2 части, сформировать прямоугольник, завернуть в плёнку или пакет и отправить в холодильник на 30-40 минут.
Охлаждённое тесто раскатать в пласт. Затем вырезать формочками для печенья заготовки.
Переложить заготовки на противень застеленный пергаментом. По желанию присыпать сахаром.
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 10 минут. До золотистого цвета.
Всем прятного аппетита!
Самое простое песочное печенье из четырех ингредиентов
Домашняя выпечка - это лучшее, чем можно порадовать своих близких. А если выпечка не требует больших затрат и времени, она точно станет вашей "палочкой-выручалочкой", когда хочется побаловать родных домашним печеньем.
Печенье из песочного теста готовится просто и быстро, правда, съедается еще быстрее. Печенье получается небольшого размера и буквально исчезает с тарелки. Этот базовый рецепт можно разнообразить, добавив начинку из мармелада, но если вы не сладкоежки, то сахарной пудры будет достаточно.
Порций: 48
Время приготовления: 1 ч. 20 м. (30 минут на приготовление теста, 30 минут на формирование печенья, 20 минут на выпекание)
Ингредиенты (48 порций)
- Мармелад — по желанию
- Масло сливочное — 125 г (Предварительно заморозить в морозильной камере)
- Мука — 240 г
- Сахарная пудра — по вкусу (Для подачи)
- Сметана — 100 г
Приготовление:
1. Для приготовления простого песочного теста просеять муку в глубокую миску.
2. Натереть на крупной терке сливочное масло, предварительно замороженное в морозильной камере. Масло должно быть ледяное. Можно нарубить его мелкой стружкой острым ножом, но с теркой получатся, конечно, быстрее.
3. Перемешать муку со сливочным маслом ложкой или силиконовой лопаткой. Должна получиться масленая крошка, разминать масло не нужно.
4. Добавить к масленно-мучной смеси сметану. Сметана может быть любой жирности. От того, насколько она жидкая, будет зависеть количество муки, которую можно немного добавить при формировании печенья.
5. Перемешать тесто лопаткой или ложкой. Не вымешивать, просто перемешать для равномерного распределения ингредиентов.
6. Собрать тесто в шар. Он получается неоднородный, так и нужно.
7. Завернуть тесто в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, убрать в холодильник на 30 минут.
8. Спустя 30 минут достать тесто из холодильника, немного размять, разделить ножом на четыре равные части. Одну часть оставить, остальные три завернуть в пленку и убрать назад в холодильник.
9. Стол присыпать мукой, размять оставленную часть теста, чтобы тесто стало гладкое.
10. Раскатать тесто в тонкий круг толщиной 1 мм. Тесто нежное и эластичное, раскатывается легко.
11. Ножом разрезать раскатанное тесто на 12 частей, как показано на фото.
12. С толстой стороны каждого сегмента сделать небольшие надрезы длинной около одного сантиметра.
13. Завернуть края как показано на фото. Это необходимо, чтобы при скручивании толщина печенья была одинаковая, и оно равномерно пропеклось.
14. Скатать рулетик. Заготовка для печенья готова. Сформировать таким же образом из оставшегося теста печенья.
15. Для любителей печенья "послаще", можно добавить мармелад или ореховую смесь (марципан). Выложить начинку на края заготовки.
16. Свернуть рулетик, слегка прижимая края, чтобы мармелад при выпекании не вытек.
17. Выложить печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки. Перед тем как отправить печенье в духовку, поставить противень с заготовками в холодильник на 10-15 минут.
18. Выпекать печенья в духовке, разогретой до 190 градусов, 20 минут до золотистого цвета.
19. Дать печенью остыть, выложить на плоскую тарелку и обильно посыпать сахарной пудрой.
Нежное рассыпчатое домашнее печенье готово! Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/1977-samoe-prostoe-pesochnoe-pec...
Братаны знают как поздравить правильно
