Всегда чувствовал, что всё это бред про ужасы употребления быстрой лапши...

Пойти заварить себе, что ли, на сон грядущий? =)

Оборотная сторона.

Ознакомимся, также, с информацией от продавца. Ну и ссылочку на всякий случай держите https://www.ozon.ru/product/autentichnaya-uhanskaya-lapsha-s...

Теперь можно изучить внутренний мир пациента. Там нас встречают лапша и четыре небольших пакетика с добавками.

Начинаем осмотр с лапши. Здесь используется щелочная лапша. Ровная, белая, округлая в разрезе. Масса 100 граммов (2 грамма спишем на погрешность весов).

Пробежимся по пакетам с добавками. Первый – кунжутный соус. Густой, насыщенный, мощный.

Следом вскрываем пакет с соевым соусом. Красивый чёрный блестящий цвет. Запах Бородинского хлеба. Яркий, в меру солёный вкус.

Немного острого масла. Показалось, что в нём присутствует сычуаньский перец. В остальном же, обычное острое масло.

Ну и маринованная фасоль в последнем пакете. Запахом отдалённо напомнила солёные огурчики. Но с азиатским уклоном.

Инструкция по приготовлению вполне ясна, но есть нюансы, о которых скажу позже.

Проделав все вышеперечисленные манипуляции получили симпатичную и неплохую по размеру порцию.

Аромат кунжута перебивает все остальные запахи. Вполне аппетитно. Лапша за время варки увеличилась в размерах. Она тугая, плотная, вкусная. Но варил я её 5 минут и поэтому она вышла несколько аль-денте. Поэтому, если любите полностью приготовленную лапшу варите на минутку дольше. Второй нюанс связан с соусом. Так как он получился очень густым и склеил лапшу, то можно не сливать всю воду после варки, а оставить пару ложек. Хуже не будет точно. Ну а по вкусу всё круто! Кунжут во все поля. При этом неплохая острота в районе 1,5-2 островатт. По соли у соуса и лапши всё хорошо, а вот фасолька, на мой вкус, несколько солоновата. Хотя по хрусту и кислинке хороша! Ну и нельзя не отметить неплохую нажористость. Помимо нормального размера порции, лапша насыщает и за счёт кунжутного соуса.

В общем, за эти деньги очень достойный вариант! Смело можно брать и пробовать. На этом прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Вид сверху.

Скрин с Озона. На сегодняшний день у того продавца, у которого покупал я лапша выросла в цене. У других продавцов самый дешёвый, что я нашёл, 382₽.

Первым на лабораторный стол отправляется Cup Noodle с креветкой и соевым соусом. Рассмотрим этого красавца отдельно.

Под мягкой крышкой нас ждёт лапша и все ингредиенты, которые уже рассыпаны по стакану. Помимо сухой суповой основы и зелени обнаруживаем сушёные креветки, сублимированное мясо в виде маленьких фрикаделек и что-то типа яичного желтка или омлета. Запах сильный, но не однозначный. Вроде и приятный, но понять, чем именно пахнет я не смог. Распознать удалось только креветочно-морской дух. Также на нижней стороне крышки обнаружился няшный котик.

Готовится блюдо предельно просто. Заливаем кипятком до линии (которая, кстати, расположена внутри стакана и хорошо заметна), накрываем крышкой на три минуты, перемешиваем.

Под одним из прошлых обзоров, кто-то из читателей оставил комментарий, что лапшу, которая заваривается в стакане и есть обязательно нужно из стакана. Ну, и, наверное, это будет более аутентично, чем перекладывать в чашку. Поэтому так её и будем пробовать. После заваривания запах креветок ушёл куда-то в сторону, а основную роль взял на себя мясной, с лёгким налётом специй. Бульон тёмный, мутноватый. На вкус очень понравился. Хорош по соли. Острота на нуле. Вкус насыщенный, мощный. Чувствуется соевый соус. Напомнил мисо-суп. Прям хорошо. Лапша тонкая, плоская. Немного мягче, чем хотелось бы, но это уже вкусовщина. А так очень недурно. Отдельно хочу сказать про стакан, который снаружи покрыт тонким мягким слоем, напоминающим пенопласт, благодаря чему стакан не нагревается и не обжигает рук.

Ну и нельзя пройти мимо замечательных сублимированных добавок. Креветки – это натурально сушёные креветки. После заваривания они чуть увеличились в размерах. На вкус как привычные нам креветки, только мелкие. Микро-фрикадельки также очень вкусны. Мне они напомнили фарш из пельменей. С лёгким перечно-чесночным вкусом. Желток же (или омлет, я так и не понял) по текстуре как размякшая панировка, но и он вносит лепту в общий вкус данного блюда.

По итогу эта лапша оставила только положительные эмоции. Единственный несущественный недостаток, это размер порции. Можно было бы и побольше. Но пока за первый образец пять с минусом и моя рекомендация. Посмотрим, как покажут себя остальные.

Следом в ход идёт лапша с морепродуктами. Все характеристики стакана такие же, как и у прошлого образца. Лишь незначительно различается оформление. Полюбуемся.

Под крышкой в этот раз не котик, а пандочка. А также множество вкусных и интересных вещей. Помимо уже известных нам кусочков то желтка, то ли омлета, как в прошлом образце, присутствует пекинская капуста, сублимированные крабовые палочки и сушёный осьминог. Запах из стакана практически такой же, как и в первом случае.

Готовим тем же способом и то же время.

После заваривания запах стал более приятным. Бульон светлый и мутный. Очень отдалённо напомнил куриный бульон от Роллтон, но гораздо более вкусный и насыщенный. В нём не чувствуется привкус соевого соуса, в отличие от прошлой лапши. А ещё он совсем не из морепродуктов. По соли очень хорош. Острота нулевая. Теперь о наполнении. Если крабовые палочки напоминают свежий продукт лишь отчасти и уступают им во вкусе, то вот кусочки осьминога это просто бомба! Вкусные, мясистые, с выраженным вкусом. Очень удивлён и впечатлён. Также внимания заслуживает и пекинская капустка. Лапша точно такая же, как и в первом экземпляре, поэтому отдельно фотографировать её не стал.

Эта лапша, как и первая, достойна пятёрки. С интересом ждём, будет ли также хороша третья. Кстати, заметил, что самое вкусное – это последние пару порций со дна стакана. Тут сочетаются все замечательные вещи. Кусочки морепродуктов, зелень, обломки лапши и немного бульона.

Ну и напоследок у нас в меню лапша со вкусом карри. Как обычно рассмотрим стаканчик подробнее сбоку, сверху, а заодно и подумаем о том, какой зверь ждёт нас под крышкой в этот раз.

Интрига умерла достаточно быстро. Под крышкой опять оказалась пандочка. Но зато как она пахнет! Шикарнейший мощный пряный запах карри. Аппетит возбуждает моментально. Из добавок имеем немного зелени, морковь, мясные сублимированные крошечные фрикадельки и гренки.

Время и способ приготовления аналогичны предыдущим двум экземплярам.

Запах после приготовления стал чуть мягче и к нему добавился аромат зиры. Вообще, как только открыл крышку пахнуло пловом. В этой лапше, в отличие от других, не бульон, а соус. Соответственно он гуще и его меньше. То ли за счёт более густого бульона-соуса, то ли я уже приелся, но лапша в этот раз показалась мне прям идеальной. Соус пряный, ароматный и слегка пикантный, в отличии от прошлых экземпляров, где острота отсутствовала напрочь. В сочетании с лапшой и остальными добавками просто огонь! Кстати, о добавках. Микро-фрикадельки как будто бы немного отличаются от первой лапши. Хотя настаивать не буду, возможно мне это показалось из-за специй. Но всё равно они очень вкусны. Да и гренки порадовали тем, что за время заваривания не утратили хруста. Фрикаделька немного не в фокусе, но переснять уже нет возможности.

Эта лапша также весьма вкусна, качественна и интересна.

Общий вывод по всем трём видам: каждая из них вкусна и хороша по-своему. Выделить какую-то одну я не могу, да и не буду. А порекомендую к ознакомлению весь набор. Особенно, если и вам он попадётся по такой привлекательной цене. Ну и на этом, традиционно, прощаюсь на неделю. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Приятненького!