Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Войти
Войти
Забыли пароль?
Создать аккаунт
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами использования сайта и даю согласие на обработку персональных данных.
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
или продолжите с
Войти через Google Войти через VK ID Войти с Яндекс ID
Создать сообщество

Топ прошлой недели

  • EvaPtits EvaPtits 33 поста
  • bgafk bgafk 67 постов
  • dyadka1337 dyadka1337 50 постов
Посмотреть весь топ
Вакансии

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Верификации Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Вакансии Курсы
Блоги Купоны Мегамаркет Купоны Мвидео Купоны Hoff
Android iOS

Китайская кухня

Теги
С этим тегом используют:
Еда Китай Рецепт Кулинария Лапша Китайцы Доширакология
Все теги
Рейтинг
Автор
Сообщество
Тип постов
любые текстовые картинка видео [мое] NSFW
Период времени
за все время неделя месяц интервал
440 постов сначала свежее
MUZKrakazyabra77
2 дня назад
Институт Доширакологии

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом кисло-острый говядины⁠⁠

Продолжаю делать обзоры на лапшу китайского бренда Мастер Конг.

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом кисло-острый говядины Лапша, Китайская кухня, Лапша с говядиной, Доширакология, Длиннопост

Вчера бурно отметил пятницу, соответственно чувствую себя с утра не очень... Что же мне поможет? Конечно же тарелка горячей оживляющей кисло-острой лапши!

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом кисло-острый говядины Лапша, Китайская кухня, Лапша с говядиной, Доширакология, Длиннопост

В этой лапше у нас целых 3 пакетика - суповой порошок, густой соус и уксус, скорее всего соевый.
Засыпаю порошок и соус, а уксус залью в конце, когда лапша приготовится.

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом кисло-острый говядины Лапша, Китайская кухня, Лапша с говядиной, Доширакология, Длиннопост
Китайская лапша Мастер Конг со вкусом кисло-острый говядины Лапша, Китайская кухня, Лапша с говядиной, Доширакология, Длиннопост

По своей традиции украшаю редиской, зелёным чили и зелёным луком.

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом кисло-острый говядины Лапша, Китайская кухня, Лапша с говядиной, Доширакология, Длиннопост

Лапша упругая, не разваривается на протяжении всей трапезы. Бульон насыщенный, с ароматом китайских специй. Вкус очень натуральный, химических оттенков не почувствовал. Эта серия лапши вообще удивляет своей натуральностью во вкусе. Острота как у дошика, но усиленная эффектом от Сычуаньского перца. Кислинка есть, кому не нравится можно не добавлять. Есть сушеные соевые бобы со вкусом нерафинированного подсолнечного масла.
Итог: 7 из 10. Хорошая вкусная лапша.
P.S. С похмелья оживила и придала бодрости.

Показать полностью 4
[моё] Лапша Китайская кухня Лапша с говядиной Доширакология Длиннопост
6
Leonidis.Popov
Leonidis.Popov
7 дней назад
Человек в Китае
Серия «Жызь в Китае»

Отличие перца Ла от Ма⁠⁠

[моё] Китай Малый бизнес Острый перец Китайская кухня Острый Перец Различия Видео YouTube
0
MUZKrakazyabra77
12 дней назад
Институт Доширакологии

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом говяжьих хвостов⁠⁠

Продолжаем пробовать китайскую лапшу Мастер Конг. По вашей просьбе сегодня со вкусом говяжьих хвостов.

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом говяжьих хвостов Доширакология, Доширак, Лапша с говядиной, Китайская кухня, Длиннопост

Это продолжение предыдущего поста, где я решил попробовать 4 разных вкуса. Китайская лапша Мастер Конг с куриным вкусом то
Вскрыв пакет мы видим стандартный брикет лапши и 2 пакетика - с соусом и с зеленью.

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом говяжьих хвостов Доширакология, Доширак, Лапша с говядиной, Китайская кухня, Длиннопост

Густой, ароматный соус, зелень, ягоды годжи, чуть хлопушков чили и какие то жёлтые какушки.

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом говяжьих хвостов Доширакология, Доширак, Лапша с говядиной, Китайская кухня, Длиннопост

Как и любую лапшу из этой серии ее не нужно варить, запариваем кипятком на 5 минут. Получается вот так:

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом говяжьих хвостов Доширакология, Доширак, Лапша с говядиной, Китайская кухня, Длиннопост

Я решил украсить редиской, зелёным луком и перцем чили

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом говяжьих хвостов Доширакология, Доширак, Лапша с говядиной, Китайская кухня, Длиннопост

В качестве мясной составляющей у меня беляш. Нет, не просто беляш, а ТОТ САМЫЙ БЕЛЯШ с центрального рынка в Нижнем Новгороде. Кто в конце 90х помнит те самые беляши из кефирного теста с начинкой из крупного лука с фаршем и этот запах.... Запах фритюра на максималках! Слюни рекой даже если ты сытый. Вот точно такие же беляши можно сейчас купить там же (кому интересно скажу где).

Китайская лапша Мастер Конг со вкусом говяжьих хвостов Доширакология, Доширак, Лапша с говядиной, Китайская кухня, Длиннопост

Итак, лапша. Бульон с традиционным китайским запахом 5 специй (кто пробовал поймет, по другому не объяснить). Мясной запах слабый, но ощутимый. Слегка острый - половинка пакетика дошика. Соль очень в меру, обожаю. Баланс сладкого кислого соленого и острого почти идеальный. Лапша плотная, не разваривается, вкусная.
В общем эта серия продолжает меня приятно удивлять. За счёт остринки ставлю 9 из 10.

Показать полностью 5
[моё] Доширакология Доширак Лапша с говядиной Китайская кухня Длиннопост
5
lovestory27
lovestory27
12 дней назад

Китайская лапша или пудра для ногтей⁠⁠

Китайская лапша или пудра для ногтей Еда, Юмор, Китайская кухня, Лапша, Вкусняшки, Длиннопост
Китайская лапша или пудра для ногтей Еда, Юмор, Китайская кухня, Лапша, Вкусняшки, Длиннопост
Китайская лапша или пудра для ногтей Еда, Юмор, Китайская кухня, Лапша, Вкусняшки, Длиннопост
Китайская лапша или пудра для ногтей Еда, Юмор, Китайская кухня, Лапша, Вкусняшки, Длиннопост
Китайская лапша или пудра для ногтей Еда, Юмор, Китайская кухня, Лапша, Вкусняшки, Длиннопост

Купила вот такую китайскую лапшу. После того как переводчик перевел название как "пудра для ногтей" решила дальше перевод не читать))) собственно говоря весь состав на фото и знаете что.... Там лежало две ракушки! Нет, ну конечно кто если такую ел скажет "ну ракушки и ладно... Че тут такого?!" Ну блин для меня это конечно что то новенькое, в Дошике такого явно не увидишь....так поняла это мидии, и куча всяких неведомых мне приправок)))) на днях заценю на вкус, думаю мой желудок меня поймет и простит😂😂😂

Показать полностью 5
[моё] Еда Юмор Китайская кухня Лапша Вкусняшки Длиннопост
4
yablakla
yablakla
15 дней назад

Конфеты от китайца⁠⁠

Приготовление Вертикальное видео Видео Карамель Китайцы Китайские товары Традиции Китайская кухня Перловка Арахис Конфеты Реклама
151
MrGerasim
MrGerasim
22 дня назад

Необычное предположение⁠⁠

Мне кажется, или вероятно я почти уверен в том, что в любом китайском ресторане можно спокойно попёрдывать - этого банально никто не заметит.

[моё] Запах Китайская кухня Гипотеза Текст
4
nngrig
nngrig
28 дней назад
Китай

Вкус сырой рыбы⁠⁠

Читала про разницу восприятия вкусов (еды 🍜) в разных культурах и заметила интересную деталь. Китайцы наряду с острым, сладким, горьким, кислым выделяют ещё и другие вкусы.
Например,
咸 xián - соленый;
麻 má - немеющий (вкус сычуанского перца);
А еще есть вкус сырой рыбы/мяса - 腥 xīng. Это одновременно вкус и запах.

Вкус сырой рыбы Китай, Китайский язык, Китайская кухня, Кухня

К такому вкусу можно отнести молоко, яйца, соевые изделия, чай Пуэр 🍵. Некоторые продукты нужно рвать руками, а не резать ножом, потому что металл также дает продуктам неприятный вкус.
Это необязательно сырые продукты, в готовых блюдах тоже может быть такой вкус.
Что касается молока, китайцы чувствуют в нем некий неприятный привкус (плюс непереносимость лактозы у 93% взрослых людей). Поэтому молочные изделия играют незначительную роль в китайской кухне, а в России наоборот соевые продукты.

Показать полностью
Китай Китайский язык Китайская кухня Кухня
5
jupitermedian
jupitermedian
1 месяц назад
Китай
Серия «Задоширачено»

Контент, который вы не просили⁠⁠

Тизер к будущему обзору рисового крепленого вина Мудадзянка с ключиком в горшочке.

[моё] Китай Китайская кухня Вино Водка АСМР Мукбанг Видео Вертикальное видео
6
Посты не найдены
12345655Далее
О Пикабу
О проекте
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Верификации
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Вакансии
Промокоды
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Android
iOS
Партнёры
Fornex.com
Промокоды Мегамаркет
Промокоды Мвидео
Промокоды в Пятёрочке
Промокоды Hoff
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды МТС
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Яндекс Маркет
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии