Хочу начать рассказ с того, почему собственно и откуда началась история моя с фуд фото. Я профессиональный фотограф и мне всегда нравились фотографии еды. Но вот в чем загвоздка, тебя не возьмут снимать какое-нибудь меню ресторана без портфолио, а у тебя не будет портфолио если тебя никуда не возьмут. Можно конечно ходить по ресторанам заказывать блюда и фоткать украдкой, но это все фуфло, там не будет профессионального света и качество фото будут так себе. Поэтому пришлось совместить все: любовь готовить, творческую жилку и просто офигенское терпение по декорированию и сьемке.

Еду снимать куда сложнее оказалось, чем те же предметы или людей. Она быстро заветривается, тает, течет, и теряет любой презентабельный вид.

Поэтому приготовил, молниеносно украсил и фоткаааать)))

Сегодня у меня простое фото простое блюдо. Ибо вскрыла тыкву 10 кг. Надо же куда ее девать)

Ингредиенты: тыква, сельдерей, соль, перец, масло сливочное кусочек.

Рецепт прост: чистим тыкву от шкурки и семечек. Режем тыкву на кусочки. Варим тыкву в кастрюле или сковородке с солюшкой и перчиком. Туда же резаный а можно и целиковый сельдерей ( все равно потом все в блендер)

Стала тыква мягкой, отрезали кусочек масла сливочного, закинули в блендер, туда же сельдерей с тыквой, можно специй добавить каких хотите!

Половником нам крем суп красиво накладываем в тарелку. Украшаем тыквенными семечками, сухариками и листиками базилика. ( я ращу на подоконнике)

Утро началось с тревожного звона будильника — и ещё более тревожного звука из кухни: грохота гантелей и ритмичного сопения. Я поплелась вниз, подозревая худшее.
— Дорогой, — осторожно начала я, заглядывая в кухню, — а что это за гора еды на столе?
Мой муж, Игорь, спортсмен‑любитель и фанат «набора массы», гордо выпрямился, держа в руках трёхлитровую кастрюлю овсянки:
— Это мой дневной рацион! Протеин, сложные углеводы, полезные жиры… Я же на массе, помнишь?
— Помню, — вздохнула я. — Но почему эта «масса» занимает всю столешницу, холодильник и, кажется, часть гостиной?
Игореша проигнорировал мой сарказм и принялся за еду. Ложка за ложкой, банка за банкой — он поглощал творог, яйца, орехи и что‑то, подозрительно напоминающее сырую гречку.
— Ты же вчера ел то же самое, — заметила я, пытаясь найти место для своей чашки кофе.
— Вчера я был на массе, сегодня тоже, — невозмутимо ответил он. — Для роста мышц нужен профицит калорий.
— А для моей талии нужен дефицит, — пробормотала я, глядя, как Игорь достаёт из холодильника пятое варёное яйцо.Через неделю ситуация стала критической. В доме не осталось ничего, что не содержало бы 30 г белка на 100 г продукта. Даже конфеты оказались протеиновыми.

Однажды вечером я не выдержала:
— Гош, я тут подумала… Может, ты будешь покупать две пачки овсянки? Одну себе, одну мне — но обычную, без протеина и семечек льна?
— Зачем? — искренне удивился он. — Овсянка же полезная!
— Да, но я хочу иногда есть что‑то, что не считается «спортивным питанием». Например, пирожное. Одно. Раз в месяц.Игореша задумался, потом вздохнул:
— Ладно. Но только если сделаешь со мной 20 отжиманий.
— Договорились, — обрадовалась я.
Отжимания я, конечно, не сделала. Зато нашла гениальное решение: когда Гоша ушёл на тренировку, я тайком заказала пиццу. Одна коробка — для него (с курицей, брокколи и без теста), вторая — для меня (с колбасой, сыром и двойной порцией соуса).

Вернувшись, муж подозрительно принюхался:
— Чем пахнет?
— Протеином, — быстро ответила я, прикрывая свою пиццу подушкой.
— Странный у него аромат… — пробормотал Игорь, доставая из духовки запечённую грудку с бататом.Вечером мы сидели за столом: он — с тарелкой «правильной» еды, я — с куском «запрещёнки».
— Знаешь, — задумчиво сказал муж — может, мне тоже попробовать «набрать массу удовольствия»?
— Только не всю пиццу сразу, — предупредила я, пододвигая ему тарелку.

С тех пор мы нашли компромисс: Игореша закупается своим супер‑питанием, а я прячу шоколадки в шкафу с гантелями. Он растёт в массе, я… ну, я просто наслаждаюсь жизнью.

В конце концов, счастье — это когда оба довольны, даже если весы показывают что‑то странное.