Мой завтрак
Более короткая, вертикальная версия https://rutube.ru/shorts/4e044ecbbb9ee9c2ea1c9a4d0242bfb6/
Более короткая, вертикальная версия https://rutube.ru/shorts/4e044ecbbb9ee9c2ea1c9a4d0242bfb6/
Приехала я к подруге, комбикорм ей привезла. Выгрузили с ней вдвоём, она давай меня по огороду водить. Выдрала из грядки какой-то куст мохнатый. На, говорит, попробуй.
Я взяла и выкусила из куста середину.
- Тьфу, - говорю, - чё за дрянь? Что это какую-то ты ботву от редиски мне дала? По вкусу ровно то же самое.
- Это рукола.
- Прости, Васильевна, но мне не нравится.
- Она очень популярная и дорогая стала в последнее время.
- Ну уж нет. Мне не зашло. Не жили богато - нефиг начинать. Я уж как-нибудь без рукколы обойдусь. На укропчике, на картошечке...
А вечером я поехала к ней помыться. (У меня в посёлке горячую воду отключили на две недели, для профилактики). И она нажарила шашлыков, позвала девок деревенских. Сели мы после баньки за стол, все в халатиках махровых и в полотенчиках. Девки вино пьют, а мне нельзя вино. У меня аллергия на диоксид серы, мне только домашнее можно, без диоксида. От него у меня очень сильная боль в желудке сразу, аж пополам скручивает. Поэтому я со своим бухлом хожу в гости водочку маленько холодную принесла. Девки-то привыкли уже, что у меня вот так, а подруга на стол целый таз салата выставила, из её круглых черно-фиолетовых помидоров. Закусывай, говорит, он под водочку хорошо идёт, прям как холодец.
Я разок его попробовала, похвалила, и давай на него налегать. Вкусный прям такой. Васильевна мне:
- Ешь, ешь. Не стесняйся. Я ещё нарежу. - и тазик ко мне пододвигает.
Я смотрю - его особенно и не ест никто. Тогда чего стесняться, тем более после третьей стопочки? Салат прекрасен, я чертовски прекрасна. Чего время терять? Пока велись бабские послебанные разговоры, я взяла таз двумя руками, и прям к себе пододвинула. Все ржут, а я из салата не вылезаю, из тазика.
Так и съела почти весь таз, как коза.
Вечером, когда уже темнеть начало, девки стали расходиться, ну и я на автобус собралась. Спрашиваю у хозяйки.
- Ты из чего салат делаешь, кроме помидоров?
- Так там, кроме томатов, соевый соус ещё, и рукола. А больше ничего и не кладу.
О как! Это значит, одна рукола без всего мне не понравилась. А в салате ушла за милую душу. Вот как интересно "окружение" влияет на составляющие компоненты. И у людей так бывает, кому-то лучше быть частью целого. Это те люди, которым спокойнее в строю, когда и справа и слева тоже кто-то работает. А по одному им страшно и плохо. (Высокоморальный вывод в конце поста, куда ж без него? 🙂).
Но салат я такой тоже хочу делать. Только не очень понятно, где мне руколу выращивать. На моём-то участке её всю гуси повыщиплют.
Ем себе жареные мини пельмени, хорошо прожаренные , до приятного хруста. И чуть притушены в шрираче. Хавало горит, заедаю холодным салатиком, а потом всё пошло как то не туда, я так и не понял как пришел к решению смешать всё в одно. Вкусно, сижу, ем, ржу. Делюсь с вами хорошим настроением.
Ρецепт сαлαтα с копченой κοлбαсой🤤
Ингредиенты:
(на 2 порции)
Колбаса копчёная - 150 г
Морковь - 150 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 2 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с копчёной колбасой.
Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте из нее маринад.
Как приготовить салат с колбасой, морковью, кукурузой и сыром:
Очистите морковь, промойте и натрите на крупной терке в глубокий салатник.
Копчёную колбасу очистите от оболочки, нарежьте соломкой, добавьте к моркови.
Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.
Всыпьте в салатник консервированную кукурузу.
Выдавите очищенный чеснок, добавьте майонез и измельченную промытую зелень. Посолите и поперчите салат. Аккуратно все перемешайте.