Вряд ли меня кто-то поддержит, но все равно расскажу свое главное открытие этого новогодия. Короче, я купил к праздничному столу полкило мяса краба за эпичнейшие 4400 рублей. Не за тонну, а за полкило. То есть килограмм этого продукта стоит 8800. Прааастити, каюсь, но очень хотелось попробовать. Как-то не довелось мне раньше с ним познакомиться. Ну, а заодно купил пачку своих любимых крабовых палочек Вичи "Снежный краб". 180 рублей за пачку 170 грамм. Примерно в 8 раз дешевле, чем настоящее мясо краба. Ну, чтоб сравнить и осознать величие натурального над сублимацией.

И... Знаете... Разница, конечно есть. Но не в 8 раз. С закрытыми глазами понять где что оказалось не так-то просто. Краб нежнее, конечно, спору нет, но буквально чууууть-чуть. Не в 8 раз. У палочек есть еле уловимый оттенок чего-то типа глутамата натрия. Вот и вся разница, на мой взгляд. Но я, конечно, тот еще гурман и сейчас меня поправят истинные ценители морепродуктов.

В прошлом году я так же разочаровался в черной икре. Ее я, правда, сравнивал со своими детскими впечатлениями и оказалось, что нынешняя черная икра мало похожа на то, что осталось в памяти из детства.

Источник. https://t.me/shedevrium1/24800

Итак. 31 декабря, прямо перед боем курантов, дал себе строгую клятву: в Новом 2026 году никогда, никогда не возьму в рот ничего лишнего! Ни мучного, ни сладкого, ни солёного, ни копчёного! Только строгий ЗОЖ, отныне и на веки веков!

Результат: проснувшись в 13:00, захавал за один заход всё оливье и всю селёдку под шубой, рулет с красной рыбой, сожрал все оливки, креветки и целую тарелку колбасы. Но это было ещё не всё... Вечером заказал целую плитку шоколада (200 грамм), огроменную пачку чипсов, мороженое и крекеры, а затем под самую ночь сделал заказ в KFC Rostic's и уплёл разом три здоровых бургера за 500 рублей каждый. И ведь ещё хочется, чёрт побери!

Вот такой вот 2026 год... И что мне делать теперь?

Новый взгляд на новогоднюю кулинарию