Сообщество - Сообщество любителей острого
Добавить пост

Сообщество любителей острого

2 064 поста 11 258 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Зимовка. Декабрь

 / 
Зимовка. Декабрь Огород, Острый перец, Урожай, Длиннопост

Cheiro roxa

Прошло два месяца с тех пор как забрал перцы на зимовку. Бонсай в этот раз не стригу — растения быстро зацвели, пусть теперь плоды завязывают.

Часть растений, которую забрал не подрезая, в этом году посадил в ведра с автополивом. Вдохновлялся горшками Токарева, чуть доработал под свои условия. Устройство на фото ниже:

Зимовка. Декабрь Огород, Острый перец, Урожай, Длиннопост

Материалы: 2 пластиковых вентканала (широкий и узкий), спанбонд и канализационная труба d40

Растения довольны, я тоже: теперь полив больших растений раз в неделю или реже. Всегда видно наличие воды, процесс полива стал похож на заправку топливом :)

Зимовка. Декабрь Огород, Острый перец, Урожай, Длиннопост

Guatemala orange

Зимовка. Декабрь Огород, Острый перец, Урожай, Длиннопост

Ají cristal

Зимовка. Декабрь Огород, Острый перец, Урожай, Длиннопост

Ещё cheiro roxa

Ну и в конце фото сушёных перцев. В сушёном виде вкус поменялся и в этот раз в лучшую сторону. Перец после сушилки лучше на вкус, чем после духовки.

Зимовка. Декабрь Огород, Острый перец, Урожай, Длиннопост

Молотый в банках: lemon drop, ají cristal, jamaican hot orange и смесь аннумов

Показать полностью 5

-34. Так уже пора или еще не пора?

 / 
-34. Так уже пора или еще не пора? Острый перец, Перец чили, Рассада, Картинка с текстом
Показать полностью 1

Подскажите что за пакость?

 / 

Добрый день уважаемые!
На работе растут хабанеро и халапеньо.
Собрал один хороший урожай с хабанеро и несколько перцев с халапеньо.
Хабанеро успел даже второй раз новые перцы завязать за сезон.
Но вот на подоконнике все холоднее а света все меньше и на листьях заметил нечто нелицеприятное.

Подскажите что за пакость? Проблема, Перцеводство, Помощь, Болезнь, Уход, Хабанеро, Халапеньо, Длиннопост

По уходу:
поливаю когда листочки начинают грустить
удобряю трипартом раз в 2 недели примерно
свет только с окна но сторона солнечная
темрература в комнате 22-26град
влажностл 50-60
какие температура и влажность на окне хз.

Подскажите пожалуйста что это такое ? Нехватка света ? Осень? Холод?

Подскажите что за пакость? Проблема, Перцеводство, Помощь, Болезнь, Уход, Хабанеро, Халапеньо, Длиннопост
Подскажите что за пакость? Проблема, Перцеводство, Помощь, Болезнь, Уход, Хабанеро, Халапеньо, Длиннопост
Подскажите что за пакость? Проблема, Перцеводство, Помощь, Болезнь, Уход, Хабанеро, Халапеньо, Длиннопост
Подскажите что за пакость? Проблема, Перцеводство, Помощь, Болезнь, Уход, Хабанеро, Халапеньо, Длиннопост
Подскажите что за пакость? Проблема, Перцеводство, Помощь, Болезнь, Уход, Хабанеро, Халапеньо, Длиннопост
Подскажите что за пакость? Проблема, Перцеводство, Помощь, Болезнь, Уход, Хабанеро, Халапеньо, Длиннопост
Подскажите что за пакость? Проблема, Перцеводство, Помощь, Болезнь, Уход, Хабанеро, Халапеньо, Длиннопост
Показать полностью 8

Расскажите, что вы мечтаете найти под елкой

Два человека из трех мечтают получить в подарок на Новый год технику — так показывают опросы общественного мнения. Но ведь техника бывает такой разной! Расскажите, о чем мечтаете именно вы. Представьте: разворачиваете подарок, а там…

Что вырастить дальше?

 / 

Всем привет.

После того, как Огонёк (наверное?) великолепно отплодоносил он резко сбросил листья. Толи перец однолетни, толи соседство с батареями его сгубило 🥺

Что вырастить дальше? Урожай, Комнатные растения, Острый перец, Перец, Длиннопост

Так или иначе плодоносил он отлично! Я очень много перцев раздал.

Что вырастить дальше? Урожай, Комнатные растения, Острый перец, Перец, Длиннопост

И основная причина - он просто острый 😐

Нет никакого вкуса у него, вообще, просто острота. Так я да же рад, что он скончался 😈

Что делать дальше?

Я высадил семена какого-то острого Хабанеро

Что вырастить дальше? Урожай, Комнатные растения, Острый перец, Перец, Длиннопост

И кой-что да же успел сдохнуть 😬 после пересадке

Что вырастить дальше? Урожай, Комнатные растения, Острый перец, Перец, Длиннопост

Однако, я оказался под большим впечатлением от молотого перца Кочукара с Озона.

Что вырастить дальше? Урожай, Комнатные растения, Острый перец, Перец, Длиннопост

Он в меру острый, очень пряный и заметно отличается по вкусу от простой паприки с черным перцем.

Так что просто острый перец я выращивать не хочу 🥵 надоела острота, которая забивает вкус 😤

Выбор пал на Перуанский белый Хабанеро. Он вмеру острый и все отмечают необычный вкус. Однако семена купить в магазине невозможно. А на Озоне очень много негативных отзывов: не те семена, плоха всхожесть и т. д. Если кто-то с Пикабу, кто мог бы поделиться семенами?

Показать полностью 5

Перчики

 / 

Вырастили мы с супругой перчики на подоконнике. Сорт неизвестен. После пробы маленького кусочка (полоски 0.5 мм на 3 мм) палило минут 10. По остроте раз в 100-150 острее чили. Фото на память и попытка приготовить соус. Соус, кстати, получился, хоть и не идеальный, но адово острый (на тарелку супа достаточно одной капли, чтобы он был ощутимо острым).

Перчики Острый перец, Фотография, Натюрморт
Показать полностью 1

Добрый день! Первый раз что-то выращиваю. Вот такие были семена, вот вырос первый урожай. Вопрос: это что за сорт в итоге?)

 / 
Добрый день! Первый раз что-то выращиваю. Вот такие были семена, вот вырос первый урожай. Вопрос: это что за сорт в итоге?) Острый перец, Перец
Добрый день! Первый раз что-то выращиваю. Вот такие были семена, вот вырос первый урожай. Вопрос: это что за сорт в итоге?) Острый перец, Перец
Добрый день! Первый раз что-то выращиваю. Вот такие были семена, вот вырос первый урожай. Вопрос: это что за сорт в итоге?) Острый перец, Перец
Показать полностью 3

А вы любите острое?

 / 
А вы любите острое? Острый перец, Перец чили, Острый соус, Длиннопост

А вы любите острое?
Я обожаю!
Постоянно готовлю соусы из выращенных перцев вида хиненс.
Хиненсы очень хорошо сочетаются с фруктами в соусах. Я делал разные ананас+лайм, тыква+апельсиновый сок, гранат+фейхоа, клюква+вишня+брусника, смесь тропических фруктов, мёд+помидоры кумато, копчёный изюм, чернослив и.т.п.
Естественно добавляю перец, специи, соль, сахар, уксус, камедь, иногда вино.
Пробуйте, готовте, они на порядок вкуснее магазинных.

А вы любите острое? Острый перец, Перец чили, Острый соус, Длиннопост
А вы любите острое? Острый перец, Перец чили, Острый соус, Длиннопост
А вы любите острое? Острый перец, Перец чили, Острый соус, Длиннопост
А вы любите острое? Острый перец, Перец чили, Острый соус, Длиннопост
А вы любите острое? Острый перец, Перец чили, Острый соус, Длиннопост
А вы любите острое? Острый перец, Перец чили, Острый соус, Длиннопост
Показать полностью 7

Ой вострый...

 / 
Ой вострый... Острый перец, Перец, Урожай

Перец Яцуфуса.

Отличная работа, все прочитано!