tainymussonov

tainymussonov

Живу у самого синего моря - во Владивостоке Мой канал Тг Тайны муссонов https://t.me/tainymussonov Пишу о даче, огороде, жизни в Приморском крае. Хобби зашло настолько далеко, что теперь учусь на магистра агробиотехнологии MAX https://max.ru/channel_tainymussonov
Пикабушница
в топе авторов на 321 месте
35К рейтинг 540 подписчиков 3 подписки 212 постов 110 в горячем
Награды:
Пикабу 17 лет!
13

Сильная и независимая⁠⁠

Серия В основном смешное

Попалось видео подходящее для истории))
Когда я училась в школе - а это было довольно давно - любые праздники мы отмечали чаепитиями.

Чаепития были двух видов - стихийные и спланированные.
Стихийные приурочивались к урокам труда у девочек и хорошему настроению трудовиков. Тогда мы нашими яствами после уроков кормили пацанов. А пацаны скидывались на булочки из столовой.

Второй вид чаепитий отмечали с размахом - во-первых, тащили выпечку из дома, кто во что горазд, а во-вторых, заканчивались они обычно танцами.

Так вот, это не современный суррогат, когда на весь класс заказывают пиццу и Макдак, мы прямо пекли сами. Блины, пироги, вафли, печенье хризантема, орешки со сгущенкой, шарлотку или даже Наполеон. Руки у всех росли откуда надо. А у кого из альтернативных мест, те объединялись с рукастыми и на подхвате посуду мыли👌

А у нас как раз родители поменяли одну кухню на другую. Одну советскую раритетную на другую чуть менее раритетную.
Но кухня это же ценное имущество. Его нельзя просто снять и выбросить.
Сссссссвятотатство!
Как минимум, его надо оттащить в гараж и там применить!

Поэтому ВРЕМЕННО у нас на кухне стояло сразу два кухонных гарнитура одновременно.
Благо 15-метровая кухня позволяла эту невиданную роскошь.
Но дело было в том, что разместить нормально даже при таких габаритах двойной гарнитур было невозможно. Поэтому кухня у нас была трехъярусная.

На полу стоял низ от новой кухни. Прямо на нем стоял верх от старой кухни и уже на нем громоздился верх от новой кухни.
Естественно, ни один из этих пазлов не был прикручен ни к стене, ни даже друг к другу.

Поэтому мне было строго-настрого запрещено лезть в верхний шкаф без стула.
Хотя я легко запрыгивала на первый ящик и доставала из верхнего посуду.
Мама при этом верещала - почему-то на меня, а не на отца, который и должен был повесить кухню на стену.

Чаепитие! Мы с подружкой после школы встретились у меня и напекли вафель. Скрутили из них трубочки и начинили сгущенкой.

Пока Наташка, как помощница мыла посуду, я полезла за большим блюдом. Конечно, оно было удобно спрятано в самом верхнем шкафу. Но лезть самой мне запретили. Что же делать, что же делать, - подумала я и увидела очень удобный трехлитровый бидончик из-под Золотого майонеза.
Пониже табуретки, конечно, но достать до верха тоже можно.

Одной ногой я встала на бидончик, второй зависла в воздухе, решительно открыла дверцы шкафа и тут что-то пошло не так. Вся конструкция начиная от бидончика и заканчивая верхним шкафом зашаталась.
Я посмотрела на Наташку, она на меня и я отчетливо поняла, что сейчас буду падать.
То ли природное упрямство, то ли слабая сообразительность не дали мне в этот момент разжать руки, поэтому падали мы кучно - сперва бидончик майонеза, на него я, на меня посуда из верхнего шкафа, потом сам верхний шкаф и в завершении на него второй шкаф.
Устоял только нижний. Ему просто некуда было падать. Место закончилось.

– Представляю, что скажут твои родители, - сказала Наташка,  выковыривая меня из-под осколков и досок.
– Да и на чаепитие я, наверное, сегодня не пойду, - согласилась я.

Посуду тогда пришлось сменить всю - я очень тщательно разбила все до единой чашки))
Виноватой, кстати, тоже осталась я. А вовсе не тот, кто не прикрутил кухню🤨

Показать полностью
7

Райское укушение⁠⁠

Серия Тихон
Райское укушение

Радио Тихон FM

У младшего в художке новая тема - на уроке Композиции будут рисовать три библейских сюжета. И чтобы быть готовыми, надо ознакомиться с материалом - почитать детскую Библию или Новый завет.

Привезла ему книгу - Библейские легенды. Там иллюстрации хорошие (Гюстава Доре) и текст адаптирован до понятного.

Читает с сотворения мира:

– Мам, а кто такой Эдэм?

– Не кто, а что. Это райский сад

– Ааааа, точно. Там Еву укусили!

Показать полностью 1
85

Великое переселение кур⁠⁠

Серия В основном смешное

Зима близко...
А значит не за горами Великое переселение кур на зимовку)
На самом деле, куры никуда не переселяются, просто для них создаются чуть более теплые условия обитания.
Выгул полностью закрывается поликарбонатом - летом у них половина стен снята - получается, как в теплице - под нашим зимним солнцем даже довольно тепло.
В самом курятнике включается Ик обогреватель и свет - чтобы у них был достаточно длинный световой день.

Чтобы подготовить курятник, решили всех кур временно передислоцировать в теплицу - все равно огурцы там, наконец, замерзли, а потом обратно.
Куры квартироваться не желали.🙄

Все было бы сильно проще, если бы двери из курятника и двери в теплицу находились друг напротив друга. И, кстати, технически это было бы возможно, если бы об этом задумались на этапе стройки.
Но легких путей мы не ищем. Поэтому двери находятся друг от друга на расстоянии полутора метров по диагонали.

Вполне достаточно для более менее осознанных животных.

Но для кур это пропасть.

Пропасть между уютным знакомым, хотя и холодным выгулом.🥰
И этой незнакомой, ужасной, отврательно солнечной и теплой теплицей. 😠

На дело пошли мы с сестрой. Надо было, конечно, сразу взять и детей, но я почему-то самонадеянно решила, что мы и вдвоем справимся.

Между выгулом и теплицей я сделала путеводный коридорчик - из ящиков и листов пенопласта. На одной стороне коридорчика сестра, на другой я - между нами гостеприимно распахнутые двери в теплицу.
Думаете куры так и пошли туда? Да шиш.🤨

Сперва они вообще не хотели выходить, пришлось выгонять их метлой.

Потом они скучковались перед теплицей, начали пытаться пробиться назад в выгул, карабкаясь по сетке, как стая диких обезьян.

Не выдержав натиска, коридорчик начал заваливаться в разные стороны, часть кур вырвалась на свободу - в огород.

Часть с победоносными воплями пробилась обратно в выгул.

Самая умная часть всё-таки смирилась с неизбежным и пошла в теплицу, призывно маячившую зеленой травой.

Одна курица пошла на таран на Алену! С воплями о том, что она на такое не подписывалась, Алёна пригнулась и курица прошмыгнула между ней, выгулом и забором и там благополучно застряла.
Алена зачем-то полезла за ней и тоже застряла.💁
Еле вытащив сестру, потом курицу, в сердцах обозвав обеих дурами, запихала курицу в теплицу.

Потом пошла выгонять оставшихся кур из выгула и ловить сбежавших в огород.

Через час два птицевода - по уши в пыли, пуху и перьях удовлетворенно закрыли теплицу.🤕

– А ведь вечером их надо будет переселить обратно...😳

Павлин-Мавлин дошел сам - он чуть поумнее этих кур и сильно спокойнее))

Павлин-Мавлин дошел сам - он чуть поумнее этих кур и сильно спокойнее))

_____________________________

Пишу о даче, огороде, жизни в Приморском крае. Хобби зашло настолько далеко, что теперь учусь на магистра агробиотехнологии😁
Мой тг-канал Тайны муссонов
Муссоны в max

Показать полностью 2
22

Не всё то часовня, что с часами⁠⁠

Серия Тихон

Сначала анекдот))

Встречаются две подруги.
Одна хвастается:
— Мой любовник подарил мне норковую шубу!
— Потрясающе!
— А ещё он купил мне «Феррари»!
— Потрясающе!
— А летом мы едем на Канарские острова!
— Потрясающе!
— А у тебя что нового?
— Я пошла на курсы культуры. Нас там научили вместо «Не пизди» говорить «Потрясающе»!

Гуляли по городу и возвращаемся назад.
Тихон показывает куда-то в сторону и говорит:
– О, смотри, часовня.
Пытаюсь разглядеть часовню, но не вижу. Сама думаю - мм, часовня в Китае, как необычно.
– Где? - уточняю.
– ДА ВОТ ЖЕ!
– Тихон, это не часовня. Это градусник! 🤣 Часовня, это как церковь, только меньше и без алтаря. Там молятся, женятся.
– Ну ты еще скажи, что Биг Бэн это не часовня.
– Биг Бэн это не часовня.
– Потрясающе!

Часовня по мнению Тихона - на фото🤣

Не всё то часовня, что с часами
Показать полностью 1
264

Капуста "Провансаль"⁠⁠

Серия Готовим и едим

Дошли руки до капусты))

Для затравочки делаем капусту Провансаль - то есть маринованную.

Лично я люблю больше настоящую квашеную, но на нее нужно больше времени, поэтому и маленький объем делать смысла нет - отложили до выходных. Плюс хранить весь этот объем где-то надо, так что ждем, когда достаточно похолодает, чтобы вынести на улицу или в баню.

Провансаль удобен, что можно сделать немного и хранить в холодильнике, а готова капуста прям сразу)

Ингредиенты:

Капуста бeлoкoчанная - поздних сортов - от сорта вообще многое зависит, особенно при квашении - 5 кг

Мoрковь - 1 кг

Лук peпчатый 1 кг - (кто не любит, можно не добавлять)

Перeц сладкий, болгарский - кpаcный/желтый/зеленый 1 кг

Саxаp 350 гpамм

Cоль крупная, засолочная - 4 cтоловых лoжки с вeрхом

Укcуc 9% 0.5 литpа

Маслo растительное 0.5 литpа

Капусту шинкуем - достаточно тонко - мы все режем на бёрнере, лук, пeрeц, мoркoвь также тонко нашинковать. Вcе овощи перемешать - не мять.

Добавить cаxар, соль, укcуc и пoдcолнечное маслo, eщё раз пeрeмешать и дать немного постоять при комнатной температуре - дать сок.

Затем разложить по контейнерам, немного приминая - залить оставшейся жидкостью, закрыть и убрать в холодильник.

Готова капуста сразу, но на следующий день вкуснее👌

Показать полностью 4
14

Магазин специй в Китае⁠⁠

Продолжаем нашу экскурсию по рынку в Суйфэньхэ)

Первая часть тут Гуляем по уличному рынку в Китае

Магазин специй находится в самом конце рынка на Арбате. Часть товара вынесена на улицу, но основной находится в цокольном этаже здания слева от улицы.

Прямо у входа стеллажи с разной лапшой - пшеничная, гречневая, рисовая и еще непонятно какая.

Колотый сахар - белый и коричневый

Вот эту штуку я помню еще из детства - интересно, кто-нибудь готовил и ел такое?)

Выбор разных готовых специй большой. Конечно, что и как делать с большей частью этого богачества непонятно. Но посмотреть-то интересно))

Консервы и ветчина - по большей части для нас невкусные. Но в верхнем правом углу треугольные банки с закругленными краями - это какое-то наркоманство)) что-то типа нашей ветчины. Всегда берем несколько банок. Причем, остальная ветчина невкусная совершенно, эта исключение.

В пакетах готовая кукуруза, спаржа, грибы, корень лотоса и т д - они в основном чисто отваренные, иногда с уксусом. Их уже к готовым блюдам добавляют в процессе готовки.

Ну и специи россыпью - кассия, бадьян, перец красный, черный и т д

Соусы и уксусы разной концентрации и выдержки - от маленьких бутылочек до 5-литровых канистр.

И алкоголь 👌😁

Продолжение следует)

Показать полностью 21
47

Обычный китайский крем - от всего⁠⁠

Обычный китайский крем - от всего

Китай - это удивительное место. Здесь лечат от всего. Простым кремом!
Не удивлюсь, если из одного тюбика😏

Другие посты из Китая:

Магазин специй в Китае

Гуляем по уличному рынку в Китае

Показать полностью 1
14

Гуляем по уличному рынку в Китае⁠⁠

UPD:

Магазин специй в Китае

Решили ненадолго съездить проветриться и сменить картинку в приграничный Китай.

Лет 15 назад в Суйфэньхэ мы мотались регулярно, чуть ли не каждый месяц.

Это был расцвет "помогайской эры", юань стоил 4,5 рубля, курс был довольно выгодным, путёвки относительно недорогими даже для туристов, а некоторым помогаям даже доплачивали турфирмы.

Сейчас все уже не так радужно - курс рубля сильно упал, сейчас юань стоит уже 13 рублей. Туристический поток упал, помогайки исчезли как класс, китайцы вышли на озон, вб + али, ну и ковид окончательно все подкосил.

Сунька сильно изменилась, закрыта если не большая часть магазинов, то половина точно.

Но поностальгировать еще пока хватает))

Первым делом отправились прогуляться на пешеходную улицу - ниже центральной площади.
То ли сегодня похолодало, то ли рано еще было - часть лотков была закрыта.

Несколько лотков с какими-то непонятными грибами, чагой, шишками, кореньями, рогами оленей и прочим. Скорее всего это не все для еды, скорее для приготовления каких-то лекарств.

Орехи - готовые и сырые: грецкие, кешью, арахис, миндаль. Семечек много. Бобовых - соя и фасоль. Каштаны жарят здесь же.

Цены всегда за полкило.

Овощи и фрукты стремятся к гигантизму))

Цены немного ниже наших.

Ассортимент в целом стандартный - яблоки, груши, мандарины, винограда осенью традиционно много, актинидия, голубика. Немного экзотики - джек-фрут, дуриан, личи, рамбутан и т д - этим особо не удивишь. Изредка попадается что-то более нестандартное типа жаботикабы.

Прямо на улице готовят - сладкий картофель, кукурузу, каштаны, пирожки, булочки - выносят из пекарни рядом, фрукты и ягоды в карамели.

В таких бадьях продают алкоголь - градусы подписаны сверху

И табак - на вес.

Продолжение записок из Китая следует))

Показать полностью 26 1
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества