Вилки & Ложки
72 поста
Medt
6849
рейтинг
61 подписчик
88 подписок
138 постов
8 в горячем
Серии постов
Последний зимний шашлык 2026 года
Познавательное видео о том, как надо солить шашлык из свиного ошейка. Классический маринад. При какой температуре углей жарить на мангале. Каким должен быть мангал. Что нужно, что бы шашлык был сочным. И т. д. Естественно, есть и спорные утверждения. Диспут в комментах.
Температура на углях при которой жарится шашлык
Кто угадает?
Замер температуры на углях в мангале.
И кстати, для тех кто , просил показать, что жир с мяса не воспламеняется на мангале без отверстий - может воочию убедиться. Кто не хочет смотреть приготовление к жарке шашлыка, как работает стартер, слушать пустую болтовню- начинайте смотреть с 03.40
Предновогодний шашлык на жарких углях.
Показать полностью
1
1
Декабрьский шашлык курица/свинина
Шашлык из курицы и свиного ошейка жарится на мангале в преддверии субботней бани.