GUPZ

Император защищает

Здрав будь, путник. Как-то полгода назад решил испытать на себе все прелести данной лапши, начитавшись отзывов в интернете. Сам я - любитель Самьянга, в особенности - сырной и карбонары. Не сомневаюсь, что многие пикабутяне уже оставляли своё мнение насчёт этого "произведения лапшичного искусства". Вот и мне посчастливилось с этим столкнуться...

Цена в маркет плейсе - 270 руб. за 140 грамм.

Внутри нас ждёт лапша с плотной структурой, пакет с острым соусом и пакет с присыпкой для украшения блюда.

Далее готовим лапшу по инструкции. Кладём в кипящую воду, варим 5 минут, сливаем воду. Перекидываем лапшу на сковороду, добавляем соус и обжариваем с небольшим количеством этой воды до выкипания, периодически перемешивая. Получается карамелизация соуса или типа того.

В процессе готовки от соуса шёл пар с очень специфическим запахом, от которого в голове возникали мысли, что есть это категорически не стоит. Но при этом текли слюни.

Выкладываем готовую лапшу и украшаем её кунжутом и водорослями.

Моя реакция, и что я испытал.

Как я уже писал выше, запах вызывает смешанные чувства, когда понимаешь, что тебя не ждёт ничего хорошего. После первой порции, которую я прожевал и проглотил, прошло несколько секунд, и острота дала о себе знать. Я специально не стал облегчать себе задачу и не пил воду или молоко, не закусывал лапшу хлебом. Острота обволокла всю полость рта, горели губы. Следующие порции давались с трудом. Жгло так, что было ощущение, будто в рот сунули раскалённый кусок железа. Из глаз текли слёзы, из носа сопли. Прошибал жёсткий пот, покраснело лицо. На середине пиршества у меня пульсировало в висках, перехватывало дыхание и трясло тело, разболелась голова. Я просто не мог сунуть лапшу в рот, любое касание вызывало дикую боль и жжение. Я даже не старался жевать и проглатывал её сразу. Пищевод и желудок грело изнутри. Мысли путались. Наконец, добив остатки, я махом выпил литр холодной воды. Естественно, это мало помогло. Жжение и боль продолжались примерно минут 20. Через 6 часов лапша дала о себе знать с другой стороны. Крутило живот, были спазмы, горело очко.

А вкус... Его и не было. Была просто солоноватая лапша. Только приятный запах острого булдака с соевыми нотками. Весь вкус перебила неуместная тут острота.

Да, это не самая острая вещь в мире, существует каролина рипер и прочие перцы, есть в продаже и орешки, покрытые капсаицином, чипсы для челленджей. Но мне хватило и такого. Я получил экспириенс и повторять его не буду.

Покорнейше благодарю.

Лето проходит, пора есть молодую картошку. Да с салатиком!

А вы как предпочитаете: вместе или врозь?

Всем добра!

Доброго дня, ребята. Делать было нечего, пошёл-купил что-то "нашинское" на пробу.

Бизнес Меню за 110 руб. для нас, офисных планктончиков.

Внутри: брикет лапши, пакетик с сушёной зеленью и овощами, пакетик с приправой и, о чудо, пакет с кусочками реального мяса (как уверяет производитель). Ну и вилка, куда же без неё.

Заливаем кипятком, ждём пять минут, пробуем... Мясо, кстати, кладём после заваривания.

По вкусу - ничем не примечательная лапша, такие встречаются повсеместно. Соль в пределах нормы, остроты нет. От других её отличает наличие мяса, но особой погоды оно не делает. 5 из 10.

Биг Ланч за 100 рублей со вкусом трюфелей прямиком из дождливой Британии.

И снова нас встречает брикет лапши, никому не нужная вилка и три пакетика: с сушёностью, порошком и жижей.

Завариваем пять минут. На этот раз соус с "мясом" добавляем сразу. Соус по виду - так себе, но пахнет приятно.

Если в этом блюде присутствуют чёрные трюфели, то я этого не заметил. Вкус такой же обычный, как и у бизнес меню, то есть можно взять другой похожий аналог лапши подешевле, и вы ничего не теряете. 5 из 10.

Подведём итоги. Корейская лапша лучше. Наши же, в основе своей, мало чем отличаются по вкусу, взять хоть роллтон, хоть биг ланч.

Всем пока, увидимся! 😉

Дратути. Пылающее око Вьетнама в очередной раз испытывает меня.

127 грамм концентрированной боли (как обещают) за 100 рублей.

Яркая на вид упаковка со страдающей от возгорания коровой и седьмой уровень остроты.

Внутри шайба лапши, маленький пакет с перцем и большой пакет с соусом.

В пакетах сокрыто следующее:

- Тёмно красный острый соус с пряным ароматом и нотками тайского перца, слегка отдающий соленьями из банки.

- Перемолотый острый перец чили для тех, кому не хватает остроты.

Отвариваем лапшу четыре минуты, сливаем воду и добавляем все ингредиенты. Я положил весь перец.

Итог вы можете лицезреть следующий:

Я ем лапшу, следовательно, я существую.

Скажу сразу, мне эта лапша понравилась. У неё очень приятная пряность и острота, и привкус тайского перца мне нравится. А что ещё нужно для получения удовольствия?

9 из 10.

Бонус.

В местный ларёк привезли какие-то новые чипсы из Китая. Было несколько вкусов, я выбрал острые. На вид - это небольшие хлопья, примерно 1,5 см в ширину. На вкус и запах - как будто жареная куриная кожа. Остроты практически нет. Но это не отменяет того факта, что как снеки они хорошо зайдут под напитки.

Благодарю за внимание.

Добрый день. Мы с Товарищем Ваном решили попробовать новинку доширакостроения.
Бомбически выглядящая упаковка-стакан, будто разрисованная национальными узорами, по цене 115 рублей за 100 грамм от наших китайских корешей.

Внутри - классический набор. Удивило наличие сборно-разборных палочек на резьбе. Даже складная вилка выглядит приятно. Всё упаковано в отдельные пакеты для гигиеничности (кроме вилки).

В пакетах, в принципе, стандартный суповой набор, а-ля Роллтон:
- Сушёные овощи и зелень.
- Пряная приправа со вкусом говядины.
- Творение Нургла.

Закидываем всё это добро в стакан и заливаем кипятком на внушительные ШЕСТЬ минут (с таким я ещё не сталкивался).

Пук-среньк! У нас получилось готовое блюдо! От лапши исходит пряный аромат, с имбирём и фенхелем не обманули. Бульон кажется наваристым из-за жирного говяжьего концентрата. В остальном - это стандартная порция "роллтоновской" лапши.

По вкусу вкусно? Или по сути вкусно? Попробовал лапшу и с уверенностью могу сказать, что это - элитный аналог нашей отечественной лапши. Почему элитный? Потому что во вкусе чувствуются пряные нотки азиатских приправ, чего не хватает у нас. Острота на уровне плинтуса. Лапша плотная. Бульон сытный и насыщенный глутаматами. Короче, если вы соскучились или вам надоел тот самый бич-пакет из 5-очки и хочется попробовать то же самое, но с изюминкой, то смело берите, но только один раз! 5 из 10.

ББ, посоны.

Здравствуйте. Сегодня приготовлю для вас один интересный экземпляр лапши из Вьетнама в среднем ценовом сегменте, около 100 рублей за 115 грамм. Готовить буду двумя способами: быстро и лениво, а также - почти по инструкции. Затем мы сравним, какой способ лучше.

Довольно округлый пакет; яркая, привлекающая внимание картинка и курица с огненным дыханием (намёк на дикую остроту).

Внутри - шайба лапши непривычно тёмного, даже коричневого цвета, с ярко выраженным жареным запахом. И два пакета: с соусом и сырной приправой.

В первом крупном пакетике расположился соус. С первого взгляда он напомнил мне то ли вишнёвое варенье, то ли какой-то концентрат для приготовления сока или вина. Запах от него исходил непривычный для таких соусов, а именно - запах ядра из косточки вишни (который все, наверное, в детстве пробовали). Ну, а вкус тоже немного напоминал косточки и при этом не показался таким уж сложным. Острота присутствовала в полной мере.
Во втором пакете поменьше - сырный порошок с кунжутными семечками. Больше для красоты, так как его слишком мало, чтобы придать блюду вкус.

Первый способ приготовления.
К сожалению, инструкция на пакете предназначена для уличной готовки на сильном огне и раскалённом воке, поэтому там написано варить одну минуту. Я варил по умолчанию четыре минуты. Далее вывалил соус в лапшу и перемешал до однородности. В конце добавил сырный порошок.
Получилось блюдо похожее на Samyang. Запах от него шёл вишнёво-косточковый и немного химозный.
Попробовав эту лапшу, я с уверенностью могу сказать, что в ней катастрофически не хватает соли. Она пресная! Вкус вообще непонятный, как будто этой лапше не хватает ещё какой приправы или в сам соус чего-то не доложили. Единственное, что в этой лапше присутствует - это острота. Но это не спасает. В-общем, плохо. Есть её можно, но зачем?
2 из 10.

Второй способ приготовления.
Спустя несколько дней, я вернулся к этой лапше и решил дать ей шанс. Снова отварил за четыре минуты, вывалил её на сковороду, добавил воды и соуса и жарил, постоянно перемешивая полторы минуты (до выкипания излишков жидкости).

Заранее приготовил свою приправу - мексиканская смесь, сушёный чеснок и пол чайной ложки соли. Натёр сыр (в моём случае это маасдам). В ходе обжарки добавил их для улучшения вкуса. Под конец добавил сырный порошок с кунжутом.

Ну вот! Картинка существенно отличается в лучшую сторону! Даже невооруженным взглядом видно, что лапша стала темнее, густой соус и сыр обволакивают её со всех сторон. Конечно, запах остался прежним - с нотками вишни.
Наконец-то лапша раскрыла свой вкус. Добавление сыра, соли и приправ пошло ей только на пользу. Теперь её даже приятно есть. И острота как будто бы слегка ушла.
6 из 10.

Итог. Чтобы получить от этой лапши удовольствие, не поленитесь и обжарьте её как следует, добавьте приправы по вкусу, обязательно посолите. Лучше вообще добавить побольше топпингов. Если вас устроит специфический вкус и запах конечно.

Всем добра!

Россия и Китай - братья навек!
Привет. Заказал на WB продукцию данной фирмы. В глаза сразу бросается маркетинговый ход, который необходим для привлечения внимания покупателя. Что-то вроде: «дружба народов», культурный фьюжн, в-общем.
Цена дружбы - 125 рублей за 100 грамм.
Для ЛЛ - Это Роллтон.

Внутри скрывается стандартный набор: квадратный брикет лапши и три пакета с приправами.

В прозрачном пакетике, как нетрудно догадаться, находится дешёвого вида зелень, которую можно найти в типичных бич-пакетах.
В блестящем пакетике - сухая приправа со вкусом говядины, похожая на речной песок.
Ну а в белом - жирная основа для придания блюду нажористости. На вкус и запах, наверное, говядина.

Всё это дело заливаем кипятком на пять минут и получаем тарелку лапши с бульоном.

Я не стал добавлять много воды, но оказалось, что лапша почти полностью впитала её в себя и разбухла.

По итогу имеем: Это типичный представитель лапши среднего сегмента, типа "Роллтон". По виду выглядит просто. Запах напоминает тот, что в детстве, когда мы покупали пакеты дешёвой лапши за 3 рубля. Вкус немного отличается наличием едва уловимого пряного аромата, но всё-таки - это обычная лапша. А ещё тут перебор с солью и усилителем вкуса.
Если вам хочется разнообразить рацион похожей на российские аналоги китайской лапшой, то в принципе - можно попробовать. Но я такое брать больше не стану. 3 из 10.
З.Ы. Остроты практически нет.

Спасибо!

Бонус. В подарок дали леденцы с кислинкой. В упаковке шесть конфет. По виду сделаны вручную (как в тех видео из Пакистана или Индии). Сначала ощущается жёсткая кислятина, но под ней скрывается обычная сладкая карамель со вкусом тропического фрукта.

Всем добра!