GUPZ

Император защищает

Здрав будь, путник. Как-то полгода назад решил испытать на себе все прелести данной лапши, начитавшись отзывов в интернете. Сам я - любитель Самьянга, в особенности - сырной и карбонары. Не сомневаюсь, что многие пикабутяне уже оставляли своё мнение насчёт этого "произведения лапшичного искусства". Вот и мне посчастливилось с этим столкнуться...

Цена в маркет плейсе - 270 руб. за 140 грамм.

Внутри нас ждёт лапша с плотной структурой, пакет с острым соусом и пакет с присыпкой для украшения блюда.

Далее готовим лапшу по инструкции. Кладём в кипящую воду, варим 5 минут, сливаем воду. Перекидываем лапшу на сковороду, добавляем соус и обжариваем с небольшим количеством этой воды до выкипания, периодически перемешивая. Получается карамелизация соуса или типа того.

В процессе готовки от соуса шёл пар с очень специфическим запахом, от которого в голове возникали мысли, что есть это категорически не стоит. Но при этом текли слюни.

Выкладываем готовую лапшу и украшаем её кунжутом и водорослями.

Моя реакция, и что я испытал.

Как я уже писал выше, запах вызывает смешанные чувства, когда понимаешь, что тебя не ждёт ничего хорошего. После первой порции, которую я прожевал и проглотил, прошло несколько секунд, и острота дала о себе знать. Я специально не стал облегчать себе задачу и не пил воду или молоко, не закусывал лапшу хлебом. Острота обволокла всю полость рта, горели губы. Следующие порции давались с трудом. Жгло так, что было ощущение, будто в рот сунули раскалённый кусок железа. Из глаз текли слёзы, из носа сопли. Прошибал жёсткий пот, покраснело лицо. На середине пиршества у меня пульсировало в висках, перехватывало дыхание и трясло тело, разболелась голова. Я просто не мог сунуть лапшу в рот, любое касание вызывало дикую боль и жжение. Я даже не старался жевать и проглатывал её сразу. Пищевод и желудок грело изнутри. Мысли путались. Наконец, добив остатки, я махом выпил литр холодной воды. Естественно, это мало помогло. Жжение и боль продолжались примерно минут 20. Через 6 часов лапша дала о себе знать с другой стороны. Крутило живот, были спазмы, горело очко.

А вкус... Его и не было. Была просто солоноватая лапша. Только приятный запах острого булдака с соевыми нотками. Весь вкус перебила неуместная тут острота.

Да, это не самая острая вещь в мире, существует каролина рипер и прочие перцы, есть в продаже и орешки, покрытые капсаицином, чипсы для челленджей. Но мне хватило и такого. Я получил экспириенс и повторять его не буду.

Покорнейше благодарю.

Дратути. Пылающее око Вьетнама в очередной раз испытывает меня.

127 грамм концентрированной боли (как обещают) за 100 рублей.

Яркая на вид упаковка со страдающей от возгорания коровой и седьмой уровень остроты.

Внутри шайба лапши, маленький пакет с перцем и большой пакет с соусом.

В пакетах сокрыто следующее:

- Тёмно красный острый соус с пряным ароматом и нотками тайского перца, слегка отдающий соленьями из банки.

- Перемолотый острый перец чили для тех, кому не хватает остроты.

Отвариваем лапшу четыре минуты, сливаем воду и добавляем все ингредиенты. Я положил весь перец.

Итог вы можете лицезреть следующий:

Я ем лапшу, следовательно, я существую.

Скажу сразу, мне эта лапша понравилась. У неё очень приятная пряность и острота, и привкус тайского перца мне нравится. А что ещё нужно для получения удовольствия?

9 из 10.

Бонус.

В местный ларёк привезли какие-то новые чипсы из Китая. Было несколько вкусов, я выбрал острые. На вид - это небольшие хлопья, примерно 1,5 см в ширину. На вкус и запах - как будто жареная куриная кожа. Остроты практически нет. Но это не отменяет того факта, что как снеки они хорошо зайдут под напитки.

Благодарю за внимание.

Добрый день. Мы с Товарищем Ваном решили попробовать новинку доширакостроения.
Бомбически выглядящая упаковка-стакан, будто разрисованная национальными узорами, по цене 115 рублей за 100 грамм от наших китайских корешей.

Внутри - классический набор. Удивило наличие сборно-разборных палочек на резьбе. Даже складная вилка выглядит приятно. Всё упаковано в отдельные пакеты для гигиеничности (кроме вилки).

В пакетах, в принципе, стандартный суповой набор, а-ля Роллтон:
- Сушёные овощи и зелень.
- Пряная приправа со вкусом говядины.
- Творение Нургла.

Закидываем всё это добро в стакан и заливаем кипятком на внушительные ШЕСТЬ минут (с таким я ещё не сталкивался).

Пук-среньк! У нас получилось готовое блюдо! От лапши исходит пряный аромат, с имбирём и фенхелем не обманули. Бульон кажется наваристым из-за жирного говяжьего концентрата. В остальном - это стандартная порция "роллтоновской" лапши.

По вкусу вкусно? Или по сути вкусно? Попробовал лапшу и с уверенностью могу сказать, что это - элитный аналог нашей отечественной лапши. Почему элитный? Потому что во вкусе чувствуются пряные нотки азиатских приправ, чего не хватает у нас. Острота на уровне плинтуса. Лапша плотная. Бульон сытный и насыщенный глутаматами. Короче, если вы соскучились или вам надоел тот самый бич-пакет из 5-очки и хочется попробовать то же самое, но с изюминкой, то смело берите, но только один раз! 5 из 10.

ББ, посоны.

Здравствуйте. Сегодня приготовлю для вас один интересный экземпляр лапши из Вьетнама в среднем ценовом сегменте, около 100 рублей за 115 грамм. Готовить буду двумя способами: быстро и лениво, а также - почти по инструкции. Затем мы сравним, какой способ лучше.

Довольно округлый пакет; яркая, привлекающая внимание картинка и курица с огненным дыханием (намёк на дикую остроту).

Внутри - шайба лапши непривычно тёмного, даже коричневого цвета, с ярко выраженным жареным запахом. И два пакета: с соусом и сырной приправой.

В первом крупном пакетике расположился соус. С первого взгляда он напомнил мне то ли вишнёвое варенье, то ли какой-то концентрат для приготовления сока или вина. Запах от него исходил непривычный для таких соусов, а именно - запах ядра из косточки вишни (который все, наверное, в детстве пробовали). Ну, а вкус тоже немного напоминал косточки и при этом не показался таким уж сложным. Острота присутствовала в полной мере.
Во втором пакете поменьше - сырный порошок с кунжутными семечками. Больше для красоты, так как его слишком мало, чтобы придать блюду вкус.

Первый способ приготовления.
К сожалению, инструкция на пакете предназначена для уличной готовки на сильном огне и раскалённом воке, поэтому там написано варить одну минуту. Я варил по умолчанию четыре минуты. Далее вывалил соус в лапшу и перемешал до однородности. В конце добавил сырный порошок.
Получилось блюдо похожее на Samyang. Запах от него шёл вишнёво-косточковый и немного химозный.
Попробовав эту лапшу, я с уверенностью могу сказать, что в ней катастрофически не хватает соли. Она пресная! Вкус вообще непонятный, как будто этой лапше не хватает ещё какой приправы или в сам соус чего-то не доложили. Единственное, что в этой лапше присутствует - это острота. Но это не спасает. В-общем, плохо. Есть её можно, но зачем?
2 из 10.

Второй способ приготовления.
Спустя несколько дней, я вернулся к этой лапше и решил дать ей шанс. Снова отварил за четыре минуты, вывалил её на сковороду, добавил воды и соуса и жарил, постоянно перемешивая полторы минуты (до выкипания излишков жидкости).

Заранее приготовил свою приправу - мексиканская смесь, сушёный чеснок и пол чайной ложки соли. Натёр сыр (в моём случае это маасдам). В ходе обжарки добавил их для улучшения вкуса. Под конец добавил сырный порошок с кунжутом.

Ну вот! Картинка существенно отличается в лучшую сторону! Даже невооруженным взглядом видно, что лапша стала темнее, густой соус и сыр обволакивают её со всех сторон. Конечно, запах остался прежним - с нотками вишни.
Наконец-то лапша раскрыла свой вкус. Добавление сыра, соли и приправ пошло ей только на пользу. Теперь её даже приятно есть. И острота как будто бы слегка ушла.
6 из 10.

Итог. Чтобы получить от этой лапши удовольствие, не поленитесь и обжарьте её как следует, добавьте приправы по вкусу, обязательно посолите. Лучше вообще добавить побольше топпингов. Если вас устроит специфический вкус и запах конечно.

Всем добра!

Россия и Китай - братья навек!
Привет. Заказал на WB продукцию данной фирмы. В глаза сразу бросается маркетинговый ход, который необходим для привлечения внимания покупателя. Что-то вроде: «дружба народов», культурный фьюжн, в-общем.
Цена дружбы - 125 рублей за 100 грамм.
Для ЛЛ - Это Роллтон.

Внутри скрывается стандартный набор: квадратный брикет лапши и три пакета с приправами.

В прозрачном пакетике, как нетрудно догадаться, находится дешёвого вида зелень, которую можно найти в типичных бич-пакетах.
В блестящем пакетике - сухая приправа со вкусом говядины, похожая на речной песок.
Ну а в белом - жирная основа для придания блюду нажористости. На вкус и запах, наверное, говядина.

Всё это дело заливаем кипятком на пять минут и получаем тарелку лапши с бульоном.

Я не стал добавлять много воды, но оказалось, что лапша почти полностью впитала её в себя и разбухла.

По итогу имеем: Это типичный представитель лапши среднего сегмента, типа "Роллтон". По виду выглядит просто. Запах напоминает тот, что в детстве, когда мы покупали пакеты дешёвой лапши за 3 рубля. Вкус немного отличается наличием едва уловимого пряного аромата, но всё-таки - это обычная лапша. А ещё тут перебор с солью и усилителем вкуса.
Если вам хочется разнообразить рацион похожей на российские аналоги китайской лапшой, то в принципе - можно попробовать. Но я такое брать больше не стану. 3 из 10.
З.Ы. Остроты практически нет.

Спасибо!

Бонус. В подарок дали леденцы с кислинкой. В упаковке шесть конфет. По виду сделаны вручную (как в тех видео из Пакистана или Индии). Сначала ощущается жёсткая кислятина, но под ней скрывается обычная сладкая карамель со вкусом тропического фрукта.

Всем добра!

Доброго обеда всем. У меня для вас подарочек - вьетнамская рисовая лапша Фо Ти с крабовым вкусом по цене 120 рублей за 85 грамм.

Ничем не примечательная чашка с лапшой таит в себе богатство разнообразия топпингов, которые все вместе подарят нам насыщенное ароматное блюдо.

Внутри сокрыты пакеты с лапшой, зеленью и приправами.

1. Самый большой пакет - с рисовой лапшой.

2. Далее нас встречает жареный лук с очень сильным запахом.

3. Не обошлось без зелени и кусочков соевого мяса.

4. В третьем пакете находится густой, маслянистый, красный соус с пряным вкусом и ароматом.

5. Так совпало или нет, но мне попалось два одинаковых пакета с острым маслом и семенами перца чили.

6. Ну, и на последок - прозрачная жидкость с уксусно-чесночным ароматом.

Всё это добро складываем вместе и заливаем кипятком на три минуты, не забыв накрыть крышкой.

Получается такая нажористая порция лапши с жирным пряным бульоном!

Пробуем! Бульон получился очень пряным, острым, кисловатым на вкус, но в то же время вкусным, его хочется продолжать вкушать.
Острота может вызвать у вас потоотделение, слёзы и сопли, но это терпимо и приятно. Она быстро проходит.
Лапша тает во рту, не успеваешь её даже прожевать. Она впитала в себя весь вкус и аромат и поэтому кажется не такой пустой.
Мне понравился данный продукт, и я рекомендую его попробовать хотя бы раз! 9 из 10.

Кстати, крабами тут и не пахнет.

Спасибо и приятного!

Привет. Есть тут любители лапши со вкусом сыра и молочного супа из детства?
Вашему вниманию - один из данных образцов за 175 рублей (111 грамм).
Да, такая лапша уже встречалась в застенках нашего института, но почему бы не обновить в памяти вкусовые ощущения?

Внутри квадрат яичной лапши и три пакета с приправами.

В первом пакете находится зеленушка - встречается даже кукуруза.
Во втором - сырный порошок, который придаёт блюду основной вкус.
В третьем - острая приправа, которую добавляют в процессе варки (хотя в инструкции этот пакет вовсе отсутствует).

Варим лапшу вместе с зеленью и острой приправой четыре минуты. Воду не сливаем, добавляем сырный порошок и усиленно размешиваем, чтобы не было комочков. Получается огромная порция сытного сырного супа с лапшой.

Я это съел. И мне понравилось! Очень приятный, нежный, сырный бульон, в меру солёный и средне-острый. Таким можно насытить желудок, когда неохота ничего варить. Если добавить топпинги, то лапша будет ещё лучше!

Пасиб!