GUPZ

Император защищает

Здрав будь, путник. Как-то полгода назад решил испытать на себе все прелести данной лапши, начитавшись отзывов в интернете. Сам я - любитель Самьянга, в особенности - сырной и карбонары. Не сомневаюсь, что многие пикабутяне уже оставляли своё мнение насчёт этого "произведения лапшичного искусства". Вот и мне посчастливилось с этим столкнуться...

Цена в маркет плейсе - 270 руб. за 140 грамм.

Внутри нас ждёт лапша с плотной структурой, пакет с острым соусом и пакет с присыпкой для украшения блюда.

Далее готовим лапшу по инструкции. Кладём в кипящую воду, варим 5 минут, сливаем воду. Перекидываем лапшу на сковороду, добавляем соус и обжариваем с небольшим количеством этой воды до выкипания, периодически перемешивая. Получается карамелизация соуса или типа того.

В процессе готовки от соуса шёл пар с очень специфическим запахом, от которого в голове возникали мысли, что есть это категорически не стоит. Но при этом текли слюни.

Выкладываем готовую лапшу и украшаем её кунжутом и водорослями.

Моя реакция, и что я испытал.

Как я уже писал выше, запах вызывает смешанные чувства, когда понимаешь, что тебя не ждёт ничего хорошего. После первой порции, которую я прожевал и проглотил, прошло несколько секунд, и острота дала о себе знать. Я специально не стал облегчать себе задачу и не пил воду или молоко, не закусывал лапшу хлебом. Острота обволокла всю полость рта, горели губы. Следующие порции давались с трудом. Жгло так, что было ощущение, будто в рот сунули раскалённый кусок железа. Из глаз текли слёзы, из носа сопли. Прошибал жёсткий пот, покраснело лицо. На середине пиршества у меня пульсировало в висках, перехватывало дыхание и трясло тело, разболелась голова. Я просто не мог сунуть лапшу в рот, любое касание вызывало дикую боль и жжение. Я даже не старался жевать и проглатывал её сразу. Пищевод и желудок грело изнутри. Мысли путались. Наконец, добив остатки, я махом выпил литр холодной воды. Естественно, это мало помогло. Жжение и боль продолжались примерно минут 20. Через 6 часов лапша дала о себе знать с другой стороны. Крутило живот, были спазмы, горело очко.

А вкус... Его и не было. Была просто солоноватая лапша. Только приятный запах острого булдака с соевыми нотками. Весь вкус перебила неуместная тут острота.

Да, это не самая острая вещь в мире, существует каролина рипер и прочие перцы, есть в продаже и орешки, покрытые капсаицином, чипсы для челленджей. Но мне хватило и такого. Я получил экспириенс и повторять его не буду.

Покорнейше благодарю.

Приветули всем. Пробую оставшийся (из заказанного мной набора) пакет с острой лапшой корейской фирмы Garak со вкусом курицы.

Цена в районе 120 руб за 130 грамм.

Внутри негусто: брикет лапши и один пакетик с острым порошком красного перца и приправ.

Готовится лапша строго по инструкции (чтобы не было недопонимания). Отвариваем лапшу пять минут, сливаем воду, оставляя небольшое её количество. Засыпаем приправу, перемешиваем.

В итоге получается блюдо с ярко-выраженным запахом острого красного перца, который напоминает, как в детстве у вашей мамы в буфете хранился точно такой же перец, и его клали в суп для остринки. А вообще это также напоминает, как если бы соус бульдак из лапши Самъянг был не жидким, а порошкообразным.

Очучения. У лапши приятный запах и вкус, напоминающий, опять же, серию Самъянг. Но самое главное в ней - это острота. Она влетает в вас с двух ног, прошибает насквозь и так же быстро исчезает. Пока я ел лапшу, с меня сошло три пота, пульсировало в висках, в горле стоял ком, а ротовую полость и слизистую жгло раскалёнными углями. Из носа вытекло всё, что могло вытечь, а из глаз текли слёзы удовольствия.

Уровень остроты - чёрный Samyang.

В общем, мне понравилось. Рекомендую.

Ну и в качестве альтернативы - лапша с топпингами:

Спасибоньки и приятного всем.

Доброе утро, доширакОлоги. На столе очередная пачка лапши с куриным вкусом от корейского производителя. Немедленно производим вскрытие и потрошим содержимое.

Цена - 100 руб. за 130 грамм.

Внутри, к моему удивлению, оказался лишь один пакетик с приправой, ну и брикет лапши само собой (опять побитый злыми грузчиками).

У приправы при открытии присутствует жареный и чесночный аромат.

Производим привычные манипуляции - четыре минуты поварить, воду слить, добавить приправу. Тщательно перемешиваем.

Готовое блюдо источает дичайший, сильный, чесночный аромат вкупе с каким-то химическим оттенком. Возможно, сказывается отсутствие второго пакетика с соусом, ежели оный был предусмотрен производителем (и меня им обделили).

Невкусно и грустно! Попробовав лапшу, с первого же мгновения я ощутил жуткий, сильно-чесночный, химический вкус. Невозможно это есть, к тому же присутствует избыточное количество соли. Даже острота не прибавляет радости при употреблении такой гадости. Не рекомендую. 0/10.

Привет. С недавнего времени (а именно который год подряд) в магазины поступает довольно таки популярная лапша, о которой сейчас пойдёт речь. Так как её пробовали многие, и многие делились своим мнением на нашем ресурсе, ни для кого не будет неожиданным данный обзор. Поэтому это будет сугубо лично мой отзыв, и да - лапша входит в топ моих любимых.

Средняя цена по региону: 115 руб за 149 грамм. Производитель: Китай.

В состав входит круглый, плоский, как земная твердь, брикет пшеничной лапши и три пакета с наполнением.
В первом пакете с зелёной маркировкой находится сушёная смесь из кусочков соевого мяса, морковь и листья вакамэ (похожие на водоросли).
Во втором с оранжевой маркировкой - смесь из масла с плотной структурой (как сливочное) и тёмных вкраплений жареного лука. Имеет очень приятный запах наваристого бульона.
Ну а в третьем с красной маркировкой - говяжий соус с соевым соусом, луком и специями. Имеет тёмный цвет и соевый запах.

Процесс приготовления у меня слегка отличается от описанного на упаковке. В кипящую воду бросаем пакет с сушёной зеленью и саму лапшу, варим четыре минуты и перекладываем в отдельную посуду. Пока лапша варится, можно заметить, что водоросли увеличиваются в размерах и принимают довольно таки широкую форму. Так же выделяется много пены.

Далее в сваренную лапшу добавляется масло. Его можно заранее подержать в горячей воде, чтобы оно перешло в жидкое состояние и легко вытекло из пакетика. Но я предпочитаю выковыривать его чайной ложкой и размешивать в горячем бульоне. Из другого пакета добавляем говяжий соус. После всё тщательно перемешиваем. Бульон приобретает насыщенный коричневый оттенок, становится наваристым и жирным.

Вкусно? Итак, мы получаем целую тарелку лапши в бульоне, которая по своему виду ничем не хуже полноценного блюда. Запах при этом стоит просто "бомбический". Наконец-то лапша пахнет мясным ароматом, которого иногда так не хватает. Вкус насыщенный, мясной, пряный. Некоторым он может показаться слегка приторным из-за чрезмерного количества жира. При поедании бульона появляются сладковатые оттенки. Кстати, бульон не претендует на остроту, её тут нет. Лапша тоже хорошего качества: непереваренная, хорошо впитывает бульон, плотная.
Это поистине один из тех немногих видов лапши, которым не побрезгуешь и останешься доволен. Рекомендую к употреблению. 9 из 10.

Приятного аппетита!

Здравствуйте, товарищи. Сегодня на повестке дня рисовая лапша со вкусом говядины в пряном соусе. Производитель - Вьетнам.

Цена удовольствия: 100 рублей за 65 грамм.

Внутри скрывается заботливо упакованная в целлофан рисовая лапша, а также пакет с сухой приправой и двойной пакет с соусом чили и говяжьим концентратом.

Сухая приправа имеет пряный, слегка цитрусовый аромат. Соус чили напоминает магазинный аналог с едва ощутимой остротой. Говяжья основа пахнет мясным бульоном.

Выкладываем все ингредиенты в тарелку, заливаем кипятком, накрываем крышкой и ждём три минуты.

Получаем настоящий суп-лапшу. От тарелки веет восхитительным запахом, а сам вид блюда просто восхищает!

Вердикт. Очень приятный, вкусный, насыщенный бульон, в меру солёный, неострый, приятная структура лапши. Очень рекомендую. Сам съел уже три порции.

Ближайший аналог - лапша Биг Бон Фо Бо.

Приятного всем.

Ку. Нашёл в закромах такой пакет с соевым мясом от китайской фирмы Симпатичный Босс (гуглоперевод).

Цена - 30 руб.

Красивая, завлекающая упаковка с аппетитными кусками мяса под розмарином и с могучим воином, который, наверное, и употребляет такой продукт на завтрак, обед и ужин.

Внутри находятся палочки из соевого мяса, обильно удобренные приправами. Визуально выглядят аппетитно. По запаху - опять этот грёбаный тмин и тайский перец!

Вкус у этого снека слегка копчёный, неострый и чрезмерно сладкий. Употребление в больших количествах вызовет у вас тошноту. Структура жёсткая.

Вердикт. Если веганы едят такое, то я не понимаю их вкусов. Не рекомендую даже с пивом.

Посвящается моим пяти подписчикам.

Добрый день, господа и дамы. Сегодня пятница, а значит можно пойти во все тяжкие и попробовать новую лапшу со вкусом сыра от южнокорейского производителя.
Внезапно я не смог найти цену на отдельный экземпляр, поэтому примерная цена - 200 руб.

К сожалению, доставка опять никого не щадит, поэтому лапша оказалась покоцанной в нескольких местах. Внутри находится прямоугольный брикет яичной лапши и большой пакет с приправой.

Сырная приправа напоминает нам о лете, о песчаном пляже и жарком солнце, что как никогда необходимы в эти зимние холодные вечера. Аромат приправы достаточно сильный и отдаёт сливочно-сырным вкусом.

Приготовление лапши занимает четыре минуты. Отвариваем её в кипящей воде без добавления сырной приправы, сливаем воду, оставляя необходимое количество для дальнейшего загустения соуса. Выкладываем на тарелку и добавляем приправу, усиленно перемешиваем, чтобы получился густой, обволакивающий лапшу, соус.

Получается целая порция лапши в сырном соусе. Сильный запах сыра, проникающего во все уголки квартиры.

Итого. Для всех ценителей неострой лапши данный экземпляр непременно подойдёт. Имеет нежный сливочно-сырный вкус (не пересоленый, как в некоторых), сильный аромат. Можно попробовать.

Бонус.

Последний в моей программе китайский снек - Jie Bian Sukaochang от фирмы Wangbao.
Соевая или из теста (так и не понял) острая колбаска-гриль с пряным вкусом в продолговатой упаковке. Разделена на три обрубка.
Больше напоминает поролоновые палки, которые мы в детстве устанавливали на велики.
По вкусу слегка сладковатые, очень пряные (опять этот тмин и тайский перец) и наконец-то острые. Острота приятная, быстро проходящая.
Порция, к сожалению, скудная. Один раз купить и попробовать.

Всем спасибо!