Сороковник
Поздравте, что-ли?
Update: Дорогие любители и ценители коньяка. Спешу сообщить, что лимон так и остался не востребованый. Коньячок очень хороший оказался, закуски не требовал.
Ответ на пост «Для тех, кому кажется, что 10 лет назад были 90-е»
О чем говорить, если 20-летний коньяк - уже 2001 года.
Имперский денсер
Десертный стаут. Тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветленное. Банка 0,33 литра Сварена в тандеме РФ и белорусских братьев. Стоимость в городе Кургане составила в 210 рублей.
Состав: вода, солод ячменный светлый/тёмный/жженый, хмель дрожжи. Плотность в 30 единиц и содержанием алкоголя 12%.
Как обычно у Бакунина небольшая карбонизация. Пенная шапка, высокая и очень густая, благородного кремового цвета; длительное время не опадает.
Консистенция очень плотная и тягучая напоминающая нефть.
Обволакивающий вкус горького шоколада и слегка заметным кокосом. Послевкусие довольно сухое, в котором раскрывается спиртово-коньячный букет с нотками древесины и ореха.
Из-за большой плотности и высокого градуса, не смотря на маленький размер, ближе к середине банки, в голове предательски зашумело и наступило лёгкое опьянение. А допив до конца, я сидел в кресле абсолютно довольный, расслабленный… Денсить в таком состоянии совсем не захотелось)))
Бакунин заслуженно получает от меня твёрдую восьмерку из десяти (8/10)
Показать полностью
2
Все скидки и промокоды в одном месте
Вы там как, готовы к осенним распродажам? Чтобы не пропустить самые интересные и выгодные предложения, подпишитесь на полезный телеграм-канал Пикабу со скидками. Да, Пикабу не только для отдыха и мемов, но и для экономных покупок!
В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:
• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);
• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);
• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);
• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);
• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)
• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);
• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);
• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);
• товары для детей («Детский мир», TOY, Mothercare);
• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);
• аптеки и здоровье (Linzi.ru, iHerb, интернет-аптека 36,6);
• и еще куча-куча всего.
Французский коньяк
В очередном отпуске, году в 2006, решил как-то скататься в гости в Питер.
Взял сумку вещей, билет на паровоз и пару бутылок пива. Да, знаю в поезде пить нельзя. Молодой был, глупый. До отправления ещё минут 20. Со мной в купе находилась ещё дама, средних лет, раскладывает вещи. Не знаю, что на меня нашло, но решил я тут же пригубить пока не тронулись. Только я открыл бутылку. Тут же, эта дама меня строго отчитала. Молодой человек так, мол, и так. Не хорошо пить в поезде при посторонних женщинах и т.д. И вообще, так вести себя не подобает. Тут я засмущался, извинился, закрыл пиво обратно, жду отправления.
Время идёт к отправлению. Заходят двое парней. Так, пятое купе, двадцатое место, верхняя полка. Заводи. И заводят. Нет. Заносят симпатичную девушку. Ну, вообще не вменько. На ногах не стоит. Глаза в кучу. Кое-как парни закинули её на верх. Девушка упала на верхнюю полку, растеклась и захрапела. Парни ушли.
Я начинаю подкалывать эту даму. Смотрите, не все барышни ведут себя культурно в купе с незнакомыми!
И вот, уже поезд трогаться. Открывается дверь. Заходит мужик, один в один Александр Матросов из фильма Вона, Алексея Балабанова. Обводит купе мутным взглядом. Смотрит на даму и говорит - О! Я с вами поеду. Дама взвизгнула и резко перепрыгнула чуть ли не на колени ко мне. Честно говоря я сам насторожился. Мужик здоровый. С громким перегаром.
Но у него действительно был билет в это купе, на соседнюю верхнюю полку.
В общем тронулись. Мужик рассказывает. Друзья, пол года жил на чужбине. Был в командировке во Франции. Тренером сборной по волейболу. Соскучился по дому. Едет к родным. С собой куча подарков. Я ещё не поверил. Какой, думаю, ты на хрен тренер. Но тут мужик показывает сумку, а там ... Полная сумка французского коньяка. Тут же открывает и предлагает выпить за знакомство. Вот тут дама и сдалась. Помыла стаканы, достала шоколадку и принялась слушать интересные истории Александра Матросова на чужбине.
А я обратно открыл своё пиво и с ухмылкой смотрел на эту пару. Ещё подумал, точно тренер. И коньяк у него хороший.
Во время поездки никто не пострадал. Соседи не жаловались. Все доехали успешно. Дама осталась довольна.
Показать полностью
2
Коньячок
Помню, отцу подарили коньяк «Наполеон», я его выпил, а вместо него налил чай. А через две недели привел невесту знакомить. Ну, мать накрыла на стол, а отец поставил две бутылки: водку и коньяк и говорит: «Угощайтесь! Нам, – говорит, – с сыном по-мужски водочки, а нашей гостье – коньячок!»
Ну, выпили мы, мать с отцом смотрят на невесту, а та опрокинула рюмку и – хоть бы что!
Мать покраснела и говорит: «И часто вы так пьете?» Невеста говорит: «Каждый день».
Отец крякнул и говорит: «Удовольствие дорогое!» Невеста говорит: «Ну, на это деньги всегда найдутся!»
Я громко говорю: «Может быть, телевизор посмотрим?!»
Отец говорит: «Тут интересней, чем в телевизоре!» И наливает невесте еще.
Она берет двумя пальчиками рюмку и говорит: «Вообще-то я из таких маленьких еще не пила».
У матери со стола нож упал. Я говорю: «Мужик придет». Отец говорит: «Уже пришел!»
А невеста выпила и говорит: «Я так боялась к вам идти, думала не понравлюсь». Отец вежливо говорит: «В общем-то понравились, вот только пьете не много ли?»
Невеста говорит: «Рюмка маленькая, а если бы вы сразу налили мне кружку…»
Отец говорит «Это ж пол моей зарплаты!» Невеста говорит: «Вы что, так мало получаете?!» Отец говорит: «А вы?»
Невеста говорит: «Достаточно, чтобы мы с мамой каждый вечер пили!»
Мать, достав нож, теперь уронила вилку. Я говорю: «Женщина придет!» Отец говорит:
«Не дай бог!»
А невеста говорит: «У нас семейная традиция: собираемся вместе и пьем! Только мы любим, чтоб он был горячий!»
У матери тарелка упала. Я говорю: «На счастье!» Отец говорит: «Оно уже здесь!» Мать говорит: «И большая у вас семья?»
Невеста говорит: «Еще бабушка и сестра, а отец от нас ушел – он пил много!»
Мой отец говорит: «А вы, значит, не много?!» Невеста говорит: «Ну, чашки две выпиваю».
Он говорит: «Это ж полбутылки!» Невеста говорит: «Ну и что, главное, вечером ничего не есть!»
Мать говорит: «Так вы и без закуски еще?!» Невеста говорит: «Ну почему, у нас варенье».
Отец говорит: «Его хорошо с лимоном». Невеста говорит: «С лимоном у нас бабушка пьет. Восемьдесят лет, а пока не выпьет, спать не ложится!»
Тут отец встал и говорит: «Приятно было познакомиться». Невеста говорит: «И мне тоже. Спасибо за чай!»
«Какой чай?!» – вскричал отец. И тут только все понял.
Посмотрел на меня волком, а я говорю: «А что он стоит и стоит полгода, я и выпил, чтоб он не прокис!»
Но думаю, что произнес я это неубедительно, потому что подзатыльник я всё-таки получил.
© Инет
Показать полностью
1
За такую цену он должен самовоспроизводиться!
Сфоткал на пароме Таллинн-Хельсинки. Погуглил и оказывается это ещё дешего. Например в финском алкомаркете его цена 3200евро.
Жаль, что я никогда не узнаю, есть ли разница с коньяком за 20-30евро.
Как пить коньяк, чтобы не было плохо
КАК СОСТАВ КОНЬЯКА ВЛИЯЕТ НА ПОХМЕЛЬЕ
Коньяк — разновидность бренди. То есть это фруктово-ягодный спирт (в случае коньяка — только виноградный), после двойной дистилляции выдержанный в дубовых бочках. Кроме спирта и воды в нём присутствуют около 500 различных эфиров, ацетали, различные карбоксильные и фенольные соединения, высшие спирты и многое другое.
Некоторые из этих веществ в различной степени слаботоксичны. Этилацетат, к примеру, используется энтомологами для умерщвления насекомых, хотя в малых количествах служит пищевой добавкой. В литре коньяка его содержится около 150 миллиграмм: в три раза больше, чем в текиле. Эти примеси осложняют работу печени, которая из без того вынуждена совершать многоступенчатую работу по переработке алкоголя. Таким образом, коньяк с точки зрения физиологии коньяк никак нельзя отнести к щадящим организм напиткам.
Пока напиток выдерживается в бочке, из древесины в него переходят дубильные вещества. Как объясняет токсиколог С. Радченко, у этого факта есть свои плюсы и минусы:
1. Дубильные вещества замедляют всасывание алкоголя в кровь, и поэтому его легко «перебрать». Вам кажется, что выпили ещё совсем мало, а на самом деле алкоголь ещё не успел усвоиться. Вот почему коньяк следует пить не торопясь и в меньших количествах (по сравнению с той же водкой, действующей более явно): доза напитка должна быть на 30-40% меньше, чем приемлемая для вас доза водки.
2. Благодаря тем же дубильным веществам коньяк в меньшей мере повышает проницаемость кишечной стенки, чем другие алкогольные напитки. Поэтому коньяк считается более безопасным для людей, у которых есть аллергия на алкоголь. Аллергические реакции часто возникают именно из-за того, что алкоголь повышает проницаемость кишечной стенки - и из кишечника обратно в кровь поступают всякие вредные вещества, которые должны были выйти из организма естественным путём.
Что касается культуры пития, то температура подаваемого коньяка должна быть комнатной или совсем чуть-чуть выше. Греть коньяк нежелательно, потому что тогда входящие в его состав летучие вещества мигом испарятся. Закусывать цитрусовыми нежелательно, так как они заглушают аромат напитка; лучше им предпочесть орехи, шоколад, сыр или яблоки.
ЧТО ТАКОЕ «КОНЬЯК РОССИИ»
Наверняка вы слышали, что в июле этого года приняли закон об официальном названии «Коньяк России». Теперь такую этикетку можно клеить на продукцию российских виноградников. Тогда как оригинальное слово «Cognac» разрешено писать только на напитках из винограда определённых сортов (всего четыре сорта), выращенного во французской провинции Коньяк, откуда исторически пошёл этот напиток.
Вводится и специальная отечественная маркировка по срокам выдержки, по аналогии с западными обозначениями:
КВ (коньяк выдержанный) — не менее 6 лет выдержки в бочке;
КВВК (коньяк выдержанный высшего качества) — не менее 8 лет;
КС (коньяк старый) — не менее 10 лет;
ОС (очень старый) — не менее 20 лет.
На самом деле, французское происхождение напитка - не всегда гарантия качества:
1. Недобросовестные производители могут разбавлять виноградный спирт зерновым ректификатом. На вкус это обнаружить практически невозможно, но смесь спиртов из разного сырья будет давать тяжёлое похмелье. Также сам коньячный спирт может быть не очень хорошим по качеству, независимо от того, вырос виноград во Франции или где-то ещё.
2. В то же время бывают неплохие коньячные напитки (так разрешено называть коньяк из других стран) из Дагестана, Армении, Казахстана, Грузии. А какой коньяк нравится вам? Посоветуйте в комментариях.
По материалам статьи «Коньяк и похмелье».
Показать полностью
4 марки коньяка получившие золотые медали на конкурсе The Luxury Masters 2021
Как показывает современная тенденция, пришло время потребления под девизом «пить лучше меньше, но лучше», как посчитала судейская комиссия на конкурсе The Luxury Masters 2021 основываясь на статистических данных. На протяжении многих лет на конкурсе, в разные годы, судьи тестировали спиртные напитки во всех ценовых категориях, от бюджетных виски до 14$ до ультра-премиальных розливов, в несколько тысяч долларов и результаты показали, что соотношение между ценой и качеством далеко не линейное. В этом году дегустация была сосредоточена на напитках из сегментов премиум и выше. Ниже находится список из 4-х марок коньяка категории VS, которые получили золотую медаль за мастерство в создании купажа.
Компания Cognac Ferrand получила две золотые медали.
1. Honor VS Cognac (40%)
Цена за 0,75 - € 45.
Бренд Honor относительно новый и выпускается под эгидой коньячного дома основанного Б. Хартманном в 1877 году. Их ассортимент, хотя и невелик, но постепенно растет, и основное внимание уделяется созданию коньяков, сочетающих качество и роскошь, многие из которых поставлялись во многие королевские дома Европы. Кроме этой золотой медали, Honor VS был также награжден двойной золотой медалью на 16-м ежегодном всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2016 году и на конкурсе Cognac Masters 2017 году. Этот универсальный коньяк, который лучше всего употреблять в чистом виде, но это и отличная основа для коктейля. Обладает тонким цветочным ароматом акации и жасмина, а во вкусе преобладают ноты дуба, сбалансированные тонами меда, имбиря и фруктов. Хороший коньяк, но в России он большая редкость.
2. Ferrand Cognac 10 Générations (46%)
Цена за 0,5- 5 400 рублей.
Компания Cognac Ferrand, хорошо известна своей высококачественной продукцией на мировом рынке. Вот и в этот раз золотые медали получили два его представителя. Этот коньяк был посвящен 10-му поколению семьи Ferrand. Основа купажа составляют из спирты 5-7 летней выдержки, но есть и 25-летний. Также 20% спиртов выдерживалось в бочках из-под Сотерна. Настоящий коллекционный коньяк, обладающий нотами меда, абрикоса, карамели и изюма в аромате. Во вкусе к ним присоединяются ноты розы, мускатного ореха, сухофруктов и имбиря. Послевкусие долгое и свежее, с нотками мяты. Отличный коньяк, который, к сожалению, разливается в емкость 0,5 л.
3. Remy Martin 1738 Accord Royal (40%)
Цена за 0,7 – 5 500 рублей.
Коньяк от всем известного коньячного дома Remy Martin, который входит в тройку самых уважаемых коньячных домов Франции. Дата 1738 на этикетке, на самом деле является отсылкой к ранней истории дома. В тот год он был преподнесен королю Франции Людовику XV в 1738 году, и впечатленный его качеством, он предоставил Дому эксклюзивное королевское разрешение на посадку новых виноградников, что в то время было строго запрещено. Купаж состоит исключительно из терруаров Fine Champagne, Grande Champagne и Petite Champagne. Содержит более 240 коньячных спиртов возрастом от 4 до 20 лет, выдержанных в бочках из обожженного дуба, средний возраст которых составляет 12 лет. Этот особый коньяк наполеоновской выдержки имеет удивительно богатый вкусовой профиль, состоящий из нот карамели, ириски, сладкого дуба и спелых фруктов, делает его подходящим для короля или просто настоящих ценителя коньяка.
4. Ferrand Cognac Double Cask Réserve (42,3%)
Цена за 0,7 – 10 900 рублей.
Еще один коньяк от компании Cognac Ferrand удостоенный награды. Он предлагает возможность попробовать хорошо выдержанную смесь коньячных спиртов, выдержка которых отличается от традиционных методов. Она проходила в небольших дубовых бочках в течение 7-10 лет, после чего их смешивают с более зрелыми 20-летними спиртами. После купажирования он был помещен в очень старые и редкие бочки, в которых когда-то хранилось крепленое французское вино, известное, как Banyuls. Технология отражает «золотой век» коньяка в 1800-х годов, когда использование бочек, в которых когда-то хранились другие спиртные напитки, было излюбленной техникой. Мастера компании гордятся тем, что «возродили «утерянные традиции» и коньяк Reserve Double Cask - восхитительный пример того, насколько важно сохранение истории в современном производстве коньяка». Коньяк обладает фруктовым ароматом, с нотками изюма и ванили с восхитительными тонами поджаренного дерева. Во вкусе к ним присоединяются гвоздики, сушеного инжира, грецких орехов и шоколада.
Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..
Показать полностью
4
Знаете, почему сейчас все так подорожало? Мы знаем
Заметили, как подорожало все вокруг? Мы тоже. Но просто кричать в пустоту — это не про нас. Так что мы постарались найти объяснение такому росту цен, теперь рассказываем вам.
