Ровно год назад, я пошел в обычный магазин у дома, сделал фото и записал цены на базовые продукты питания в Калининградской области. Записи были сделаны 20 октября 2025 года. Вчера, 20.10.2026, я вновь отправился в тот же самый магазин, чтобы вновь сделать фото и записать цены.
Результат меня несколько удивил...

Цены на базовые продукты в Калининграде:

Картофель 1кг 30р (было 40р)
Гречка 0,9кг 70р (было 42р)
Рис 0,8кг 55р (было 70р)
Мука 1кг 50р (было 50р)
Мука 5кг 220р  (было 210р)
Сахар 1кг 90р (было 80р)
Макароны 0,4 30р (было 21р)
Кола 2л 160р (было 150р)
Сок 0,95л 120р (было 120р)
Арбуз 1кг 160р (было 60р)
Бананы 1кг 160р (было 160р)
Яблоки 1кг 50р (было 100р)
Слива 1кг 249р (было 200р)
Груша 1кг 190р (было 200р)
Апельсины 1кг 130р (было 140р)
Лимоны 1кг 130р (было 230р)
Капуста 1кг 30р (было 35р)
Дыня 1кг 170р (было 130р)
Гранат 1кг 200р (было 250р)
Виноград 1кг 150р (было 200р)
Огурцы 1кг 120р (было 130р)
Помидоры 1кг 200р (было ?)
Перец 1кг 250р (было 200р)
Тыква 1кг 130р (было 100р)
Инжир 1кг 500р (было  700р)
Свекла 1кг 60р (было 35р)
Морковь 1кг нет  (было 50р)
Жёлтая морковь 150р (было -)
Лук 1кг60р 60р (было  60р)
Чеснок 1кг 300р (было  400р)
Молоко 0,8л 55р (было 53,5р)
Кефир 0,8л 59р (было  56р)
Творог 0,16кг 49р (было  52р)
Соль 1кг 23р (было 19кг)
Курица 1кг 210р (было 240р)
Свинина 1кг 290р (было 290р)
Яйца 10шт 120р (было 100р)
Салат оливье 1кг 700р (было 600р)
Масло растительное 0,8л 120р (было 100р)
Вода 6,5л 80р (было 60р)
Хлеб черный 0,4кг 30р (было 24р )
Батон 0,35кг 35р (было 29,5р за 0,3кг)
Сыр 1кг 800р (было 750р)

Сразу о методологии, для лучшего понимания и возможности сравнения цен, я старался найти и взять цену самого дешевого базового продукта, из многообразия представленных на полке. На некоторые товары действовала акционная цена, но мы все взрослые люди и понимаем как это устроено. 

Необходимо учесть и некоторые локальные проблемы, или наоборот победы. Например, в магазине вчера не оказалось банальной простой русской морковки, стоимость которой точно была 60-80 рублей. Вместо нее на полке была представлена только желтая по цене в 2,5-3 раза дороже. Или например возьмем арбуз, ещё несколько дней назад сезонные арбузы стоили 60 рублей за килограмм, но уже вчера в массовом сегменте их представлено не было, а был тот, что будет лежать на полках всю зиму, и совсем по другой цене. Это скорее сезонно-локальный перекос, нежели рост цены в несколько раз. На многие фрукты, цены наоборот уменьшились, по сравнению с прошлым годом. Полагаю, что либо сменились поставщики, либо они получили более хороший урожай.

И если отбросить все эти локальные перекосы, то выходит, что за год в отдельно взятом магазине, цены сильно выросли лишь на некоторые отдельно взятые продукты. Часть цен выросла на уровень инфляции, на некоторые остались без изменений, а часть цен даже снизилась.

Ну а в среднем, мы получим то что получим. И это только по одному отдельно взятому магазину, а Росстат ведет подсчет в масштабе всей страны! А страна очень большая, и в каждом магазине могут быть свои условные "арбузы и морковки", но в среднем, в теории, цифры должны быть более объективными, хоть они и не соответствовать изменениям в отдельно взятом магазине.

И конечно нас всех порой так возмущает, что уровень росстатовской инфляции указан довольно низким, а цена на товар, который мы покупали только вчера, выросла на 50%. Возмущение конечно же справедливо, и справедливо то, что вы не обязаны покупать этот товар.
...и возможно, год спустя, цена на него даже опустится )))

п.с. не стоит принимать моё скромное исследование слишком всерьез, я делаю его скорее для себя и своего понимания ситуации. И надеюсь, вы оценили сарказм.
Всем добра и стабильных цен на базовые продукты! Питайтесь хорошо, разнообразно и правильно!

21.10.2026 Станислав Райт — Русский Инвестор (ТГ / Мах)