На волне чаевых Озона вспомнил интересный момент.
Пару тройку лет, как сделали онлайн чаевые для официантов(мб и раньше, но не было необходимости у меня). Однажды не было налички вот прям совсем и решил я воспользоваться данной функцией. Оплатил, собрался и уже на выходе встретил своего официанта, сообщил ему, что чаевые оплатил онлайн, он прям поник. Парень реально старался. Спросил в чем проблема, ответ порадовал. Официанты не знают сколько чаевых приходит им онлайн, а владелец радостно отдает им по 300-500рублей в неделю чаевых, хотя уже ранее было, что оставляли больше 1000 единоразово таким способом его коллеге.
Поэтому все эти онлайн чаевые, это не для ребят которые хорошо выполняют работу, а владельцам компаниям в которых они работают т.к. они падают на счет владельца ПВЗ или Ресторана, а не лично человеку.
Поэтому теперь никаких чаевых онлайн.

Читаю коменты и просто куча дурачков: "Почему я обязан", "Почему я должен", "Должен работодатель".

Напоминаю, что у нас культура чаевых ДОБРОВОЛЬНАЯ, если вы САМИ хотите как-то поблагодорить бариста, повара, официанта, то чаевые это отличная возможность.

К тому же в большинстве мест чаевые деляться между всей командой на смене, то есть и повара то же получают свое.

К тому же официанты это люди контакта с гостями, это сервис, скорее даже лицо заведения. Это ребята которые стараются, что бы вам было комфортно и приятно находиться в заведении, возможно могут даже провести с вами некий приятный кортокий разговор. Это не "Я должен платить, за то что он выучил меню за неделю", а просто благодарность, за то что он не просто рассказал состав блюд который выучил за неделю, а оказал сервис, сделав уточнение и пожелания о которых ВЫ могли не сказать или забыть.

Можно разбирать и дальше, но суть, я думаю, ясна.

Люди, которые задаются вопросом - "зачем платить чаевые", довольно редко ходят в рестораны и чаще всего встречаются с разносчиками еды в недорогих суши-барах, где работают студенты-распиздяи.

Хороший официант работает так, что у гостя появляется желание ему приплатить. Именно по этому, нельзя давать чаевые бездумно, особенно большие.

Такие бывают и в относительно недорогих заведениях. Вообще - в ресторан же ходят не только за жрачкой. Традиции, атмосфера. А чаевые это традиция.

Просто как так выходит, что человек, который может оставить 5К в ресторане, жмет 500 рублей чаевых? Кто ты такой, зачем ты в рест ходишь?)

И к стати, он делится с остальным персоналом, в том числе и с поварами

Немного не в тему, но..Дело было в Севастополе при хохлах.Папа работал в СНУЯЭиП.Ну приехал с Киева какой-то хуй с министерства что-то подписывать.Подписать надо было полюбому, бюджет там, всё такое..Тот чувак любитель рыбалки был, ну и ректор папе предложил свозить хуя этого на рыбалку..У нас старый 6 вёсельный ялик с вечно барахлящим движком.Папа отказывался, но безуспешно. Ну ладно. В день х приехали, движок прогрели, ждём. Подъезжает к причалу гелик, за рулём суровый дядя, рядом пупырышка 1.5 метра ростом, но круглая). Поехали. Чувак оказался с гонором. То не то то не так,вот у него катер 300 лошадей. Сидим тухнем. Короче нет рыбалки, не клюёт хоть выебись. Эхолот показывает рыбу, но не клюёт. Думаем сворачиваться и тут пупырышка достаёт нормального такого каменного окуня. Мы восхищемся им, окунем, богами итд , говорим что попадается раз в 100 лет(брехня). Короче дядечка в восторге. Доки вроде подписал)