DedX5

Выпал в екатеринбурге снег. Иду по перекрытой для проезда улице. Справа стройка, слева - раскопки, замена магистральных труб. До жилых домов идти и идти.

И вдруг. вот такая инсталляция (вроде бы это так по модному называется?).

И возник вопрос. Для свадьбы вроде бы место неподходящее. Для рабочих напитки не вполне традиционные. Кому понадобилось такое укаршение на газоне?

Спросите: "почему?" Ведь ядовитый же.

Отвечу:

- просто красивый, белая ножка, белая юбочка, красная шляпка с белыми точками

- не прикидывается съедобным грибом, случайно его собрать и съесть невозможно,

- никогда не бывает червивым,

- гордо выставляет напоказ свою "непохожесть" и не боится получить за это "сапогом по морде", без всякого стеснения стоит посреди леса и ждет своего часа.

Конечно, я их не собираю и другим не советую. Но и не сбиваю все подряд. Пусть растут. Ведь красиво же, не правда ли?

Просто любуемся красками осени. Вся цветовая палитра перед нами, а не только "в багрец и золото одетые леса...".

Клубника гордо встречает зиму зелеными листьями.

Груша

Опять груша.

И снова груша.

Разные листья всех цветов и оттенков сдуло на снег.

Калина, просто калина.

В первую очередь разрешите поблагодарить Марка Твена за рассказ "Как я редактировал сельскохозяйственную газету", который дал толчок этому посту.

Наверняка, все видели на наших уральских огородах привычное растение с крупными цветами - георгины.

Высокий мясистый стебель, сочные листья и крупные яркие цветы видны издалека. Но для того, чтобы правильно сохранить урожай клубней, необходимо их правильно заготовить осенью. По своим органолептическим характеристикам уральский георгин намного превосходит уральский батат (дегустация, выращивание).

А по урожайности клубней даст тому многократную фору.

Итак. Срезаем надземную часть. Я из нее ничего готовить не пробовал, но, если кто подскажет рецепт (вроде "вина из одуванчиков") попробую. Выкапываем огромный клубок клубней. Привозим на тачке к месту подготовки.

Замачиваем. В той емкости, в которую войдет.

Моем. Руками, щеткой, опрыскиватем, разбрызгивателем. Пробовал автомойкой, плохо получается, слишком рано она начинает клубни шинковать кружочками, и всю кожуру с них снимает.

Дальше уже несложно. Складываем урожай клубней в подходящую по размеру емкость.

Засыпаем опилом. Пробовал песком, как морковь или свеклу, не понравилось - тяжелые емкости получаются.

Направляющие, вторая емкость, пирамидка. И так пока весь урожай георгинов не уберем.

Конечно, вся эта заготовка только для сохранения клубней георгинов к посадке на следующий год.

А бататы я бросил выращивать, "овчинка выделки не стоит".

Кстати, если кому из Екатеринбурга в подарок захочется клубень-другой, пишите весной в комментариях к этому или любому другому посту.

В Екатеринбурге ночами минус 8-10. Днем еще небольшой плюс.

Казалось бы, все садово-огородные работы по уборке урожая давно должны закончиться. Ан нет.

Висят еще на дереве яблоки.

Периодически собираем. Долго не лежат, сразу на еду или на готовку.

Черноплодная рябина (это которую аронией кличут) нынче порадовала урожаем. Как листья облетели, стало видно сколько ее уродилось. Собирал с утра, по темноте, пока ягода стоит мороженая. Спелую да мягкую собирать, весь покрасишься.

Калина. Тоже неплохой урожай, и тоже собираю уже подмороженную.