Рассол дико зол. Не кричи на кимчи. Не обычное пиво от пивоварни 4Brewers, которое поможет в новогодние праздники
Странно, но почему-то до сих пор ни разу не писал про творчество пивоварни 4Brewers из Владимира. А ведь ее считаю почти любимой крафтоварней, не раз ездил в их фирменный бар, в надежде встретить хоть одного из четырех пивоваров. Правда недавно их бар и в Столице открыли, но ездить на Большую Полянку (адрес не укажу, так как не реклама, а жаль) не так эпично, как во Владимир, поэтому еще не был там.
Но видно всему свое время. А в свое время, 4Brewers открыли для меня мир пива, которое Супруга называет: «Фу какая гадость! Ты такое любишь!». Как сейчас помню, как впервые попробовал их томатки «Зависимость», пиво с рассолом «ЗОЖ». И вот в преддверии новогодних праздников хочу рассказать об их овощных пивАх. Я считаю они хороши, исключительно если вы кулинарный извращенец (никого не осуждаю!) или вчера выпили лишний бокал шампанского. После бутылки коньяка.
Поэтому, чтобы облегчить Вам жизнь, в прошлую пятницу я ввел себя в состояние искусственного отравления спиртами этанола, чтобы в субботу полностью испытать на себе воздействия пива от 4Brewers.
Рассол дико зол
Я думаю каждый в нашей стране знает, как вкусна вода 1го января. Но более чудодейственен – рассол. Огуречный. Именно этот вкус и попытались повторить владимирские пивовары. И ведь получилось! Ни во вкусе, ни в аромате – ни нотки химозности! В аромате даже нотка зубчика чеснока есть. Но самая вишенка – это вкус укропа! Если Ваша Бабуленька, как и моя добавляла венчик укропа в засолку – Вы понимаете, о чем я.
Дико злой рассол мне зашел. Но только с учетом того, что дегустировался в субботу. После пятницы. Ну Вы поняли. Причем рекомендую употреблять холодным, потому что теплый рассол по вкусу ну такое себе…
Не кричи на кимчи
Да я не то, что не кричу, я и вижу то его редко! В основном виде пива, о котором рассказываю сейчас. Странная ситуация. Как я в курсе 4Brewers сварило линейку овощных опохмелятелей, в которой кроме кимчи и рассола, еще салат (если правильно помню, который не виноват) и лук. При этом Кимчи практически везде, а остальное надо постараться найти. Но я постарался и нашел Рассол, о котором уже рассказал. Но охота продолжается.
Но вернемся к Кимчи. Как сразу понятно – это томатка. Тело плотное, видна органическая взвесь. Острота как по мне умеренная, хотя для Супруги оказалось остро. Ну это настолько субъективный критерий. Вкус томатный, отчетливо чесночный, немного квашеной капусты. Сочетание кислоты-сладости отлично сбалансированы. Если честно, не хватило вкуса пряностей самой капусты кимчи. Но если откинуть эту мою личную придирку – «Не кричи на кимчи» это отличная томатка, если вы любитель такого пива. Если нет – просто не кричите на него. Да и вообще, ни к чему эти разговоры с едой. 😜
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+
Ответ на пост «Мираторг, проснись, ты на половину рассол»3
Девчата! Научитесь готовить!
Воды в мясе всегда много. От природы.
Готовить начинайте на раскаленной сковороде. Как бросите фарш на сковородку - дайте полежать. Если будете тут же дербанить всю массу по сковороде, получите результат из поста. Мясо - холодное, сковорода - горячая. Когда холодное соприкасается с горячим - начинается теплообмен до усреднения температуры и если сильно охладить и продолжать мешать нагреться постоянными перемешивания и от шефа - сковородка будет просто теплой, мясо начнет отдать воду и будет просто тушиться.
Люди, которые считают, что 400 грамм фарша могут вбить литр воды. Вы настолько тупы, надеюсь, детей у вас нет
Ответ на пост «Мираторг, проснись, ты на половину рассол»3
Еште говно и не воняйте!
Ответ на пост «Мираторг, проснись, ты на половину рассол»3
Во первых почитайте про шприцевание.
Во вторых для чего это нужно.
А в третьих смотрите что покупатете, потому что в составе пишут, если это мясо шприцевалось, там буквально в составе продукта будет раствор и перечислены ингредиенты.
Удивительно, что в 2024 году нужно объяснять такие элементарные вещи.
Предвижу заранее коменты, что этого не пишут и шприцуют в тихую.
Что же ребята, вы даже близко не знаете как органы ебут производителей питания, начиная от сертификатов которые выдаются на 1-3 года, лабороторными исследованиями(за твой счет), соблюдение всех Гостов и ТУ, заканчивая внеплановыми проверками.
А щас не 90-е, ты не договоришься за корзинку колбасы, все проверяющие с камерами на хорошей зп и несут уголовную ответственность, так что будь добр выебаться и сделать все по закону.
И вот после всего этого геморроя, думаете кто то будет скрывать шприцивание, чтобы его производство нахуй закрылось до устранения всех проблем, еще и конских штрафов?
Ну тут мои полномочия все, можете верить хоть в плоскую землю.
Но покупая продукция в магазине и после жалуясь, что она сладкая, соленная, кислая или с водой, СОСТАВ ЕБАННЫЙ ПРОЧИТАЙ.
Извините, горит с идиотов.
Мираторг, проснись, ты на половину рассол3
О, как у меня знатно подгорело.
Мне, вроде, уже по возрасту можно ворчать. Покупаю фарш много лет, один и тот же @Miratorg, black angus. Порция удобная и всегда по качеству устраивал, быстро пасту приготовить или бифштекс налепить, всегда было приятно, воды в нем почти не было.
Сегодня все изменилось.
Рассола больше 50%, "о майн гот", как говорит Пин из известного сериала для детей и взрослых. Лютое полыхание пятой точки.
Уважаемый @Miratorg, дайте комментарий, что за продукт вы продаете?
Рустрёминг или огуречная вобла
Привет Пикабу, случайно открыл крутой рецепт воблы. Купил вяленую воблу соломкой в Ашане, она оказалась слишком соленой, положил её в воду, чтобы соль вышла, но вышло слишком много, сразу всё не съем, а без соли она и в холодильнике испортится за пару дней, подумал надо опаять подсолить. У меня была банка соленых огурцов тоже из Ашана, там много рассола и в банке осталось пара огурчиков, я туда немного этой воблы-соломки и положил. На следующий день достаю, а вобла приобрела в огуречном рассоле какой-то уникальный вкус (я люблю и воблу и огурцы соленые, поэтому мне понравилось) На следующие сутки положил туда всю воблу-соломку, рассол потемнел, первоначально с огурцами он был прозрачный. В общем если долго держать не знаю что будет, может протухнет всё и плесенью покроется, но через сутки получается клёвый вкус. Можете попробовать. Всё доступно. В рассоле соль, вода, чеснок и огурцы. Если кто так сделает, пишите свои впечатления.