Лига Алкобушников

"— Ты меня вчера в такси сажал? А водитель... он нормальный мужик был?"

Первая свадьба — это как первый прыжок с парашютом. Ты готовишься, переживаешь, составляешь списки, а потом бац — и ты уже летишь. И главное теперь — не убиться и не опозориться перед людьми.

Сначала была ресторанная часть. За одним столом сидели бабушки, которые не одобряли, тётушки, которые всё понимали, и мои друзья, которые не понимали ничего, но были за любой кипиш, кроме голодовки. Поколения перемешались, как в мясорубке. Из этой мясорубки периодически доносилось: «А можно потише музыку?» и одновременно: «А можно погромче?»

Но главное было впереди.

В десять вечера я забронировал теплоход. Настоящий. С баром, диджеем и возможностью утопить в реке всё то, что не досказали в ресторане.

Перед посадкой мы раздавали гостям кап-кейки. Вместо свадебного торта. Белые, красивые, с шапочкой сливочного крема сверху. Гости брали, улыбались, даже не подозревая, какую роль эти кап-кейки сыграют в истории человечества.

Три часа мы бороздили просторы. Горел весь теплоход. В прямом смысле — горел. Поджигаемые напитки, тосты, салюты из зажигалок. В переносном — тоже горели мы сами. Веселье было такое, что казалось, ещё чуть-чуть — и мы вспыхнем синхронно, как факелы на Олимпиаде.

Но была одна проблема: ночь, темнота, за бортом вода — холодная, глубокая, с сильным течением и полным отсутствием желания возвращать упавших.

Я считал гостей каждые полчаса. Как вахтенный на подводной лодке. Раз, два, три, четыре... Все дышат? Все держатся за поручни? Особенно те, кто пытался изобразить танец маленьких лебедей на палубе.

Самое страшное было даже не то, что кто-то упадёт. Самое страшное — что мы этого не заметим. Потому что заметить что-то в таком состоянии могли только те, кто вообще не пил. А таких не было.

К счастью, доплыли мы тем же составом. Территориальных потерь не понесли. Хотя моменты были — мама не горюй.

Причалили. Выгрузились. И тут началось кино.

Мы двигались шатающимися рядами в сторону гостиницы. Как деморализованная армия после проигранного сражения, но счастливая. И вдруг я заметил, что в арьергарде происходит что-то странное.

Мой друг бежал за нами. Ну, как бежал. Он думал, что бежал. На самом деле его просто шатало из стороны в сторону на одном месте, и создавалась иллюзия движения. Как белка в колесе, только белка хотя бы понимает, что она никуда не движется.

При этом он пожирал кап-кейк. Точнее, не пожирал, а тыкался в него лицом. Ритмично. Со знанием дела. Как будто кап-кейк был его последней надеждой на спасение, а спасаться надо было носом.

Я подхватил его под руку, усадил в такси, сунул водителю деньги и отправил домой. Водитель посмотрел на меня взглядом человека, который уже видел всё, но этот экземпляр явно претендует на место в его личном топе.

Дальше — провал. Как я добрался до кровати в гостинице — не помню. Помню только, что кровать была, и я в ней оказался. Видимо, организм сам нашёл дорогу, как почтовый голубь, только голубь хотя бы помнит, откуда вылетел.

Утро.

Просыпаюсь в номере для молодожёнов. Рядом — жена. Счастье, любовь, законный брак.

Выхожу в зал. На полу спят два моих приезжих друга. В позах, которые говорят: «Нам было всё равно, где падать, мы упали здесь».

— Вы чего тут делаете? — спрашиваю. — Почему не у себя?

Они открывают глаза. Смотрят мутно, но уже осознанно.

— Твой друг пропал с ключами от квартиры, — объясняет один. — Мы пришли к тебе, попросить ключи от твоей. Ты открыл, посмотрел на нас, потом сделал два круга вокруг себя и ушёл спать.

— Два круга? — переспросил я.

— Два. Чётких. Как фигурист. Мы подумали, это приглашение. Ну и легли.

Я представил эту картину: голый по пояс жених, только что закончивший праздновать, открывает дверь, молча смотрит на двух друзей, делает два ритуальных круга на месте и уходит досыпать. А они стоят, смотрят и думают: «Да, это по-нашему. Заходим».

Звонит телефон.

— Алло, — голос друга-зигзага. Робкий, неуверенный, как у человека, который боится услышать правду.

— Ты меня вчера в такси сажал? — спрашивает он.

— Я, — говорю. — Ты был смертельно пьян.

— Да, — говорит он. — Я помню, как бежал за вами изо всех сил. Очень быстро бежал. Но никак не мог догнать. Такое чувство, что вы убегали, а я в болоте вязну.

Я молчу. Потому что уже начинаю догадываться, к чему он копает.

— А водитель... — продолжает он. — Он нормальный мужик был?

— Ну да, — говорю. — Водитель как водитель. А что?

Пауза. Длинная. Телефон нагревается от напряжения.

— Понимаешь, — говорит друг. — Я проснулся утром. И у меня на губах... Ну, такое... Белое. Липкое. Ну, ты понимаешь.

Я понимаю. Но молчу. Потому что это уже театр.

— И я думал... — он мнётся. — Я думал, может, таксист... ну, пока я спал... воспользовался ситуацией. Я же беспомощный был.

Тут я не выдерживаю.

— Слушай, — говорю. — Ты вчера не бежал за нами. Ты шатался из стороны в сторону и тыкался лицом в кап-кейк. У тебя всё лицо было в креме! В сливочном креме! Это был кап-кейк, а не таксист!

В трубке тишина. Потом глубокий выдох. Такой, будто человек скинул с плеч груз в сто килограммов.

— А-а-а-а! — орёт он. — Так это был крем на моих губах! Фу-у-ух! Я-то думал... Я уже и заявление в полицию мысленно писал, и маме боялся звонить, и в интернете искал, как провериться на...

— Не продолжай, — говорю. — Просто приезжай, будем кофе пить. Обычный кофе. Без крема.

Он приехал. Мы пили кофе. И ржали так, что проснулись все соседи.

А я с тех пор, когда вижу кап-кейки, вспоминаю эту историю и думаю: хорошо, что на свадьбе не было торта со взбитыми сливками. И хорошо, что друг не додумался лизнуть таксиста для проверки.

---

Пиши в комментах свою историю, которую ты вспомнил. Посмеемся все вместе.

Во Франции почти 200 производителей коньяка и более 100 000 гектаров виноградников для этого святого дела. Одним из самых титулованных считается бренд Courvoisier (1828), принадлежащий сегодня компании Beam Suntory, которой, для информации, принадлежат бренды: Jim Beam, Maker's Mark, Yamazaki, Hakushu, Hibiki и Toki, Teacher's, Laphroaig, Bowmore и т.д. Courvoisier VSOP мне всегда нравился, и был у меня эталонным. Все остальные я сравнивал именно с ним в плане «хуже-лучше».

В начале 2022 года они запустили масштабный редизайн своих коньяков, доверив это британо-нигерийскому художнику и дизайнеру Йинки Илори («Посол радости»). Как они писали: «Новая упаковка отражает квинтэссенцию бренда начала XIX века, включая элементы, которые подчеркивают его исторические корни». По мне, так раньше было лучше, новый дизайн попахивает Икеей. Впрочем, это мелочи, но и содержимое они тоже переработали: «Он стал обладателем более легкого и яркого профиля, с более современным вкусом, отличающимся от старой, более карамельной версии».

Два года назад мне привезли такой, купленный в дьюти-фри, литрушечку. Он имел действительно другой профиль, сохранивший лишь отголоски от старого Courvoisier VSOP. Был в целом неплох, действительно интересен, но все равно выпал из моего эталонного. Стал просто одним из многих, хоть и из неплохих.

Courvoisier VSOP (40%)

Недавно не удержался и взял его (0,5L) в сетевом двухцветном магазине. Интересно посмотреть, есть ли разница с импортным вариантом и тем, что в наших магазинах продается. А продается он во всех сетевых магазинах, цена только разная. Сорт винограда - Уни Блан урожая 2019 года и старше. В составе: вода подготовленная, коньячные дистилляты, сахарный сироп, краситель E150A (карамель). Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов составляет 4 года. Производитель: Франция.

Выглядит он, как и задумывал Йинки Илори, поэтому останавливаться долго на этом не будем. На коробке написано, что производится из коньячных спиртов из областей Фэн Буа, Гранд и Пти Шампань. В бокале, если покрутить, видны ножки, стекают они ровно и, по убедительности, вполне соответствуют своим годам выдержки. Минут пять дать ему постоять-подышать надо, для чистоты эксперимента, так сказать. Цвет красиво подкрашен.

Аромат совершенно спокойный, не яркий, очень тонкий, и сначала никаких особых нот не улавливается. Позже появляются отголоски чего-то цветочного с намеком на орехи и дуб. Более ничем не интересен. Спиртом не пыхает, впрочем, но очень скучно и как-то совершенно буднично. Вкус тоже ничем не убедил. Немного цветочков, отголоски фруктов и намек на древесину. Может, ванили еще немного.

Жестковат, что за Courvoisier никогда замечено не было. Он как будто бы собран на скорую руку и с дьютифришным имеет мало чего общего. Я бы сказал, его легкая тень. Полное разочарование. Если тот был из категории «неплохо-неплохо», хотя и не тот, как самый первый вариант с пузатой бутылкой, то этот - просто коньяк. Послевкусие короткое и особо ничем не запоминающееся.

Коньяк не понравился ни в целом, ни в частности. Он совершенно не оправдал ожиданий. С другой стороны, можно сказать, что ваши ожидания – ваши проблемы. У коньяка с претензией все-таки должна быть изюминка, что во вкусе, что в аромате, ради которой и хочется его купить еще раз. По ощущениям он всё же оригинальный, но по возможности - всё же лучше брать его не у нас.

Если это ваш первый опыт тестирования Courvoisier, то ругать особо вы его не будете, но второй раз, думаю, не возьмете. Денег своих он не стоит точно, и потраченных жалко, если честно. Один только силуэт Наполеона на пробке и остался от былого величия. Наши коньяки той же выдержки, по своему характеру и профилю, его запросто переплюнут. Они и дешевле, кстати, и у нас уже гораздо лучше получаются. Если этот вариант Courvoisier кому-то нравится, то, конечно, вперед. Все мы разные, и надо все-таки пить только то, что вам нравится.

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм или в Max

Здесь "лёгкие" спирты (отбор на крепости 81%) тройной перегонки (традиционной для дистиллерии Акентошан) и, похоже, рефильные экс-бурбонные бочки (около 8-10-ти лет выдержки) - дали относительную "свободу действий" почти четырёхлетней хересной довыдержке (примерно, пополам: экс-Олоросо и финал в экс-Педро Хименес бочках).

Винокурня выпускает Three Wood уже в новом дизайне, и в аннотации, кроме убедительного хересного шлейфа, отмечает "длительное" дубовое влияние трёх бочек, что также заметило большинство обзорщиков.

Auchentoshan Three Wood Single Malt, NAS (около 10-12 лет), крепость - 43%, колер - указан, фильтрация - присутствует, бочки - (экс-бурбон, экс-Олоросо, экс-РХ), бутилирован - сентябрь 2022.

На Вискибазе оценка от 82 до 83 баллов. Часть экспертов весьма доброжелательно его оценивает - от 84-х до 85-ти.

Насыщенный густой аромат. Сильное, практически доминирующее, хересное влияние, причём с пикантными "землистыми" и "кожаными" нотками "рансьо". Вслепую можно с ходу и не заметить бурбонной выдержки и даже принять его за какого-нибудь хересного "сигарного" монстра, если бы не фактически "коммерческая" крепость и средняя плотность на вкусе.

Заметная нота коричневого сахара-сырца, напитанного мелассой. Тут же копчёно-вяленые инжирные, свежие и густые "липко-сладкие" изюмные тона.

Далее виноградный муст. Лавровый лист, эвкалипт, полынь.

Бурбонное влияние почти не прослеживается, разве что присутствует лёгкая сливочность и что-то грушевое и грейпфрутовое, густо карамелизированное.

Практически во всех обзорах об Акентошан (и в целом, и в частности) говорят о присутствии запаха "выделанной кожи". Трудно не согласиться.

Я бы сказал, есть общий (отчасти коньячный, отчасти бальзамический) "дух" у аромата этого релиза, который можно охарактеризовать словами "густой", "дубильный", "копчёный" и "вяленый ягодно-фруктовый", с "лаврушкой". Плюс иллюзия (или не иллюзия) дымка древесного.

На вкусе умеренно сладкий, небольшой плотности, намёком сливочный, сразу сменяется терпким подвязыванием - (дуб, эвкалипт). Плюсом подвязывающая древесная смола.

Развиваясь, сменяется "старым" древесным ароматом, прокопчённым, с приятными нотами мицелия и старого лака.

Далее вяленый чернослив, виноград, груша. Вновь коричневый сахар. Чуть натурального, льняного, масла. Снова кожа. На привкусе присутствует также эффект сладкого сиропа от простуды со всякими лекарственными травами.

Финиш - повыше среднего, ягодный, коньячный, бальзамический, терпкий.

В общем, прилично "дубильно-танинный" (со шлейфом "полыни и эвкалипта"). Но, во-первых, мне такое нравится, а, во-вторых, - очень кстати, так как добавляет сложности и плотности не очень густой текстуре.

На мой взгляд, релиз для тех, кто хочет понаслаждаться яркой хересной выдержкой за небольшой прайс.

Кстати, и для начинающих знакомиться с хересными бочками можно сразу с Auchentoshan Three Wood - запоминается "хересный дух" (в первую очередь, Педро Хименес).

Виски интересный и колоритный. С одной стороны, самобытный, выразительный и достаточно многогранный, и вместе с тем ароматы и вкусы сами по себе "понятны" и просты.. Не хватает им глубины-тонкости-изящества немного. Как цветная картина с яркими красками, но без сложных полутонов.

Зато в целом виски интенсивный в каждой ноте, узнаваемый, легко "читается". Как раз удобный хересный образец для начинающих дегустировать.

Больше других релизов на моём канале (t.me/whisky_shleif).