Мужская кухня. Тушеная капуста с индейкой и лесными грибами
Захотелось капусты тушеной. Давно не готовил. Ещё на прогулке, рядом с дачей, пару отличных грибов нашел. Белый и подберезовик. Они тоже в ход пойдут!
Ингредиенты:
Индейка (филе), капуста, грибы, лук, морковь, чеснок, картофель, масло. Специи. Гвоздика, душистый перец, лавровый лист, кориандр.
Добавляю через 30 минут грибы и картофель. Перемешиваю и тушу все вместе ещё 20 минут, до готовности картофеля.
Всем приятного аппетита!