Bloodxao

Пикабушник
поставил 718 плюсов и 372 минуса
отредактировал 0 постов
проголосовал за 7 редактирований
Награды:
5 лет на Пикабу самый комментируемый пост недели
23К рейтинг 68 подписчиков 954 комментария 83 поста 51 в горячем

Modernist. Или я развязал...

Давненько я ничего не писал, повода не было, да и не о чем было... Ибо цельных 15 дней я не пил алкоголя. То есть совсем, даже пива. Даже ни капельки.

Думал дотянуть до дня рождения, но видно не судьба. Сегодня не удержался и выпил. И не жалею. Оно того стоило!

Modernist. Или я развязал... Пиво, Крафтовое пиво, Тюмень, Обзор, Ипа, Длиннопост

Новая уникальная NEIPA от любимой тюменской пивоварни DreamsBrew с хмелем сорта Talus.

Сочный плотный NEIPA MODERNIST мощно охмелен современным и уникальным сортом хмеля Talus, который придаёт пиву выраженные ноты розового грейпфрута, цитрусовой кожуры, сушёных розовых лепестков, сосновой смолы, тропических фруктов и шалфея.

Самое главное для меня это аромат! Он просто бомба! Запах хвои, нотки цитрус, вдыхаешь и балдёж!!! Слекга мутноватое, что в принципе логично и естественно для НЕИПЫ (оно как Ипа, только НеИПА), во вкусе преобладают оттенки хвои и цитрусовых, кокос мало ощущается, но это не особо влияет на вкус пива для меня. Не люблю кокос.

Modernist. Или я развязал... Пиво, Крафтовое пиво, Тюмень, Обзор, Ипа, Длиннопост

Вобщем: Стильно, модно, молодежно. И ребята, Осторожно, Модерн))))

Показать полностью 2
101

Гастрообмен 2021. С приветом из Томска

Пожалуй, гастрообмен, это мой самый любимый обмен! Новогодний это конечно тоже хорошо, но немного не то...

Я люблю поесть))) не гурман, то очень это дело люблю и уважаю. Поэтому мимо нынешнего гастробмена, я тоже не смог пройти мимо и сразу же записался на участие. И вот спустя всего немного времени, я уже получил свой вкусный подарок! Огромное спасибо моей анонимной Снегурочке!!!

Котоинспекции нет, но дети активно заглядывали через плечо и уже требуют свою долю)))

Гастрообмен 2021. С приветом из Томска Отчет по обмену подарками, Тайный Санта, Еда, Томск, Тюмень, Длиннопост

Внешний вид посылки. Целых 5,5 килограммов счастья!!!

Гастрообмен 2021. С приветом из Томска Отчет по обмену подарками, Тайный Санта, Еда, Томск, Тюмень, Длиннопост

Вид сверху. Овсяное печенье!!! Любимое!

Гастрообмен 2021. С приветом из Томска Отчет по обмену подарками, Тайный Санта, Еда, Томск, Тюмень, Длиннопост

Вон сколько всего!!! Пряники, сухарики с чесноком и с изюмом, джем и томские конфетки, иван-чай и варенье!! На банке написано, что это персики, но банка безбожно врёт! Там явно что-то с клубникой и другими лесными ягодами...

Гастрообмен 2021. С приветом из Томска Отчет по обмену подарками, Тайный Санта, Еда, Томск, Тюмень, Длиннопост

Кедровые орехи!!! Впрочем жена их сразу же застолбила, так же как и экомикс со злаками и Сибирскую клетчатку... На здоровье как говорится.

Гастрообмен 2021. С приветом из Томска Отчет по обмену подарками, Тайный Санта, Еда, Томск, Тюмень, Длиннопост

Конфетки!!! Опять же с орехами и вишней. Вишня это моя слабость)))

Гастрообмен 2021. С приветом из Томска Отчет по обмену подарками, Тайный Санта, Еда, Томск, Тюмень, Длиннопост

Мармелад... Комментарии излишни. Ну и уже упомянутые выше грибы.

Гастрообмен 2021. С приветом из Томска Отчет по обмену подарками, Тайный Санта, Еда, Томск, Тюмень, Длиннопост

Ну и пожелание. Булем стараться делать мир лучше. Будем верить и мечтать! И сладко кушать всё вышепоказанное!!!

Еще раз огромное спасибо моей Снегурочке и сайту Пикабу, за обмены. особенно за Гастрообмен!!!

Показать полностью 7

Наполшишечки зайдёте?

Пивоварня Labeerint Brewery. Американский IPA.

Наполшишечки зайдёте? Крафтовое пиво, Пивоварня, Вкусно

Экстракт начального сусла 15%, алкоголь 6,3%.

В меру ароматно. Вкусно и в меру горько. Хотя IBU стоит 0.

Наполшишечки зайдёте? Крафтовое пиво, Пивоварня, Вкусно

В целом вполне достойно. Давно я кстати Лабиринт не пробовал, вполне удачно получилось.

Всем вкусного пива.

Показать полностью 2
9

Tanheiser KRAFTBEER. Spiced / Herbed Beer

Как я уже когда-то писал, мой путь к крафту начался с поисков имбирного пива. Поэтому при виде имбирного пива, мне сложно удержаться и не купить его. Вот и в этот раз я решил попробовать имбирное пиво латвийского производства от пивоварни Iļģuciema - Tanheiser.

Tanheiser KRAFTBEER. Spiced / Herbed Beer Крафтовое пиво, Имбирь, Латвия, Длиннопост

Итак, пиво Tanheiser KRAFTBEER Cannabis & Ginger, пивоварня Iļģuciema - Tanheiser, стиль Spiced / Herbed Beer (пиво с добавлением специй и пряностей). Конкретно в этом случае использовались имбирь и каннабис. Алкоголя 7%, Плотность 22%, IBU 0.

Пивной напиток янтарного цвета, с ароматом конопли, имбиря, и хмеля. Без консервантов, усилителей вкуса и красителей. Про каннабис ничего сказать не могу, забыл уже как он пахнет, но запах имбиря очень вкусно бьет в нос.

На вкус очень мягкое, имбирь прекрасно читается, но при этом не перегружает вкусовые рецепторы. Несмотря на градус, легко пьется и очень-очень вкусно пахнет.

Tanheiser KRAFTBEER. Spiced / Herbed Beer Крафтовое пиво, Имбирь, Латвия, Длиннопост

Как пишут профессионалы-обзорщики: "Tanheiser KRAFTBEER Cannabis & Ginger" имеет непрозрачное тёмно-янтарное тело, покрытое нестойкой шапкой мелкозернистой пены белого цвета, которая оседает ещё при наливе в бокал. В аромате преобладают оттенки консервированного имбиря. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело мягкое и очень питкое. Во вкусе ощущается лёгкая карамельно-солодовая сладость и заметная сухость и острота натурального консервированного имбиря.

В принципе согласен, поскольку имбирь действительно вкусный.

Tanheiser KRAFTBEER. Spiced / Herbed Beer Крафтовое пиво, Имбирь, Латвия, Длиннопост

Собственно следующая на очереди Черная смородина. А потом вишня и далее по вкусам...

Всем вкусного пива!

Показать полностью 3
12

Secret desire. Вишня и амаретто

Пивоварня Ковен. Вишневый эль

Secret desire. Вишня и амаретто Крафтовое пиво, Вишня

Очень вкусная вишня. Цвет, вкус все шикарно. Привкус вишневой косточки и сладость. Все на уровне. Очень достойно. Твёрдая четверка. Даже немного больше.

Практика. Для разминки

Сегодня вечером играем в пивное казино)))

А пока игра не началась, решил немного размяться и разогреться. Выбор пал на Практику. Чешский пилзнер от пивоварни Островица.

Практика. Для разминки Крафтовое пиво, Пивоварня, Челябинская область

Практика от Ostrovica - пиво сварено в стиле Чешский пилзнер (Czech Pilsner). Сваренный к открытию нового места в Екатеринбурге, объединяющего музыку, вечеринки и пиво.

Коллаборация с баром Опыт.

Практика. Для разминки Крафтовое пиво, Пивоварня, Челябинская область

Легкое освежающее пиво. Всего 4,5 оборота.  Пьётся вкусно, есть небольшая горчинка в послевкусие. Для начала вечера самое то.


Островица, микропивоварня в городе Аша Челябинской области. А ещё у них очень вкусные стауты, но об этом в другой раз.

Всем хорошего вечера)))

Показать полностью 2
6

Zavod. Smorodonovka. Отчёт из бара

Smorodinovka - Fruited Berliner Weisse, легкий, питкий, с умеренной кислинкой, яркий ягодный цвет и аромат - в помощь вам в эти солнечные денёчки!

Zavod. Smorodonovka. Отчёт из бара Крафтовое пиво, Обзор, Бар

Берлинер Вайссе (нем. Berliner Weiße) — разновидность кислого пива. Он имеет кисло – терпкий, фруктовый и освежающий вкус. Содержание алкоголя в таком вайсе очень низкое. За свой шипучий, играющий вкус иногда этот вайс именуют народным шампанским.

Zavod. Smorodonovka. Отчёт из бара Крафтовое пиво, Обзор, Бар

Приятный кисло-тёрпкий вкус. Сладости нет, алкоголя мало. Смородина ощущается, но на мой вкус слабо. Таки сказывается то, что вместо ягод использовали сок.

Легкий, летний сорт. Учитывая вернувшееся в Тюмень лето, после велопрогулки самое то. Прекрасно утоляет жажду и оставляет приятное кислое послевкусие.

Пивоварня Zavod. Science of brewing. Город Химки.

Оценка: 3,75 из 5.

Показать полностью 2

Delirium Red. Моя любимая вишня

В комментариях к моим постам про пиво, мне часто пишут, что это реклама, что я продвигаю что-то свое и так далее. Так вот, я не имею отношения ни к продаже пива, ни к его производству.

Я просто люблю его пить. Ну и иногда немного об этом рассказать.

Итак. Delirium Red. Мой любимый розовый слоник!

Delirium Red. Моя любимая вишня Крафтовое пиво, Бельгия, Длиннопост

Делириум, пиво бельгийский эль от пивоварни Huyghe (Хёге). Первый Deliruim Red был сварен в 2010 году.

В отличии от стандартных ламбиков, Делириум не сбраживается с ягодами вишни, а содержит ягодный сироп. Не только вишни, но и сок бузины! Пена плотная, имеет слегка розовый оттенок, а само пиво имеет красно-коричневый рубиновый цвет.

Не даром на этикетке написано Стронг. В Делириуме 8,0% алкоголя, но пьется оно легко и накидаться им проще простого. На вкус оно сладкое, с шикарным вишневым оттенком и приятным слегка горьковатым послевкусием.

Delirium Red. Моя любимая вишня Крафтовое пиво, Бельгия, Длиннопост

Фирменная бутылка оформлена в лучших традициях серии Delirium, имеет непрозрачное белое покрытие в мелких пузырьках с розовым слоником на этикетке.

Это пиво четвертое в линейке от пивоварни Huyghe. Остальные не менее вкусные, но и не менее крепкие. Хотя линейку Делириума уже расширили, но увы в наших широтах я их еще не видел. Но остальные сорта, а именно: Тременс, Ноктюрнум и Кристмас пил неоднократно.

Delirium Red. Моя любимая вишня Крафтовое пиво, Бельгия, Длиннопост

И мое стандартное сожаление, это тара 0,33 литра. Маловато. Но если брать на разлив, то стандартные 0,5 это очень хорошо! А для экстремалов как мне помнится есть бутылки и по 0,75 литра.

Всем вкусного пива!

Показать полностью 3
5

Как я пришёл к крафтовому пиву

Я долго думал, долго смотрел на Лигу Алкобушников и таки решил, что это не совсем то, что подходит именно для обзоров крафтового пива.

Как итог, мной было создано это сообщество. Насколько оно получиться жизнеспособным я не знаю. Поживем - увидим.

Ну, а для начала, расскажу, как я начал употреблять крафт.

Пить пиво я начал давно, лет 25 назад. Были у меня и любимые сорта, и то, которое я никогда не пробовал, всякое было. Но вот однажды, в 2016 году, моей беременной жене захотелось имбирного пива. Вот вынь, да положь! Хочу и всё! И принялся я искать по Тюмени имбирный пивас. В магазинах такого не было, по барам искать, а по каким? А потом мой очень хороший друг подсказал, что открылся новый паб. Под названием Дзержинский, на улице Дзержинского, и что там порядка 300 сортов пива и сидров. Я подумал, там точно должно быть!

И я был прав. Я нашел там имбирное пиво для жены, примерно такое...

Как я пришёл к крафтовому пиву Крафтовое пиво, Воспоминания, Первый пост, Длиннопост

Ну и приобрел кое что для себя.

Этим кое-чем оказался Citraizen. От пивоварни Jaws Brewery в городе Заречном, екатеринбургсой области. Я думаю многие ее прекрасно знают. Я попробовал Цитрайзен и пропал. Я почти 20 лет пил пиво, но такие ощущения и эмоции от выпитого испытывал очень редко... Это был фонтан, взрыв вкуса и ароматов хмеля. Это было нечто!

Как я пришёл к крафтовому пиву Крафтовое пиво, Воспоминания, Первый пост, Длиннопост

После было много всякого крафта, от русских, украинских, белорусских пивоваров, от польских, шведских и английских, немецких и французских... Много было всего вкусного. Соленого и острого, кислого и сладкого, охмеленного и не очень.

Но я до сих пор иной раз по старой памяти, беру себе бутылочку Цитрайзена и вспоминаю, ту самую первую бутылку. Первый глоток. И радуюсь, что открыл для себя мир Крафтового пива.

Показать полностью 2

Арбуза много не бывает

Здесь не будет советов, как правильно выбрать арбуз. У каждого свои способы выбирать. И не всегда классические признаки сладости совпадают с реальностью. Здесь просто будет АРБУЗ!

Сам я к арбузам равнодушен. Сказывается детство, когда ко их как не в себя. Много и часто. Но жена не представляет лета без арбузов.

Арбуза много не бывает Арбуз, Вкусно, Объедение, Длиннопост

Вот и приходится таскать из регулярно. Начиная с середины июля и до упора. Пока их продают у нас в Тюмени. Благо есть проверенный магазинчик, где мы уже лет 6 или 7 постоянно их покупаем.

Арбуза много не бывает Арбуз, Вкусно, Объедение, Длиннопост

Конкретно этот монстр потянул на 14 кг. Сочный, в меру сладкий. Вкусный все таки зараза.

Арбуза много не бывает Арбуз, Вкусно, Объедение, Длиннопост

Лежит теперь. Ждёт жену с работы. На вечер ей хватит. Может даже немного на утро останется. Но не факт. Как показывает практика, примерно 12 килограммового арбуза хватает аккурат на вечер.

Арбуза много не бывает Арбуз, Вкусно, Объедение, Длиннопост

Ну и корки. Которые я обгрызаю после того, как срежу все вкусное)))

Мне их обгрызть и как раз хватает наесться арбузом. Остальное любимой жене.

Корки кстати в этот раз потянули почти на 6,5 кг.

Ну, а всего за это лето было съедено уже больше сотни кг арбузной массы. В среднем 2 штуки в неделю.

Всем арбузов, сладких и сочных и вкусного лета!!!

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!