Психология: Взрослый юмор
112 постов
Никто не разбежится
🐑 Никто не разбежится
Перегон стада овец в городских условиях с использованием специального вольера на колесах.
Показать полностью
Nevtanut
Телеграм канал
"Что приготовить? Быстро и вкусно."
https://telegram.me/ctoprigotoviti
Рекомендую Телеграм канал моих друзей
"Поржать и Подумать"
https://t.me/porjatiipodumati
173К
рейтинг
177 подписчиков
21 подписка
907 постов
154 в горячем
Награды:
Серии постов
Лазанья мясная
Лазанья мясная
Ингредиенты:
Помидоры в собственном соку — 800-1000 г
Смесь итальянских трав — по вкусу
Соль — по вкусу
Фарш — по вкусу
Лук — по вкусу
Специи — по вкусу
Лазанья (листы) — 1 упаковка
Сыр — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Сначала приготовьте начинку. Мелко порубите лук и выложите на сковородку. Добавьте фарш и посолите. В конце жарки добавьте по вкусу специи.
Приготовление соуса:
В блендер положите помидоры вместе с соком, немного соли и специй. Можно использовать смеси итальянских или провансальских трав.
3. В форму налейте соус и положите первый слой листов лазаньи.
4. Выложите первый слой фарша, на него снова листы лазаньи.
5. На них тонкие кусочки сыра. Залейте соусом и выложите еще один слой листов. На него выложите оставшийся фарш.
6. Накройте его ещё одним слоем листов и добавьте оставшийся соус.
7. Покройте уже более толсто нарезанными ломтиками сыра.
Поставьте в духовку, разогретую до 180-200ᵒС, на 40-50 минут.
Приятного аппетита.
Отсюда: https://t.me/ctoprigotoviti/694
Показать полностью
Чесночный соус
Как сделать чесночный соус
6 зубчиков чеснока
2 сырых яичных желтка
250 мл растительного масла
3 ст.л. лимонного сока
соль, перец, прованские травы
1. В ступке растолочь очищенный чеснок с солью до полупрозрачного состояния.
2. Добавить желтки и свежевыжатый лимонный сок. Хорошо взбить венчиком.
3. Самый ответственный момент — вливание масла. Очень важно делать это правильно. Продолжая взбивать (в одном направлении!) осторожно, сначала буквально по капле, постепенно вводим растительное масло. Когда соус начнет загустевать, дозу вливаемого масла можно увеличить до одной чайной ложки.
4. Когда влито всё масло, добавляем специи — перец и смесь прованских трав по вкусу.
Конечно, приготовление этого изумительного соуса из чеснока — дело трудоемкое, но результат стоит приложенных усилий. Чтобы немного облегчить процесс, можно венчик заменить на электрический миксер. Отмечу ещё одно очень важное правило — все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры! А вот готовый соус можно хранить в течении нескольких дней в холодильнике.
Отсюда: https://t.me/ctoprigotoviti/692
Показать полностью
1
Свинина в остром соусе
Свинина в остром соусе
Ингредиенты:
Свинина — 500 г
Кунжутное масло — 2–3 ст. л.
Перец — 1 шт.
Мандарин — 1 шт.
Имбирь — 2 см
Соус чили — 250 г
Корица — 1 ч. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Режем мелко имбирь, перцы тонкой соломкой, мясо небольшими медальонами или соломкой.
2. Наливаем на раскаленную сковороду две ложки кунжутного масла и обжариваем свинину. Здесь важно дать пространство мясу. Поэтому лучше жарить в несколько подходов, чтобы между кусочками мяса было свободное место. Так оно будет именно обжариваться, а не тушиться. Обжаривайте с двух сторон до появления карамельной корочки.
3. Пока свинина обжаривается, можно очистить мандариновые дольки от белых прожилок.
4. Когда мясо будет готово, убираем его со сковороды и на этом же масле обжариваем перец, минут 5-6, пока он станет мягким. При необходимости добавьте ещё ложку масла.
5. Верните всё мясо обратно в сковороду, обжаривайте минуты 2.
6. Следом влейте соус чили. Здесь можно использовать как очень острый, так и наоборот сладкий — какой вам больше по душе. И специи имбирь и корицу.
7. Обжаривайте ещё минуту-полторы. Добавьте мандарины, хорошо перемешайте и можно подавать с рисом, а также посыпать кунжутными семенами.
Отсюда: https://t.me/ctoprigotoviti/691
Показать полностью
Омлет
Запеченный омлет с сыром и ветчиной
Ингpедиенты:
8 бoльших яиц
1 стакан мoлoка
0,5 чaйной ложки coли или по вкусу
0,5 чайнoй лoжки мoлoтoгo черного пеpцa или пo вкусу
1,5 стакана тертого сырa
150 г ветчины (или бекoна, или колбасы)
свежий зеленый луĸ, нaрезaнный по вкуcу
Пригoтoвление:
Рaзогреть дyхoвкy до 160 С и cмазать мaслом огнeупорную фоpму для запекания. Отложить.
Взбить метелкoй яйца, молоĸо, соль, пeрeц.
Пpимeшать сыр, ветчину, зеленый лук.
Перелить смесь в подготовлeнную формy.
Равномeрно посыпaть сыром.
Запекать около 55-60 минут.
Отсюда: https://t.me/ctoprigotoviti/689
Показать полностью
1
Четкая шаурма
Четкая шаурма🌯
Для приготовления нам понадобится:
Фарш - 300 гр
Λук - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Οгурец - 2 шт.
Греческий йогурт - 150 гр
Уксус винный - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень
Оливковое масло
Λаваш
Λистья салата
Ποмидор
Отсюда: https://t.me/ctoprigotoviti/688
Показать полностью
Соус тысяча островов
Сοус тысяча остροвов
Ингредиенты:
Майонез - 7 столовых ложек
Соус чили - 1 столовая ложка
Красный лук - по вкусу
Корнишоны
Оливки - 4 шт
Чеснок - 1/4 зубчика
Петрушка
Черный перец
Приготовление:
Измельчите корнишоны, чеснок и тонко нарежьте лук. Взбейте в блендере с 2 ложками майонеза.
Добавьте еще 5 ложек майонеза, соус чили и щедрую щепотку перца.
Измельчите петрушку.
Мелко нарежьте оливки.
Добавьте в блендер петрушку и оливки. Взбейте до однородной массы.
Отсюда: https://t.me/ctoprigotoviti/687
Показать полностью