Наидобрейшего дня, мои хорошие
Спешу с рецептом, приятного аппетита, всем
не благодарите, увидел и делюсь ведь скоро Новый год )
0 просмотренных постов скрыто
ПРАЗДНИЧНО?
У всех такая нарезка хлеба ассоциируется с праздничным застольем?
Самолетное1
Показать полностью
8
Постный хлеб с томатами
Я в этом году пощусь, но не фарисействую — не вычитываю в составе, есть ли в булке немного молока. Просто исключила из рациона мясо, рыбу и молочные продукты, и то при необходимости ставлю этот запрет на паузу. Например, в путешествии, где нет выбора.
Причём раньше я тоже постилась, это не было связано с религией, а только с воспитанием воли, и вот как раз тогда я соблюдала диету очень скрупулёзно. Сейчас, когда понимаю, насколько важнее духовное развитие, к еде отношусь попроще.
Это всё к тому, что хлеб я ем любой. И тем не менее, хлебушек по этому рецепту получается не только постным, но и очень вкусным. В итальянском стиле.
Ингредиенты:
Мука — 550 г
Помидоры черри — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Оливковое масло — 50 мл
Сахар — 0,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Тёплая вода — 250 мл
Приготовление.
Очищаем помидоры от кожуры. Для этого их можно надрезать и ошпарить кипятком. Нарезаем и жарим 3-5 минут на оливковом масле с чесноком.
Смешиваем дрожжи с тёплой водой и сахаром, убираем в тёплое место на 15 минут.
Просеиваем муку, добавляем соль, жареные помидоры с маслом и опару с дрожжами. Замешиваем тесто, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1,5-2 часа.
Мнём, формируем буханку, даём ещё постоять на противне в тепле примерно полчаса, затем выпекаем при 200 градусах 30-35 минут.
Больше рецептов и разговоров о еде — в канале «Тверская жрица»
Показать полностью
1
Чесночные гренки
Источник: ТГ Домсоветы с рецептами
1 кусочек белого хлеба
1/2 ст.л слив масла, растопленного на водяной бане
1/2 зубчика чеснока
1 ч.л петрушка
Соль, молотый красный перец по вкусу
1 перепелиное яйцо
Показать полностью
Мужская кухня. Батины хот-доги!
В магазе купил колбаски для жарки. Решил по утру наделать хот-догов для всей семьи на завтрак.
Колбаски большие и это хорошо!
Колбаски, булочки для хот-догов, лук, тёртый сыр (пармезан), салат, горчица, кетчуп, майонез.
Забыл добавить в первый кадр жареный лук ( вот такой) и помидор.
Обжариваю колбаски до золотистости. 4-х достаточно. 1 шт запасная.
Собираю хот-дог, сначала укладываю на булочки лист салата . Хлеб не обмазывал соусами и не жарил. Потому что так хочу.
Укладываю на салат помидор и лук
Выкладываю колбаску, поливаю, майонезом, кетчупом и горчицей.
Посыпаю жаренным луком
Лук делает хот-дог хот-догом а не просто сосиской в булке.
Посыпаю тёртым пармезаном
Это вкусно и сытно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
9
Мужская кухня. Как в детстве
Сегодня захотелось варенья на белом хлебе, с маслом!!!
Варенье из морошки. Но самое вкусное малиновое или клубничное.
В детстве, мама варит варенье, целый тазик и самое вкусное - сладкие пенки, которые на варенье образуются при варке, на белый хлеб с маслом кладет, а ты уплетешь за обе щёки, запивая молоком...
А на улице август и ещё почти целый месяц летних каникул!
Варенье с хлебом и маслом это вкусно.
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
1
Мужская кухня. Завтрак по богатому
Ингредиенты:
Слабосолёная форель, авокадо, руккола, сливочное масло, зерновой хлеб, яйца, соль, перец.
Кипячу воду для приготовления яиц-пашот. Добавляю немного уксуса чтоб белок свернулся.
Ставлю сушиться хлеб
Филейником разделываю рыбу, щипцами вынимаю кости.
Очищаю и нарезаю авокадо
Подсушенный хлеб намазываю маслом
Укладываю авокадо и рыбу
Укладываю рукколу
Укладываю яйца-пашот
Перчу и подаю на стол
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
10