Своевременная уборка урожая — это самое ответственное дело в зерновом хозяйстве. Уборка — дело сезонное и оно не любит ждать. Убрал вовремя — выиграл, опоздал в уборке — проиграл.

Даже пятидневное опоздание уборки некоторых культур даёт до 15% потерь зерна от осыпания. Длительный перестой хлеба на корню при сухой погоде приводит к значительным потерям питательных веществ, накопленных в зерне, а также к осыпанию. При сырой погоде от перестоя ухудшаются семенные и сортовые качества зерна, а при сильно дождливой погоде зерно может прорасти прямо в колосьях, на корню.

С давних времён человечество придавало огромное значение уборочной компании, поскольку от ее своевременности зависит качество и объем полученного хлеба, а в конечном счёте выживание людей. Уборочные компании начинались с мольбы богам о хорошем урожае, а заканчивались праздниками по случаю собранного урожая. В силу ручной жатвы, косами и серпами, мольбы и ориентация на уборку по религиозным календарям зачастую не давали нужного количества и качества хлеба. Несмотря на то, что на уборку, как правило, мобилизовывалось все работоспособное население от пятилених детей до дряхлых стариков.

Праздники по окончанию сбора урожая нередко омрачались думами о предстоящей голодной зиме. Неурожайные годы довольно продолжительное время были тяжелым испытанием для большинства населения земли.

Развитие капитализма, а вместе с ним развитие сельскохозяйственной науки и техники, дало огромный скачок в производительности труда при уборке урожаев. Уже в XIX веке механизация уборки в США, Канаде и Австралии составляла более 50% посевных площадей зерновых, что давало кратное сокращение рабочей силы, используемой на хлебозаготовках.

Сегодня уже трудно представить, чтобы уборка урожая производилась косой или серпом, скирдование вилами, а обмолот с помощью ручных молотилок. Такие исключения можно встретить в отдельных мелких хозяйствах в отсталых странах.

Современные комбайны являются универсальными машинами, способными осуществлять сбор зерна, обмолот, погрузку на транспорт, а также скашивание, сноповку и скирдование соломы.

За 300 лет капитализм сделал возможным уборку урожая в кратчайшие сроки, создал системы транспортировки, хранения и контроля за надлежащим качеством зерна. Там, где раньше, не всегда справлялись тысячи людей, сегодня хватает и десятков.

Однако капитализм так и не устранил основную проблему. Да он и не способен её устранить. Эта проблема заключается в том, что с давних времен всякий труд в первую очередь осуществляется в интересах класса, владеющего средствами производства, владеющего орудиями труда, землей и водой. В разные времена это были различные по своей структуре и форме классы: древние патриции, средневековые феодалы или современные буржуа. Несмотря на различия, есть и то, что их объединяет. Все они жили и живут за счет чужого труда.

Уборка урожая в данном контексте не является исключением. Рабы за горсть зерна днем и ночью собирали хлеб для своих владельцев. Крепостные в первую очередь убирали поля своих феодалов, часто не успевая вовремя убрать урожай на своих клочках земли. Так же и современные сельскохозяйственные рабочие вынуждены круглые сутки работать на поле за, откровенно говоря, небольшую заработную плату, дабы обеспечить прибыль своим хозяевам. Вдобавок ко всему сельские рабочие по окончании уборочной компании временно выбрасываются из производства, поскольку выращивание и уборка зерна в большинстве стран мира считаются сезонными работами. И работодатель, якобы, не обязан содержать людей в те месяцы, когда работы в поле не проводятся.

Но так было не всегда, и будет не всегда. В глубокой древности большинство людей поровну делили произведенные продукты. В поле работали лишь на прокормление себя и общины необходимое время, но и делалось всё это примитивными орудиями.

Есть пример и современный. В СССР сельское хозяйство было поставлено на службу всему обществу, а не отдельной его части. Уже к 1938 году большинство уборочных работ было механизировано. Выколачивание прибыли с сельхозрабочих ликвидировано, а комбайнеры и трактористы стали уважаемыми всем обществом людьми. В последующие годы эти направления развития лишь укреплялись. Уборочные компании производились на базе высшей техники и современных научных знаний, была налажена смычка между городом и деревней. Продуктообмен между ними шел не на рыночных условиях, а на условиях взаимного обеспечения всем необходимым. В деревню поступала продукция заводов и фабрик, города получали пропитание.

Советский союз — великолепный пример того, как люди объединились для борьбы за лучшую жизнь. Эта борьба велась на всех направлениях, в том числе и на сельскохозяйственном. Со временем работники больше не голодали, по-современному обустраивали свой быт, получали знания, приобщались к всемирной культуре, а их дети становились учеными, инженерами, агрономами.

Будущее неумолимо ведет не только к техническому развитию, но и к развитию нашего общественного устройства. Советский союз, несмотря на свою прогрессивность, не предел возможного. Предела нет. Однако ничего не падает с неба и для наступления светлого будущего придется прикладывать коллективные усилия, чего мы всем нам и желаем!

Телеграмм канал "Портрет человека"

25 августа 1983 года, СССР заключил одну из крупнейших в своей истории внешнеэкономических сделок. Однако о ней ничего не сообщали ни по радио, ни по телевидению, ни в газетах. Фактически она была засекречена от советского народа, что и не удивительно, поскольку в этот день был подписан договор о закупке в США зерна на рекордную сумму 10 миллиардов долларов.

Для сравнения, покупка у итальянцев "под ключ" гигантского автозавода "Фиат", он же ВАЗ, выпустившего в 1970-е годы более половины советских легковых автомобилей, обошлась в 11 раз дешевле - всего 900 миллионов долларов.

А в следующем году был поставлен очередной "рекорд коммунистического строительства", который в СССР тоже засекретили, хотя, о нем прекрасно знал весь остальной мир. Впервые суммарный объем импорта зерна превысил 40 миллионов тонн, что составляло примерно четверть внутреннего производства. То есть, каждую четвертую тонну хлеба Советскому Союзу пришлось закупать за границей. К тому времени он стал крупнейшим в мире импортером зерна.

Однако в следующем 1985 году объем импорта увеличился еще больше и достиг абсолютного рекорда - 44 миллиона тонн. Таким образом, более полувека коммунистического издевательства над российским сельским хозяйством в итоге привели его к полному краху, несмотря на колоссальные усилия, огромные капиталовложения и циклопические масштабы производства сельхозтехники, по которым СССР тоже занимал первое место в мире.

После смерти Сталина экспорт зерна все 50-е годы поддерживался на уровне 8% от общей стоимости всего экспорта из СССР. При этом происходила переориентация экспорта на соцстраны.

Во многом для того, чтобы не снижать экспорт зерна, послесталинское руководство СССР во главе с Маленковым и Хрущёвым в 1954 году предприняло кампанию по освоению «целинных и залежных земель» на севере Казахстана и юге Западной Сибири.

Спустя девять лет, в 1963 году, она обернулась крахом. Экстенсивное земледелие в условиях засушливой степи быстро привело к деградации тонкого плодородного слоя почвы, неурожаю, гибели посевных площадей и развитию «чёрных бурь» (совершенно такое же явление имело место на Дальнем Западе США ещё в конце XIX века — там его прозвали «пыльным котлом»).

СССР снова встал перед угрозой голода. Кроме того, по подписанным ранее соглашениям, СССР должен был продолжать поставки зерна своим союзникам. В этих условиях руководство КПСС было вынуждено пойти на закупки зерна у своего противника — США.

В 1963 году СССР закупил у США 10,4 млн тонн и 2,1 млн тонн муки. Часть закупок не расходовалась на внутреннее потребление, а вынужденно пошла на реэкспорт.

Хронической зависимость СССР от импорта продовольствия стала с 1972 года. В том году из СССР был экспортирован всего 1 млн тонн зерна, а импортировано — 23 млн тонн. Особенно переломными стали в этом отношении 1975 и 1979 годах, когда хлебный экспорт упал практически до нуля, в то же время было закуплено соответственно 27 млн (по другим данным — 22 млн) и 31 млн тонн зерна.

В 1980 году импорт составил, в валовом выражении, 43 млн тонн. И, наконец, самым «чёрным» выдался 1985 год, когда пришлось закупить 47 млн (45,6 млн по другим данным) тонн зерна. Во многом, именно такая сильная продовольственная зависимость СССР стала одним из побудительных мотивов советского руководства к объявлению политики Перестройки.

Следует при этом отметить, что и в более ранние, например, 1950-е годы, когда СССР преимущественно экспортировал зерно, существовал и его стабильный импорт в размере 1-2 млн тонн в год. Это были закупки высококачественных сортов пшеницы, которые не выращивались в СССР, в том числе закупки сортовых семян для последующего разведения в СССР.

Таким образом, можно утверждать, что СССР всегда, за исключением коротких периодов, закупал зерно за границей

Сегодня же Россия снова вернулась к царским временам, будучи в состоянии и себя полностью обеспечить хлебом, и быть мировым лидером экспорта зерна в другие страны.

Многие почитатели хруста французской булки любят утверждать, что мол при царе-батюшке "водились караси и плодились пороси", а большевики всех голодом заморили. Что ж, давайте почитаем про главный экспортный продукт - хлеб, на котором держался бюджет РИ.

Журнал "Русская мысль", 1908:

"Усиление вывоза происходит у нас при помощи расхищения естественных сил почвы и отнятия у населения буквально изо рта куска хлеба, а у детей молока и пары яиц. Состав нашей внешней торговли способен привести в ужас каждого действительного патриота, задумывающегося над судьбами своего народа".

А.Н. Энгельгардт, русский публицист-народник, агрохимик, "Из деревни. 12 писем", 1872-1877:

"Имеют ли дети русского земледельца такую пищу, какая им нужна? Нет, нет и нет. Дети питаются хуже, чем телята у хозяина, имеющего хороший скот. Смертность детей куда больше, чем смертность телят, и если бы у хозяина, имеющего хороший скот, смертность телят была так же велика, как смертность детей у мужика, то хозяйничать было бы невозможно.

Русскому интеллигенту просто не верится, как это так люди живут, не евши. А между тем это действительно так. Не то, чтобы, совсем не евши были, а недоедают, живут впроголодь, питаются всякой дрянью. Пшеницу, хорошую чистую рожь мы отправляем за границу, к немцам, которые не будут есть всякую дрянь. Лучшую чистую рожь мы пережигаем на вино, а самую что ни на есть плохую рожь, с пухом, костерем, сивцом и всяким отбоем, получаемым при очистке ржи для винокурен — вот это ест уж мужик. Но мало того, что мужик ест самый худший хлеб, он ещё недоедает.

Вдоволь мяса могут есть только люди, на которых работают другие, и потому, только могут, что эти работающие на них питаются растительной пищей. Если вы имеете ежедневно бифштекс за завтраком, бульон и ростбиф за обедом, то это только потому, что есть тысячи людей, которые почти никогда не едят мяса, дети которых не имеют достаточно молока".

А.А. Кауфман, "Вопросы экономики и статистики крестьянского хозяйства", 1917:

"Вывоз наш растёт быстрее, нежели производство хлеба, которое, между тем, должно, прежде всего, обеспечить продовольственные потребности быстро растущего населения страны. Ясно, что вывоз растёт в ущерб внутреннему потреблению, иначе сказать - в ущерб питанию населения. И это при том, что для населения Германии, вообще западноевропейских стран, хлеб (вместе с картофелем) в гораздо меньшей мере является основой питания, чем для населения нашего отечества".

М.О. Меньшиков," Кончина века", 1900:

"Желая иметь все те предметы роскоши и комфорта, которые так обычны на Западе, мы вынуждены отдавать ему не только излишки хлеба, но, как Индия, необходимые его запасы. Народ наш хронически недоедает и клонится к вырождению".

Кн. Д.П. Багратион, "Вестник русской конницы ", 1909:

"С каждым годом армия русская становится всё более хворой и физически неспособной... у нас не замечают этого надвигающегося ужаса: вырождения нашей расы, физического её перерождения в какой-то низший тип... Из трёх парней трудно выбрать одного, вполне годного для службы. И, несмотря на это, срок солдатской службы всё сокращается. Хилая молодёжь угрожает завалить собою военные лазареты. Плохое питание в деревне, бродячая жизнь на заработках, ранние браки, требующие усиленного труда в почти юношеский возрасте, вот причины физического истощения... Около 40% новобранцев почти в первый раз ели мясо по поступлении на военную службу".

П.А. Кропоткин, "Завоевание хлеба", 1892:

"В настоящее время полиция показывается в русских деревнях, как только урожай собран, и продаёт последнюю корову и последнюю лошадь хлебопашца за недоимки налоговые и арендные, если крестьянин не платит их по доброй воле, сбывая хлеб экспортёру, так что он оставляет для себя хлеба только на 9 месяцев, а остальное продаёт, чтобы корову его не продали за 5 рублей. Чтобы жить до следующего урожая, 3 месяца, когда год хорош, и 6, когда год дурен, он прибавляет к муке березовой коры или семян лебеды, тогда как в Лондоне смакуют сухари, испечённые из его муки".

Пикабушник АrtemBoo поднял очень интересную тему. В принципе любой может посмотреть его пост про кулаков, мне же интересно только зафиксировать некоторые вещи.

1. Artemboo утверждает, что термин "кулак" рождён пропагандой, цель которой была грабить. Однако в Толковом словаре великорусскаго языка Даля, изданного в шестидесятые годы читаем:

   КУЛАК м. пясть ручная, с прижатыми к ней пальцами, кука. | Большой молот от 5 до 20 ф., кувалда, балда; кулаком бьют щебень: иногда деревянная колотушка. | Зубец машинного, мельничного колеса, особ. деревянный; такой же зубец, торчек в валу, в пестах толчеи, водяного молота и пр. каба, свая, пал, для причалки судов; железный торчек, коковка, и пр. кулак с лапою, на котором держится пружина кареты, коляски. | Арх. одинокий надводный камень, соединенный подводною грядою с мысом, с берегом. | *Скупец, скряга, жидомор, кремень, крепыш; | перекупщик, переторговщик, маклак, прасол, сводчик, особ. в хлебной торговля, на базарах и пристанях, сам безденежный, живет обманом, обчетом, обмером; маяк орл. орел, тархан тамб. варяг моск. торгаш с малыми деньжонками, ездит по деревням, скупая холст, пряжу, лсн, пеньку, мерлушку, щетину, масло и пр. прасол, прах, денежный барышник, гуртовщик, скупщик и отгонщик скота; разносчик, коробейник, щепетильник, см. офеня. (https://www.slovardalja.net/word.php?wordid=14365)

   Я выделил жирным. Цитаты Энгельгарта уже приводили без меня. Итак, социальный портрет кулака сложился у крестьян и был однозначным - кулак - это сельский торговец, ростовщик (прасол), торговал в основном зерном, пряжей, льном, пенькой и проч.

2. ArtemBoo пишет, что :

"Мол, все кто живут лучше нас - те воруют, жиды и мироеды, а мы - благородные бедняки, потому что не такие. Поэтому, если мы (благородные бедняки) начнем убивать тех, кто живет лучше нас, то это благородно ибо справедливо. Ведь мы не воруем и грабим, а возвращаем свое. И не убиваем, а избавляемся от нелюдей и классовых врагов

Да, но по такой логике в тех, кто так думал, надо записать большинство крестьян. Никто из крестьян не считал собственность кулаков "священной" или "трудовой". Обычный процент, который кулак назначал за свои услуги составлял 200%. То есть я тебе один мешок зерна на посев, а ты мне со своего урожая два мешка вернёшь. Так они и жили. И раскулачивали их в 20е годы в основном сельские сходы. То есть не только бедняки, но и середняки. При этом их не убивали (за исключением тех из них, кто уже начал убивать сам).

3. АrtemBoo идёт дальше в своих выводах и пишет:

А потом благородные грабители с наганами оформятся в номенклатуру и через поколение-два устроят приватизацию. В качестве темы для размышления предлагаю задаться вопросом: Может все произошло именно так, как и было задумано? И коммунизм был лишь предлогом для того перераспределения, которое мы сейчас имеем?

То есть следим за руками. Сначала были некие "благородные бедняки", участвующие в грабежах несчастных кулаков (видимо это были крестьяне). Потом они переименовываются в "грабителей с наганами", то есть видимо, чекистов. Наконец, чекисты каким-то образом превращаются в номенклатуру (хотя в номенклатуру оформились партийные работники). Какое отношение участвовавшие в коллективизации и раскулачивании в 20-30-е годы имеют к приватизаторам - непонятно. Тем более, что тут еще четвертая подмена - бОльшая часть людей, получвших выгоду от приватизации была выходцами вообще не из партийной, а завлабовской и комсомольской (или директорской) среды. Посмотрите на биографии олигархов, вы там редко найдете человека, сделавшего именно партийную карьеру. Но в голове ArtemBoo всё это смешалось в одно.

p.s.1. Чубайсы, Усмановы и Роттенберги от рассуждений про кулаков пострадают в самой малой степени. А вот чуть более работящие и образованные соседи в большей степени, потому что они досягаемы и вызывают неприятные чувства гораздо чаще.

Постоянно видел в 90-е годы "работящих и образованных", рыгающих в кабаках с малиновыми пиджаками и изъясняющихся матом пополам с блатняком. Потом их стало меньше, часть из них остепенилась. Но как правило образование там - это ненужный и давно забытый груз (даже если оно там есть). Так что про "работящих и образованных" Artemboo должен рассказывать другим людям, не жителям СНГ. Можно еще посмотреть на современную молодую поросль "детей работящих и образованных", которые получили всё в наследство от папочек и тоже гуляют по кабакам и ресторанам и как правило живут на доходы с прибылей. Причем это касается не "Ротенбергов и Абрамовичей", а именно низового и среднего звена бизнесменов. Там картина та же.

Разница в материальном положении между теми, кто покупает хорошие книги и теми, кто любит вкусно пожрать и выпить на выходных, за пару десятков лет становится невыносимо заметной. А идеи о необходимости поделить все поровну, все более желанными.

Те, кто покупает хорошие книги - работают в сфере образования, журналистики и так далее и живут на зарплату, как правило. А вот любители вкусно пожрать и выпить - это как раз к собственничкам. Они реально любят пожрать и выпить. Даже нормальные среди них. У меня сосед такой был, квартиру снимал. У него была маленькая фирма и в его жизни были главные радости - пожрать, выпить, привести в квартиру "тёлку" и еще пойти на футбольный матч, там поорать и нажраться. И я ему не завидовал. Хотя он был (и где-то есть, потом он съехал) мужик хороший и добрый (соседям помогал). Но думаю,что если бы его лишили его фирмы, дали нормальную работу и полечили бесплатно от алкоголизма, он стал бы здоровее и лучше. В принципе социалисты этим и займутся - психической и социальной реабилитацией мелких собственников. С целью улучшения их благосостояния и здоровья. Если собственники не будут брать в руки оружие и заниматься терроризмом, то будут жить нормально (как жили в СССР миллионы бывших мелких собственников).

Однако, причины у неравенства в ближнем кругу часто могут быть, вообще, не связаны с тем, что те, кто богаче - наворовали. А банально с тем - полная семья или нет, бухают предки или нет и насколько ценно образование и профессионализм в данном роду.

Да, а причины структурной бедности и неравенства выражаются в том, что цены на нефть и газ очень высокие, а градообразующие предприятия просто обанкротили и распродали в 90-е "эффективные собственники". В результате рабочие пошли на дно вместе с семьями. Но по мнению Artemboo, конечно надо смотреть исключительно на то бухает человек или нет и ценно ли образование в данном роду. А всё прочее - от лукаваго. Интересно, как будет "защитник кулачества" рассуждать, если ему дать в пример человека, у которого отняли квартиру мошенническим путём, паспорт он потерял и теперь бухает на улице от безнадёги.. Наверное, сделает глубокомысленный вывод, что видимо всё от бухалова. А вот если бы он не бухал, а ходил по инстанциям (а он так и делал первые два года), то давно бы уже и паспорт получил и квартиру бы ему Ротенберг с Абрамовичем дали и так далее. :)

Многие реалии современного госкапитализма мне тоже не нравятся.

Да, но Artemboo готов его терпеть лишь бы не пришли люди с наганами. И лично его не поставили к стенке (хотя за что, непонятно). Так капиталистическая пропаганда делает из людей зомби, которые боятся воображаемых будущих последствий социальных изменений и готовы поэтому мириться с реальностью вокруг себя.