Летний огненный закат...
Снято без фильтров, на обычной телефон, во время вылазки в лес.

Всем привет. Не хвалюсь, просто делюсь фото урожая картофеля 2025 года. Этот год был благоприятен для нее.

Большая часть картофеля была такого веса. Мелкой практически не было

Салаты уже поднадоели, снег, мороз. Лета хочется. А летом мухи. Надо готовиться. И как жить без этого в деревне? Вот вы готовы к лету?

Всем привет. Прошлой весной, в конце марта, удалось выбраться в лес - прогулять собак. Прошли мы с ними в общей сложности 8 км. Лайки, после зимней отсидки в вольере, остались очень довольны.

Видели с ними съеденную кору на деревьях, в основном на рябине. Ей зимой питаются лоси и маралы.

Даже видели пострадавшую от них берёзу, с которой уже начал сочиться сок... Весна же...

В это время уже встали из спячки медведи. Вот его след, в сравнении с моим сапогом

А это уже след мишки покрупнее, правда фото уже летнее

Такая вот вышла у нас прогулка.

Желаю всем всяческих благ и удачи.

Всем привет. Отгремели новогодние застолья, салаты и закуски все доедены, а пельмени уже не лезут. И сегодня захотелось чего нибудь похлебать горяченького. Поэтому свой первый пост начну с готовки.
Этот суп я назвал "недошурпа", потому что готовится почти как шурпа и почти из тех же ингредиентов, но это не шурпа и не совсем тот состав.
И так, нам понадобится:
- картофель
- морковь
- лук
- перец болгарский
- помидоры свежие
- тушенка из свинины
- чеснок
- приправы, соль.
Количество продуктов беру на глаз, поэтому точных пропорций не будет. Кто что любит, того и класть больше).
Так как живем в деревне, чтобы придать особый вкус супу, будем готовить конечно же на КОСТРЕ.
Мангал за лето не успел сделать, поэтому мастерим костер из того что есть, ставим на него казан и наливаем растительное масло.
Когда оно накалилось, отправляем туда обжариваться нарезанные морковь и лук.

Когда лук станет почти прозрачным, добавляем туда же порезанные помидоры и перец, тушим минут 10.
Затем кладём тушенку и любимые приправы. И сразу же добавляем картофель кубиками. Заливаем все это водой и даем закипеть.

Когда закипит, солим,добавляем зубчики чеснока и варим до готовности картофеля.
Суп получается очень ароматным и вкусным.
Простите за качество фото, на улице мороз и телефон замерзал.
Надеюсь кому то понравится, и вы решите его приготовить, о чем, я уверен вы не пожалеете.