Что входило в сухой паёк солдата Красной армии во Вторую мировую войну
Солдат советской армии открывает американскую тушенку
Важность питания на фронте
Военная история знает множество аспектов, одним из которых является питание солдат. Для бойцов Красной армии это был не просто вопрос комфорта, от продовольствия зависела их выносливость, настроение и боеспособность.
Почему именно сухой паёк?
Опыт Советско-финской войны 1939-1940 годов показал, что горячее питание на фронте организовать не всегда возможно. Особенно зимой и в условиях сложных боёв полевые кухни не могли своевременно доставлять еду. Весной 1940 года начальник Главного управления тыла Красной армии Андрей Хрулёв предложил внедрить сухие пайки. В 1941 году они были официально утверждены.
Сухой паек
Из чего состоял сухой паёк Красной армии
Стандартный набор включал:
600 г ржаных сухарей - источник углеводов и калорий;
100 г Минской колбасы или тушёнки/копчёной рыбы;
75 г суповых концентратов для первых блюд;
200 г каш из концентратов;
35 г сахара;
2 г чая;
10 г соли.
Такой рацион давал около 3700 ккал в сутки, что соответствовало потребностям бойца в условиях войны.
Чем дополнялся рацион солдата
свежие овощи: картофель, капуста, морковь;
хлеб: летом до 800 г, зимой до 900 г;
мясо, рыба, жиры.
Офицерам полагались дополнительные продукты - масло, печенье, рыбные консервы.
Особые пайки для разных родов войск
В авиации и танковых войсках - шоколад, сгущённое молоко, печенье.
Солдаты красной армии варят американскую тушенку с картофелем на костре
По ленд-лизу из США поставляли тушёнку и консервы, которые солдаты ценили особенно высоко.
Как сухой паёк менял войну
Сухой паёк:
повышал мобильность войск;
уменьшал зависимость от полевых кухонь;
обеспечивал питание в окружении и при длительных маршах.
Доставка горячей пищи часто была опасна, но сухой паёк позволял бойцам питаться без риска и в любых условиях.
Итоги
Сухой паёк стал не только частью военной логистики, но и символом заботы о солдате. Он помог Красной армии выдержать тяжёлые условия войны и приблизил Победу.
А если вам интересно не только, чем питались солдаты на фронте, но и какие вкусные блюда можно приготовить сегодня, приглашаю заглянуть в мой блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там вы найдёте простые и сытные рецепты на каждый день.
