Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Войти
Войти
Забыли пароль?
Создать аккаунт
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами использования сайта и даю согласие на обработку персональных данных.
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
или продолжите с
Google VK
Создать сообщество

Топ прошлой недели

  • dyadka1337 dyadka1337 80 постов
  • VerhovniyMemolog VerhovniyMemolog 84 поста
  • Wildwildworld Wildwildworld 72 поста
Посмотреть весь топ
Вакансии

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Верификации Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Вакансии Курсы
Блоги Купоны Aliexpress Купоны Мвидео Купоны Hoff
Android iOS
Мобильная версия

Натуральные продукты

Теги
С этим тегом используют:
Продукты Деревня Еда Молоко
Все теги
Рейтинг
Автор
Сообщество
Тип постов
любые текстовые картинка видео [мое] NSFW
Период времени
за все время неделя месяц интервал
228 постов сначала свежее
8
stigescudo1979
stigescudo1979
23 часа назад
Двигайся, Ешь, Спи

Яблочный уксус: " от мифов к прочным фактам"⁠⁠

Яблочный уксус: " от мифов к прочным фактам" Правильное питание, Похудение, Натуральные продукты, ЗОЖ, Длиннопост

Яблочному уксусу, приписывают невероятные качества, если послушать некоторых "специалистов" в медиа пространстве, создаться впечатление, что наконец-то найден эликсир бессмертия, приписываемые уксусу суперспособности поистине невероятны: избавление от морщин, акне, прыщей, покидают волосы не беда, уксус и здесь спешит на помощь, уничтожение жира по всему телу, некоторые пишут что даже локально у них получилось уксусом воздействовать на жировые клетки, отбеливание зубов...
Насколько эти мифы правдивы, возможно яблочный уксус нечто большее чем отличное дополнение к салату? На этот вопрос ответят научные исследования.

Яблочный уксус получают путем ферментации, для ускорения процесса в яблочный сок обычно добавляют ряд бактерий и дрожжи. В готовом продукте содержится большое количество флавоноидов ( галловая кислота, катехин, кофейная кислота и феруловая кислота). За счет этого достигаются сильные антиоксидантные, противовоспалительные, противодиабетические, антигипертензивные и антигиперлипидемические свойства.

Существенное влияние оказывает на липидный профиль, за счет значительного снижения концентрации триацилглицерола,общего  холестерина в крови, но только у людей страдающих диабетом 2 типа, ожирением, и с нарушением метаболизма, у людей без нарушений эндокринной системы влияние на липидный профиль очень незначительный. Повышение липопротеинов высокой плотности, что существенно снижает риск развития атеросклероза, сердечно сосудистых заболеваний.

Регулярное употребление вырабатывает  защитный эффект против окислительного повреждения эритроцитов, почек и печени. Доказан терапевтический эффект против камней в мочевом пузыре, на западе использует при мочекаменной болезни, наравне с фармакотерапией.

На фоне глобальной резистентности к антибиотикам, ученые исследовали и антибактериальную и противогрибковую активность яблочного уксуса, было установлено множественное антимикробное действие непосредственно на Кишечную палочку, золотистого стафилококка и candida albicans.

Не менее интересны исследования в группах людей, профессионально занимающихся спортом, известно, что в спорте необходимо принимать эргогенные добавки (например BCAA), яблочный уксус ничем им не уступил, за счет повышения уровня глюкозы в крови  при одновременном подавлении выработки лактата (понижает уровень лактатдегидрогеназы), а в комбинации с BCAA повышал существенно эффективность последнего.

Вывод: яблочный уксус полезен, эффективен в диетологии, и может использоваться при физической активности как эргогеник/нутрицевтик. Положительное влияние на липидный профиль, липопротеинов высокой плотности, происходит при соблюдении диеты (питание без рафинированных продуктов и спиртного), не получится есть Snickers, запивать уксусом и жечь жир)

❗Противопоказания и возможный вред при неумеренном употреблении: При язве, грыже пищеводного отверстия, употреблять стоит с осторожностью, разведенным в воде, и в таком виде добавлять например в салат. Научных исследований, доказывающих вред при язве нет, я думаю это связано с объективными причинами, навряд ли люди с серьезными заболеваниями ЖКТ захотят участвовать в подобных экспериментах.

❗Яблочный уксус оказывает быстрое воздействие на деминерализацию зубов, поэтому не нужно им отбеливать зубы, после приема пищи содержащей ябл. уксус обязательно нужно полоскать рот, чтобы свести риск к минимуму.

При употреблении более 2 столовых ложек в день, замедляет всасывание питательных веществ в кровоток, за счет чего частично подавляется аппетит.

❗Способствует быстрому выведению минералов из костей, если очень усердствовать (более 3 ст. ложек в сутки при дефиците кбжу)

PS: Разбавленный яблочный уксус не нужно пить на голодный желудок, максимальную пользу, можно получить, добавляя его в различные блюда, например в салат, и в то же время это снизит возможные риски.

Друзья помните, регулярное употребление полноценной и сбалансированной пищи является ключевым элементом здорового образа жизни и может помочь предотвратить развитие многих заболеваний, в некоторых случаях " купировать"проблему, но в случае серьезных заболеваний врача не заменят, правильное питание  это лишь один из аспектов здоровья, для полноценного лечения необходим комплексный подход.
Будьте здоровы!
Подписывайтесь на телеграмм, там актуальные научные статьи, по теме ЗОЖ и ничего лишнего. Похудение требует здорового подхода и заботы о своём теле. Если есть конкретные вопросы вопросы или нужны советы, с удовольствием помогу)
Welcome
https://t.me/MoveEatSleep

Источники:
PMCID: PMC8243436, PMCID: PMC5788933, PMCID: PMC7817673, PMCID: PMC10116371,PMCID: PMC9219283

Показать полностью 1
[моё] Правильное питание Похудение Натуральные продукты ЗОЖ Длиннопост
7
Эмоции
8
1qeroh4
1qeroh4
8 дней назад

«не для продажи»⁠⁠

«не для продажи» Продукты, Армия, Натуральные продукты

Мне тут в очередной раз товарищи/друзья подогнали несколько коробок рациона в подарок.

И вот я вспоминаю холивар на этом ресурсе о том что товары с отметками «не для продажи» нельзя продавать.

Я то как то так получилось мозгом понимаю что это такой же товар как и что либо другое. Но есть же те кто говорят что это продавать и покупать нельзя.

Показать полностью 1
Продукты Армия Натуральные продукты
23
Эмоции
14
user4381104
21 день назад
Рожденные в СССР
Серия «Бабушкино наследство»

Бабушкино наследство.Книга цен и рецептов 1982 г⁠⁠

Бабушкино наследство.Книга цен и рецептов 1982 г Сделано в СССР, Детство в СССР, СССР, Натуральные продукты, Длиннопост
Бабушкино наследство.Книга цен и рецептов 1982 г Сделано в СССР, Детство в СССР, СССР, Натуральные продукты, Длиннопост
Бабушкино наследство.Книга цен и рецептов 1982 г Сделано в СССР, Детство в СССР, СССР, Натуральные продукты, Длиннопост

Автомат жарки пирожков. АЖП-2.

Бабушкино наследство.Книга цен и рецептов 1982 г Сделано в СССР, Детство в СССР, СССР, Натуральные продукты, Длиннопост

Фарш из вымени.

Бабушкино наследство.Книга цен и рецептов 1982 г Сделано в СССР, Детство в СССР, СССР, Натуральные продукты, Длиннопост

Пирожок с луком и яйцом.11 коппеек.Рецептура 1955 года!

Бабушкино наследство.Книга цен и рецептов 1982 г Сделано в СССР, Детство в СССР, СССР, Натуральные продукты, Длиннопост

Пирожок с мясом и луком -7 копеек. Рецепт 1955 года!

Показать полностью 6
[моё] Сделано в СССР Детство в СССР СССР Натуральные продукты Длиннопост
2
Эмоции
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Тюмень — Новый Уренгой. Дальше вертолетом до Мессояхи⁠⁠

Тюмень — Новый Уренгой. Дальше вертолетом до Мессояхи Север, Ямал

«По-другому никак не добраться, по крайней мере летом. На весь путь ушли почти сутки: Ямал встретил нас дождливой и ветреной погодой, вертолет задержали. Погода в этих местах суровая. Круглый год не прекращаются сильные ветра. Летом они спасают от мошек и комаров, а зимой делают здешние морозы под -50° С испытанием даже для экстремалов! Бррр. Поводов влюбиться в эту землю — столько же, сколько звезд над Гыданской тундрой долгой полярной ночью. Работать в Арктике и не стать романтиком не получится».

Читать полностью

Север Ямал
45
MrJohnnyBlack
23 дня назад
Лига потребителей

Ответ на пост «ГОСТы на продукты питания: обсуждаем законопроект»⁠⁠

Вот это конечно автор нактнул на вентилятор. Ладно, постараюсь без бомбежа и по пунктам.
1. Итак ТС предлагает зарегулировать в хлам отрасль и заставить всех делать только определенные продукты по четкой рецептуре, без этих ваших богомерзких ТУ. К чему это приведет? К консерваризации и застою отрасли. Вот придумал ты уникальный вкусный и полезный продукт ( да ту же комбучу) и хочешь выйти с ним на рынок и порвать всех. А вот хуй тебе, нет на такой продукт ГОСТа - гуляй Вася, либо жди пока регулирующий орган снизойдет и разработает ГОСТ под твой продукт, который тут же станет известен твоим конкурентам. Очень хороший пример с пивом, согласно ГОСТу на которое всякие интересные бельгийские фруктовые сорта называются уничижительным "пивным напитком" наравне с условным Гаражом, в то время как какой-нибудь халзан или балтика 3 носят гордое имя "пива".
И еще учитывая неповоротливость гос аппарата, никто новых ГОСТов разрабатывать не будет, так что будет у тебя, ТС, 3 вида колбасы, 4 вида сыра и еще небольшое количество определенных продуктов.
2. Мне абсолютно непонятно надрачивание на ГОСТы, особенно на советские, которые преподносятся буквально как Слово Божье. А вы их читали то вообще? Откройте любой советский ГОСТ на куллинарийку - все на маргарине, который в разы вреднее всех усилителей вкуса, консервантов, ароматизаторов и всех Ешек вместе взятых.
3. Да, каждый производитель имеет право разрабатывать свои ТУ на свой продукт. Но тут ТС производит подмену понятий, выставляя это так что производитель якобы может пихать в продукты питания хоть цианид если он на это ТУ сделал. В действительности ТУ не может нарушать законодательство, и должен получить кучу сертифткатов соответствия и доказать безопасность продукта. Во многих случаях производителю проще делать по ГОСТ, чем разрабатывать и утверждать ТУ

Законопроект Продукты Состав продуктов Натуральные продукты Политика Госдума ГОСТ Мат Ответ на пост Текст
4
Эмоции
13
Viktor7979
25 дней назад
Лига потребителей

Ответ на пост «ГОСТы на продукты питания: обсуждаем законопроект»⁠⁠

Давайте зададимся вопросом нужен ли сам ГОСТ (в пищевой промышленности), для чего и каким критериям он должен соответствовать?

Ни в коем случае не отменять ТУ, это не реально, ни кто не даст вам его провести.

С точки зрения пропаганды и увеличения доверия к правительству введение жёстких ГОСТов схожих с ГОСТами СССР до 1961года. Никаких Ечегототам, консервантов, нитритов и подобной шелухи. Только натуральные консерванты соль, сахар, лимонная кислота, желатин и т.п. Разработкой новых гостов на подобной системе должен заниматься институт пищевой промышленности в кооперации с медицинским институтом, вы как депутат сможете что то подобное организовать, неплохо было бы результаты разработок института выложить широкой общественности через публичные медийные площадки. Как пример можно взять за основу систему ГОСТов Белоруссии, где в колбасу входит мясо, соль, специи, остальное называется колбасными изделиями и т.п. Единственным требованием\запретом к производителям пищевой продукции, после введения данного законопроекта станет запрет на указания ГОСТа на упаковке, если содержимое не соответствует указанным в ГОСТах нормам.

Для чего это нужно, если единственным требованием законопроекта станет запрет на использования маркировки ГОСТ? Данный законопроект создаст новую нишу на потребительском рынке, которую захотят занять большие и средние производители, потому как спрос на товары с маркой заверенной государством, контролируемой государством и гарантируемой высочайшим качеством найдут своего покупателя. Сейчас тоже есть такие продукты и магазины на них специализирующиеся. Но согласитесь, это несколько другое, когда вы можете зайти в магазин, взять с полки продукцию с гордой маркой ГОСТ и быть уверенным его качестве или купить курочку с пометкой *взращенная исключительно на ГОСТ кормах (без гормонов роста в том числе)*. Так же указать ответственность за не соответствие маркировке ГОСТ и продукции внутри, например полное приостановление деятельности сроком на месяц и более, в случае доказанного нарушения, так как помимо самого факта мошенничества, существует факт подрыва доверия к государству, поверьте, приостановления деятельности самое страшное наказание (это если мошенничество не причинило ущерб здоровью).

На основе этого законопроекта в дальнейшем можно будет выдвинуть законопроекты о питании в детских садах, школах, армии в котором продукции ГОСТ должно быть не менее 75% или что то подобное, тем самым укрепляя имунные системы будущих поколений, а следовательно и общее продолжительность жизни.

То как предлагаете сделать вы просто ужас.

*Считаю необходимым отменить технические условия и вернуть ГОСТы как гарант качества продукции, которую ежедневно потребляют россияне.* Заявление выглядит как популизм и в современной капиталистической лобби невыполнимое. Ставьте реальные задачи. Перечитал, теперь мне кажется что и моя идея выглядит как утопия.

Показать полностью
Законопроект Продукты Состав продуктов Натуральные продукты Политика Госдума ГОСТ Текст Ответ на пост
4
Эмоции
10
koto.fil
25 дней назад
Лига потребителей

Ответ на пост «ГОСТы на продукты питания: обсуждаем законопроект»⁠⁠

Ох. Госты, усилители вкуса.

А нельзя рассмотреть законопроект, запрещающий, вот прям чтоб без исключений запрещающий использование Черной львинки и прочих мучных червей в человеческой пище? Еще год-два и  нам начнут вещать о крайней пользе этого говна, попутно начнут сыпать его в хлеб, колбасу и прочее, а еще через пару лет нормального или даже обычного мяса уже будет не найти.

Ну, то есть у нашей дорогой правящей верхушки ничего не изменится, а рядовой
народ будет посасывать мучного червя в шоколаде без заменителя молочного жира и недоумевать, как это мы всё так просрали в очередной раз

Законопроект Продукты Состав продуктов Натуральные продукты Политика Госдума ГОСТ Текст Ответ на пост
3
Эмоции
15
ufataxist
ufataxist
25 дней назад
Лига потребителей

Ответ на пост «ГОСТы на продукты питания: обсуждаем законопроект»⁠⁠

Ок, уважаемый Борис Чернышов, давайте попробуем рассмотреть текущую ситуацию на рынке на конкретном примере одного продукта, одного из моих любимых, который называется "Молоко сгущение с сахаром". Попробую также понять, что можно изменить для улучшения ситуации вокруг данного продукта. Итак, погнали:
1. На данный продукт существует ГОСТ 31688-2012, на всякий случай ссылка на текст: https://internet-law.ru/gosts/gost/53026/
2. Данный продукт очень вкусный и любим многими. Но на текущий момент он по вкусу очень разный, вспомним недавний пост про сгущёнку: Сгущенка Рогачев
плюс на рынке есть полно заменителей этого продукта, называемых как угодно, но не "молоко сгущеное с сахаром", сделанных по разным ТУ и на вкус представляющих из себя от говнища отборного до дерьма редкостного.
3. На основе и с добавлением данного продукта на рынке существует множество кондитерских изделий, также различных по вкусовым качествам.
Также существуют кондитерские изделия с добавлением разных заменителей вместо сгущеного молока, как правило называемых например "вафельные трубочки со сгущёнкой".
4. Сгущеное молоко, насколько мне известно, имея в своём составе коровье молоко, должно помечаться пометкой на ценнике БЗМЖ (без заменителей молочного жира), соответственно его заменители должны иметь на ценнике пометку СЗМЖ.
5. Ну и, наконец, оказывается существует не только ГОСТ 31688-2012, а ещё и старый ГОСТ 31688, на основе которого любимый мной продукт также делается.

Ответ на пост «ГОСТы на продукты питания: обсуждаем законопроект» Законопроект, Продукты, Состав продуктов, Натуральные продукты, Политика, Госдума, ГОСТ, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост «ГОСТы на продукты питания: обсуждаем законопроект» Законопроект, Продукты, Состав продуктов, Натуральные продукты, Политика, Госдума, ГОСТ, Ответ на пост, Длиннопост

Вот собственно описание текущей, на 2023 год, ситуации на рынке. Теперь вопросы:
1. Разнообразие вкусов, как и ГОСТов вредит качеству продукта, и хорошо это или плохо для населения? Думаю, что хорошо.
2. Наличие на рынке более дешевых заменителей, сделанных по разным ТУ и имеющие в составе заменители молочного жира - это хорошо или плохо для населения? При чёткой маркировке (ГОСТ или ТУ, БЗМЖ или СЗМЖ) - хорошо.
3. Должны ли кондитерские изделия, имеющие в своём составе сгущеное молоко либо его заменители, называться соответственно, то есть "вафельные трубочки со сгущеным молоком" или "печенье Орешки со сгущёнкой"? Да, должны.
4. Исполняется ли это всё производителями и торговыми сетями? Скорее да, чем нет.
5. Нужно ли какое-либо дополнительное законодательное регулирование вокруг данного продукта? Нет.
6. Обязаны ли производители соблюдать какую то одинаковую упаковку (металлические банки) вместо ее многообразия (плюс ещё ПЭТ-бутылки, дой-паки) и одинаковый вес продукта в упаковке (400 граммов) вместо многообразия (270, 360, 380, 400 граммов и т д)? По упаковке - нет, по весу - к закону о шринкфляции.

И так, по примерно такой же матрице, смотрим на любой основной продукт и изделия с его добавлением. Думаю, что, проанализировав таким образом несколько базовых продуктов (молоко, мясо, воду и т д), можно прийти к мнению, что всё и в нынешнем виде очень даже упорядочено.

ПС: Уважаемый Борис Чернышов, намечая очередное онлайн обсуждение, уберите пожалуйста строчку с именем и фамилией пользователя сети Пикабу, думаю что на этом этапе обсуждения достаточно будет анонимного ника пользователя. К примеру, я не хочу, чтобы вы знали моё имя-фамилию, и могли составить мой портрет на основе анализа всех написанных мной постов. На данном этапе думаю, что это лишнее. Спасибо

Показать полностью 2
[моё] Законопроект Продукты Состав продуктов Натуральные продукты Политика Госдума ГОСТ Ответ на пост Длиннопост
4
Эмоции
111
Vladd117
Vladd117
25 дней назад
Лига потребителей

Ответ на пост «ГОСТы на продукты питания: обсуждаем законопроект»⁠⁠

Считаю, что такой законопроект является ни чем иным, как очередным популистским шагом со стороны ЛДПР перед выборами.

Введение обязательных ГОСТов приведет к удорожанию продукции таких брендов как "Красная цена", "Каждый день", "365 дней" и т.п. Возможно приведет к ликвидации таких брендов за ненадобностью. Остальные бренды тоже не останутся в стороне и поднимут цены, ссылаясь на удорожание производства. Производители и ретейлеры и так поднимают цены "в любой непонятной ситуации", а тут, как говорится, сам Б-г велел.

Лично я считаю, что ввести ГОСТы было бы не плохо, но не нужно делать их обязательными, а вводить по аналогии с молочными продуктами ("БЗМЖ"). То есть, указывать на ценниках, произведен товар в соответствии с ГОСТом, или нет. Ведь у дешевых товаров есть своя аудитория, и она огромна.

Другой вопрос, кто будет разрабатывать эти ГОСТы и на какие деньги? Это совсем не дешевое, не быстрое и не простое дело. Очень не простое...

Повторю, это популизм перед выборами.

Законопроект Продукты Состав продуктов Натуральные продукты Политика Госдума ГОСТ Текст Ответ на пост
24
Эмоции
Посты не найдены
12345629Далее
О Пикабу
О проекте
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Верификации
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Вакансии
Промокоды
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Android
iOS
Партнёры
Fornex.com
Промокоды Aliexpress
Промокоды Мвидео
Промокоды в Пятёрочке
Промокоды Hoff
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды МТС
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Яндекс Маркет
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии