Потребление алкоголя в России идет на убыль и по итогам августа докатилось до 7,52 литра чистого спирта на человека. Это минимум с 1996 года — тогда показатель алкогольной активности составлял, по официальным данным, 7,5 литра.
Уточним, что рекордно низкие показатели минувшего августа — это данные Минздрава. А если кто-то найдет в себе силы разобраться с таблицами Росстата, то он с удивлением обнаружит, что там показатели потребления алкоголя еще ниже — например, корреспондент KP.RU обнаружил, что в прошлом году на среднестатистического россиянина пришлось всего 6,16 литра чистого спирта. Экспертам алкогольного рынка и журналистам, пишущим на эту тему расхождение понятно. Росстат дает информацию об официальных продажах, Минздрав — о потреблении. А туда входит не только официальное производство, но и домашнее и подпольное.
Но и в официальных продажах тенденция на понижение очевидна. Что же происходит со страной, откуда это неприятие спиртного?
— Сокращение потребления алкоголя действительно налицо, причем наиболее заметно оно в секторе крепких напитков, — отметил в беседе с KP.RU эксперт алкогольного рынка, доцент Президентской академии в Санкт-Петербурге Максим Черниговский.
Среди причин собеседник назвал рост цен и акцизов, более жесткий контроль за алкогольным рынком, изменение образа жизни многих россиян, а также смену поколений потребителей.
— Не сказал бы, что молодежь вообще не пьет, но она действительно меньше ориентирована на водку и другой традиционный крепкий алкоголь, уточнил Черниговский. — Причем оздоровление молодежи идет не только по алкоголю. Нужно смотреть шире — на курение, вейпы, энергетики, образ жизни в целом.
Кроме того, становится меньше людей, чьи вкусы формировались еще в советское время, когда водка занимала лидирующее положение в структуре потребления.
— Главное изменение — Россия стала значительно меньше пить водки, — повторил Черниговский. — Но вместе с тем намного большую роль стали играть пиво и пивные напитки, расширился выбор вина, игристого, ликероводочных изделий и коктейльных форматов. То есть ассортимент стал гораздо разнообразнее. Снижение доли крепкого алкоголя — безусловно положительный процесс. Но говорить о полностью здоровой модели потребления пока преждевременно: основную часть абсолютного алкоголя в легальном обороте по-прежнему дают водка и пиво с пивными напитками.
А что касается данных 30-летней давности, то они у эксперта вызывают большие сомнения.
— Если в 1995 году в России было продано 284,8 млн декалитров водки и ликероводочных изделий, то в 2025 году — около 92 млн, то есть в три с лишним раза меньше, — уточнил Черниговский, основываясь на данных статистики и собственных исследований.
В очередной раз напоминаю, что Советские алкогольные традиции были искусственно навязаны через тогдашнюю культуру, прежде всего через кинематограф. Те самые душевные фильмы про алкашей вызвали небывалый рост потребления алкоголя и некогда трезвая страна превысила вдвое среднемировое потребление алкоголя. Подробно об этом рассказывал профессор Ф.Г Углов в своей лекции более 40 лет назад. Лекция доступна в ВК музыке и на других площадках, обязательно прослушайте!
Молодые люди не смотрят душевные советские фильмы про алкашей, не пьют водку, находят себе значительно более интересные занятия, чем употребление дурманящей сознание пищевой добавки.
Употребление алкоголя это навязанная модель поведения, никакая это не традиция. Большая часть наших предков даже не слыхали о такой "традиции".
Самое важное, что следует сделать - прекратить общение с людьми, употребляющими эту дурманящую сознание пищевую добавку и прервётся алкогольная традиция. Избегайте общества алкашей. Пусть у них будут свои сообщества по интересам.
Отправляйте на свалку историю советские алкогольные традиции.
Живите трезво и будьте здравы!
И не смотрите кино про алкашей.
