Этиловый спирт

Для ЛЛ: есть. Но очень мало, меньше, чем в квасе.

Заказал на Ozon чайный гриб. Захотелось вспомнить вкус - когда-то было до дюжины банок, пили всей семьёй. Правда, вместо пластины нормального диаметра приехал кружочек с полладони размером, но удивительная живучесть этого симбиотического организма сделала своё дело; вот как этот красавец выглядит спустя месяц:

Он смотрел бы тебе прямо в душу... если бы у него были глаза.

Отнёс немного с "первого урожая" на работу, угостить коллег. Распробовали - и началось: оно ведь бродит, а спирт там есть? А сколько? А за руль можно? Стали гуглить, читать статьи - но зачем гадать, если в лаборатории есть газовый хроматограф! Кстати, собственно, вот он:

О том, что это такое и как оно работает, замечательно написал уважаемый @Grum25 вот здесь. В двух словах: анализируется проба и параллельно с ней - раствор, содержащий определяемое вещество (в данном случае - этиловый спирт) в известной концентрации. Прибор выдаёт график - так называемую хроматограмму. На ней есть пики, соответствующие отдельным веществам. Связанная с прибором программа вычисляет площадь этих пиков, а уже по этой ней находим собственно содержание. К счастью, в тот день как раз нужно было определить содержание этанола в предъявленном для анализа образце, к которому легко было подставить дополнительную пробу. И вот так выглядят наложенные друг на друга хроматограммы настоя чайного гриба и стандартного раствора этилового спирта:

Опущу описание пробоподготовки и вывод формулы для расчёта; результат (площадь измеряется в пикоампер*секунду):

Всего лишь 0,14%! Для сравнения, в квасе допускается содержание этилового спирта до 1,2% - почти в десять раз больше.

Вывод: за руль садиться можно, детям наливать тоже. Но надо учитывать, что чёткой рецептуры приготовления никто не придерживается, количество заварки и сахара, как и время выдержки, варьируются в очень широких пределах. Сам гриб тоже может быть старше или моложе - всё это повлияет на результат.

Сегодня я постараюсь во всех подробностях расписать процесс первого перегона в режиме "стальной горшок" и рассказать о различных нюансах, с которыми столкнулся я сам.

Весь процесс будет рассматриваться на аппарате "Родник ПРО 3" с дополнительными гаджетами, о которых я буду говорить по ходу повествования.

_____________________________________________________________________________________________________

Для начала я перечислю то, что мне пришлось докупить к самому аппарату, комплектация которого приведена ниже:

На сайте производителя пишут, что аппарат готов к использованию. Но это маркетинг, ведь автомобиль тоже готов к использованию, хотя и придется докупить зимнюю резину, омывайку, бензин, набор ключей для базового обслуживания и т.д.

Итак, к комплекту аппарата придется докупить (не только для первой перегонки, но и для работы по полному циклу):
1) Индукционная плита 2кВт. Я купил iplate-T24 (с функцией безымпульсного нагрева). Стоимость такой плиты +-5т.р., хотя сейчас я думаю о том, что лучше бы взял 3.5кВт (зачем, расскажу позже)
2) Комплект ареометров АСП-3 (0-40, 40-70, 70-100), также можно взять АСП-1 90-100 для наиболее точного контроля % спирта ректификата во время 2 перегонки.
3) Мерный цилиндр на 100мл (пластик или стекло). Я, кроме 100мл цилиндра пластикового, купил 50мл стеклянный мерный цилиндр и 2 мерных стакана на 350 и 500мл, для удобства работы.
4) Утеплитель. Вспененный полиэтилен отлично подойдет, толщина 10мм. Задача утеплителя - уменьшить потери тепла по ходу движения пара и тем самым увеличить эффективность колонны. Об оценке тепловых потерь поговорим позже.
5) 1 метр РПН (регулярная насадка Панченкова) из нержавейки. По желанию, можно купить 1 метр из меди (главная задача меди - вступать в реакцию с сернистыми соединениями и адсорбировать их).
6) Две дополнительные царги 500мм. Они нам понадобятся при ректификации. к каждой царге необходим дополнительный хомут и силиконовая прокладка.
7) Игольчатый кран. Необходим для точного регулирования скорости отбора во время ректификации.
8) Дивертор. Специальный гаджет для удобного подвода хладагента к колонне, цепляется на водопроводный кран и имеет штуцер (нам нужен со штуцером 8мм, т.к. все штуцера на колонне рассчитаны на 8мм шланги) для насадки шланга.
9) 1кг СПН (спирально призматическая насадка, нержавейка). Самый важный компонент для успешной ректификации, нам подойдет 0.35*0.35 сечение проволоки 0.25.
10) Запасные прокладки под кламповые соединения. Купил 5 запасных, спустя 4 месяца 2 комплектные уже куда-то испарились, магия не иначе. Так что полезное приобретение.
11) Попугай. Гаджет для контроля % в струе. Лично для меня, он необходим, т.к. я очень часто отвлекаюсь на другие дела и забываю про отбор пробы в мерный цилиндр, из-за чего происходит разлив спирта. Продаются 2 разновидности - нержавейка и стекло. Не вижу смысла покупать нержавейку, т.к. дороже в 5+ раз (около 1.5т.р.), стеклянный же стоит порядка 300р + стекло=красиво ;).

Все это я считаю необходимым для покупки вместе с аппаратом, т.к. это значительно улучшает качество продукта и облегчает работу. Но каждый волен решать как и с чем ему работать.

Итак, товарищ Акакий уже имеет у себя на руках готовую брагу, которая даже успела немного отстояться и часть дрожжей выпала в осадок, что хорошо.

Теперь нужно подготовить конструктор к сборке. Для этого нам понадобится: куб, фланец-крышка, царга с приваренным коленом, холодильник. К этому основному набору надо докинуть 2 силиконовые прокладки между царгами, два хомута, 2 шланга (подводящий и отводящий) и силиконовую трубку сбора продукта и два термометра. Вот так выглядит моя сборка:

На данной фотографии видно утепленный куб и царги, также видно попугай стеклянный. Куб и царги утеплены изолоном (на кубе 2 слоя по 5мм на царге 1 слой 5мм) и сантехническим утеплителем (царги). Также видно игольчатый кран на узле отбора. Во время первого перегона он все время закрыт.

Перед тем как собрать наш аппарат надо залить в куб брагу. самый простой способ - поднять емкость на стол и с помощью трубки перелить ее в куб (также как отсасывают бензин из бака, капиллярный эффект). Если же емкость тяжелая, то используем ковшик: аккуратно черпаем брагу и переливаем ее в куб. В куб не надо заливать все до талого, густой осадок на дне бродильной емкости мы просто сольем в унитаз (пусть там останется даже 2 литра драгоценной браги, лучше вылить этот дрожжевой осадок)
Заполнять куб такой конструкции можно по "плечики", т.е. всю цилиндрическую часть куба, купольная часть нужна для предотвращения брызгоуноса и ее заполнять ненужно. В аппаратах с плоской крышкой следует оставлять пространство между крышкой и уровнем браги, т.е. заполнять куб на 3/4 объема.

После того, как Акакий залил в куб брагу, следует привинтить крышку-фланец (и не забыть про силиконовую прокладку между крышкой-фланцем и кубом). Барашки закручивать нужно крепко, но не со всей дури, иначе погнется крышка и никакая силиконовая прокладка не спасет.

Теперь нужно поставить куб на индукционную плиту и подключить охлаждение. Охлаждение следует включать противотоком, т.е. вода должна двигаться навстречу пару - это наиболее эффективная конфигурация для охлаждения. Подающий шланг надевается на нижний штуцер, отводящий на верхний.

Умный и экономичный Акакий задастся вполне правильным вопросом: "А зачем использовать индукционную плиту, если у меня есть практически бесплатный (относительно электричества) газ, можно ведь поставить куб на газовую конфорку?"
И будет прав, ведь газ намного экономичнее. НО, есть одно НО. Газ пожароопасен, если не уследить за процессом, то спиртовые пары и сам спирт выльется на газовую плиту и вспыхнет.
Пожар вам обеспечен. Поэтому газ не используется для подвода теплоты к аппарату (неопытными самогонщиками). В интернете полно историй про подобные инциденты.

Куб полон браги, собрана колонна, подключено охлаждение. Теперь нужно подводить тепло к кубу. Вот тут самая интересная часть. Первый перегон делается с целью получить из браги как можно больше спирта и такой спирт называют Спирт Сырец. В процессе первого перегона не производится отбор хвостовых и головных фракций, весь выход спирта собирается в приемную емкость. Поэтому париться о подводимой мощности не нужно, подводим столько, сколько есть (главное чтобы холодильник мог столько утилизировать).

Максимальное кол-во теплоты, подводимой к браге, играет очень важную роль. Чем меньше по времени мы варим брагу, тем меньше всякой бяки мы получим на выходе. Это обоснованно тем, что кроме самой браги в нашем кубе присутствуют дрожжи, которые при варке и выделяют огромное кол-во примесей.
Тут стоит вспомнить о том, почему мы не сливаем в куб всю брагу, и дрожжевой остаток выливаем в канализацию. Именно из-за вышеописанного процесса. В бражном осадке содержится большая часть мертвых дрожжей, которые мы не хотим варить.

Акакий подвел тепло к аппарату и уже готов расслабиться и наслаждаться процессом. Созерцать термодинамическую систему на своей кухне. Но он забыл о настройке охлаждения.
Все порядочные граждане пользуются счетчиками воды, а вода не бесплатная (сумма, затраченная на "покупку" воды для полного цикла у комунальщиков, порой сопоставима с ценой сырья!). Поэтому Акакий садится в кресло и ждет, ждет пока температура в колонне не поднимется до 80 Г.Ц. (в моем случае это заняло примерно 1.5 часа, результаты первой перегонки можно посмотреть в конце поста).
Как только термометр в колонне показывает 80 Г.Ц. можно врубать охлаждение. Я врубаю его примерно на 70-80 литров/час, но эти цифры зависят от параметров конкретной системы ХВС. Отводящая трубка у меня воткнута в баночку, внутри которой расположен термометр, который показывает температуру нагретой воды (смотреть фото):

Температуру обратной воды экономичнее всего удерживать в диапазоне 30 - 50 Г.Ц.
Это не значит, что температура спирта будет равна температуре обратной воды (здравствуй термодинамика), это можно оценить пощупав холодильник. Снизу он будет ледяным, а сверху теплым.
Противоток слева, конечная температура хладагента выше конечной температуры охлаждаемого тела.

Если же Акакию плевать на расход воды, то он может смело врубить охлаждение на полную и забыть о нем до конца перегона.

Вот теперь Акакий может расслабить булки и любоваться процессом. Все испаряемые вещества в кубе, проходя по колонне и конденсируясь в холодильнике, будут по трубочке собираться в приемной емкости.

Но таким образом можно испарить вообще всю жижу из куба, ведь так? Спросит умный Спиртонов. И будет прав. Да, можно, но не нужно. Для этого устанавливается ограничение по отбору.
Т.е. мы должны задаться реперной точкой, при прохождении который мы прекратим отбор. Нам подходят два параметра для определения этой точки:
1) Температура в кубе. Как известно, при нормальном Атм.давлении вода кипит при 100 Г.Ц., а это значит, что при достижении в кубе 100 Г.Ц. следует закончить отбор. Но в этом методе скрывается два подвоха.
Во-первых мы используем не юстированные термометры, которые могут без зазрения совести (бездушные железяки, ухх) врать хоть на 1.5 Г.Ц.
Во-вторых в случае моего аппарата (да и подавляющего большинства остальных) термометр расположен в паровой зоне куба, а это значит, что мы измеряем температуру пара, а не жидкости и посему опять таки не понятно, когда прекращать отбор.
Поэтому для начала нужно ориентироваться по второму способу (а уж после нескольких перегонов, запомнив при какой температуре в кубе заканчивается отбор, можно уже и по ней ориентироваться. Главное подписать термометры, терометр куба и термометр колонны)
2) % в струе. Отбор следует прекращать при показании ареометра 5-10%. Для этого можно использовать мерный цилиндр или попугай. В случае цилиндра следует перекинуть шланг отбора в него, набрать необходимое (такое, в котором свободно будет плавать ареометр) кол-во СС (спирта сырца), и замерить крепость. Главное не упустить момент, когда цилиндр наполнится, ибо СС начнет переливаться через край и вы ощутите заполняющий вашу кухню прекрасный запах. В случае с попугаем все проще, шланг отбора все время помещен в приемную трубку попугая, а в измерительном цилиндре все время болтается ареометр. При использовании попугая я прекращаю отбор при 7+-% в струе, т.к. сам попугай имеет объем и система измерения инерционна. Т.е. при показании ареометра в основном цилиндре попугая 7%, крепость в струе уже примерно 5-6%. На фото начало отбора, показания ареометра соответствующие.

Таким образом вся мы отбираем практически весь спирт (и сопутствующие фракции) из браги и прекращаем отбор. Выключаем нагреватель.

Акакий доволен, перед ним драгоценная спиртовая жижа и она очень даже радует глаз. Но вот не радует глаз сам аппарат. Надо его убрать на место, как и любую кастрюлю осле варки борща. Но в аппарате что-то бултыхается. Это кубовой остаток или барда. Ее нужно куда-то утилизировать и, желательно, с пользой. Но с пользой ее утилизировать не получится, чай и кофе из нее не заваришь. Поэтому нам придется ее вылить в унитаз. Для этого с куба снимается фланец-крышка и все к ней прикрученное и сам куб несется в туалет или ванную. Я отношу в ванную, ставлю табуретку металлическую и на нее куб, после чего открываю крантик и включаю холодную воду. Или сую лейку в куб и добавляю холодную воду прям в него, пока барда сливается через крантик.
После этого сразу нужно промыть все составные элементы нашего конструктора: все царги, холодильник, нипели, узел отбора (на который прикручен игольчатый кран и сам куб. После гигиенических процедур оставить сушиться.

На этом моменте и заканчивается процесс первого перегона, с чем я и поздравляю Акакия)

_____________________________________________________________________________________________________

А теперь поговорим о нюансах и всяких интересных моментах, о которых я упоминал в посте.

1) Индукционная плита мощностью 3.5 кВт. Ее целесообразно покупать для того, чтобы ускорить нагрев браги до рабочих температур. К тому же производитель указывает, что холодильник способен утилизировать до 2.2кВт мощности и все думают, что плитки на 2кВт как раз в притых хватает. Это не так по одной простой причине. Тепломассообмен с окружающей средой никто не отменял. Потери на не утепленном аппарате могут достигать 1кВт (т.е. вы просто греете квартиру, а не брагу) и до холодильника доходит пар с потенциалом в 1 - 1.2 кВт.
Поэтому лучше (если позволяют финансы) взять плиту на 3.5 кВт, а то и на все 5 (на авито или алике есть нормальные варианты по уместным ценам в 14-18т.р, и не надо говорить, что это КИТАЙ, все плиты индукционные - это Китай), к тому же эта плита вам пригодится в будущем, когда вы купите себе более мощный аппарат (а это обязательно случится, если вам понравится самогоноварение).

2) Тепловые потери и изоляция. Тепловые потери в окружающую среду напрямую зависят от качества изоляции куба (в первую очередь, ведь это самая большая поверхность теплоотдачи). Теплоизоляция достаточная - это утепление вспененным полиэтиленом толщиной 10мм (можно и больше, но особого эффекта, превращения куба в колобок мягкий, не будет). Если буржуинствовать, то можно и вспененным каучуком утеплять, это еще круче.
Оценка тепловых потерь производится очень просто. Нам нужно измерить температуры холодной воды, нагретой воды и расход воды. После этого пользуемся формулой оценки кол-ва теплоты Q=C*m*(tg-th), где масса будет равняться расходу в секунду, таким образом получаем кол-во джоулей в секунду (что и есть искомые ватты), которые отведены от холодильника. например получаем результат в 1400ватт при подаче плитой 2000ватт, следовательно 600ватт пошло на нагрев воздуха. Но нужно понимать, что это приблизительный результат, с погрешностью 5-15%

3) РПН и СПН. Медь, как уже было сказано, нужна для адсорбции серы, но в сахарной браге ее мало (она там есть, проверенно). Поэтому целесообразно брать медную РПН в качестве пыжей при перегонке браги. СПН же лучше всего брать из нержавейки, за ней не нужно щепетильно ухаживать и ее намного проще чистить + она дешевле. Я в последних перегонах не использую пыжи из меди при перегонке браги по причине их потери (пропали, домового проделки, не иначе).

4) На газу гнать можно. Это не безопасно, но если есть опыт и уверенность в себе, то вперед. Я лично предпочитаю использовать только эл.энергию. Не дай бог случится пожар. Но некоторые товарищи по цеху абсолютно спокойно гонят на газу. Лучше всего этим заниматься на даче, на улице. Там потушить внезапный пожар будет легче.

5) НИКОГДА не занимайтесь самогоноварением, будучи уставшим или больным. Либо уснете и случится авария, либо еще какой форсмажор приключится. Либо жилплощадь попортите (затопите спиртом соседей), либо продукт испортите.
По тем же причинам не стоит бухать во время самогоноварения.

6) Я отбираю на каждый 10л браги +-20 мл в самом начале. Это самый вонючие и опасные ЛКК, которые нам совершенно ни к чему в процессе ректификации. Можно этого и не делать, тут на вкус и цвет все товарищи разные.

А это небольшой журнал первого перегона, который я производил 12 января сего года:

В следующих сериях.....

В следующей части пойдет разговор о сокровенном и великом. О ректификации!
Я не претендую на лавры эксперта и прочие почести, лишь только рассказываю о своем опыте и в интересном формате описываю процесс.

Примерно в середине декабря пришла мне в голову идея - проверить с какой концентрации спирта начинается "огненная вода". Конечно, можно посмотреть в интернете, но... мы не ищем лёгких путей!

Сначала потребовался этиловый спирт. У меня его, естественно, не было (поэтому и потребовался). Найти спирт в наше время в небольшом населённом пункте в сельской местности - непростая, скажу вам, задача. В аптеке на меня подозрительно посмотрели и сказали,что нет ни спирта, ни спиртовых растворов высокой концентрации. Маркетплейсы меня сначала обрадовали, но потом я прочла внимательной. Изопропиловый спирт мне был не нужен. Так бы и осталась я без экспериментов, если бы не вспомнила о заначке некоторого количества химических реактивов. Там мне улыбнулась удача - баночка медицинского C2H5OH миллилитров на триста и примерно пол литра изопропилового. (Заначка, если что, не моя :), но владелец возражать не имеет возможности)

Да, жизнь её потрепала. Но я исходила из логики, что в банке то вещество, название которого написано на самой банке, поэтому внешний вид не очень важен.

Затем я принялась мутить растворы. Были выбраны концентрации в 10%, 20%, 30%, 50% и 75% при объёме 100 миллилитров. В этом вне помогли мерный стаканчик и крышка от лекарства на 5 мл. Я исходила из того, что в банке чистый спирт, только после пого, как (спойлер!) эксперимент частично провалился, мне пришла мысль, что он (спирт) мог быть разбавлен.

Не реклама, а уничтоженный подчистую запас бутылок.

Так как дома мне было строго-настрого запрещено что-либо жечь, пришлось по двадцатиградусному морозу уходить в даль от цивилизации. И, если честно, оно того не стоило.

Первым я плеснула чистого (предположительно) спирта в захваченую жестянку.

Звук не слушайте, он смысловой нагрузки не несёт.) Убирать не умею. Вкратце: спирт горит. На мой взгляд, красиво.)

После пого, как спирт был потушен (аккуратно вылит на снег) я попыталась зажечь семидесяти пяти процентный раствор.

Звук не слушать.

Но тут-то меня и постигла неудача - то ли им ли спирт был и так разбавлен, то ли успел испариться, то ли температура была слишком низкой, то ли я перепутала этикетки - но спит ни в какую не желал загораться.

Что бы исключить последний пункт, был опробован пятидесяти процентный раствор.

Но и здесь меня ждало разочарование. При таком раскладе остальные растворы поджигать было бы просто глупо, поэтому я отправилась обратно, в лоно цивилизации. По пути на ежеминутно запотевающих очках образовалась наледь, а волосы поседели.

Подводя итоги - не стоило оно того. Поэтому - грустно.

Ну, и ещё хочу похвастаться пряником собственной разрисовки.

Как вы думаете, что это?)

Спасибо за внимание, надеюсь, вам было интересно.)

[Писал в ответ на коммент про спирт с тархуном, в заголовке другой пост]

Практиковал нечто подобное.
Расскажу и поделюсь рецептами.

Сейчас я не пью, завязал. Но был период моей жизни когда увлекался сильно.

Друзья свели с мужиком который продавал спирт "люкс" в п/п бутылках по 5 литров. Работал он в полиции, спирт был с водочного завода, как работала схема я не уточнял, но спирт был хорошим, не палёнка.
Те-же друзья зародили во мне интерес к изготовлению настоек.

У меня намечался выезд на природу на несколько дней с лучшим другом.
Цель - мне порыбачить, нам отдохнуть, поболтать у костра и прочие прилагающиеся.

Надо сказать, в такие "походы" мы всегда брали с собой крепкие напитки дабы усилить впечатления от природы.
Таким образом мы выяснили, что варить с утра кофе на костре это, конечно, приятно, но долго. А проснувшись в холодной палатке в лесу на берегу водоема хочется согреться побыстрее.
Также опытным путём узнали что кружку кофе с лёгкостью заменяет стопка водки, там уже и дрова колоть веселее и утренний холод уже не промозглый, а освежающий.

Ну я и решил для этого "похода" подготовить пару-тройку настоек. Заморочился.

Выдумал себе три рецепта: "Доброе утро!", "Приятного аппетита!", и "Спокойной ночи..."

Стало интереснее? Сейчас поделюсь рецептами, эффектами от распития, а в конце расскажу про последствия.

1. Итак, настойка "Доброе утро!". Выбираться на природу мы собрались на майские, было ещё холодно, поэтому от настойки требовался дополнительный согревающий эффект.
Задача - быстро проснуться и согреться.

Эту настойку я сделал примерно 55-60 градусов крепости (чтобы согревала), а для бодрящего эффекта добавил всякого.

На 2,5 литра заранее разведённого спирта я добавил пол-стакана молотого кофе "арабика" (не заваривая, просто порошком), мелко нарезанный средний корень имбиря (размером с пол-кулака), 3 стручка жгучего перца, 100гр. мёда и сахара (примерно гр.300, не помню), также для бодрости добавил нарезанный дольками лимон вместе с цедрой.

Смесь получилась что надо! Огонь! По вкусу сложно описать, на застолье такое употреблять не будешь, ибо врезает по мозгам моментально и эффектно! Благодаря сахару и мёду вкус смягчается, однако горечь кофе, перца и имбиря чувствуются более чем, лимон немного отвлекает от горечи, именно то что нужно чтобы взбодриться!
Эффект потрясающий!

Из-за горько-сладкого букета крепость в 55-60° ощущается не выше обычных 40°, правда, теплых.
Острота перца и имбиря заглушают спиртовое послевкусие, можно не закусывать, но желательно.
С первых секунд чувствуешь что ты точно проснулся, бодр, молод и горяч!
Мысли начинают носиться в тесном черепе, просыпается жажда деятельности, сердце колотит как дизель-генератор. То что нужно чтобы нарубить дров и развести огонь.
Конечно такое пить можно только здоровым молодым людям, и немного.

Эффекта хватает на пол-часа, потом начинается "кофейный отдходняк", мысли всё ещё суетливо путаются, но бодрость спадает и хочется просто посидеть у костра в ожидании завтрака.

Но настойка эта была крайне полезна, ибо все 4 дня моросил дождь и разжечь с утра костёр, заварить кофе было не так просто, но об этом в конце)))

2. Настойка "Приятного аппетита!", если честно, ничего особенного, стандартная настойка на лимоне, апельсине и листьях чая, с добавлением мёда и сахара крепостью 45-50°.
Как вы уже могли догадаться, использовали мы её как аперитив перед сытным обедом.
Одно, уточняющее "но!", Было у нас её литра 3

3. Настойка "Спокойной ночи..." Вот мы и добрались до тархуна.

Это был эксперимент не хуже "доброго утра!".
Обычно днём мы не сильно налегали на алкоголь, так, по 2-3 стопки перед едой, что на природе за рубкой дров и на свежем воздухе быстро выветривается.

Но вечером, когда над лесом сгущаются тени и костёр притягивает к себе всё ближе, хочется посидеть, выпить, покушать, поболтать, помолчать, и это затягивает, а затягивать не стоит, ибо подъём по будильнику т.к. просыпаться на природе лучше с рассветом чтобы успеть до заката сделать все дела и насладиться отдыхом.
Поэтому было решено приготовить настойку успокаивающую, после распития которой захочется пойти спать. Отсюда и название "Спокойной ночи..."
Её тоже было 2,5 литра, крепостью 45°.

В разведённый спирт я добавил то что купил в аптеке и гипер-маркете, фасованные травки в отделе свежей зелени, а именно: упаковка тархуна (он-же эстрагон), упаковка мяты перечной, упаковка мелиссы, снова лимон, мёд и сахар.
Из аптечного: корень пустырника, добавлял россыпью 2-3 столовых ложки.

Получилась сонная бомба, сейчас расскажу почему.
Травы вошедшие в состав (кроме тархуна) имеют явные седативные свойства, да, пустырник придавал совсем небольшой привкус лекарства, но он с легкостью маскировался тархуном и мятами.

Пожалуй, это самая вкусная настойка которую я пробовал! Волшебная!
Мята и, особенно, тархун дали обалденный нежный аромат и тонкий освежающий вкус.
Но они ещё и смягчили восприятие крепости напитка, а это ой как чревато (те кто занимается настойками знают о чём речь).
В общем,настойка 45° на вкус воспринималась как 20-25° градусов, пилась очень легко, лилась как песня.
Это и коварно, ибо выпить её можно больше нормы и заметить это уже ощутив последствия.

В целом, если не злоупотреблять, то это напиток богов, нектар.
Вечерняя трапеза после такого напитка сильно не затягивалась и мы шли по палаткам спать без задних ног.
Действие этой настойки сказывалось и утром, ибо просыпаться было очень лень, но тут антидотом выступала настойка "Доброе утро!".

По рецептам и описанию, на этом, пожалуй, всё. Все настойки рекомендую, но все в меру.

Теперь про последствия)))

Вы, наверное, успели удивиться, зачем мы на двоих на 4 дня взяли 8,5 литров настойки?
А в пересчете на крепость в 40° около12л.водки., т.е 24 бутылки... Многовато.

Ну, во-первых, не мы, а я взял столько, ибо по лесу было идти 4км от дороги, туда нас привезла жена друга. 4км. можно и потерпеть перегруз.
Во-вторых, место находилось у самой границы с эстонией, далеко от трассы, по дороге с которой мы сошли в лес, максимум пара машин в сутки проезжает, если повезёт, а крепкий алкоголь в таких условиях лучше иметь в запасе, это и дезинфекция, и валюта, и жидкое питание на всякий случай.
К тому-же перед самым выездом настойки была разлиты по пивным бутылкам 1,5 и 2,5литра, было решено привезти домой то что останется.
В-третьих, была вероятность что одна из настоек нам может не понравиться, ведь это был эксперимент, тогда её могли заменить две других настойки.
Тут и начинается самое весёлое (нет).

Поперёк желания прибыть на место пораньше утром, мы добрались уже к закату (затянули со сборами/дозакупками, ну и пробки в городе).

Прибыв на место, мы наспех оборудовали костерок и принялись пробовать настойки.

Уснули поздно и не без приключений, которые я опущу. Ключевое то, что на оборудование лагеря времени не хватило, просто разбили палатки где придётся.

Проснувшись с утра мы хряпнули "Доброго утра!", принялись рубить дрова на костёр.

Моросил мерзкий холодный дождик. Валежника мы не нашли, кое-как насобирали/нарубили мокрых сухих веток, костёр развели с трудом.

Это потом я подписался на "лесных" и пр., это теперь у меня есть тент и шнур для таких затей.
Тогда не было, было только две палатки, два дешевых дождевика, туповатый топор и мокрый весенний лес вокруг.

О рыбалке речи уже не шло, всё внимание было занято костром и приготовлением пищи.
Естественно, мы прикладывались к заветным настойкам чаще чем было нужно.
Тут я сокращу повествование.

В общем, как я уже говорил, все 4 дня шёл дождь, было мерзко-мокро, зябко, скучно и противно.
Энтузиазм моего друга иссяк к вечеру второго дня, ибо он изначально не любитель приключений. А я любитель.
Все 4 дня я сидел у подобия костра, зажав между колен насос-лягушку от лодки, продувая с помощью силы ног костёр направляя на него шланг от насоса.

Настроение быстро пропадо, и в ход пошли настоечки, коих мы употребили почти все до конца.
Значительно большую часть употребил я.

Мы ожидали улучшения погоды, потому, дабы придать нам сил в борьбе со стихией, первой ушла настойка "Доброе утро!", а потом уже было всё равно что пить, это были бесконечные 4 дня жижи во всех смыслах.

Количество выпитого пугает, количество седативных сказалось, ибо в сон морило всё время.
На утро 4го дня ненадолго выглянуло солнце, я под градусом было решил-таки, наконец, порыбачить, пошёл к лодке и спьяну уснул на пригретом валуне. Результат на фото.

В назначенный день жена друга нас забрала, похмелье было просто диким, 2,5 часа на заднем сидении мне показались шестью часами. Ехали молча, ибо вонь от костра вперемешку с сыростью одежды, и перегаром никому настроения не поднимала.

Мораль? Наверное лучше готовиться к вылазке в дикую природу. Было-бы у нас продуманное сухое укрытие и что-нибудь для досуга, наверное мы (я) не упились-бы, это было от отчаяния и безнадеги.
Хотя у нас с собой были, также традиционные, шахматы. Но играть в них под дождём спьяну мне не понравилось.

Ну а настойки рекомендую, особенно с тархуном и мятой.

Тело на фото моё. Точное место действия не раскрываю, т.к. есть желание снова туда съездить, не хочу чтобы место облюбовали и загадили.