Удивительно, я но заметил, что на пикабу люди с интересом относятся к пчелам. Треды про них обсуждаются, а к моим каментам всегда задают уточняющие вопросы. Поэтому я решил рассказать вам как я решился и завел пчёл, и может быть, поддержать тех кто только задумался о том чтобы этих самых пчёл завести.

Для ЛЛ: если вы в ЛЛ - то вам не надо. У остальных - все получится, главное найти в себе силы начать. Мои первые пчелы сдохли, но я не сдался и сейчас ем свой мед и раздаю его друзьям и знакомым. И вообще не факт, что вы повторите мои ошибки. Верьте в себя.

Коротко обо мне: мне 34 года, живу в Ивановской области, я родился в городе, но мои прабабушки и прадедушки из деревни. У моих родителей была дача, куда меня отправляли на все лето к деду. Поэтому я не совсем городской житель, но и не деревенский, но из знакомых мне пращуров никто не пчеловодил. У меня высшее образование и я айтишник. с 2016 г у меня своя дача в 50 км от города в глухой деревне на 13 домов, куда администрация никак не может сделать нормальную дорогу.

Значит началось все с жены. Я жил себе не тужил, растил на своем огороде чеснок и огурцы с морковкой, косил бурьян на своих 18 сотках, лежал под солнышком летом и пол чай с чабрецом. А пчел я видел только в редких роликах на тик-токе. Но они мне всегда нравились. Все изменил инстаграмм. Именно в нем, жена нашла какую-то блоггершу-пчеломать, которая несла в массы свой опыт жизни в ебенях с пчелами, и жене этот опыт очень понравился. Там были такие красивые картинки с чистенькими костюмчиками, желтыми пчелками, цветочками, красивой посудой с медом и прочее прочее... С этого момента в женской голове поселилась мысль. И эта мысль не давала ей покоя. Я надеюсь, что мой пост, возымеет на вас тот же эффект. Ну хотя бы на 10%.

К сожалению у блоггерши и у жены были несколько сбиты представления о сроках, когда надо принимать решения о пчелах (если вы читаете этот пост зимой 26-года, то у вас со сроками все ок), и пилить идеей о пчелах меня начали в конце мая. Почему это не очень хорошие сроки? Ну потому что к этому времени у нормальных людей уже все готово. И вообще-то в это самое время они уже либо купили пчелосемьи, либо во всю разгоняют пчелопакеты*. Вообще на хорошие племенные семьи очередь, и формируется она как раз в конце января - начале февраля.

*Пчелопакет — это специальным образом сформированная молодая пчелиная семья, предназначенная для продажи и пересадки в улей. По сути, это "стартовый набор" для создания полноценной пчелосемьи на новой пасеке. Они еще могут быть рамочными и безрамочными, но если вы новичок, то безрамочный пакет - это совсем не ваш вариант.

Короче говоря, мы пошли по пчеловодческим магазинам, в одном из которых хозяйка предложила нам продать пчелопакет от своего мужа. Мы, конечно, сразу согласились. начать мы решили с одного улья (мое мнение, что начинать лучше с двух, так вы хотя бы сможете сравнить две семьи и понять, что у кого-то что-то идет не так. Сможете переставлять рамки ну и вообще потратить в 2 раза больше денег ну и вообще так у вас будет в 2 раза больше пчел). В магазине в наличии как раз оказался один улей (**дадан) на 12 рамок. В целом набор для начинающего пчеловода - это улей, рамки в этот улей, вощина, костюм пчеловода, дымарь, стамеска пчеловода, утеплительная подушка, холстик, наващиватель (если решились на покупку пчел, все же возьмите электрический, им сильно удобнее и быстрее, чем мучаться ручными или клеить ***вощину на воск) и, почему-то об этом не рассказывают, но сахар . В том же магазине нам порекомендовали книгу о пчеловодстве, но вам я даже не буду называть её , потому что это оказалось полным хламом. Если собираетесь начинать - смотрите лекции Кашковского, там овердохера часов, но это хороший источник знаний для начинающих. Если хочется что-то почитать так, что скрежечут зубы - ну почитайте книгу Рута (Рутов, если точнее, их там целых два) "Пчеловодство". Проблема литературы в том, что ее пишут конкретные авторы в конкретных местах, но где-то лето длится 11 месяцев, а где-то 3-4, а новичку нужны конкретные практические советы по методам. Их можно получить у соседей-пчеловодов, а можно и не получить, потому что соседи-пчеловоды не хотят себе конкурента. У меня соседей не было. Был один знакомый, который получил в наследство 10 ульев в итоге потерял всех пчел за несколько лет. Ну так мы и сами умеем, к таким за советом мы обращаться не хотим. Поэтому интернет был моим советчиком.

**Улей Дадан (или точнее улей Дадана-Блатта, Dadant-Blatt) — это один из самых популярных и распространённых типов рамочных ульев в России, странах СНГ и многих частях Европы. Он считается классикой для начинающих и средних пасек, особенно в средней полосе (включая Ивановскую область), где климат умеренный, а медосбор переменчивый.

***Вощина — это тонкий лист из натурального пчелиного воска (иногда с добавками или полностью искусственный), на котором с двух сторон отштампованы (отпрессованы) шестигранные донышки будущих ячеек сотов. По сути, это готовое основание, которое пчёлы используют как стартовую точку для быстрой и правильной отстройки сотов.Пчеловоды вставляют такие листы в рамки улья, и пчёлы надстраивают на них стенки ячеек, превращая вощину в полноценные соты. Без вощины пчёлы строят соты медленнее, часто криво, с большим количеством трутневых ячеек и впустую тратят много воска и энергии.

Я, может быть потом, когда-нибудь, напишу вам какие еще бывают улья и чем удобен или не удобен Дадан. Но пока ограничимся определением от grok.

Ну вот с таким нехитрым набором, 5 июня мы получили пчелопакет. Как то так это все выглядело тогда:

Вот с этого момента и началась моя болезнь пчелами.

А дальше я совершил все возможные ошибки, которые только можно было совершить. Что надо понимать новичку, покупающему пчел - очень желательно при покупке пакета делать это у проверенного пчеловода, иначе вам как и мне отдадут все самое "лучшее" - старые соты, старую матку и горстку пчел в ящике. Проверить все это в магазине вы не сможете. Есть еще вариант, что вам в коробке продадут кучу дохлых пчел. Такое со мной случилось на второй год пчеловодство, но это другая история. Еще пчелы могут "запариться" - задохнуться по дороге на пасеку, так что везти их надо аккуратно, но это вроде как само собой подразумевается.

Вообще, сейчас я думаю, что все же начинающему надо покупать не пчелопакет, а пчелосемью. Но в этом решении есть свои минусы:

- Это дороже

- Это приводит к необходимости сразу же принимать ****противороевые меры.

****Роение — это естественный способ размножения пчелиной семьи, когда старая матка вместе с частью рабочих пчёл (обычно 50–70% колонии) покидает улей и улетает в поисках нового места для жизни. Это инстинкт, а не болезнь.

Но раз уж речь идет про пакеты, тем более такие поздние и дохлые, то чтобы собрать мед и обеспечить себя сотами на будущий год - пакеты надо разгонять. Разгоняют пакеты сахарным сиропом. Разведенный 1 к 1 сахар с водой дает пчелам необходимое питание и позволит им быстро отстроить соты в достаточном количестве, чтобы потом в них заготовить мёд. Но я руководствовался лекциями гвельфского университета по пчеловодству, в которых, тоже, показывали как давать сахар, но как-то не так чтобы я впитал из них когда и насколько важно это делать. Из лекций я скорее понял, что у меня нет такой кормушки как у них там в Канаде. Да и продавщица, чтоб ее волки драли, сказала, что кормить сейчас не надо потому что у пчел есть взяток. А на взятке пчел не кормят. Но дело в том, что как раз в тот год в это время во взятке был перерыв, да и в целом это тренд для нашей области, что в начале июня и до июля у них нет нихрена. А даже если бы взяток и был численность пчел была слишком мала, чтобы нормально себя обеспечить.

*****Взяток (медосбор, взяток) — это период, когда пчёлы активно собирают нектар (и пыльцу) с цветущих растений и приносят его в улей. Это основной источник питания семьи и сырья для производства мёда.

Собственно это и заложило мину замедленного действия под моих пчел, что потом привело к их гибели.

Дальше я наблюдал за пчелками, подставлял им вощину и расстраивался что они её плохо строят.

Основное что надо знать о пчеловодстве - мелочей не бывает. Нужно очень внимательно и ответственно заниматься этим делом, и не пускать на самотёк. Это не сложно, даже если у вас пасека выходного дня, но забивать на пчел нельзя. Они либо у вас изроятся и улетят в лес, либо подохнут зимой. Но мне этого никто не сказал, а сам я не додумался.

Поэтому в итоге пчелы мои не набрали достаточную силу перед зимовкой, не запасли достаточно кормов, не получили лечения от клеща варроа и не смогли пережить зиму.

Короче, друзья, если вы дочитали до сюда — значит, вирус уже в вас поселился. Мои первые пчёлы действительно сдохли, но это был не конец, а начало. Сейчас я ем свой мёд с чаем, раздаю банки друзьям и коллегам по зуму, а жена, которая всё это затеяла, теперь только фыркает: «Опять ты со своими пчёлами…». Но я-то знаю: это уже навсегда. Не повторяйте все мои косяки — начинайте зимой 2026, читайте Кашковского, ищите нормального продавца пакетов (лучше семью, если бюджет позволяет), следите за варроа и кормите, когда взятка нет. Главное — не бойтесь. Пчёлы прощают многое, если вы их не бросаете. А если бросите — они просто улетят в лес, и всё. Удачи на пасеке в новом сезоне!

Взаимосвязь меда и перекиси водорода - это ключевой научный факт, лежащий в основе его природных антимикробных свойств.

Откуда в мёде перекись водорода?

Пчёлы добавляют в нектар специальный фермент - глюкозооксидазу. В созревшем, запечатанном в сотах меде этот фермент неактивен. Он спит, потому что среда в зрелом меде очень кислая и с низким содержанием воды.

Когда мы наносим мед на рану или разбавляем его (например, слюной, тканевой жидкостью, водой), происходит ключевое изменение: концентрация сахаров падает, кислотность снижается, повышается содержание воды. В этих условиях фермент глюкозооксидаза просыпается и начинает работать.

Глюкозооксидаза катализирует окисление глюкозы (которой в меде очень много - мёд это в основном глюкоза и фруктоза).

Мёд дает контролируемое, постоянное высвобождение перекиси водорода. Он производит ее медленно и постоянно в небольших количествах именно в месте нанесения и по мере необходимости (пока есть контакт с влагой). Это обеспечивает длительный антисептический эффект.

Процесс производства перекиси самоограничен. Перекись водорода при высоких концентрациях может инактивировать глюкозооксидазу. Это естественный стоп-кран.

Перекись водорода - не единственное оружие меда. Она работает в комбинации с высокой осмотической силой (сахара вытягивают влагу из бактерий), кислой средой (pH мёда 3.5-4.5) - некомфортной для большинства патогенов, фитохимическими веществами из растений (флавоноиды, терпены и др.), которые также имеют антимикробную активность.

Если мед сильно нагреть (при пастеризации выше 60°C или при добавлении в очень горячий чай), глюкозооксидаза необратимо разрушается. Следовательно, мед, растопленный на водяной бане, или пастеризованный магазинный мед теряет способность производить перекись водорода. Его антимикробные свойства в этом случае будут зависеть только от кислотности и осмотического эффекта.

Не все меды одинаковы по перекисной активности. Активность фермента и количество производимой перекиси водорода зависят от ботанического происхождения мёда. Например, мед из рапса или люцерны обычно имеет высокую активность глюкозооксидазы. Так же влияет срок и условия хранения - чем дольше и неправильнее хранится мед, тем больше фермент может инактивироваться.

Способность меда вырабатывать перекись водорода - это природный, саморегулируемый механизм защиты от микробов. Он делает мед не просто продуктом питания, а уникальным природным антисептиком пролонгированного действия.

Для написания поста использована статья "Влияние стандартных процедур термической обработки и фильтрации на антимикробную активность и уровень содержания перекиси водорода в мёде", Сидней, Австралия, 2012.

Подписывайтесь на наш канал (ссылка в шапке профиля). Рассказываем там о пчёлах, жизни в деревне, дарим наш мёд 🍯