🥈 2 место: Куриное филе (грудка) и целая тушка

Классический выбор спортсменов.

• Содержание белка: ~21-23 г на 100 г сырого веса.

• Цена: 280-350 руб./кг за филе (бренды вроде "Петелинка" дороже, акции и весовой товар дешевле). Целая тушка часто стоит 180-220 руб./кг.

• Цена 1 г белка (филе): ~1.4 - 1.7 копеек.

• Лайфхак с тушкой: Покупать курицу целиком и разделывать самому — это еще выгоднее. Если вычесть вес костей, белок из тушки обойдется примерно в 1.2 копейки за грамм.

🥉 3 место: Яичный порошок и куриные яйца

Здесь есть два пути.

• Яичный порошок: Содержит ~46 г белка на 100 г. Цена за 1 кг около 450-600 руб. Себестоимость 1 г белка — около 1.2 копеек. Очень удобен для коктейлей и выпечки.

• Куриные яйца (С0/С1): В одном яйце 6-7 г белка. При цене десятка в 80-110 руб. выходит 1.3 - 1.8 копейки за 1 г белка. Если брать деревенские или перепелиные — соотношение резко ухудшается.

🏅 Утешительный приз: Протеиновый порошок (сывороточный концентрат)

Многие думают, что спортпит — это дорого, но если посчитать математику, он обгоняет красную рыбу, мраморную говядину и даже творог.

• Содержание белка: ~75-80 г на 100 г.

• Цена: Банка 1 кг нормального КСБ-80 (концентрат сывороточного белка 80%) стоит 1500-2000 руб.

• Цена 1 г белка: ~1.9 - 2.5 копеек.

• Вывод: Протеин чуть дороже куриной грудки, но все еще дешевле сыра или говядины, при этом его не нужно готовить.

Сравнительная таблица (цены усредненные, РФ, 2026 г.)

Незаслуженно забытый вариант: Минтай (или путассу). По акции в заморозке он стоит копейки, содержит 16-19 г белка при жирности менее 1%. Идеально для "сушки" тела, если надоела курица.

Итоговый вердикт

1. Абсолютный чемпион экономии: Соевый текстурат. Если вам нужен белок за копейки (набор массы при ограниченном бюджете) — это он.

2. Лучший животный источник: Куриные яйца и Целая курица. Яйца — это эталон усвояемости, курица — минимальная цена за натуральный животный белок.

3. Для разнообразия: Не забывайте про замороженную белую рыбу (минтай, хек, путассу). Это часто выгоднее, чем филе грудки.

Так и вот. В отличии от обычных контрактных борцух и бойцов, тут дядьки тренируются круглый год. Почему?

В году 6 турниров (каждый нечётный месяц) и на всех них нужно выступать, иначе упадёшь сильно вниз по рангам и окажешься без зп. Для сравнения: зп в третьем дивизионе - менее 500усд. Во втором дивизионе уже 10000+. Так что есть, за что бороться, пусть и в пересчёте на здоровье и потраченные человеческие клетки выходит довольно-таки немного.

Июльский же турнир уже по традиции, кроме года ковидного, проходит в Нагое - это условно третий по величине город Японии, такая помесь Питера с Казанью мб. Крутые сравнения, когда не был даже в Казани ни разу

На канале у меня много всего конечно выложено, на удалённых каналах было ещё больше, но так как серверы ютюба устарели и замедлились, а наши платформы - ну вы сами знаете, давайте немного вам тут покажу самых сочных поединков этого турнира, который в самом разгаре.

Дайте знать, уважаемые, если будет смысл что-то подобное тут и далее публиковать, а пока я пойду в мексиканскую историю подкрепиться, а оттуда - в караоке) Надо разминать голос - завтра болеть за наших вживую <3

Всегда жду вас на своих платформах, кому будет интересно, дайте знать в комментах или попросите кого-то подсказать, я обязательно найдусь))

P.S. Внезапно единоличным лидером по итогам 6 дней идёт украинский рикищи Щищи (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОЛИВАНОВСКУЮ СИСТЕМУ!!), он же Сергей Соколовский! А ещё один его соотечественник - Аонищики, он же Данила Явгусишин, идёт среди преследователей с одним поражением, хоть и после травмы выглядит крайне тяжело.

P.S.S. для меня все русскоговорящие, а таких в вышке сейчас четверо - все наши. Тувинец Рога, казах Кимбодзан, и оба украинских парня - классные мужики, знают, откуда я, никаких негативных моментов по отношению ко мне или происхождению моему даже близко не показывали и даже наоборот, если есть какая-то просьба, всегда мне помогают. Так что тот, кто хочет политически тут посрать - сперва придётся почистить голову.

Привет, Пикабу!
Я периодически сижу на диете и считаю калории. Сейчас для этого есть куча классных приложений, но лично мне они кажутся перегруженными. Большинство счетчиков — это тяжелые комбайны, где нужно заводить профиль, копаться в настройках... А мне просто хотелось зайти без регистрации, накидать рецепт и в один клик скинуть другу или жене ссылку с готовым расчетом КБЖУ — без просьб «скачай приложуху, чтобы посмотреть мой борщ».

В общем, ничего подходящего под свои хотелки я не нашел, и решил запилить свой собственный «велосипед» — dishometry.ru.

В чем его главные плюсы лично для меня?

1. Легко сохранять и делиться рецептами.

Чтобы сохранить рецепт себе — нужно просто добавить страницу в закладки или кинуть ссылку в заметки. А если хотите поделиться расчетом, нажимаете кнопку 🔗Короткая ссылка (или 📄Полная ссылка) и отправляете её в мессенджер. Человек кликает и видит ровно ваш готовый рецепт — уже заполненным и без всяких регистраций.

2. Легко добавлять свои продукты.

Если продукта нет в базе, не нужно лезть в настройки и заполнять анкеты. Просто пишете: Название продукта (Ккал/Б/Ж/У) — и он всё поймет. Например: Мое печенье (400/10/20/30)

А еще бывает так, что продукт есть в базе, но немного отличается от того, что вы купили. Например, вы взяли кетчуп, а на пачке написано 120 ккал, хотя в стандартной базе он на 104. Пишете в названии: Кетчуп (120) — и калькулятор сам пропорционально пересчитает белки, жиры и углеводы под вашу конкретную пачку! Да, расчет при этом будет приблизительным, но для соблюдения диеты этого обычно достаточно.

3. Легко считать калорийность готового блюда.

Это полезная функция для тех, кто готовит. При жарке или запекании вес уменьшается (испаряется вода), а при варке круп или макарон, наоборот, увеличивается (продукт впитывает воду). Чтобы не ломать голову над пересчетом, вы просто взвешиваете уже готовую еду, вписываете итоговую цифру в поле «Вес готового блюда» — и калькулятор сам выдаст абсолютно точную калорийность на 100 грамм!

Вот как это выглядит на практике (просто кликните, чтобы посмотреть):

🌯 Домашняя ПП-Шаурма

Сборка из готовых ингредиентов за пару минут. Здесь же показано добавление своих продуктов: я просто переписал КБЖУ своего любимого греческого йогурта с упаковки прямо в название. Ну и наглядный пример того, что огромный ролл с курицей — это всего 120 ккал на 100 грамм и куча белка!

🧆 Сырники на завтрак

Творог при жарке отдает влагу, вес сырников уменьшается, а калорийность на 100 грамм растет. Считает такие вещи в один клик.

🍲 Солянка по рецепту Славного Друже

Всегда готовлю большую кастрюлю и замораживаю впрок. Пример отлично демонстрирует, как калькулятор считает калорийность готового блюда при варке супов (я просто взвесил готовую кастрюлю в конце).

Сайт не использует никакие сервера для хранения рецептов — вместо этого калькулятор просто «упаковывает» весь список ингредиентов и их вес прямо в адресную строку (URL). База основных продуктов (~500 штук) уже вшита внутрь, благодаря чему всё грузится моментально и работает даже оффлайн. А при желании его можно вообще сохранить как страницу на комп и пользоваться локально!

Делал чисто для себя, но буду рад, если кому-то еще окажется полезным. Абсолютно бесплатно, никакой монетизации, рекламы, куки-файлов и прочего мусора. Буду рад отзывам в комментариях. Если не хватает каких-то базовых продуктов или есть идеи, что можно улучшить - пишите, постараюсь поправить!

В результате миллионы людей строят диеты, спортивное питание и программы похудения на цифрах, которые могут быть просто маркетинговой фантазией производителя. Причем речь уже не только о спортивном питании. Если такие истории вскрываются с фитнес-продуктами, возникает закономерный вопрос: насколько достоверны данные КБЖУ и в других товарах на полках магазинов.

Направил обращения в Роспотребнадзор и Роскачество с просьбой предоставить информацию о выявленных случаях подобных несоответствий, масштабах проблемы и действующих механизмах контроля. Ответы ведомств и результаты соответствующих проверок будут предоставлены общественности, поскольку речь идет о здоровье граждан, доверии потребителей и прозрачности рынка пищевой продукции.

Каждый раз когда я говорю, что считаю калории, кто-нибудь обязательно смотрит с жалостью и говорит: «Ну ты и задрот». А когда я говорю, что иногда ем интуитивно - другой человек крутит пальцем у виска: «Ну и толку, что ты там наедаешь интуитивно».

Оба неправы. Сейчас объясню почему — и заодно дам реально рабочую схему, которую можно начать использовать хоть завтра.

Сначала про интуитивное питание

Интуитивное питание придумали не блогерши. Это серьёзная методология 1995 года от двух диетологов - Триболи и Реш. Суть: доверять сигналам тела, перестать воевать с едой, есть без чувства вины.

Звучит хорошо. И оно реально работает - но не для похудения.

Мета-анализ в журнале Obesity Reviews (2020) подтвердил: интуитивное питание снижает тревожность вокруг еды и улучшает психологическое состояние. А вот устойчивого снижения веса - нет. Почему?

Потому что наша «интуиция» сформирована средой. А среда - это «Макдак» (см. Фкусно и Точка) на каждом углу, пакеты чипсов с «правильным» размером порции в 130 г и мозг, который не умеет на глаз различать 400 и 800 калорий. Эволюция не готовила нас к такому изобилию. Мы просто не оснащены для этого биологически.

Про подсчёт калорий и страшилки

«Это нездорово психологически», «это расстройство пищевого поведения», «ты будешь думать только о еде».

Так говорят люди, которые путают инструмент с его неправильным использованием. Нож тоже можно использовать не по назначению — это не делает нож плохим инструментом.

Для здорового человека без РПП подсчёт калорий безопасен. Это подтверждает исследование в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (2019): люди, которые вели дневник питания, теряли в среднем вдвое больше веса, чем те, кто не вёл. Вдвое, Карл. ВДВОЕ БЛЕАТ!!!

И ещё один факт, который реально удивляет: люди занижают калорийность съеденного в среднем на 23–38%. Это исследование Wansink & Chandon 2006 года, проводилось в реальных ресторанах. Не потому что люди врут - просто мозг так работает. Мы плохо оцениваем объём еды визуально.

Горсть орехов «на перекус» - это 200+ ккал. Ложка оливкового масла в салат - 120 ккал. Стакан сока - 100-120 ккал и почти ноль пользы. Никто не чувствует эти калории, пока не начинает считать.

«Но я не хочу взвешивать каждую крошку»

Слушай, я тоже не хочу. И не надо.

Подсчёт калорий в 2025 году - это не таблица Excel и не кухонные весы на столе в ресторане. Вот что реально работает:

Мерные стаканчики. Стакан гречки - он всегда примерно стакан гречки. Погрешность 10–15% - нормально для старта. Лучше, чем ничего.

Шаблонные блюда. Большинство из нас едят одно и то же по кругу. Если твой завтрак - овсянка, два яйца, кофе с молоком - посчитай это один раз, сохрани в приложении и больше не трогай. Готово.

Метод тарелки. Без всяких весов: половина тарелки - овощи, четверть - белок, четверть - углеводы. Это уже рабочая структура, которая автоматически вписывает тебя в нормальный диапазон калорий.

Фото на телефон и ИИ. Вот это вообще огонь. Современные приложения и боты с ИИ-распознаванием умеют определять блюда и примерный состав по фотографии. Сфотографировал тарелку в кафе - получил оценку КБЖУ. Не идеально точно, но сопоставимо с точностью «на глаз» - а чаще лучше. Особенно спасает когда ешь не дома и взвешивать нечем физически.

Ладно, хочу попробовать. С чего начать?

Нужны стартовые цифры. Для этого есть формула Миффлина — Сан-Жеора (Mifflin-St Jeor) — именно её рекомендует Американская академия питания и диетологии как наиболее точную для большинства людей.

Вот калькулятор КБЖУ: fitpush.ru/kbju-po-foto/#kbju-calc

Важный момент: эти цифры - стартовые!

Формула даёт среднестатистический результат. Твой реальный метаболизм может отличаться на 10–15% - это норма, все люди разные. Поэтому через 3–4 недели нужно посмотреть что происходит на самом деле:

• Весы — утром, натощак, раз в неделю. Смотришь на тренд за месяц, а не на ежедневные скачки (вес может гулять на 1,5–2 кг из-за воды, соли, времени суток — это не жир, не паникуй)

• Сантиметр — талия, бёдра, руки. Весы иногда врут про состав тела, сантиметр — нет

• Фото — в одинаковых условиях раз в месяц. Это самый честный показатель

Если за месяц на дефиците вес стоит - либо ешь больше чем думаешь (типичная история, помним про занижение на 23–38%), либо твой метаболизм ниже среднего. Решение простое: убрать 100–150 ккал или добавить активности. Не драма, просто данные.

Финал: через пару месяцев считать почти не придётся

Самый крутой побочный эффект подсчёта калорий — в какой-то момент он перестаёт быть нужен.

Исследование в журнале Obesity (2019) показало: люди, которые вели дневник питания 6 месяцев, потом значительно лучше оценивали размеры порций даже без дневника. Мозг обучается. Ты буквально прокачиваешь интуицию — только не через «слушай тело», а через реальные данные.

Через 2–3 месяца ты смотришь на тарелку и уже примерно знаешь. Ошибка в 30–50 г — это уже не критично. Вот тогда и начинается то самое интуитивное питание, только уже откалиброванное.

Так что это не «считать калории» против «есть интуитивно». Это последовательные этапы одного процесса.

Если дочитал — ты уже знаешь больше, чем 90% людей, которые начинают «худеть с понедельника». Удачи.