dumpster.diver

dumpster.diver

Если требуется со мной связаться — пишите на dumpster_diver@mail.ru
Пикабушник
Дата рождения: 28 декабря 1971
Japan75 Anubix
Anubix и еще 1 донатер
поставил 3388 плюсов и 794 минуса
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
в топе авторов на 380 месте
Награды:
За участие в Авторской неделе Рецепт Июля в Кулинарной мастерской Кулинар мая в Кулинарной мастерской Кулинар Апреля в Кулинарной мастерской Кулинар Марта в сообществе Кулинарная мастерскаяКулинар Февраля в сообществе Кулинарная мастерскаяКулинар Января в сообществе Кулинарная мастерскаяКулинар ноября в сообществе Кулинарная мастерская За неусыпную бдительность
60К рейтинг 455 подписчиков 134 подписки 150 постов 110 в горячем

Налоговая очень хочет денег за собственность, которой не владеем

Кто может помочь советом — прошу совета. Заранее благодарен.

История началась где-то в 2016-17, когда по адресу проживания моей супруги (г. Москва) начали приходить письма из налоговой с требованием уплатить охулиард денег налоговую задолженность за участок в несколько десятков га, расположенный в деревне с романическим названием Свиноедово в Мытищинском районе Московской области.
Причём письма приходили на фамилию, которую она взяла в первом замужестве (и давным-давно сменила, ещё в 2000-х), плюсом был указан совершенно другой ИНН.
Ну, поржали и забыли. Потом опять письмо. И опять. Надоело. В 2019 году написали в налоговую, мол, так и так, ИНН вообще не наш, у нас ИНН такой-то, вы там разберитесь у себя и вообще отстаньте. Прислали ответ, мол, спасибо за заботу, мы провели корректировку ИНН, всё хорошо. Мы успокоились и расслабились. Как оказалось, зря.

Какое-то время налоговая молчала. Потом откуда ни возьмись, опять стали поступать какие-то письма с просьбами что-то там оплатить, мы на них уже тупо не обращали внимания. Короче говоря, это уже не важно, а важно то, что на текущий момент якобы долг вместе с пенями составляет 212K рублей и налоговая уведомила о том, что направляет письмо в суд. Хорошо, мы направили им через Госуслуги заявление о том, что никогда никакой собственности, тем паче земельных участков у жены  не было, требуем разобраться, снять все задолженности и т.д. и т.п. Спустя неделю пришла отписка типа того, что «мы всё поняли, но налоги надо платить, поэтому рекомендуем оплатить в досудебном порядке».
Что интересно, судя по Госуслугам, налоги начислялись только за 2014, 15 и 16 года, остальное время капали только пени (см. скриншот).

Вопрос: как дистанционно повлиять на налоговую так, чтобы до них ДОШЛО и желательно БЫСТРО?
Доехать до налоговой лично не вариант, жена инвалид 1-й группы, передвигаться ей крайне тяжело, сидеть там в налоговой в очередях тем более. Могу я, но, вероятно, в этом случае, нужна какая-то нотариальная доверенность? Или направить им физическое заказное с уведомлением?
Проблема в том, что если состоится суд, судебные приставы, совершенно не разбираясь, будут откусывать от пенсии 50%, и доказать что-либо постфактум будет намного сложнее.

Буду благодарен за любые советы по данному вопросу.

Налоговая очень хочет денег за собственность, которой не владеем Юридическая помощь, Консультация, Налоги, Налоговая инспекция, Долг, Задолженность, Ошибка
Показать полностью 1

Идеальные куриные котлеты

За кликбейтный заголовок прошу прощения — разумеется, идеальные эти котлеты лично для меня (домочадцев тоже позову на подмогу, если что), но не исключаю, что кому-то пригодится.

Идеальные куриные котлеты Кулинария, Приготовление, Еда, Котлеты, Курица, Цветная капуста, Тыква, Рецепт, Длиннопост

Экспериментировал с котлетами из курятины я достаточно долго. Цель была, во-первых, добиться оптимального сочетания сочности и плотности, во-вторых, чтобы было вкусно, в-третьих, не запредельно калорийно.  На полученной в итоге формуле останавливаюсь, поскольку лучшее, как известно, враг хорошего.

Да, пошаговых фото не будет, ибо все и так знают, как выглядит фарш.

Состав:
Фарш из филе грудки — 1500 г
Фарш из филе бедра — 500 г
Лук репчатый — 350-400 г
Тыква бутылочная или мускатная — 300 г
Цветная капуста — 300 г
Яйцо столовое отборное — 1 шт.
Сухари из белого хлеба молотые — 60-70 г
Растительное и сливочное масло для пассерования — 15/15 г
Соль: мне достаточно 12-14 г, вы пробуете фарш на вкус сами.
Смесь «пять перцев»: полчайной ложки.

Идеальные куриные котлеты Кулинария, Приготовление, Еда, Котлеты, Курица, Цветная капуста, Тыква, Рецепт, Длиннопост

Процесс:
Тыкву режем произвольными крупными кусочками.
Закидываем вместе с капустой в пароварку и готовим до мягкости (минут 15). Если легко протыкается ножом — готово.
Лук режем полукольцами и пассеруем на смеси растительного и сливочного масла до светло-карамельного цвета.
Тыкву, капусту и лук прокручиваем через крупную решётку. Перемешиваем ложкой, оставляем остывать.
Курицу прокручиваем через крупную решётку.
Добавляем в куриный фарш соль и яйцо, как следует вымешиваем.
Добавляем овощной фарш, перец, вымешиваем до однородности.
Добавляем сухари, вымешиваем и оставляем минут на двадцать, чтобы сухари впитали влагу.
Обжариваем котлеты на сковороде до румяной корочки, складываем на противень. Пока идёт обжарка, включаем духовку на разогрев.
Ставим противень с котлетами в разогретую духовку, томим при температуре 150-160 градусов 20-30 минут. Котлеты дойдут до готовности и уплотнятся. В середине процесса можно достать противень и обильно смазать котлеты вытопившимся жиром с помощью кисточки.
Складываем в кастрюлю и оставляем под крышкой отдыхать.

Ремарки:
Филе бедра должно присутствовать в составе обязательно, не менее 25%. Можно больше, никто не запрещает. Можно вообще купить большую курицу и снять с костей всё мясо, получится примерно нужное соотношение. И подкожный жирок не выбрасывать, а тоже прокрутить.

Цветную капусту я беру замороженную — и дешевле, и быстрее готовится, а фаршу всё равно.

Сухари — обычные остатки любого белого хлеба (вместе с коркой), высушенные в  духовке и затем перемолотые в блендере до консистенции манной крупы.

Если интересно, пробуйте, это вкусно.

Показать полностью 2

Творожок черничный: как «магазинный», только лучше

Перепало мне тут намедни четыре бутылки топлёного молока на халяву. Просрочка, естественно, последние сутки срока годности. Открыл — а оно уже того... Скисло. Ну а что ещё с кислым молоком делать? Правильно, переработать на блины или на творог.

Творожок черничный: как «магазинный», только лучше Творог, Приготовление, Черника, Молоко, Еда, Длиннопост

Две бутылки кислого топлёного молока я смешал с тремя бутылками обычного, подкислил для верности лимонным соком, нагрел до 55 градусов, дал как следует отстояться и сделал творог. Вот такой крем-брюле получился.

Творожок черничный: как «магазинный», только лучше Творог, Приготовление, Черника, Молоко, Еда, Длиннопост

В отличие от меня супруга в чистом виде творог не потребляет. Не приучили в детстве. Съесть небольшой кусочек она может, но это с уговорами. А магазинные творожки ест нормально, ну я и решил пойти на обман.
В доме есть мацони и протёртая с сахаром черника.

Творожок черничный: как «магазинный», только лучше Творог, Приготовление, Черника, Молоко, Еда, Длиннопост

Пропорции такие: 120 г творога, 80 г мацони и 25 г черники.

Творожок черничный: как «магазинный», только лучше Творог, Приготовление, Черника, Молоко, Еда, Длиннопост

Как следует перебиваем погружным блендером, в идеале даём полчаса охладиться в холодильнике, и вкуснейший полностью натуральный творожок готов.

Естественно, если взять домашний творог из обычного молока, а мацони заменить греческим йогуртом, получится не хуже, просто вкус будет немного другим, вот и всё.

Показать полностью 4

Страж холодильника

Страж холодильника Кот, Холодильник, Шотландская вислоухая, Мобильная фотография, Домашние животные
Показать полностью 1

Мастер и Валентина

По всяким обстоятельствам походы в кино мне ещё долго не светят, поэтому утоляю духовную жажду тем, что есть. Например, попалась в руки презабавная книжица.
Вдруг кто не помнит — М. Рощин это тот, кто написал «Валентин и Валентина», «Старый Новый Год», и ещё много всяких разных пьес.

Мастер и Валентина Мастер и Маргарита, Пьеса, Специальное издание, Картинка с текстом, Михаил Булгаков, Длиннопост
Мастер и Валентина Мастер и Маргарита, Пьеса, Специальное издание, Картинка с текстом, Михаил Булгаков, Длиннопост
Показать полностью 2

Был на выставке. Столько всего интересного!

Не знаю даже с чего начать, давайте вам просто фотки покажу.

Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Был на выставке. Столько всего интересного! Фотография, Фотокамера, Мобильные телефоны, Выставка, Репортаж, Юмор, Девушки, Машина времени, Длиннопост
Показать полностью 12

Интересно, кто вспомнит?

Скоро настанет февраль месяц — единственная пора в году, когда ослом быть лучше, чем свиньёй. ©

Всем следящим за собой

Предлагаю вспомнить замечательного Георгия Михайловича, который в 46 лет с успехом сыграл двадцатипятилетнего Мишу Бальзаминова и на этом успокоиться.

Всем следящим за собой 40+, Волна постов, Мужчины, Возраст, Челлендж

Кстати говоря, Людмила Шагалова, сыгравшая роль его матушки, была на 6 лет его моложе.

Отличная работа, все прочитано!