AirinSolo

Что такое штоллен, я узнала на курсах по составлению своей родословной. Эти курсы вела журналистка немецкого происхождения. Она рассказывала про свои семейные традиции.
Каждый год, на католитическое Рождество, она заказывает настоящие вкуснющие штоллены из Германии за 3000 за штуку.

Мне так захотелось его попробовать.
И вот недавно в одном ТГ канале я увидела рецепт настоящего штоллена. И конечно непременно решила его приготовить на Новый год. А рано, потому что штоллен должен ещё созревать две-три недели.

Я заморочилась, поехала в город на Колхозный рынок. Решила делать в полтора раза больше нормы по рецепту. Подарить потом родственникам и друзьям.
Все ингредиенты обошлись на 3000 р.

Бутылка рома, вяленая клюква, цукаты, изюм два вида, фундук, миндаль, сахарная пудра, масло развесное, апельсины, лимоны, корица, имбирь, бадьян, кардамон и т.п и т.д.

Первая моя ошибка была в том ,что я замочила на 12 часов в роме вместе с клюквой, изюмом, цукатами ещё и размельченные орехи. Надо было потом отдельно добавлять. Орехи размякли и пропитались ромом, не стало орехового вкуса.
Моя невнимательность.

Но самая моя большая ошибка, что я забила тесто мукой. Оно прилипало к рукам и я все время добавляла муку.
Хотя, по моим расчетам, я не сильно много переборщила. Но видать этого хватило, чтобы его испортить.

После готовности я попробовала долгожданный штолен. Он оказался сухим и крошащимся. Но все равно вкусным. Если бы штоллен бы влажным, он был бы божественным.
Есть надежда, что за пару недель он окончательно созреет и станет вкуснее. Но это вряд ли.

Получилось 9 штук.
Дарить никому, конечно, не буду.

Придется есть эту калорийную бомбу самим...

P.S. Полный рецепт в комментариях

P.S.S. Знаю ,что те кто на меня подписался ждут фото нашего хамама, с подробным рассказом.
Но чтобы написать такой пост мне нужен рядом муж, чтобы профессионально проконсультировать.
А то я вас знаю, не то напишу и вы мне напихаете.

Муж сегодня опять на работе, поехал получать пиздюлей за своих узбеков, которые жарили шашлык на втором этаже строящегося барского дома.
Следующий пост будет про наш хамам, обещаю

У нас частный дом.
Позвала в гости свою сестрёнку с дочкой 3.5 года и подружку с сыном 2.5 года.
У нас банный комплекс с сауной, хамамом и комнатой отдыха.
Пошли в баню все вместе.
Отлично посидели и попарились.

После бани дочка сестры начала реветь так, что не остановить.
Стали выяснять причину.

Кое-как выяснилось, что претензия заключается в том, у мальчика пипирка отдельная, а у нее спереди тоже попа.
Везде только попа.
И спереди и сзади.

А она хочет такую же пипирку. Отдельнуююююю и большуююююю.
Тоже целиться струёй также далеко.
Это не по-честномуууууу.

Стали успокаивать, тем что если девочке надеть лосины, это хозяйство будет некрасиво торчать.
Вроде задумалась.
Потом говорит, у него и собака откусить может, а у меня зацепиться не за что...

Короче, нашли плюсы

P.S. Народ больше всего заинтересовал наш банный комплекс.
Мой муж строитель хамамов.
Так что буду пилить пост про наш хамам, с фотками😊
Подписывайтесь.

Вот, кстати, пост про моего мужа
Ответ на пост «Лучше бы не спрашивала...»

Пишу реальные истории из своей жизни.

Сегодня сын (11 класс) поехал участвовать в городской викторине типа " Что, где, когда ? ".

Наша школа относится к городу, но надо ехать через лесной массив.
Хотя по идее это пригород, обычные автобусы ходят нормально.
Но город прислал за ними микроавтобус.

Сопровождение из двух учителей, с собой бутылка воды и шоколадка.
Сказали дать с собой денег на обед в Бургерной.
Обратно тоже , сказали, привезут.

Мне тут же вспомнилась такая же викторина .
Я в девятом классе, 1994 год.
Мы живём в глухой деревне, до трассы шесть км.
У нас есть автомобиль "Москвич", но до трассы дорога не чищена, поэтому проехать никак.
Отец запрягает лошадь. В шесть утра, мы с сестренкой, укутанные в тулупы, уже сидим в санях.

Мы едем до большой дороги, там нас подбирает междугородний рейсовый автобус (бесплатно и из жалости), он знает нас в лицо. Мы каждый день там стоим.
Обратно тоже с ним, потом пешком до дома, так как отец на работе, на ферме.

(Однажды, все-таки мы оплатили им за доброту. Когда отцу за шабашку заплатили двумя ящиками водки, он подарил один ящик этому водителю и его напарнику, как раз перед новым годом.
Я помню они были довольные, как коты, которым перепала сметана)

Едем в соседнее село, за 15 км.Там есть школа-девятилетка.

Это тоже был декабрь, было тепло, не ниже - 5.
В тот день нам объявили, что едем на викторину в соседнюю деревню километров за двадцать.
И что колхоз должен выделить транспорт.

Я попала в число соображающих, так как обожала читать все подряд.
Я не очень обрадовалась потому, как непонятно когда приедем, а мне надо успеть на автобус.
Сестренка одна должна будет добираться.
Если не успеешь, то остаются попутки, а их мало и страшновато.

Учителей такие мелочи не волновали, надо значит надо.
Предупредила сестру, чтоб сама ехала домой,а я как-нибудь доберусь.

Приехал наш транспорт - трактор "Беларусь" с прицепом.
Это никого не удивило.
Мальчишки еле затянули нас наверх, через борта прицепа.
Наша полная учительница не смогла залезть никак .
Сказала, ладно сами быстренько мотнитесь, вас тракторист подождёт, там ничего такого сложного.
И радостно убежала.

В прицепе не было скамеек, только заваленный снегом, холодный, сложенный брезент.
Уселись на него.
Поехали через поле, чтоб короче. Тряслись в этом прицепе около двадцати километров, отбили себе все что можно, замёрзли так, что не чувствовали ни рук, ни ног.

Приехали к обеду.
Голодные, замёрзшие, уставшие.
Викторина уже начиналась.
Сразу с коробля на бал.
Уселись за свой стол.
Всего было 8 команд.
Я не помню всех вопросов, но мы шли наравне с одной школой. Остальные безбожно отстали.

И вот контрольный последний вопрос. Помидор - это фрукт, ягода или овощ?

А я только на кануне читала детскую энциклопедию, которую одолжила у подружки.
Ей подарили книгу на день рождения, но она ненавидела читать и принесла ее мне.
И там было написано, что помидор, с точки зрения ботаники - ягода. Потому как имеет семена внутри и сочную мякоть.

Мы заняли первое место.
Получили грамоту, 3 мешка картошки, 3 мешка капусты и 20 кг замороженной свинины.
Приз от местного колхоза.

Погрузились в нашу шикарную карету, закинули свое богатство.
Обрадовались, что теперь есть на чем сидеть и отбыли восвояси.

Обратная дорога была веселей, вспоминали, как круто мы победили, обсуждали соперников и радовались. Меня одарили комплиментами и назначили мега - мозгом.

Это было очень кстати, я была новенькой в этой школе, пятой в моей жизни. После этой поездки меня окончательно принял коллектив.

К школе мы приехали уже затемно, а мне ещё предстояла долгая дорога домой.
Вышла на остановку, ловить попутку.
И тут мне повезло ещё раз.
Мимо ехал наш физрук на своей сине-зеленой четверке.
Он так обожал свою машину, что дал ей имя - Артем.
Довез меня Артем, с ветерком, до перекрестка, а там пешком шесть км ерунда.

Домой я попала около восьми вечера.
Голодная, холодная, но довольная.
Потом правда слегла с бронхитом, на две недели. Но я даже обрадовалась.

P.S. Пока я болела дома, в школьной столовой готовили из наших трофеев шикарные обеды.

Вместо каждодневной перловки на воде и без масла.

Жалко было только то, что так и не попробовала свой честнозаработанный приз...

P.S.S. Не хочу больше революций, перестроек и лихолетий.
Это страшно, голодно и холодно.
Пусть продлятся благословенные сытые годы.
Но никогда не говори никогда...

Психологи тоже плачут

Есть теория, что люди произошли от инопланетян, которые прилетели и колонизировали нашу планету.
Они смешали свои гены и гены местных приспособленных обезьян.
Вот так и получился человек.

Недобог и полуобезьяна.

Всё-таки обезьяньего в нас больше половины.

Каким бы умопомрачительно-осознанным, супер -пупер просветлённым и образованным не был бы мужчина (женщина).
Мужчина (женщина) - это просто человек. И этому человеку нужен простой животный секс. И это не что-то грязное и мучительно-постыдное.
Это базовая человеческая потребность.
Как еда, вода, сон.

Я разговаривала потом с мужем нашей психологини. Он организовал очередную поездку и так получилось, что в автобусе мы сели рядом.
От него было очень много негатива в адрес бывшей жены.
Он был смертельно на нее обижен, как будто это он застукал ее с другим мужчиной.
Она виновата, что разрушила семью, не видела как он страдает, сама толкнула его в объятия другой женщины, потому что секс для нее не главное. Она не хочет понять и простить.

Он рассказывал, как долго он мучился и терпел.
Как намекал, чтобы она похудела, накрасилась для него, одела платье, которое он купил.
С спрашиваю, а ты говорил с ней прямо насчёт проблемы с сексом ?
Он отвечает, что намекал.
Прямо не смог сказать, она бы плохо про него подумала.
Просить прощения он не хочет, это она его довела.

Да уж, просветленные на своей волне.

Честно говоря, я потом поняла как это тяжело и стыдно говорить на такие темы, вроде бы с самым близким человеком.

В темноте, под одеялом, наш секс с мужем был однообразным и совсем нерадостным.

В предыдущих постах я писала, что у меня на фоне сильного стресса обострился псориаз. Мне было вообще не до постельных утех.

Но даже когда, у меня наступила полная ремиссия, я не смогла перестать стесняться.
Все проблемы у нас в голове.

Мы очень сильно отдалились.
Я знаю что оба думали о разводе, как о долгожданном избавлении от этого мучительного сожительства.
Просто никто не хотел заговорить об этом первым.

Выход нашелся сам.
Телефон забытый мужем на кухонном столе. Всплывающие уведомления приложения для знакомств.
Муж давно спал отдельно на втором этаже бани, где сделал себе комнату со всеми удобствами.

Мои глаза налились кровью, я просто в бешенстве влетела в баню на второй этаж. Разбила телефон об стену над его головой.
Кричала я долго, громко и матом.
На меня это вообще не похоже.
Я очень спокойный человек.
Такого со мной не было ни до, ни после.
Муж был удивленно-спокоен.
Молчал, пока у меня не кончились силы.

Потом кричал уже он.
Орал, что специально оставил телефон на столе. Что ни с кем не знакомился и не собирался.
Просто хотел увидеть мою реакцию. И что был уверен, что мне всё равно.

Я же была уверена, что это он ко мне совершенно равнодушен.

Оооо, мы высказали друг другу все претензии, все обиды и все сексуальные озабоченности.

Я сказала, чтобы он собирал вещи и уезжал куда хочет.
Этот старый дом мой, новый дом почти закончен, пусть туда переезжает.
Он сказал, что с утра съедет и сам подаст на развод.

Знаете, что было самое обидное ?
Что он ищет в другой женщине, то что в избытке есть во мне.

Он каждый день упорно возвращался домой, ужинал как ни всем не бывало и молча уходил к себе.

Это было невыносимо.

Я долго думала об этом и пришла к банальному выводу, что всегда виноваты оба.
Моя вина была ровно 50 %.

Через несколько дней я взяла 0.7 виски и два литра колы от стыда и для смелости. И пошла разрушать прошлое и строить будущее.

Сначала мы долго пили молча.
Потом стали говорить, как люди которым нечего терять.

Все наши разговоры в итоге свелись к сексу, а вернее к его отсутствию, а еще вернее к нашим нереализованным сексуальным фантазиям.

Мы будто заново познакомились.
Это был совершенно неизестный мне человек. Это было неожиданно и очень интересно.


На данный момент реализовано все, что можно, а тем более нельзя.
На благословенных маркетах куплены прибамбасы, приспособления, девайсы, гаджеты и т.п. и т.д.
Второй этаж бани закрыт на ключ и превращен в полноценный .......

Как только мы вошли во вкус, в нашей жизни не осталось других проблем. Они стали просто несущественными и малозначимыми.

Ещё говорят, что энергия секса, это энергия денег.
Не знаю в чем прикол, но работать мы стали меньше, а денег стало больше.

Все стало в кайф, появился смысл и вкус к жизни.

Теперь-то я точно знаю, что после 45 жизнь только начинается...

Пишу истории из жизни.

Эта история о женщине-психологе и ее муже. Теперь уже бывшем.

Она крутой специалист по семейным проблемам с прекрасным академическим образованием.
Запись к ней на пару недель вперёд.

Осознанная, прокаченная, умнейшая.
Муж прокаченный и осознанный с ее помощью.

Она немного с лишним весом, с белыми бровями и ресницами, растрёпанная, всегда без косметики. Одетая так несуразно, что даже интересно смотрится.
Но с горящими глазами и огромным обаянием .

Он коренастый, крепкий, мускулистый, с большой харизмой и похож на боевого кота.

Они ровесники, им пятьдесят.
Вместе съели пуд соли.
Поженились по большой любви когда им было по двадцать лет.

Вместе открыли сеть детских садов. Сады пользуются большой популярностью.
Внедрены передовые образовательные программы и авторские методики.
Она ведёт курсы для родителей по воспитанию детей, курсы для женщин, курсы профориентации для подростков.

Вся такая внезапная, занятая, востребованная.

Муж всегда с ней, первый помощник, первый поклонник ее таланта, правая рука.

Есть поздний ребенок. В жизнь дочери вовлечен на сто процентов. У ребенка домашнее обучение и сто кружков. Везде с папой.

Он для себя организовал небольшой клуб любителей коротких поездок в соседние города, на 1-3 дня.

Там с ними я и познакомилась.
Они показались мне идеальной семьёй.

Всегда, везде вместе. Постоянно разговаривают, шутят шуточки, прикалываются, помогают друг другу. Постоянно поцелуйчики и обнимашки.

"Вот же как бывает, когда люди такие тонко чувствующие, возвышенные, просветленные и образованные " - думала я .

Просто прелестно.
Эталон, канон, образец и идеал.

Не то что мы, чурбаны с выключенной шишковидной железой.

Как же достичь такого семейного совершенства ?

Я записалась на ее курсы для женщин. Мы разбирали семейные проблемы, паттерны поведения, психологию брака, обсуждали книги и фильмы об отношениях.

Она убедительно рассказывала, как здорово иметь общую цель, семейный якорь, дело и объединяющее хобби.
Быть с мужем на одной волне, разговаривать, обсуждать, обговаривать и быть диалоге.

Про секс мимоходом было сказано, как о деле несущественном.
А после 45 лет, дело вообще лишнее и трудозатратное.
И вообще, если после 45 кто-то слишком зациклен на сексе, стоит проверить гормоны и мозг на опухоли.

Дети рождены. И озабоченность противоречит природе.
Пора уже думать о вечном.

Главное единение душ.

И знаете, мне так хорошо стало, после этих ее лекций.
В отношениях с мужем были проблемы, секса не было по полгода. Меня это угнетало маленько.
А тут продвинутый психолог говорит, что это самая, что ни есть нормальность и норма.

Просто гора с плеч. Отличненько.
Кто я такая, чтобы спорить с целой природой.

Как поленом по башке, стала новость о том, что они разводятся.
Она в больнице с нервным срывом, он уехал в другой город.

Стало известно, что она застукала мужа поздно вечером. В своем детском саду, с молодой воспитательницей.
В позе не терпящей других интерпретаций.
От шока у нее пропала речь.

Через полгода она собрала наш кружок для женщин и сама все рассказала. Ей хватило мужества все объяснить, чтобы люди не додумывали несуразные подробности.

Меня это натолкнуло на большие размышления...


P.S. Мои размышления и на какие действия меня они толкнули, в следующем посте.

Уже пишу

.

Пишу авторские реальные истории из своей жизни.

В моем предыдущем посте была история про то, как я думала, что поднялась на вершину успеха, но потом оказалась в самом низу.
Поверженная и в депрессии.
(Не имею ввиду - глобальный, успешный успех. Это был успех в местечковом и провинциальном смысле).
Муж, который меня спас
Продолжение поста «Муж, который меня спас»

Было интересно наблюдать, как меняется отношение людей ко мне.
Тон при разговоре, выражение лица, взгляд. Некоторые знакомые поменялись очень сильно.
Это бросалось в глаза.
Никто не спешил меня жалеть или поддержать, до меня долетали только обрывки разговоров про успех и мое долгожданное поражение.

Люди радовались, что все вернулось на круги своя. Довыпендривалась, жила бы спокойно, куда полезла, не жили богато и нечего начинать.
Люди , которых я считала новыми друзьями переметнулись на сторону "победителя" и смаковали подробности.

Чужой успех часто непереносим людьми.
Если за ним следует поражение, будьте готовы, что вас лежащего ещё и пнут вдогонку.
За то, что посмел выбиться из стаи.
И пока ты сильный будут смотреть с завистью. Если упал, то сожрут.

Мои ближайшие люди, которые были со мной с детства и моя семья, они были, есть и будут. В их отношении ко мне не изменилось абсолютно ничего.

Дорожите такими людьми, это лучшее ,что у вас есть...

P.S. Негативный опыт, тоже опыт.
Даже более ценный, чем положительный.
Это фундамент. Строю сначала...

Поэтому я пошла дальше. И тоже не к классическому психологу. Она была с академическим психологическим образованием одного из лучших ВУЗов страны и делала расстановки онлайн.
Она-то меня склеила и вытащила окончательно.
(Не рекламирую, не призываю, просто моя история).

Ещё мне очень помогли силовые тренировки с большими весами.
Физическая боль отвлекала от душевной.
Подумала буду хоть в струпьях, но стройная.
Плюсом стало похудение на 18 кг и попа-орех.

Потом нашлось дорогое лекарство от моей болезни.
Всех моих психологов, врачей, лекарства, абонементы и тренеров молча оплачивал муж.

Теперь я обычный, нормальный человек.
А моему мужу нужно поставить памятник.

Он же сказал, что просто любит...

P.S. Я всегда спасаю насекомых, которые тонут в воде. Когда они уже отчаялись и выбились из сил, я протягиваю им руку спасения из бездны.
Я всегда надеялась, что и в моей бездне отчаяния появиться, та самая, рука.

Ищите выход, он обязательно есть...