Два пулькоги от Nongshim⁠⁠

Всем привет! В очередной раз стреляем дуплетом и пробуем две лапшички. Сегодня это будут Beef Bulgogi и Seafood Bulgogi от корейского производителя Nongshim. Для ЛЛ: вкусно, но говяжья понравилась больше. Обе они были куплены в ближайшем Магните по весьма привлекательной цене в 105,99₽. Упаковка стандартного размера. Красивая, блестящая, яркая. Информация на упаковке на английском, и, как я понял, индонезийском или малайском языках. А вот произведена лапша в Китае. Но и нас не обделили и приклеили стикер на русском языке. Вот такой интернационал. Сначала общее фото.

А теперь по отдельности. Начинаю с говяжьей лапши.

Внутри круглый брикет лапши и пара пакетов с добавками.

Лапша бледная, с приятным запахом. Толщина чуть больше средней. Кучерявость повышенная. Масса лапши 93 грамма.

Суповая основа светло-коричневая. Пахнет просто обалденно! В первую очередь ароматный чёрный перчик, пряности, затем мясной и соевый запах. Рецепторы в восторге.

Немного сушёностей в составе которых зелёный лук, хлопья красного перца и соевый текстурат.

Готовим как обычно. Варим лапшу с сушёностями в пол-литра воды в течение пяти минут, сливаем воду (оставив 7-8 ложек), добавляем приправу и делаем стир-фрай. Я обжаривал около минуты на сильном огне, чтобы выпарилась большая часть жидкости. Ну и результат.

Порция не самая большая. Пахнет замечательно. Выглядит симпатично. Соотношение лапши и соуса похвальное. Соус сладковатый, чувствуется и мясной вкус, и соевый соус. А на послевкусии выходит небольшая деликатная остринка, около половины красного Дошика. Лапша вкусная, не разваренная, приятная для жевания. Отдельно отмечу шарики соевого текстурата. Их хоть и немного, но они весьма вкусны.

По этой лапше всё супер! Переходим ко второму образцу. Здесь у нас идентичная упаковка, но в синем цвете.

Внутреннее содержимое также совпадает с первой лапшой.

И даже по массе, практически столько же.

Суповая основа немного другая. Она более красная и здесь в запахе преобладает красный перец. А вот соевого запаха я не уловил. Очень похожа на красный Дошик.

Ну и сушёности совсем другие. Много водорослей. Запах из пакета очень сильный, йодный, морской.

Готовим тем же способом. Во время варки морской запах стал ещё более сильным. Прям на любителя. После добавления суповой основы стало приятнее, но, на мой вкус, всё равно перебор.

Выглядит эта лапша более симпатично, чем её подруга. Что же на вкус? Вполне неплохо. За морской вкус здесь, как я понял, отвечают только водоросли. А сама лапша с соусом напомнила тот же красный Дошик, только с чуть более сладким привкусом. И острота примерно на его уровне.

Обе лапши вполне неплохи, но вторая острее и с выраженным морским духом, который не всем может зайти. А вот первая мне прям очень понравилась. Можно смело брать на пробу. На этом я с вами прощаюсь до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!