Здравствуйте, мои маленькие любознательные дошираковеды. Этого нечастого представителя семейства доширакообразных можно встретить на полках супермаркетов Реми на Дальнем Востоке и изредка на маркетплейсах, причём там он обитает преимущественно небольшими группами по 5 штук. Добыча одной такой группы обойдётся вам от 1000 рублей, то есть примерно по 200 рублей за штуку. Цена немаленькая, стоит ли оно того - проверим. Что любопытно, во всех описаниях указано южнокорейское происхождение данного экземпляра, но информация на упаковке недвусмысленно указывает на то, что приехал он аж из самой Австралии.

Внешний вид
Мягкая пачка цвета жгучего перца с изображением силуэта курицы в пламени обещает нам, что будет горячо. В целом оформление стандартное для данного вида продукции, но выдержано в красном и чёрном цветах, что придаёт некую строгость и стиль. Большую часть лицевой стороны занимает изображение готового блюда в чёрной тарелке, с обратной обычный набор информации о составе и способе приготовления на английском языке, наклейки с переводом на русский язык нет.

Внутренний мир
Содержимое упаковки также довольно стандартное - круг лапши, соус и сушёности. Впрочем, лапша выделяется среди себе подобных необычной бледностью и толщиной, мне она прям визуально понравилась, эта лапша. Каким-то выраженным запахом она не обладает. Соус имеет цвет соевого соуса, довольно жидкий, пахнет какими-то необычными пряностями. Сухие добавки представлены кунжутом и мелко нарезанными водорослями. Общий вес содержимого составляет 138 грамм, что довольно солидно для лапши в мягкой пачке.

Дегустация
Готовим лапшу ровно так, как указано на упаковке. В конце концов, кто я такой, чтобы спорить с бичпакетом, который приехал оттуда, где я никогда даже не побываю. А именно: варим лапшу в 600 мл кипятка 5 минут. Затем перемещаем её на сковородку вместе с восемью ложками "бульона" (который кстати получился неожиданно жирненьким), поливаем соусом из пакета и обжариваем, непрерывно помешивая и медленно считая вслух до тридцати. После чего слегка обжаренную в соусе лапшу перекладываем в экспериментальную миску и посыпаем кунжутом с водорослями.
Штош. У нас получилось ровно то, что нарисовано на упаковке. Это удивительно честная лапша! Ну только что кусочков перца не хватает, а так всё максимально приближено к оригиналу.
Приступая к трапезе и отправив в рот первую порцию лапши, я успел оценить кисловато-пряный вкус соуса, но длилось это едва ли пару секунд, а потом пришёл ОН - перец. Нет, я конечно ожидал, что лапша будет острой, но сука не настолько же! Это даже не острота, это сука грёбаная горечь! Просто тупо горечь. Сначала я честно пытался съесть эту чёртову огненную лапшу и чего-то там оценить, но сдался и пошёл за водой охладить траханье. Чтобы доесть эту небольшую в общем-то порцию, мне потребовалось выпить две больших кружки холодной воды, иначе употреблять это было совсем тяжко, не говоря уж про какое-то там удовольствие от процесса. Что-то подобное я читал про какой-то двойной или тройной Булдак; честно говоря, я не пробовал ни тот ни другой, но примерно такими себе и представлял.

Резюме
Это не еда, это аттракцион под видом еды. Если вы хотите, чтобы ваши вкусовые сосочки сгорели нахрен взбодрились - можете рискнуть, во всех остальных случаях советовать не буду.

«Я Бы Говядины Купил Продакшн» и «За Такие Деньги Можно Пиццу Заказать Студио» представляют. Китайская лапша Nashidake часть первая. @unkn0wnus3r, девушка с никнеймом похожим на джейлбрейк, ты дождалась!

Мурманский филиал института Доширакологии с вами на связи! Сегодня ко мне заехала вот такая китайская лапша.

На самой упаковке, как и в случае с пиратской копией Buldak

Распаковка. Комплект просто богический.

1. Рисовая фунчоза

2. Мидии 4 штуки

3. Чесночное масло с чесноком (судя по количеству чеснока после порции этой лапши на свиданку лучше не ходить)

4. Хрупкие булочки

5. Масло чили

6. Маринованные грибы эноки

7. Бамбуковые сушёные палочки

8. Густой соус-основа

9. Останки перца чили.

10. Пакетик с овощами.

Сырая лапша по вкусу что-то среднее между лапшой из батата и фунчозы из комплекта двойной лапши с яйцом.

Пришло время собрать наш конструктор.

Грибочки

Мидии мелкие и с очень хрупкими раковинами, так что лучше изначально выковырять их из раковин, дабы потом не хрустеть маринованным карбонатом кальция и не искать обломки в чашке с супом.

Добавляем предпоследний пакетик и заливаем кипятком. Чесноком запахло на весь кабинет.

Накрываем крышечкой и даём настояться 5-7 минут.

После чего добавляем бамбуковые палочки, делаем булюм-булюм и приступаем к трапезе.

Хотел сделать фотку с красивыми булочками, но они рассыпаются от одного прикосновения.

Лапша очень интересная на вкус, она берёт в себя больше соли и вкуса морепродуктов, а бульон максимально чесночный. Это феерия чесночного вкуса и запаха. Вы представьте шрирачу, но в которой больше чеснока, чем перца и с гармоничными явными нотками морепродуктов и водорослей, и тогда вы получите этот вкус. Когда острота отступает есть полсевкусие наваристого рыбного бульона. По соли всего в меру.

По остроте, честно хотелось бы острее. Лапша почти не впитывает остроту, а бульон по ощущениям в 3 раза слабее шрирачи.

Булочки, не смотря на хрупкость очень прикольные, немного сладковатые и тающие во рту. Чем-то похожи на ванильные сухари.

Стоит сиё чудо 300 рублей за порцайку.

Подводим итоги.

Оценка за лапшу 10/10
Комплект 12/10
Вкус 9/10
Острота 0,3-0,7 островатта
Размер порции 10/10. Реально можно обожраться.
Цена 7/10.

Общая оценка10/10, к покупке рекомендую.

@unkn0wnus3r, у меня ещё две порцайки, зелёная и фиолетовая есть. Жди обзоров!

По просьбам трудящихся ссылка на лапшу в этом комменте: #comment_377328835

Вот представь, что ты в походе, суп ничего не весит, идешь налегке, природой наслаждаешься. Под ногами приятно похрустывает мох. По дороге встречаются грибы и ягоды, вдали раздается пение птиц, которое заставляет остановиться и заслушаться. Природа дышит. Твои легкие наполняются чистейшим хвойный кислородом, от которого дышится легче и тело становиться невесомым. Где-то журчит ручеек, в котором можно набрать чистейшей воды. Ты вдали от города. Вдали от суеты. Вокруг тебя покой и лес. Умиротворение. Ты обретаешь единение с природой. Ты решил сделать привал, находишь упавшее дерево, которое послужит тебе столом, раскладываешь свой рюкзак, раскладываешь вещи для небольшого пикника. Набираешь немного хвороста и трута. лёгким движением руки выбиваешь искру, и костёр для приготовления пищи готов. Но что-то тебя заставляет отвлечься. Это большой нарост на березе, который при заварке подарит тебе незабываемый насыщенный чай. В дело пошло все: ягоды, небольшие пучки хвои, чага этот аромат чая запомнился тебе навсегда. Он не только бодрит душу и тело, но и дарит тебе легкость и уверенность в себе. Настроение улучшается, ладони потеют от интриги. А дальше что? а дальше будет суп. Уверенным движением руки ты достаешь пакет сублимированного супа, и думаешь: "Я не знаю че за рекламу тут пускают про эти супы, я купил 6 штук, 3 гороха и 3 харчо, харчо ваще хуйня нереальная как будто манку ем, вкуса ноль, ваще неебу что ем. Гороховый получше, но это тоже дрисня конкретная, залил кипятком стоял 10 минут накрытый (написано хватит 8) горох нихуя не размок, не берите эту поебень, не ведитесь на эти рекламки." А потом будто пробуждаешься от сна, и не понимаешь, как тебе такое могло придти в голову. Достаешь котелок, наливаешь ключевой студёной воды, и умываешься. Вода на кожу действует волшебно: бодрит, обостряются чувства, запахи и восприятия. Котелок вешаешь над костром, и пока он закипает, набираешь ещё хвороста, благо его много по округе. Достаешь из рюкзака небольшой кусок мяса свинины и аккуратно, что бы ничего не уронить, нарезаешь его на импровизированном столе, заранее заботливо очищенном от коры и немного поструганным ножом. На том же самом поваленном дереве. Ты счастлив и напитан энергией. Душу греет мысль, что сейчас будет главное блюдо. Но! Это не все пока в костре бурлит котелок с мясом, ты подготавливаешь собранные грибы и нарезаешь их для супа. В вводу с мясом уходит сублимат а за ним и грибы, это три совсем небольших подберезовика и подосиновик, который ты нашел в траве, поодаль от деревьев. Он долго скрывался от грибников и терпеливо перенес свою участь, как-будто его предназначение было кого-то осчастливить здесь и сейчас. Предназначение сбылось, ты достаешь бурлящий наваристый грибно-мясно-сублиматный суп, опускаешь туда свою ложку, которая не пропустила ещё ни одного твоего похода, снимаешь первую пробу, сладко зажмуриваешься, и приятно вдыхая аромат приготовления, смакуешь этот вкус. Ты понимаешь, что никогда не пробовал ничего вкуснее, хотя уже много раз бывал в походах и это чувство настигало тебя каждый раз. Пора двигаться дальше. Ты тушишь костер водой из родника, собираешь вещи, присыпаешь костер землей, и твой путь продолжается дальше...