Ugrum71

Ugrum71
Happy Tree Friends

Пикабушник
Дата рождения: 11 марта
60К рейтинг 43 подписчика 198 подписок 187 постов 56 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
9

Рёбра, лук, картошка

Серия Бульбулятор

Это 💯 % примитивная кулинария (да простит меня @SevenCups за заимствование термина).

Исходники:

1.Кило+ мяса (свиные ребра, удачно в Тавр зашёл),

2.Кило лука,

3.Кило картошки.

4.Кило соли,

5.Чеснок пара зубков и половина красной халапешки.

Вот в принципе и всё.

Ещё немножко масла подсолнечного.

Из необязательного - морковка (один штук) и сельдерей (один стебель) - они просто у меня в холодильнике погибали и их надо было куда-то пристроить.

Воть! Две ленты.

Воть! Две ленты.

Они же в нарезке - охуенное жы да

Слегка мариную (полчаса - час, пока буду лук и прочую хуету крошить).

Банка справа - это охуенная тема, универсальная заправка для салатов и маринад ебучий.

Банка справа - это охуенная тема, универсальная заправка для салатов и маринад ебучий.

Рёбра, миска, маринад. Отставляю в сторону и начинаю крошить лук

Лук, чуть меньше кило (ну мало ли, а вдруг ты забыл, как он выглядит)

Режу похуй как - относительно крупно.

Необязательные присадки (морковь и сельдерей)

Морковь, сельдерей, чеснок, и очень-очень вкусный красный спелый халапешка.

Пассерую/обжариваю лук.

Тот же лук со всякой необязательной морковкой, сельдереем, чесноком и халапешкой - жарю, упариваю (ибо иначе будет суп, а не тушёные рёбра, вот прям как почти сегодня)

Параллельно обжариваю рёбра (чисто поржать/прижарить - минуты по три - четыре на сторону).

Собираю основное блюдо (это сложно - ссыпать обжаренные рёбра в скороварку к обжаренному луку и прочей морковке с перцем). Чуть присаливаю (10 гр. соли).

Заряжаю электрокастрюлю на двадцать пять минут, давление по умолчанию - максимум, режим тушение.

Пока всё вышеперечисленное само там готовится, займусь гарниром.

Кило картошки и кило соли - заебись, больше нам ничего ничего и не надо, кастрюля и вода ещё. Всё.

В кастрюлю хуячю два с половиной литра воды и кило соли, ставлю на плиту, лениво размешиваю соль, довожу до бодрого кипения. Затем аккуратненько гружу туда картошку (просто помыть, ни в коем случае не чистить - кожура должна быть без повреждений), дожидаюсь закипания, прикрываю крышкой, таймер на 50 минут (картошка крупная в этот раз). Отдыхаю/пиво 🍺

Ближе к концу приготовления картошки будут вот такие вот прикольные соляные отложения на кастрюле.

Время вышло/таймер запищал, аккуратненько шумовкой достаю готовую картошку и выкладываю на тарелку, пусть остывает

Картошка получается очень вкусная, практически печёная, охуенно хранится - со временем просто чуть подсыхает.

Картошка получается очень вкусная, практически печёная, охуенно хранится - со временем просто чуть подсыхает.

Ну и всё - кушать подано, извольте жрать

Показать полностью 18

Ответ 0.007 в «Почему прогноз погоды врёт»8

А знаешь почему? Потому что редкая птица со шнобелем дочешет до середины Днепра. А если дочешет, так гикнется и копыта отбросит дочитает до подвала, в который ты самое главное засунул, а если и дочитает - то так устанет, что нихуя не распарсит.

Надо было подзаголовок:
"ШОК! СЕНСАЦИЯ! БИВИС и БАТХЕД 0.007 и Excel уделывают всех!"

Следом сылка на сабж, а дальше уже вода с обоснованием.

Ибо больше экрана текста - это нонеча ДЛИННОПОСТ, блядь, а три экрана, да ещё с умными словами и формуламе - это уже кандидатская, как минимум, ну или "Война и мир", по меркам тик-токарей.

100

Ответ на пост «Из сохранённых комментариев»2

В полупустой маршрутке дама общается по мобильнику:

— Да… Да… А вот вчера папсик пришел ко мне и говорит «Лисочка, я скучаю», а у меня мурсики. Ну я ему сделала нямушки и он поехал в казино. Да… Да… А потом звонит Дусик и начинает рассказывать как он соскучился, как ему плохо и как он меня ждет. Ну у меня же мурсики! Я поехала и немножко побыла у него… Ой! Ты что, Дусик он же такой… Да… В попик.. Очень… А потом папсик приехал из казино и тоже как с ума сошел… Да… Конечно хорошо что Дусик сначала… Папсику было удобненько… Ой! А может на них так мурсики действуют… Ну все чмоки-чмоки. -

---

После того как она вышла водитель сказал: Нубляпиздец!, а потом добавил - Ну на хуй!.

Категорически с ним согласен

28

Ответ на пост «Как спаивали мужчин»1

Ответ на пост «Как спаивали мужчин»

Псевдоскрин, на котором основан твой пост, ты точно прочло и текст с него до тебя дошёл?

Кто-то прогоняет свекрови , что она должна спаивать его.

Кого, блядь, его?

Свекровь - это мать жениха/свежеиспечённого мужа.

Кого ей предлагают спаивать - сына, своего мужа, или может быть тестя?

ПИЗДЕЦ, какую только нейрожелтуху сборщики, на еду, etc, etc, etc бедным хвостикам и прочая хуйня, кормящаяся со сборов не прогонят ради денег.

Фу бля такими быть.

Пидорги конченые.

Вангую - сейчас напишешь какую-нить хуйню в ответ и забанишь, чтобы оставить последнее слово за собой.

Я разных фриков встречал в интернете вообще и на Пикабу в частности, но котоприют, страдающий одновременно мизогинией и махровой антисоветчиной - это прям огонь и очередное дно.

Показать полностью
613

Ультимативный фасолевый суп на говяжьей голяшке - простая и понятная мужская еда

Серия Бульбулятор

Шалом, бояре и боярыни. Вчера, по дороге домой, случайно забрёл в мясной магаз и сразу влюбился в этот кусок/понял, что именно я буду сегодня готовить.

Концентрат мясного вкуса ~ 900 грамм.

Концентрат мясного вкуса ~ 900 грамм.

Это просто, вкусно, но сука, нихуя не быстро. Да и похуй - я никуда не спешу, ибо суббота у меня по умолчанию зарезервирована под "готовить жрать на ближайшую неделю".

Вкусо-ароматические добавки - аутентичный халапеньо из Чалтыря (ебучий, вот в натуре ебучий - толстомясый, ароматный, в меру(?) острый - полтора стручка) и обрезки копчёных свиных рёбров (копил в морозилке ~300+ грамм.)

Вкусо-ароматические добавки - аутентичный халапеньо из Чалтыря (ебучий, вот в натуре ебучий - толстомясый, ароматный, в меру(?) острый - полтора стручка) и обрезки копчёных свиных рёбров (копил в морозилке ~300+ грамм.)

Т.е. мясная (с костями) основа супа - чёт около кило двести+.

Овощное и прочие присадки - 250 грамм мелкой белой фасоли бланш (замочил на пару часов, на всякий случАй), картошка - 400 грамм, небольшая морква и белый корень.

Овощное и прочие присадки - 250 грамм мелкой белой фасоли бланш (замочил на пару часов, на всякий случАй), картошка - 400 грамм, небольшая морква и белый корень.

Загрузил всё в скороварку, присолил (15 грамм соли), перец душистый несколько горошин, гвоздики несколько штук. Воды поместилось 2.3 литра и то уже с небольшим превышением максимумального уровня.

Загрузил всё в скороварку, присолил (15 грамм соли), перец душистый несколько горошин, гвоздики несколько штук. Воды поместилось 2.3 литра и то уже с небольшим превышением максимумального уровня.

Режим тушение на час (ха-ха-ха-ха, блядь - ну мы же все знаем что весь процесс - это часа три), давление по умолчанию (максимум).

Фсё, я абсолютно свободен на ближайшие пару часов - время перекусить, пива похлебать, сериальчик/Пикабу/Хабр.

БУ, БЛЯ! Страшно? Не бойся - это я, твоя будущая, зажарка/заправка

БУ, БЛЯ! Страшно? Не бойся - это я, твоя будущая, зажарка/заправка

Пара луковиц, морква, пара сельдерейных стеблей+ грамм 70 сливочного масла.

Разогрел масло в кастрюле, затем лук, морковку и сельдерей с мелко нарезанным чесноком нежно ворошил некоторое время (строго по заветам @Ivan.I, ага).

Масло сливочное, Беларусь::-))

Масло сливочное, Беларусь::-))

Бу! Это снова я, твоя заправка/зажарка!

Бу! Это снова я, твоя заправка/зажарка!

Как раз скороварка сбросила давление.

Как раз скороварка сбросила давление.

Это к частым вопросам, "а не разварится ли картошка за это время в труху?". Нет, не разварится.

Это к частым вопросам, "а не разварится ли картошка за это время в труху?". Нет, не разварится.

Размял картошку и вернул в бульон.

Размял картошку и вернул в бульон.

А это ебучая отварная голяшка - самое мясное мясо в корове.

А это ебучая отварная голяшка - самое мясное мясо в корове.

Разобрал, косточки удалил.

Разобрал, косточки удалил.

Собрал суп. Всё в казанок/гаструл в котором зажарку/заправку готовил. Залень, шмелень, соль, перец выправил. Прогрел минут десять.

Собрал суп. Всё в казанок/гаструл в котором зажарку/заправку готовил. Залень, шмелень, соль, перец выправил. Прогрел минут десять.

Вуалябля!

Вуалябля!

Кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста!

Показать полностью 14
254

Ответ на пост «Россияне никогда не жили лучше, чем сейчас»9

- Эксперты заявляют, что наш народ стал жить лучше.
- А люди утверждают, что не замечают никаких улучшений - наоборот жизнь, местами, становится хуже.
- Но ведь они же не эксперты!

Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества