Задумался я тут о замене кухни. Она у меня довольно большая, около 13 кв/м, столешница 3 метра в длину и почти метр в ширину. Но не в этом суть.
Подбирал себе варочную поверхность, "индукцию" не рассматривал к покупке. Именно способ нагрева чтобы был как у обычной плиты, где идëт нагрев спирали, а не индукционной катушкой. Присмотрел несколько моделей, скольки конфорочные это неважно. Я заказывал 3 разных плиты, 3х разных фирм через ОЗОН, возвращал после проверки. И я с удивлением для себя обнаружил, что плит с плавным изменением мощности(симисторное или тирристорное регулирование), почти не существует. У меня есть напольная плита спирального нагрева, еë мощность регулируется плавно. То есть, я уменьшил допустим мощность или температуру(там есть такие настройки), спираль горит ярче или тусклее, но постоянно. Она не вкл/выкл, чтобы поддерживать температуру. Имеет вентилятор для охлаждения(скорее всего схемы внутри). Но она напольная.
А в 2х, 3х, 4х конфорочных плитках мощность регулируется именно таким способом: импульсным. То есть через датчик. А конфорка всегда работает в полную мощность(замерял через умную розетку). Честно говоря, я думал, что плавное изменение на всех плитах, в том числе и на встраиваемых. На озоне в "вопросах" инфы тоже нет, люди спрашивают про это, но неверными словами, продавцы отвечают, что это не индукция и тд. Я гуглил. Не нашëл инфы, кто делает такие панели и сколько стоит. Звонил в техподдержку этой фирмы(моей настольной плитки), там человек меня понял и сказал, что в описании модели, будет буква i. Захожу на официальный сайт, так все эти модели это индукция.
Вроде кажется какая рядовому пользователю(то есть мне) разница, как работает плита. Но это важно. Во-первых при частых переключениях релюшек(их там несколько), они просто тупо очень быстро выйдут из строя.
А Во-вторых, готовить на плитке с плавной регулировкой одно удовольствие. Жарить например.
Да и привык я к ней, хотя это не аргумент. Нету перепадов температуры, она просто "жарит" спиралью постоянно, а не прыгает "пусками" туда-сюда....

Вот теперь незнаю, может мне напольную плитку в столешницу встроить?! Как вариант такую же купить и две этих плиты вхреначить в столешницу....
Если кто сталкивался с этой проблемой или тоже искал как и я, дайте ссылку что ли на такие модели.