Есть один секретный рецепт. Но я им поделюсь:
1. Берем щепок укропу
2. Затем кошачью жопу
3. 25 картошек
4. 17 мондавошек
5. Вёдро воды
6. И хуй туды
7. Охапка дров
и плов готов!
Сначала данное хрючево может показаться странным на вид, но поверьте, ЭТО ОТВАЛ БАШКИ
Кароч, решил на перекус пирог испечь. Купил два кило дрожжевого теста, полкило ветчины, 300 грамм сыра. Замороженный лук и укроп в морозилке с полок соскреб. По деньгам косарь вышел ☝️
Пока тесто доходило, нарезал крупно ветчину, крупно натер сыр. Насыпал муку на стол, раскатал тесто толстым слоем. На высоком протвине выложил пергамент, смазал растительным маслом. Нижний слой теста уложил в противень, начинку накидывал слоями: сначала ветчина, сверху сыр, потом зелень.
Верхний слой теста тоже раскатал, укрыл пирог, пальцами скрутил борта. Крышку смазал желтком
Разогрел духовку, поставил таймер на 50 минут, температура 200.
Вынул, крышку смазал сливочным маслом. Дал постоять 10 минут.
Режем!
Ммммм, хуета!
Исходники. Собственно халапешки, уксус, соль, банка, гвоздики, чеснок и мёда немножечко - ну пара блин ложечек. Сахар забыл, но душой он с нами.
Делаю маленькую порцию (одна банка 0.33л).
Перца - грамм 350 (и то еле выбрал более-менее живые на базаре).
Маринад:
вода литер
соль две столовых ложки
сахир одна столовая ложка
уксус белый винный 6% 250 мл.
Необязательные топпинги:
Мёд пара-тройка столовых ложек
Чеснок пара-тройка зубчиков
Гвоздики три-четыре штучки.
Перец моем, режем на пластины толщиной 5-7 мм, как есть - с семенами.
Хочешь менее острое - удаляй безжалостно семена и плаценту/сердцевину на которой они держатся, получится вкусное для грудничков, но всё-таки вкусное.
И помни, что если вдруг глазик зачесался - трижды подумай, какой рукой его чесать.
Чеснок тупо давим ножом.
Получается пиримерно такое
Воду, соль и сахир в ковшик, перемешать, довести до кимпения.
Закипело - вливаем уксус, ждём повторного закипания, всыпаем перец, часть чеснока и гвоздиков, топим перец в маринаде шумовкой, закрываем ковшик крышкой, убираем с плиты.
Вот примерно такое мы накрываем крышкой.
Пауза десять минут.
Пьём пиво, слушаем музыку.
Через десять минут оно уже примерно такое, вот прям как привычные маринованные халапешки
Перекладываем перец в банку, докидываем чеснок и гвоздики, сверху мёда пару-тройку столовых ложек и заливаем маринадом всклянь.
Закручиваем крышку (у меня бомж-банки из фикс-прайса с винтовой крышкой).
Бомж-банка фаршированная перцем.
Даём остыть и в холодильник. Через пару-тройку недель будет охуенно.
Оно следит за тобой, юзернейм.
Да, блядь, я нашёл ручку дома :-))
За основу для для рецепта взят пост
Его автору, @Localgreenhouse, отдельное большое человеческое спасибо за на водку наидею :-))
Возни максимум на час (с перерывами на пиво, трек переключить, ответить на очередной ебанутый звонок от %мудак_name%), а кайфа потом много.
И чем дольше стоит - тем вкуснее становится.
Мёд, чеснок и гвоздика - это моя отсебятина.
Оно и без всего этого получается очень-очень приятное.
Но с мёдом - мне кажется лучше.
В исходной ветке, кстати, подкидывали в качестве добавки ром (ну или любое сладкое крепостью 40+), но я тупо забыл в этот раз про. Будем считать, что это на десерт на Новый год следующий раз (ну если опять не забуду).
Ах, да - на забывайте подписываться на мой закрытый (в смысле ещё не открытый) телеграм-канал, в котором я веду мастер-классы по пиздобольству на любые темы.
Всю жизнь периодически интересовался чачей, и пробовал ее в самых разных местах, исключение - домашняя чача на рынках из под прилавка, ее я боялся еще до всех событий. Но бля, никак я не понимал, чем ее закусывать, кто-то вообще фруктами закусывает, но тож гадостно как то.
Пытался вечно по классике как с водкой - мясом там или солениями - нихера, всеравно сквозь закусь пробивается неприятно послевкусие, долго думал с чем его можно смешать, и бля спустя все эти годы на земле... решение каждый раз лежало прям рядом на столе.
Чачу, сука -- надо запить... бульёнчиком из хинкалины с бараниной! Блять КААААААК же они идеально друг друга дополняют. Как же... нахуй... это вкусно. Единственнный момент - баранина в хинкали должна быть настоящая с ярко пробивающимся вкусом барана, а не такая типа "молодой барашек вымоченный в винном уксусе для удаления запаха баранины" из попсовых мест. Еще есть второй вариант - запить бульенчиком из шурпы, но шурпа должна быть настоявшаяся.
У меня все. Пака епты.
Очень странная штука если честно. Я херачу уже две недели уникальный контент. Но вы оставляете отзыв и у вас больше лайков и просмотров чем у меня. Я правда рада что вам понравился наш товар но логика пикабу мне немного непонятна...
Купил у автора три позиции на пикабу. Скидку дали в 30 % за то что я напишу пост поэтому пишу. Пришло мне один сливовый соус( очень похоже на домашнюю аджику) обмазвл мясо заебись прям но мало. Всего 200 грамм банка за 170 рублей хз вообще это как. Второе пришло почти полкило яблочного варенья. С блинчиками прям заебца просто сахара немного много. Третье это смородина джем. Прям норм. С чаем или ещё что прям заебись. Всё выполнил условия при котором заказывал( оставить отзыв)
В прошлом посте Я добытчик некоторые "знатоки" грибов называли меня дурачком и советовали выбросить мою грибную добычу. Пишу этот пост в надежде, что развею сомнения скептиков. Или нет.
Сегодня опять набрал дубовиков. Это прекрасный, ароматный, очень вкусный гриб. И хотя на взгляд некоторых доморощенных микологов, он похож на сатанинский, хочу всех успокоить. Я ем эти грибы вторую неделю. Жив, здоров. Хочу ещё 🙂.
А дубовик на мой взгляд и вкус один из самых лучших болетовых грибов. Особенно он хорош в грибном супе.
Я его так же обжариваю в масле. Просто солю, обваливаю в муке и на сковородку.
При жарке, мякоть гриба становится из тёмно-фиолетовой золотистой. Потом слегка темеет.
Раскрывается аромат и вкус дубовика. Снаружи ломтики гриба слегка хрустящие, внутри нежная, ароматная мякоть.
Вот так гриб выглядит перед жаркой.
А вот тут все стадии приготовления, от свежего гриба , до конечного результата.
Этот пост посвящается всем, кто в прошлом посте назвал меня дураком. Всем дебилам не отличающих свинушку от сыроежки. И путающие сатанинский с сатанистким. Сука так и представляю сатанистов обожравшихся грибами.
Вот типичный совет мне:
Ace3
5 дней назад
НАПИШУ ЗДЕСЬ ПОКА НЕ ПОЗДНО! ВЫКИНЬ НАХУЙ ЭТИ ГРИБЫ, ДУРАЧЕК ДОБЫТЧИК БЛЯТЬ, большие грибы это сатанисткий гриб, отрава, поменьше свинухи тоже отрава, не вздумай жрать их!! Думай башкой что собираешь, в интернете проверь наконец!
В общем идите нахуй, микологи сраные. Ну, или хотя бы за грибами.
ТСка пиздоболка. Кило самой дешевой черной икры - 85.000р, а эта тупая пизда позавтракала на 77к. Еще и с литром белуги и кучей деликатесов. Пиздит как дышит.
