Для начала, пеший туризм - это не выживание. Выживание - это когда вы внепланово попали в ситуацию, где вам необходимо выжить. Допустим, заблудились в лесу. Именно этот случай я и хотел рассмотреть.
Вообще, прежде чем зайти в лес необходимо иметь с собой минимальный аварийный набор: это обязательно навигация, средство связи, вода во фляге или бутылке, средства для разведения костра, медикаменты при наличии хронических заболеваний, фонарик, фальшфеер (если есть риск встречи с медведем) и.т.д.
Также, если лес глухой, то обязательно предупредить в лесничестве о вашем пребывании там, позвонить родным и близким: максимально много людей должны знать где вы находитесь!
Т.е. правило: идёте в лес по любой причине, все должны быть об этом осведомлены, а с собой должен быть минимальный набор на экстренный случай.
1. Навигация. Даже самые модные и дорогие навигаторы выходят из строя, теряются, теряют сигнал. Надёжно упакованная в непромокаемый пакет бумажная карта с компасом будет гораздо предпочтительнее. Потеряли навигацию? Оставайтесь на месте, вас найдут. Нет возможности оставаться? Ищите реку и спускайтесь вниз по её течению. Ориентация "по мху" или "по муравейнику" не работает.
2. Никаких огнив, только зажигалки, 3-4 штуки, разбросанные по разным местам и надёжно гидроизолированы.
3. Если есть котелок, то вообще здорово. Если его нет, то воду из реки можно фильтровать во флягу, прокипятить в этой же фляге. Никогда не пейте воду из неизвестных источников и рек без кипячения! Вы получите отравление, заблюёте и засрёте всю округу и бесславно сдохнете от обезвоживания.
4. Если вам понадобился фонарь, то вы не успели выйти к людям до наступления темноты. Готовьтесь к ночлегу, разводите костёр. Тут добавить нечего - эта ночь будет не самой комфортной в вашей жизни, и если удастся поспать хоть пару часов, то это станет большим достижением. А с утра продолжайте путь, спускаясь по течению реки вы со 100% вероятностью набредёте на населённый пункт.
Что вам не нужно? Здесь я добавлю три вещи, которые совершенно не пригодятся вам в выживании:
1. Нож. Если вы не грибник, то это бесполезный вес в вашей сумке-рюкзаке. Современные консервы почти все имеют быстросъёмную крышку. В крайнем случае при отсутствии ложки или вилки можно будет есть этой же крышкой.
2. Огниво. Бесполезная херня, которая лишь добавит хлопот, когда зажигалка и охотничьи спички гораздо более предпочтительны.
3. Верёвка. Тот самый знаменитый "паракорд". Если у вас нет тента, то паракорд становится бесполезной деталью вашего снаряжения.
Не ходите в лес без минимального набора снаряжения и провизии (быстрые углеводы в первую очередь), максимально возможно уберегите себя от ситуации, при которой ваш поход вдруг станет выживанием.
Живите долго и счастливо! И по возможности обходите стороной локации, куда волки ходить срать боятся.