Изредка наблюдения за жизнью я формирую в "пирожки" (малая стихотворная форма, написанная белым четырёхстопным ямбом, без прописных букв и знаков препинания). Периодически буду делиться напеченным! P.S. Вечная память Владиславу Кунгурову, отцу пирожков. F!
Ты это то, что ты пьёшь
В нерезиновой жара. Даже несмотря на ветерок.
Провел сравнительное исследоввание.
Окрошечный набор, докторская/курогрудь, квас/айран.
Айран рулит. Курочку с колбасой лучше смешать. Горчица Махеев, чтобы глаз подëргивался
Желательно после посещения баньки, когда очень хочется пить, наливаешь катык в бутылку-полторашку, примерно грамм 150-200(зависит от "крепости" катыка и личных предпочтений), добавляешь соли, естественно, по вкусу, наклоняешь бутылку и аккуратно, по стеночке, доливаешь до верху(если успеешь) охлаждённую минералочку(можно просто чистой воды, но с минералкой лучше) и быстренько закручиваешь пробку. Потом хорошенько трясешь бутылку, осторожно открываешь(желательно над раковиной) и наливаешь(по стеночке, конечно же) в длинный стакан.
Вот тебе айран, а не то, что ты думаешь. На здоровье!
Я вам скажу на чем окрошка самая вкусная. Не на квасе, не на кефире, не, упаси боже, на минералке!
Уже много лет мы делаем окрошку на смеси кваса и айрана/тана. 50 на 50.
На кефире, айране, тане слишком кисло.
На квасе слишком сладко.
На минералке, даже не знаю, безвкусно.
А такая смесь - идеальный баланс сладости и кислоты! Плюс ложечка сметаны или майонеза по вашему вкусу (мы иногда смешиваем))). Ммм... вкуснота!
Попробуйте, не пожалеете.
Квас на ряженке, кефире, айране, тане это просто оливье с меньшей жирностью
P.s адепты минералки в окрошке заслуживают отдельного котла
