Ответ на пост «Конечно же на квасе»⁠⁠7

Я вам скажу на чем окрошка самая вкусная. Не на квасе, не на кефире, не, упаси боже, на минералке!

Уже много лет мы делаем окрошку на смеси кваса и айрана/тана. 50 на 50.

На кефире, айране, тане слишком кисло.

На квасе слишком сладко.

На минералке, даже не знаю, безвкусно.

А такая смесь - идеальный баланс сладости и кислоты! Плюс ложечка сметаны или майонеза по вашему вкусу (мы иногда смешиваем))). Ммм... вкуснота!

Попробуйте, не пожалеете.