Как проверить минералку на подлинность
Тестер качества воды есть на Али и на Яндекс Маркете.
Подпишись на ТГ Канал!
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Как родилась газированная вода: история открытия и путь к популярности
Стакан с газированной водой
Газированная вода - один из самых любимых напитков в мире, сопровождающий нас уже более двух столетий. Но мало кто задумывается, как появилась эта «шипящая магия» и кто первым догадался насыщать воду пузырьками углекислого газа. История газировки - это увлекательное путешествие по страницам химии, бизнеса и повседневной культуры.
Первые пузырьки: эксперимент Джозефа Пристли
В 1767 году английский ученый и богослов Джозеф Пристли заметил, что во время брожения пива выделяется углекислый газ. Он провел эксперимент: поставил сосуды с водой над чанами, где варилось пиво, и вода впитала пузырьки газа. Получившийся напиток оказался приятным и освежающим.
Так родилась первая в мире бутылка газированной воды, которую Пристли назвал «Пирмонтская вода». Сначала она продавалась в аптеках и считалась лечебным средством.
Прорыв в технологии: сатуратор и Якоб Швепп
В 1770-х годах шведский химик Торберн Бергман изобрел сатуратор - устройство для насыщения воды углекислым газом с помощью насоса. Это позволило получать газировку в больших объемах и дало старт промышленному производству.
Настоящим популяризатором газированной воды стал немецкий мастер Якоб Швепп. В 1783 году он усовершенствовал сатуратор, создал промышленную установку для производства и открыл в Женеве первую фабрику. Газировка позиционировалась как аналог природной минеральной воды и даже продавалась как лечебный напиток.
Газировка как бизнес: путь к массовому продукту
В 1792 году Швепп переехал в Англию и основал компанию J. Schweppe & Co. Там газировка получила вторую жизнь, ее использовали для разбавления крепкого алкоголя, а особые бутылки с «яйцевидным» дном помогали сохранять газ дольше.
Успех оказался грандиозным: к 1831 году бренд Schweppes стал официальным поставщиком напитков для королевского двора. Интересно, что газированная вода с содержанием хинина помогала британцам бороться с малярией в колониях, что ускорило распространение напитка по миру.
Разнообразие вкусов и современность
Со временем газированную воду начали смешивать с сиропами. Уже в 1833 году в Англии появился первый газированный лимонад, а в США врачи рекомендовали газировку с добавками для лечения болезней.
Сегодня газированная вода - привычный атрибут жизни. Она бывает как в чистом виде, так и с самыми разными вкусами, от классического лимона до экзотических фруктов.
Итоги
История газированной воды - это история науки и предпринимательства. От эксперимента Джозефа Пристли до фабрики Якоба Швеппа - путь, который превратил простую идею в массовый и любимый напиток. Сегодня сложно представить мир без этого освежающего «шипящего чуда».
А если вам интересно не только читать про историю напитков, но и пробовать вкусные блюда и напитки у себя дома, обязательно загляните в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там вы найдете простые и оригинальные рецепты, которые легко повторить на своей кухне. Уютные завтраки, сытные обеды и необычные десерты, всё, что сделает вашу жизнь вкуснее и ярче.
Показать полностью
Сегодня моя непостоянная рубрика: разрушители мифов
Поговорим о воде и её влиянии на камнеобразование.
Часто слышу в разговорах, что главный показатель литогенности (способности ускорять образование камня) питьевой воды является её жёсткость.
Так ли это? Немного порассуждаем.
Жёсткость – это свойство воды, связанное с содержанием в ней различных солей (кальция, магния...).
Согласно нашим СанПиНам, жёсткость питьевой воды должна быть не более 7°Ж (градусов жёсткости) и 1.5-7°Ж для бутилированной воды. Также для неё прописано содержание кальция – 25-130 мг/мл, магния – 5-65 мг/мл.
Нам известно, что магний является в некотором роде ингибитором (замедляет) камнеобразования. Поэтому его сильно бояться не стоит.
Что касается кальция, то тут важно не переборщить.
В достаточном количестве (1000-1200 мг/сут) он снижает риск камнеобразования, ослабляя влияние оксалатов. В избытке может ускорить образование камней в почках.
Что делать с этой информацией?
Я бы не боялся пить бутилированную воду. Так как в ней известна примерная концентрация кальция, и она точно не превышает суточную норму (если не хлестать лечебно-столовую минералку вёдрами, конечно). Особенно полезна минерализованная (то есть с кальцием) вода для людей, не употребляющих кисломолочную продукцию (основной наш источник кальция).
Если вода, которую вы пьёте, прошла проверку в РПН (вода из-под крана, бутилированная вода либо сертифицированная скважина) и её °Ж в пределах допустимых значений, то негативного влияния на течение мочекаменной болезни не должно быть.
Можете так же читать статьи или задавать вопрос лично тут
Дальше - больше
Показать полностью
Энергетик для мамонтов 40+
Друзья!
Зашёл в магазин за водичкой и увидел ЭТО!
Искал серебро, а нашёл золото😂
НЕ РЕКЛАМА!
В общем от всего, что нам динозаврам мешает жить😂
Показать полностью
2
Газировальный аппарат из огнетушителя
Пошла тут тема про сифоны. Ну и я, по просьбе @xyu.xpuctoc, решил поделиться своей самоделкой, придумал не сам, подсмотрел где-то в интернете. Значит так, я знатный водохлёб, пью примерно 2 бутылки по 1,5 литра в день, но обычную воду я не люблю, потому и пью газированную. А с нынешними ценами это становится накладно, 120-150 в день тратить на воду(и это только на себя).
Собственно, сам аппарат...
Огнетушитель надо переделать от рычага на краник. На этом этапе мне повезло, так как родственники моего коллеги держат кислородную станции, у них есть и углекислота и кислород. Я отдал огнетушитель и мне за 2000 нарезали резьбу, вкрутили кран и заправили углекислым газом.
Я купил редуктор, шланг, удлинитель ниппеля и копеечные хомуты.
На первом фото видно, как и что закреплено.
Далее сделал из вентиля для шин и пробки переходник на бутылки. Пробку надо брать плотную и высокую иначе брызгает под давлением.
Дома установил фильтр Аквафор Трио Норма, такой с краником.
Инструкция к применению. Набираем в литровую или полуторалитровую бутылку воды, оставляя немного воздуха, накручиваем крышку неплотно, выпускаем воздух и закручиваем плотно. Открываем кран на огнетушителе (при полностью заправленном огнетушителе, на первичном манометре будет между 5-6 MPa).Накручиваем шланг с закрытым краником на шланге. На вторичном редукторе выставляем 0,4 MPa, переворачиваем бутылку пробкой вниз и открываем краник на шланге. Трясем бутылку в таком положении 10-15 секунд, можно больше если любите очень сильную газацию. Закрываем краник на шланге, снимаем ниппель с вентиля. Откручиваем пробку с вентилем и закрываем обычной пробкой. Все, вода загазированна.
На что обращать внимание.
Бутылки выбирать плотные, дешевые могут взорваться. Так же смотреть на повреждения бутылки. У меня взрывалось дно, вся кухня в воде, это не страшно, но если это вода. Я газировал соки и сиропы, получался домашний лимонад, вот его отмывать было бы проблемнее. Газировал легкий алкоголь и вино, вкусно. Пробовал газировать водку, невкусно. Газировать соки с мякотью или компоты с присутствием фруктов не стоит, половина бутылки убежит, так как газ реагирует на фракции в воде. Охлажденная вода газируется лучше и быстрее.
Рецепты от меня.
Сироп дыни, кокоса и мяты.
Вишня кокос.
Что-то похожее на доктор Пеппер: сироп кола, миндаль и вишня.
Но в последствии я перестал делать лимонады, так как подсел на них и без того толстенький начал нормально набирать.
Мой дынный лимонад.
Расход газа 8-12 месяцев.
Расходы на аппарат написал. Продублирую
Огнетушитель 500р. на Авито можно найти.
2000 заправка и переделка
1000 редуктор
1000 шланга и краник.
500 рублей вентили и ниппели.
200 хомуты.
Как видим выходит ±5000.
Надеюсь кому-нибудь это будет полезно.
Показать полностью
9
1
